La Manufacture - Amiens, 5 Rue de Metz
rue de metz 5, 80 000 Amiens
Suljettu nyt · avataan 12:00
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Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 15. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
LES PLATS BRASSERIE
Tartare de boeuf 180g
16.40
Beef Tartare 180g
arvio≈ 320 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tartare de boeuf 220g
23.40
Beef Tartare 220g
arvio≈ 380 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Poisson grillépescatarian
16.90
Grilled Fish with Tartare Sauce — selon votre choix cuisineré sauce tartare maison
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filet de rumsteak (env.200g)
18.90
Rump Steak — sauce au choix poivre, ail, oignons confits, béarnaise
arvio≈ 550 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Bavette (env.200g)
16.90
Flank Steak with Confit Onions — avec oignons confits (beurre, béarnaise)
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Double bruschetta de poulet pressée marinade sauce barbecue maison
14.90
Pressed Chicken Bruschetta
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Fish and chips au saumon et sauce tartare maisonpescatarian
14.90
Salmon Fish and Chips
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Risotto aux champignons, asperges et parmesanvegetarian
14.90
Mushroom and Asparagus Risotto
arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 81
Fusilli au saumon frais decolette citronné, parmesan et roquettepescatarian
14.90
Salmon Fusilli
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 81
Dorade royale entière sauce vierge et légumes grilléespescatarian
17.90
Whole Royal Sea Bream
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Cassoulet robe rouge, tournedos de pesce grillées et roquette
18.90
Cassoulet with Grilled Tournedos
arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Accompagnement au choix
4.50
Side Dish Selection — frites fraîchescoupées de terre, champignons de paris, gremolata, salade, haricots verts, légumes grillées ou fusilli
arvio≈ 250 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Supplément fromagevegetarian
1.00
Extra Cheese
arvio≈ 110 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Supplément sauce
0.90
Extra Sauce
arvio≈ 80 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LES SPECIALITES REGIONALES
Potjevleesch
15.50
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Specialites Flamandes composée
15.50
Flemish Specialties Platter — from’s trouve de viandes en langes et condiments (oignons, poivre, lapin)
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Andouillette d’Ambres sauce moutarde à l’ancienne
15.50
Andouillette with Mustard Sauce
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Carbonade flamande
15.50
Carbonnade Flamande
arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tarte flamande
14.90
Flemish Tart — salade, oignons, vinaigrette, berne brune à l’huile avec une prise pain de campagne saturée, moutarde). Servi avec nos frites fraîches.
arvio≈ 880 kcal75 g hiilihydraatteja
Walon clash
14.90
Walloon Sandwich — Pain de campagne, saturée, boutarde brune, beurre jamon blanc cheddar.
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Walon de la mainframe
16.40
Walloon Mainframe Sandwich — Pain de campagne, saturée, boutarde brune, beurre jamon blanc cheddar et ou fromage.
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Supa’ steak haché
5.50
Beef Burger Patty
arvio≈ 280 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Veggie steak hachévegetarian
12.50
Veggie Burger Patty — Pain de campagne, saturée, boutarde brune, beurre cheddar.
arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraatteja
Ficelle painvegan
12.50
Baguette Bread
arvio≈ 450 kcal85 g hiilihydraatteja
Ficelle au fromagevegetarian
15.50
Cheese Baguette
arvio≈ 650 kcal80 g hiilihydraatteja
Ficelle au cervelas
15.50
Cervelas Baguette
arvio≈ 680 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Colle au camembert
15.50
Camembert Wrap — (crepe, duxelles de champignons, jamon, creme, fromage et Fromage) (servie avec frites fraîches et salade)
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja
LES PIZZAS
Margherita (vegé)vegetarian
10.90
Margherita Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, parmesan et basilico
arvio≈ 800 kcal90 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Pain vegé (ouest)vegetarian
12.90
Veggie Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, jamon blanc et fromage
arvio≈ 950 kcal95 g hiilihydraatteja
Giorgia
14.80
Giorgia Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, poulet, champignon et oignons rouges
arvio≈ 900 kcal90 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Giuliapescatarian
17.40
Giulia Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, saumon gravlax, roquette, citron et huile
arvio≈ 950 kcal90 g hiilihydraatteja
Livia (vegé)vegetarian
14.90
Livia Pizza — sauce tomate, gorgonzola, parmesan et mozzarella fiore di latte
arvio≈ 980 kcal90 g hiilihydraatteja
Sienna
17.90
Sienna Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, jamon cru artisanal, tomates séchées, beurre, roquette, parmesan et creme balsamique
arvio≈ 1050 kcal95 g hiilihydraatteja
Roma (vegé)vegetarian
14.90
Roma Pizza — Crème riccotta, mozzarella fiore di latte, chèvre et miel
arvio≈ 920 kcal90 g hiilihydraatteja
LES TARTINES
Tartine nordiquepescatarian
15.90
Nordic Tartine — sauce creme gravlax maison, creme fraiche, pommes de terre, citron, oignons, ciboulette, oignons rouges
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Tartine italienne
15.90
Italian Tartine — fromage, jamon de pays, mozzarella, sauce pesto maison
arvio≈ 700 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Tartine sicilienne
15.90
Sicilian Tartine — saumon grillé, jamon de pays et provola fumée taste
arvio≈ 750 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Tartine normande (vegé)vegetarian
14.90
Normandy Tartine — Pommes fondantes, caserest et noix (servies frites fraîches ou frites et salade)
arvio≈ 950 kcal80 g hiilihydraatteja
LES BURGERS
Le smash manufucture
14.50
Smash Burger Manufacture — Buns artisanale, steak haché smashé, cheddar yellow, oignons, sauces maison, pain fougère et sauce barbecue maison.
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Le smash gourmet
16.90
Smash Burger Gourmet — Buns artisanale, salade, tomates, sauces, sauce manufucture maison, oignons confits, steak haché 120g et poitrine de porc Galloway.
arvio≈ 950 kcal60 g hiilihydraatteja
Le gourmet
16.40
Gourmet Burger — Buns artisanale, salade, tomates, sauce, sauce manufucture maison, piments oignons confits, steak haché 180g, poitrine de porc et sauce barbecue maison.
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja
Le bébert (vegé)vegetarian
16.40
Bébert Veggie Burger — Buns artisanale, salade, tomates, sauceon pesto, sauce italienne, steak vegé, oignons, salade verte, basilic, tomates
arvio≈ 780 kcal62 g hiilihydraatteja
Le Giovanni
16.40
Giovanni Burger — Buns artisanale, roquette, tomates séchées gorgonzola, sauce manufucture, poitrine de porc fumée, steak haché sauce pesto maison.
arvio≈ 920 kcal52 g hiilihydraatteja
Le Racol
16.40
Racol Burger — Buns artisanale, steak haché, salade, tomates, piments poivrons, carotte, mayollise poitrine de porc fumée, oignons confits, sauce barbecue maison.
arvio≈ 980 kcal58 g hiilihydraatteja
Le Savoyard
16.40
Savoyard Chicken Burger — Buns artisanale, roquette, tomates oignons frites grillé, poulet 180g au sauce tartare maison, nois, provola fraîche, sauce mayonnaise au sriracha maison.
arvio≈ 880 kcal54 g hiilihydraatteja
Le Gaston
20.50
Gaston Burger — Buns artisanale, steak haché, poitrine de porc fumée et confeglâché o confit, galette de pommes de terre, tome de brebis à l’ail des ours et sauce au poivre maison.
arvio≈ 1100 kcal68 g hiilihydraatteja
Le Savoyard 2
16.90
Savoyard 2 Burger — Buns artisanale, salade, tomates, galette de pommes de terre derivation au sriracha maison.
