De Vier Broers
Lieve Vrouwekerkhof 8-10, 3811 BS Amersfoort
Avoinna nyt · asti 01:00
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 7. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 10. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Broodjes
Carpaccio
13.50
Carpaccio Sandwich — Mango, rucola, Parmezaanse kaas en sojamosterddressing
arvio≈ 550 kcal42 g hiilihydraatteja
Gravad lax
15.50
Gravad Lax Sandwich — Gepekelde zalmfilet, avocado en citroenmayonaise
arvio≈ 620 kcal40 g hiilihydraatteja
Vitello tonnato
15.50
Vitello Tonnato Sandwich — Kalfsrosbief, gegrilde tonijn en kappertjescrème
arvio≈ 580 kcal40 g hiilihydraatteja
Healthy
12.50
Healthy Sandwich — Gegrilde beenham, oude kaas, gekookt eitje en mayonaise
arvio≈ 650 kcal42 g hiilihydraatteja
Brievegetarian
12.50
Brie Sandwich — Brie uit de oven, appel, gecarameliseerde wortel en balsamicosiroop
arvio≈ 610 kcal48 g hiilihydraatteja
Soepen
Tomaatvegetarian
7.50
Tomato Soup — Zongedroogde tomaat, basilicum en room
arvio≈ 220 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Uivegetarian
8.50
Onion Soup — Klassiek Frans, broodcroutons en oude kaas
arvio≈ 350 kcal28 g hiilihydraatteja
Groente
7.50
Vegetable Soup — Grove groenten, runderbouillon en anijs
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Salades
Gemarineerde zalmpescatarian
16.50
Marinated Salmon Salad — Zalmfilet, mosterd, dille, rode ui en citrus mayonaise
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Ceasar salad
14.50
Caesar Salad — Gerookte kipfilet, Romeinse sla, eitje en ansjovisdressing
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Mozavellavegan
14.50
Mozavella Salad — Vegan salade met tomaat en basilicumvegannaise
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Tonijnpescatarian
17.50
Tuna Salad — Gegrilde tonijn, ei, boontjes, rode ui
arvio≈ 420 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Healty Dutch
14.50
Healthy Dutch Salad — Gegrilde ham, Old Amsterdam, eitje en truffeldressing
arvio≈ 460 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Klassiekers
Kroketten
12.50
Croquettes — Rundvlees of vegan met mosterd
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Uitsmijter
12.50
Ham en/of kaas en/of spek
arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tosti
7.50
Ham en/of kaas
arvio≈ 420 kcal32 g hiilihydraatteja
BLT sandwich VEGANvegan
14.50
Vegan BLT Sandwich — Vegan bacon, sla en tomaat
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraatteja
Smash burgers & spiezen
Smash Wagyu burger
24.50
Wagyu Smash Burger — 150 gr Wagyu burger, cheddar kaas, tomaat, sla, Jalapeño pepermayonaise op een briochebol
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Smash Iberico burger
18.50
Iberico Smash Burger — 180 gr Ibericovarkensvlees, tomaat, sla, nacho crumble en piri pirisaus op een briochebol
arvio≈ 780 kcal52 g hiilihydraatteja
Rundvlees saté
25.50
Beef Satay — Diamanthaas, kokos pindasaus, krokante uitjes en kroepoek
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Lamsgehaktspies
25.50
Lamb Kebab Skewer — Lamsgehakt op Broers wijze, knoflooksaus, tomaat, rode ui en sla
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Voorgerechten Koud
Carpacciorol “Broers”
16.50
Carpaccio Roll — Rundvlees, pestomayonaise, pijnboompitten, krokante wrap en Parmezaanse kaas
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Krab cocktailpescatarian
17.50
Crab Cocktail — Krabvlees, appel, bleekselderij en cocktaildressing
arvio≈ 310 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gerookt Kalfsfilet
16.50
Smoked Veal Fillet — Kalfsfilet, avocado, tomaat, rucola en Parmezaanse kaas
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Gemarineerde zalmfiletpescatarian
16.50
Marinated Salmon Fillet — Zalmfilet, rode biet, gin, venkel en mierikswortelcréme
arvio≈ 340 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Vlees proeverij ”Broers”
18.50
Meat Tasting Platter — Carpaccio, gerookte kalfsfilet, bavette tartaar, Black Angus bitterbal en diverse garnituren
arvio≈ 680 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Vis proeverij ”Broers”pescatarian
18.50
Fish Tasting Platter — Gemarineerde zalm, krab, tonijn, garnalenkroket en diverse garnituren
arvio≈ 620 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Vegan proeverij ”Broers”vegan
17.50
Vegan Tasting Platter — Gefrituurde bloemkool, Griekse kaas, hoemoes mango, bitterbal en diverse garnituren
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraatteja
Voorgerechten Warm
Iberico Spareribs
15.50
