Hubmann Amberg
Löffelgasse 3, 92224 Amberg
aukioloajat eivät tiedossa
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
SUPPEN
Provencalische Tomatensuppe
7.60
Provençal Tomato Soup — mit Croutons, Sahnehaube und frischen Kräutern
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kartoff elsuppe
8.20
Potato Soup with Smoked Salmon — mit geräucherten Graved-Lachsstreifen und frischen Kräutern
arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Knoblauchrahmsuppe
7.90
Garlic Cream Soup — mit Sahnehaube und Croutons
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
VORSPEISEN & ZWISCHENGERICHTE
Italienischer Antipastiteller
12.80
Italian Antipasti Plate — mit hausgemachtem Pesto, dazu Baguette
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraatteja
Feldsalat
9.80
Lamb's Lettuce Salad — angemacht mit Himbeeressig 11 und Walnussöl groß 14,80 mit Speck-Zwiebelwürfeln und Croutons
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Geräucherter Lachs
12.80
Smoked Salmon with Vegetable Rösti — mit Gemüserösti 11 und Sourcreme groß 19,80 an einer Senf-Honig-Dillsauce
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Bruschetta
9.40
Bruschetta with Tomato and Mozzarella — gratiniert mit Tomaten und Mozzarella
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraatteja
Gemischte Vorspeisenplatte zum Teilen
12.80
Mixed Starter Platter
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
St. Jakobsmuscheln
14.80
Scallops in Tomato Cream Sauce — in einer Tomaten-Sahnesauce mit Zwiebeln und Knoblauch mit Käse 5 gratiniert, dazu Baguette
arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraatteja
Carpaccio vom Rinderfi let
15.80
Beef Fillet Carpaccio — mit Feldsalat, Champignons und frischem Parmesan, dazu Baguette
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraatteja
Lauwarme geräucherte Entenbrust
13.80
Smoked Duck Breast with Vegetable Rösti — auf Gemüserösti 11 mit Preiselbeersauce
arvio≈ 360 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Schafskäse gratiniert
12.80
Gratinated Feta Cheese — an Salatbouquet
arvio≈ 310 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
SALATE
Salatschüssel
18.80
Salad Bowl with Turkey Breast — mit Putenbruststreifen und Balsamicodressing 9
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Salatschüssel
21.80
Salad Bowl with Feta and Beef — mit lauwarmem Schafskäse, Rinderfi letspitzen und Walnussdressing 9
arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Blattsalate der Saison
23.80
Seasonal Leaf Salad with Fish — mariniert mit weißem Balsamico 9 und einer Trilogie von Edelfi schen
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Kleiner gemischter Salat
5.80
Small Mixed Salad — der Saison mit Hausdressing 9
arvio≈ 180 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
RINDERFILET
Natur
27.80
Beef Fillet Nature — mit hausgemachter Kräuterbutter
arvio≈ 480 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Madagaskar
29.80
Beef Fillet Madagascar — mit Cognacrahmsauce und Madagaskarpfeff er
arvio≈ 520 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Surf& Turf
32.80
Beef Fillet Surf & Turf — mit in Knoblauch gebratenen Riesengarnelen
arvio≈ 560 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Gratine
29.80
Gratinated Beef Fillet — mit Kräuterkruste 11 gratiniert
arvio≈ 540 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Gorgonzola
29.80
Beef Fillet with Gorgonzola — mit Gorgonzola-Safransauce
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Homard
42.80
Beef Fillet with Lobster — mit in Zitronengras, Schalotten, Limonensaft und Knoblauch gebratenem Hummerschwanz
arvio≈ 620 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Thai
29.80
Thai Style Beef Fillet — mit Curry-Chilisauce
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
ROASTBEEF
Natur
23.80
Roast Beef Nature — mit hausgemachter Kräuterbutter
arvio≈ 520 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Knoblauch
25.80
Roast Beef with Garlic Cream — mit feiner Knoblauchrahmsauce 11
arvio≈ 560 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Krusti
25.80
Roast Beef with Herb Crust — mit Kartoff elkräuterkruste
arvio≈ 680 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Surf & Turf
28.80
Roast Beef Surf & Turf — mit in Knoblauch gebratenen Riesengarnelen
arvio≈ 610 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Strindberg
25.80
Roast Beef Strindberg — mit Senf-Zwiebel-Gurkenkruste 9
arvio≈ 640 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
SCHWEINERÜCKENSTEAK
Natur
17.80
Pork Loin Steak Nature — mit hausgemachter Kräuterbutter
arvio≈ 480 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Holzfäller Art
18.80
Lumberjack Style Pork Steak — mit gerösteten Zwiebeln, Speck 7,8, Champignons und Petersilie, mit Käse 5 gratiniert
arvio≈ 720 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Tirol
18.80
Tyrolean Pork Steak — mit saftigem Tiroler Schinken 7 und Käse gratiniert
arvio≈ 680 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
SCHWEINEFILETMEDAILLONS
Serrano
24.80
Serrano Pork Medallions with Gnocchi — mit Serranoschinken 7, Basilikum, Salbei und Käse 5 gratiniert, dazu reichen wir Gnocchi 11 mit Tomatensauce
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraatteja
Asia
23.80
Asian Pork Medallions — mit süss-saurer Currysauce 9 und gemischten Früchten 10, dazu Curcuma-Duftreis
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraatteja
Hawaii
23.80
Hawaii Pork Medallions — mit Schinken 7, Ananas 10 und Käse 5 gratiniert an Röstitalern 11
arvio≈ 720 kcal40 g hiilihydraatteja
BEILAGEN
Ofenkartoff el mit Sourcreme
4.90
Baked Potato with Sour Cream
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Rösti 11
4.90
Rösti
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraatteja
Bratkartoff eln mit Speck 7,8 und Zwiebeln
4.90
Fried Potatoes with Bacon
arvio≈ 350 kcal22 g hiilihydraatteja
Maiskolben
4.90
Corn on the Cob
arvio≈ 150 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Country Potatoes 11
4.90
Country Potatoes
arvio≈ 310 kcal28 g hiilihydraatteja
Pommes Frites 11
4.90
French Fries
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraatteja
Zwiebelringe
4.90
Onion Rings
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraatteja
Knoblauchbrot
4.90
Garlic Bread
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraatteja
Gemüse - marktfrisch, geschwenkt in Olivenölvegan, vegetarian
4.90
Fresh Market Vegetables
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
FISCH
Scampi nach Art des Hauses (ohne Schale)
25.80
House Style Scampi — gebraten in Knoblauch mit Tomaten, Schalotten und Sahne verfeinert im Pfandl mit Käse 5 gratiniert, dazu Baguette
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Zanderfi let vom Grill
25.80
Grilled Zander Fillet — auf buntem Gemüse, Rosmarinkartoff eln und hausgemachter Kräuterbutter
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Scampi vom Grill (mit Schale)
25.80
Grilled Scampi — mit Knoblauch und Schalotten auf mit Hausdressing 9 angemachten Blattsalaten, dazu Baguette
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Fischgrillplatte
25.80
Mixed Fish Grill Platter — aus Zander, Meeresbarbe und Scampi, dazu Tomatenreis und Salatbouquet
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
MAL WAS ANDERES
American Rib-Eye (250g)
32.80
American Rib-Eye Steak — mit frischem Gemüse, Ofenkartoff el und Sourcreme
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Putensteak Caprese
22.80
Turkey Steak Caprese — mit Gnocchi 11 und Tomaten/Mozzarella gratiniert auf Tomatensauce
arvio≈ 740 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Putensteak Legume
22.80
Turkey Steak Legume — auf mediterranem Gemüse mit Röstitaler 11
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Hubmann Pfandl
24.80
Pork fillet medallions with cheese and mushrooms — Schweinefi letmedaillons mit Käse 5 überbacken auf Champignonrahm, dazu Röstzwiebeln und Bratkartoff eln
arvio≈ 880 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Grillteller
24.80
Mixed grill platter — Medaillons von Schwein, Pute und Rind, dazu Bratkartoff eln und Kräuterbutter
arvio≈ 820 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
VEGETARISCH
Kartoff el-Gemüseauflvegetarian
14.80
Potato and vegetable gratin — mit Käse 5 gratiniert
arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Kartoff eltaschenvegetarian
14.80
Potato pockets with herb cheese quark — gefüllt mit Kräuterkäsequark auf Sauerrahm mit Salatbouquet
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Ofenkartoff elpescatarian
14.80
Baked potato with smoked salmon — gefüllt mit Sourcreme, geräucherten Graved-Lachsstreifen und Salaten der Saison
arvio≈ 520 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
DESSERTS
Parfait der Saison
9.80
Seasonal parfait — mit Fruchtgarnitur
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Marillenknödelvegetarian
13.80
Apricot dumplings — mit Zwetschgenröster und Butterbröseln
arvio≈ 580 kcal75 g hiilihydraatteja
Apfelküchle 10vegetarian
10.80
Apple fritters with vanilla ice cream — mit Vanilleeis und Sahne
arvio≈ 620 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 27
Schokoladenkuchenvegetarian
14.80
Chocolate lava cake — mit fl üssigem Kern, Vanilleeis und Sahne
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 25
Gemischte Dessertplatte zum Teilen
12.80
Mixed dessert platter
arvio≈ 900 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 38
GANS (4 Personen)
159.00
Roast goose — ca. 4.600 g Rohgewicht incl. 8 Knödel (je ca. 120 g) und Apfelblaukraut
arvio≈ 2100 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 28
ENTE (2 Personen)
49.00
Roast duck — ca. 2.400 g Rohgewicht incl 4 Knödel (je ca. 120 g) und Apfelblaukraut
arvio≈ 1050 kcal60 g hiilihydraatteja
EXTRAS
Kartoffelknödel 2 Stückvegetarian
4.00
Potato dumplings — je ca. 120 g
arvio≈ 360 kcal72 g hiilihydraatteja
Portion Apfelblaukrautvegetarian
4.00
Red cabbage with apples — 200 g
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
40veggie
scorearvio
scorearvio
Rajoitettu valikoima kasvisruokia
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Kasvisvaihtoehtoina on peruna-kasvisgratiini tai yrttijuustokvarkilla täytetyt perunalommet. Ainoa vegaaninen annos on markkinan tuoreet kasvikset.
8 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 64:sta
79dia
scorearvio
scorearvio
Liha-annoksia ja tuoreita kasviksia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia pääruokia, kuten naudan- ja sianfileetä. Voit yhdistää nämä tuoreisiin kasviksiin kulhydraattien vähentämiseksi.
39 diabetesystävällistä · 64 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Löffelgasse 3, 92224 Amberg
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +4996216020520
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-hubmann.de/