arvio≈ 720 kcal75 g hiilihydraatteja
Supplément confit
1.00
Extra Confit
arvio≈ 60 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Supplément galette de pommes de terre artisanalevegetarian
2.80
Extra Potato Galette
arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraatteja
Supplément steak haché
3.50
Extra Beef Patty
arvio≈ 250 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
LES DESSERTS
Pudding aux pommes, caramel beurre salé, boule vanille et crème fouettée
5.90
Apple pudding
arvio≈ 650 kcal72 g hiilihydraattejaraskas 26
Gaufre du Liege, sauce chocolat, boule vanille et crème fouettée
6.90
Liege waffle
arvio≈ 850 kcal95 g hiilihydraattejaraskas 15
Crêpes salées 3 de fromage des Flandres juillet chocolatvegetarian
6.90
Savoury crepes with Flemish cheese
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 37
Rizche cake bacon pain fermé caramel beurre salé, boule vanille et crème fouettée
8.90
Rice cake with caramel
arvio≈ 720 kcal78 g hiilihydraattejaraskas 20
Cheesecake fraise et caramel beurre salé
6.90
Strawberry caramel cheesecake
arvio≈ 580 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 26
Crêpes brûlée maison
6.90
Crème brûlée
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 41
Millefeuille maison, sauce chocolat blanc, creme fouettée, éclat de pistache
8.90
Millefeuille
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 27
Profiteroles maison
8.90
Profiteroles
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 28
Moelleux au chocolat maison boule de glace vanille et crème fouettée
7.90
Chocolate fondant
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 22
Tarte tatin
7.40
arvio≈ 450 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 40
Le gourmand
7.40
Le gourmand dessert
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 26
Duo de crepe maison au nutella
6.90
Nutella crepes
arvio≈ 720 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 23
Duo de crepe maison aux pommes fondantes et caramel beurre salé
7.90
Apple and caramel crepes
arvio≈ 680 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 35
Duo de crepe maison au chocolat
7.90
Chocolate crepes
arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 26
Duo de crepe maison a la crème fouettée
7.90
Whipped cream crepes
arvio≈ 580 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 29
LES GLACES ARTISANALES
Vanille
6.90
Vanilla ice cream — boule vanille, sauce chocolat, creme fouettée et tuile maison.
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 31
Dame blanche
6.90
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 28
La chià
7.10
Chia ice cream — boule vanille, boule caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé, creme fouettée et pistache maison.
arvio≈ 580 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 29
Le col chic
7.10
Col chic ice cream — 5 boules caramel beurre salé, vanille, sauce cafe creme, crustade fouettée et tuile maison.
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 18
Le chocolat ligérien
7.10
Chocolate Ligérien ice cream — boule vanille, sauce chocolat, creme fouettée et tuile maison.
arvio≈ 480 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 33
Lexotique
8.10
Exotic fruit ice cream — mélange mangue, longan, litchi et banane, assortiment de fruits, creme fouettée et tuile maison.
arvio≈ 420 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 36
Le royal
8.10
Royal mint chocolate ice cream — 5 boules menthe chocolat, sauce chocolat, creme fouettée, gratin et tuile maison.
arvio≈ 880 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 17
Le colonelvegan
8.10
Colonel lemon sorbet — sorbet citron, verde et tuile maison.
arvio≈ 320 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 32
Le pistachio
8.10
Pistachio ice cream — 5 boules pistache, 1 boule chocolat, creme fouettée et tuile maison.
arvio≈ 920 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 23
Glaces de l’ateliers
7.90
Artisan ice cream scoops — 3 boules/ 9 boules/ 45 boules
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31
Sashimi cake
Sashimi cake dessert — chocolat caramel beurre salé, mangue, assortiment, pesto de noix, cigale, citron, vanille, pistache, ries l’italie, crème fouettée et tuile maison.