Met koolsalade
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Thom Kha Kai soepgluten_free
8.50
Tom Kha Kai Soup — Met koriander, kip en kokos
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Hoofdgerechten
Kabeljauwfiletpescatarian
27.50
Cod Fillet — Gebakken met rode biet, truffel en mosterd
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Zalmfiletpescatarian
25.50
Salmon Fillet — Op de huid gebakken met vadouvan parelgort
arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tonijnfiletpescatarian
29.50
Tuna Fillet — Van de bbq met een salsa van tomaat, knoflook en kappertjes
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Spies van diamanthaas
27.50
Diamanthaas Skewer — Met zwarte knoflook en roze peperjus
arvio≈ 520 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Spies van Iberico varkensfilet
27.50
Iberico Pork Fillet Skewer — Met gerookte paprikajus
arvio≈ 540 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Iberico rib-eye
34.50
Met piri piri saus
arvio≈ 680 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Runderbavette
34.50
Beef Bavette — Graangevoerd met sinaasappel-thijm jus
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Runder entrecote
34.50
Beef Entrecote — Met sjalot en Carolus jus
arvio≈ 620 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Dry-aged runder tomahawk
79.50
Dry-aged Tomahawk — (+/- 1 kg) Met diverse garnituren Voor 2 personen
arvio≈ 2400 kcal40 g hiilihydraatteja
Dagspecials
29.50
Daily Specials — Mijn collega legt u graag uit wat deze zijn
arvio≈ 750 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Burgers
Big Brother
19.50
Big Brother Burger — Met 200 gr rundvlees burger, sla, tomaat, uit, spek, kaas en spek-ui mayonaise
arvio≈ 1100 kcal60 g hiilihydraatteja
Vega Brothervegetarian
19.50
Vega Brother Burger — Met sla, tomaat, portobello, Gorgonzola kaas
arvio≈ 700 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Lams Brother
21.50
Lamb Brother Burger — Met 200 gr lamsburger, sla, tomaat, ui, paprika en knoflookmayonaise volgens traditie van de broers
arvio≈ 1000 kcal55 g hiilihydraatteja
Vegetarisch
Rode biet risottovegetarian
19.50
Beetroot Risotto — Met truffel, rucola en Parmezaanse kaas
arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 80
Libanees plat broodvegetarian
21.50
Lebanese Flatbread — Mizza met aubergine, witte kaas, tomatensalsa en tahinsaus
arvio≈ 600 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Pasta tagliatellevegetarian
22.50
Tagliatelle Pasta — Met witlof, zongedroogde tomaat, walnoten en Parmezaanse kaas
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Happen van de plank
Vispescatarian
39.50
Fish Platter
arvio≈ 800 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Vlees
42.50
Meat Platter
arvio≈ 1100 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nagerechten
Chocolade lavacake met kersenijsvegetarian
10.00
Chocolate Lava Cake
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 26
Apple triffle met karamelijs
10.00
Apple trifle with caramel ice cream
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 40
Aardbeien Romanoff
10.00
Strawberries Romanoff
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraatteja
Kaasplateau ”De vier Broers”vegetarian
14.00
Cheese platter
arvio≈ 500 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Luxe koffie “De vier Broers”
11.00
Coffee and sweets assortment — Assortiment kleine zoetigheden van de chef met koffie of thee naar keuze
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
70veggie
scorearvio
scorearvio
Monipuolisia kasvisvaihtoehtoja
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Kasvisvalikoimaan kuuluu punajuuririsotto ja tagliatelle-pastaa. Vegaaninen maistiaislautanen sisältää friteerattua kukkakaalia ja hummusia.
12 kasvis- ja 3 vegaanista annosta 54:sta
85dia
scorearvio
scorearvio
Runsaasti proteiinipitoisia vaihtoehtoja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Menuulla on paljon vähähiilihydraattisia pääruokia ja salaatteja. Tarjolla on laaja valikoima lihaa ja kalaa.
30 diabetesystävällistä · 54 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Lieve Vrouwekerkhof 8-10, 3811 BS Amersfoort
- Aukioloajat
- ma15:00–01:00ti15:00–01:00ke15:00–01:00to12:00–01:00pe12:00–01:00la12:00–01:00su12:00–01:00op maandag 13 april zijn wij gesloten vanwege een personeelsuitje
- Yhteystiedot
- +31334632329 info@devierbroers.nl
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), devierbroers.nl/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 85 %