Das Notstain

Schiffgasse 5, 92224 Amberg

Avoinna nyt · asti 23:00

€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Business Lunch

Schnitzel mit Gurkensalat

9.90

Schnitzel with cucumber salad — inkl. 0,2 l Softdrink

arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja

Fleischpflanzerl I Kartoffelpüree

12.90

Meatballs with mashed potatoes — inkl. 0,2 l Softdrink

arvio≈ 820 kcal55 g hiilihydraatteja

Jägerschnitzel I Spätzle

9.90

Jäger Schnitzel with Spätzle — inkl. 0,2 l Softdrink

arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja

Hähnchen Wrap I Mangosoße

9.90

Chicken Wrap with mango sauce — inkl. 0,2 l Softdrink

arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja

Veganer Wrap I gegrilltes Gemüse I Tsatsikivegan

9.90

Vegan Wrap with grilled vegetables — inkl. 0,2 l Softdrink

arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraatteja

Gemischter Salat I Torpedogarnelen I Süß-Sauerdressing

9.90

Mixed salad with tiger prawns — inkl. 0,2 l Softdrink

arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraatteja

MaishähnchenI Sellerie-Meerettich Püree I Rotweinjus I Kohlrabi

12.90

Corn-fed chicken with celery-horseradish puree — inkl. 0,2 l Softdrink

arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraatteja

Sonntagsbraten

HAUSGEMACHTER SCHWEINEBRATEN

13.90

Homemade roast pork — 2 Kartoffelknödel I Selbstgemachte Dunkelbiersauce

arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

HAUSGEMACHTER SPANFERKELRÜCKEN

15.90

Homemade suckling pig loin — 2 Kartoffelknödel I Selbstgemachte Dunkelbiersauce

arvio≈ 800 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

SCHÄUFELE NACH OMA`S ORIGINAL REZEPT

19.90

Schäufele (shoulder roast) — 2 Kartoffelknödel I Selbstgemachte Dunkelbiersauce

arvio≈ 950 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

KALBSRAHMBRATEN

19.90

Veal cream roast — 2 Kartoffelknödel I Selbstgemachte Rahmsauce

arvio≈ 880 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 68

Frühstück

KLEINES NOTSTAIN

12.90

Small Notstain breakfast platter — Wurst I Salami I Käse I hausgemachte Marmelade I 1 Bio Ei I Butter I 2 Bio Semmeln I Orangensaft

arvio≈ 950 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 42

FRENCH TOAST

15.90

French Toast with apple compote — Bärentoast I Apfelkompott I Vanillesoße

arvio≈ 850 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 44

PANCAKES SÜß

15.90

Sweet Pancakes — Früchte I Vanillesoße I Orangensaft

arvio≈ 900 kcal100 g hiilihydraatteja

NOTSTAIN BOWL

14.90

Notstain Bowl with scrambled eggs — 2 Bio Rühreier I Cocktailtomaten I Gemüse direkt vom heimischen Bauernmarkt I Kartoffeln I vegane Sour Creme I Blattspinat I Orangensaft

arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 70

BREAKFAST QUESADILLA

14.90

Bio Eier I Gemüse I Käse I Guacamole I Orangensaft

arvio≈ 800 kcal45 g hiilihydraatteja

NOTSTAIN VEGETARISCHvegetarian

15.90

Notstain Vegetarian breakfast — Verschiedene Streich- und Frischkäseauswahl I Bio Joghurt mit Topping I Butter I Feigensenf I 2 Bio Semmeln I Orangensaft

arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja

EXOTISCHER GENUSS

14.90

Exotic breakfast with Burrata — Bärenbrot I Guacamole I Mango I Burrata I Honig I Orangensaft

arvio≈ 780 kcal50 g hiilihydraatteja

NOTSTAIN DELUXE

14.90

Notstain Deluxe breakfast — Lachs I Schinken I Käse I 1 Bio-Ei I Kokos Porridge I Honigwabe I Butter I 2 Bio Semmeln I Orangensaft

arvio≈ 920 kcal75 g hiilihydraatteja

FRÜHSTÜCKSSANDWICH

13.90

Breakfast Sandwich — Bärentoast I 2 Bio Rühreier I Schinken I hausgemachte Sauce I Salat I Tomate I Gurke I Käse I Orangensaft

arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraatteja

VEGANES NOTSTAIN FRÜHSTÜCKvegan

14.90

Vegan Notstain breakfast — Hummus I Aufstriche I Hafer Porridge I gebratenes Marktgemüse I 1 Bio Semmel I Orangensaft

arvio≈ 780 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

PASSIONSFRUCHT BOWLvegan

14.90

arvio≈ 650 kcal82 g hiilihydraatteja

WEISSWURSTFRÜHSTÜCK

9.40

Weisswurst breakfast — 2 Weißwürste von der Metzgerei Lindner I Händlmaier Senf I 1 Bio Laugenstange

arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 75

ITALIENISCHES NOTSTAIN

14.90

Italian Notstain breakfast — Salami I Schinken I Käse I Frischkäse I Tomate-Mozzarella I 1 Bio Ei I Obst I Bärenbaguette I Orangensaft

arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja

SENF & SEMMEL DELUXE

6.90

Wiener sausage with roll — 2 Wiener I Mittelscharfer Senf I 1 Bio Semmel

arvio≈ 420 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Kids Menü

DAS MAG ICH NICHT

9.60

Kids Pancakes — Pancakes I Früchte I Schokolade I Soßen I Orangensaft

arvio≈ 720 kcal85 g hiilihydraatteja

IGITT, DAS SIEHT KOMISCH AUS

7.90

Kids Roll with butter and jam — Bio-Semmel I Butter I Marmelade I Orangensaft

arvio≈ 480 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 38

ICH HABE KEINEN HUNGER

6.90

Kids Wiener sausages — 2 Wiener I Ketchup I 1 Bio Semmel

arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

DAS SCHMECKT EKLIG

6.20

Kids Potato Dippers — Kartoffeldippers I Ketchup

arvio≈ 410 kcal42 g hiilihydraatteja

ICH WILL LIEBER WAS SÜßES

10.90

Kids Fish Fingers — Hausgemachte Fischstäbchen I Kartoffeldippers I Ketchup

arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraatteja

DAS RIECHT KOMISCH

9.90

Kids Cheese Spätzle — Käsespätzle

arvio≈ 680 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Vorspeise & Suppe

SUPPE DER SAISON

8.90

Seasonal Soup — Serviert mit Bärenbaguette

arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

BIO - OFENKÄSE

13.90

Baked Cheese with nuts — Karamelisierte Nüsse I Himbeersoße I Bärenbaguette

arvio≈ 550 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 41

FALSCHE SCHNECKEN

12.90

Beef strips with Béarnaise — Rinderstreifen I Sauce Bèarnaise I Le Gruyère

arvio≈ 480 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

KRÄUTERBUTTERKERZE

8.90

Herb Butter Candle — Bärenbaguette

arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraatteja

AUBERGINEN TATAR

13.90

Eggplant Tartare — Auberginen I geräucherte Paprika I Zwiebel I Knoblauch I Brösel Kräutercreme

arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

SPARGELBRUSCHETTA

11.90

Asparagus Bruschetta — Bärenbaguette I Spargel I Bärlauch I Tomate I Parmesan

arvio≈ 340 kcal38 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Gerichte des Monats

Spargel- Erdbeer Salat

19.90

Asparagus Strawberry Salad — Blattsalat I Gurke I Cocktailtomaten I Pparika I Minze I Erdbeeren i Spargel würziges Spargeldressing

arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja

Spargel trifft Sauce Hollandaise mit Kartoffeln

19.90

Asparagus with Hollandaise — Zarte Spargelspitzen, liebevoll umhüllt von unserer cremigen Sauce Hollandaise, begleitet von einem Ensemble frischer Kartoffeln vom Bauernmarkt

arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

CORDON BLEU VOM SCHWEIN

12.90

Pork Cordon Bleu — Topping für Spargelgericht

arvio≈ 520 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

CORDON BLEU VOM KALB

16.90

Veal Cordon Bleu — Topping für Spargelgericht

arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

SCHNITZEL VOM SCHWEIN

9.90

Pork Schnitzel — Topping für Spargelgericht

arvio≈ 550 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

SCHNITZEL VOM KALB

14.90

Veal Schnitzel — Topping für Spargelgericht

arvio≈ 500 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

ROASTBEEF

19.00

Roast Beef — Topping für Spargelgericht

arvio≈ 400 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

KOCHSCHINKEN

6.90

Cooked Ham — Topping für Spargelgericht

arvio≈ 250 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

LACHSFILET

13.90

Salmon Fillet — Topping für Spargelgericht

arvio≈ 350 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

RINDERFILET

25.00

Beef Fillet — Topping für Spargelgericht

arvio≈ 380 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

SPARGEL CARBONARA

22.00

Asparagus Carbonara — Linguine I weisser Spargel I grüner Spargel I Spargelrahmsauce I Ei I Bacon I Parmesan

arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja

Build Your Own Steak

WAGYU ONGLET ca. 220g

38.00

Wagyu Onglet

arvio≈ 600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

ROASTBEEF ca. 220g

19.00

Roast Beef Steak

arvio≈ 500 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

RIBEYE STEAK ca. 350g

29.00

Ribeye Steak

arvio≈ 900 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

RINDERFILET ca. 200g

26.00

Beef Tenderloin

arvio≈ 450 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

T-BONE STEAK ca. 800g

54.00

T-Bone Steak

arvio≈ 1400 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Vegan

FALAFEL BOWL TERIYAKI STYLEvegan

18.90

Falafel Teriyaki Bowl — Reis I Gurke I Sprossen I rote Zwiebel I Edamame Bohnen I Falafel I schwarzer Sesam I Obst I Teriyaki Soße

arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 72

GEBACKENER BLUMENKOHLvegan

19.90

Baked Cauliflower — Blumenkohl I Himbeer Rotkohl I getrüffelter Hummus I Kräutercreme

arvio≈ 500 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

PLANT SOUL BOWL ASIAvegan

20.90

Glasnudeln I Japanischer Gurkensalat I Koreanischer Karottensalat I Edamame Bohnen I Pak Choi I Melonen Sashimi I Sesamdressing

arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 66

DELIGHT ROTES THAI CURRYvegan

18.90

Vegan Red Thai Curry — Bio-Basmatireis I Kokos I Gemüse

arvio≈ 700 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 66

MAGIC MUSHROOMSvegan

18.90

Tempura Mushrooms — Kräutersaitlinge I Tempura I Kartoffel-Gurkensalat

arvio≈ 600 kcal45 g hiilihydraatteja

Salat

SALATSCHÜSSEL

12.90

Salad Bowl — Blattsalat I Gurke I Cocktailtomaten I Paprika I Zwiebel I Minze I Beeren der Saison

arvio≈ 300 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Fisch Fleisch

FISH ´N´ CHIPS

21.90

Fish and Chips — Seelachsfilet paniert I hausgemachte Remoulade I Kartoffeldippers

arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja

LACHS TERIYAKI STYLE

26.90

Salmon Teriyaki — Reis I Gurke I Sprossen I rote Zwiebel I Edamame Bohnen I Lachs I schwarzer Sesam I Mango I Teriyaki Soße

arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

LACHSFILET

27.90

Salmon Fillet — Trüffel- Kartoffelpüree I Gemüse

arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

CURRYWURST

13.50

Mit Liebe kreierte, fein abgestimmte Currywurstsauce I Kartoffeldippers

arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja

SCHNITZEL VOM KALB / SCHWEIN

26.90

Schnitzel — Kartoffel-Gurkensalat oder Kartoffeldippers I Beilagensalat

arvio≈ 780 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72

CORDON BLEU VOM KALB / SCHWEIN

28.90

Cordon Bleu — Kartoffel-Gurkensalat oder Kartoffeldippers I Beilagensalat

arvio≈ 920 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

CHICKENBURGER MIT DIPPERS

19.90

Chicken Burger — Bun I Crispy Chicken I karamelisierte Zwiebeln I Barbecuesauce I Bacon I Chester I Coleslaw I Kartoffeldippers

arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 43

NOTSTAIN SCHNITZELSANDWICH

17.90

Schnitzel Sandwich — Toast vom Bärenbrot I Crispy Schnitzel I Gurke I hausgemachte Remoulade I Zwiebel I Kartoffel-Gurkensalat I Kartoffeldippers

arvio≈ 980 kcal75 g hiilihydraatteja

Pasta

LACHS

19.90

Salmon Linguine — Linguine I Lachs I hausgemachte Kirschtomatensosse I Parmesan

arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

ROTES THAI CURRY MIT CRISPY CHICKEN

22.90

Red Thai Curry with Chicken — Bio-Basmatireis I Kokos I Gemüse I Chicken

arvio≈ 820 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

TRÜFFEL

20.90

Truffle Linguine — Linguine I Trüffelpaste I Parmesan

arvio≈ 680 kcal62 g hiilihydraatteja

Dessert

LAUWARMER SCHOKOKUCHEN

10.90

Warm Chocolate Cake — mit Vanilleeis

arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 26

KAISERSCHMARRN

12.90

Apfelmuß I Zwetschgenkompott I Vanilleeis

arvio≈ 720 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 37

Eis vom “Eiscafe Wegwarte”

3.90

Ice Cream — verschiedene Sorten

arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

58veggie
scorearvio

Monipuoliset vegaaniset ja kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ruokalistalla on oma vegaaninen osio, josta löytyy muun muassa Falafel Bowl Teriyaki Style ja paistettu kukkakaali. Aamiaiseksi on saatavilla kasvisvaihtoehto erilaisilla juustoilla ja jogurtilla.

9 kasvis- ja 8 vegaanista annosta 73:sta

76dia
scorearvio

Runsaasti proteiinia ja lihaa

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on hyvä valikoima pihvejä ja proteiinipitoisia annoksia. Steak-listalta löytyy useita vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja.

23 diabetesystävällistä · 73 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Schiffgasse 5, 92224 Amberg
Aukioloajat: ma09:00–23:00
ti09:00–23:00
ke09:00–23:00
to09:00–23:00
pe09:00–00:00
la09:00–00:00
su09:30–22:00
Küche bis 21:00 Uhr
Yhteystiedot: +4996211759097 info@dasnotstain.de
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dasnotstain.de/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Das Notstain? Rekisteröi paikkasi.