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 26
L’irish coffee
7.90
Irish coffee ice cream
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
LES PLATS BRASSERIE
Tartelette du terroir 180g
16.40
Local tartlet — bacon, crème fraîche, oignons
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Tartelette de bacon 250g
23.40
Bacon tartlet — bacon, crème fraîche, oignons (sauce tartare maison)
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Filet de rumsteak (env.200g)
16.50
Rump steak — sauce au poivre, pommes sautées, béarnaise
arvio≈ 780 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Pavé de rumsteak (env.200g) aux herbes confites (béarnaise)
16.50
Rump steak with herbs
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Double bruschetta de poulet pressée marinade sauce barbecue maison
14.80
Chicken bruschetta
arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Fish and chips au cabala sauce tartare maison
14.90
Fish and chips
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Saumon grillé et sa sauce crème fraîche et parmesanpescatarian
16.40
Grilled salmon
arvio≈ 520 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Fuil llet au saumon sauce crème citronnée, pommeau et raisinspescatarian
16.40
Salmon fillet
arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Burger du terroir
14.80
Local burger
arvio≈ 820 kcal55 g hiilihydraatteja
Dorade royale entrée sauce vierge et légumes grilléespescatarian
17.90
Royal bream
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Camembert roti, pommes de terre grenaille et roquefortvegetarian
13.50
Roasted camembert
arvio≈ 780 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Supplément salade Ocsvegetarian
0.90
Extra salad
arvio≈ 40 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LES SPECIALITES REGIONALES
Andouillette d'Aubras sauce moutarde à l'ancienne
15.50
Andouillette
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Carbonade flamande
16.50
Carbonnade flamande — Jardinière de légumes, oignons, bière brune avec leur jus ainsi que pineau de champagne salade nutrient. Servi avec nos frites fraîches.
arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Wok chinois
14.10
Chinese wok — Pain de campagne, sauté, beurre brûle, jamon blanc cheddar, oignons
arvio≈ 680 kcal50 g hiilihydraatteja
Sauté de la marinarde
16.40
Marinade sauté — Pain de campagne, sauté, bordure brune, jamon blanc cheddar et oignons
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraatteja
Supa’ soup
5.50
Supa soup — steak haché
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Veggie soupvegetarian
5.50
Pain de campagne, sauté, bordure brune, cheddar.
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraatteja
Planche mixte
12.50
Mixed platter
arvio≈ 550 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Planche au camembertvegetarian
12.50
Camembert platter
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Foie gras au camembert
15.50
Foie gras with camembert
arvio≈ 620 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Crêpes, duxelles de champignons, jamon crème, fromage et Fraiche
15.50
Savoury crepes — servie avec frites fraîches et salade
arvio≈ 880 kcal75 g hiilihydraatteja
LES PIZZAS pate faite maison
Livia (vegé)vegetarian
12.90
Livia Pizza — Sauce tomate, gorgonzola, parmesan et mozzarella fiore di latti
arvio≈ 820 kcal78 g hiilihydraatteja
Suna
17.90
Suna Pizza — Sauce tomate, mozzarella fiore di latti, jamon cru artisanal, tomates séchées, beurre, roquette, parmesan et creme balsamique
arvio≈ 980 kcal85 g hiilihydraatteja
Romavegetarian
14.80
Roma Pizza — Crème recette, mozzarella fiore di latti, chèvre et miel
arvio≈ 890 kcal80 g hiilihydraatteja
LES TARTINES
Tartine nordiquepescatarian
14.90
Nordic Tartine — Saumon gravlax maison, crème fraîche, pommes de terre, citron, oignons, ciboulette oignons rouges.
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Tartine au chèvre
15.90
Goat Cheese Tartine — Fromage, jamon de pays, mozzarella, sauce pesto maison
arvio≈ 680 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
LES BURGERS
Le smash manufacture
14.50
Smash Burger — Bun artisanal, steak haché smashed, cheddar yellow, oignons, bacon croustillant, purée et sauce barbecue maison
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja
Le manufacture
16.90
Manufacture Burger — Bun artisanal, salade tomate, sauce manufacture maison, bacon croustillant, steak haché 180g, poitrine de porc fumée et cheddar yellow
arvio≈ 1100 kcal60 g hiilihydraatteja
Le gourmet
16.90
Gourmet Burger — Bun artisanal, salade tomate, sauce, tomate sauce manufacture maison, pignons oignons steak confite, steak haché 180g, poitrine de porc fumée et cheddar yellow
arvio≈ 1150 kcal65 g hiilihydraatteja
Le Giovanini
16.40
Giovanini Burger — Bun artisanal, roquette tomates séchées gorgonzola, sauce marinara, poitrine de porc fumée, steak haché maison, sauce tartare
arvio≈ 1080 kcal58 g hiilihydraatteja
Le Paul
16.40
Paul Burger — Bun artisanal, roquette tomates, oignons frits, produit fuente
arvio≈ 920 kcal62 g hiilihydraatteja
Le Florentin
18.90
Florentin Burger — Bun artisanal, salade tomates, galette de pommes de terre dermald® avec sauce tartare maison, confits, provola fumée et sauce mayonnaise au sriracha maison
arvio≈ 1200 kcal78 g hiilihydraatteja
Supplément confit l'oeufvegetarian
1.90
Fried Egg Supplement
arvio≈ 90 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Supplément galette de pommes de terre artisanalvegetarian
2.80
Potato Cake Supplement
arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraatteja
LES DESSERTS
Crêpes salées 3 de fromage des Flandres juillet Maisonvegetarian
6.90
Savoury Cheese Crepes
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraatteja
Rizcheco façon pain perdu caramel beurre salé, boule vanille et crème fouettéevegetarian
6.90
Caramel French Toast Rice
arvio≈ 650 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 35
Cheesecake crème et caramel beurre salévegetarian
6.90
Caramel Cheesecake
arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 28
Mousse au chocolat blanc, chocolat blanc, creme fouettée, éclat de pistachevegetarian
8.90
White Chocolate Mousse
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 26
Duo de crème maison aux pommes fondantes et caramel beurre salévegetarian
6.90
Apple and Caramel Cream
arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 39
Duo de crème maison au chocolatvegetarian
6.90
Chocolate Cream
arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 32
Duo de crème maison à la crème fouettéevegetarian
6.90
Whipped Cream Duo
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 31
LES GLACES ARTISANALES
Dla chitevegetarian
6.90
Nutella Ice Cream — 1 boulenutella, sauce chocolat, crème fouettée et tuile maison.
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 29
La chivegetarian
7.10
Vanilla Caramel Ice Cream — 2 boules vanille, sauce chocolat, boule vanille caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé, crustade et pignons miel
arvio≈ 620 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 24
Le col l'agevegetarian
7.10
Coffee Vanilla Ice Cream — 2 boules café lait vanille, sauce café crème, crustade fruité et tuile maison.
arvio≈ 550 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 27
Le chocolat l'égoutièrevegetarian
7.10
Chocolate Ice Cream — 2 boules vanille, sauce chocolat, crème fouettée et tuile maison.
arvio≈ 580 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 29
Lexotiquevegetarian
7.10
Exotic Ice Cream — 2 boules vanille, langue maman, boul l'amande, l'amande/citronnelle, de fruité rouge, crustade fruité et tuile maison.
arvio≈ 520 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 31
Le bélonvegetarian
8.10
Mint Chocolate Ice Cream — 2 boules menthe, sauce chocolat, crème nougat, crème fouettée, et 27 miel et tuile maison.
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 23
Le pistachovegetarian
7.10
Pistachio Ice Cream — 2 boules pistache, 1 boule chocolat blanc, crème fouettée et tuile maison.
arvio≈ 560 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 30
Glaces et sorbetsvegetarian
3.90
Assorted Ice Creams and Sorbets — Fruits exotiques, caramel beurre salé, mangue, amandes, pistache, peps de citron, vinaigre, chocolat, citron pistache, ries vries fruitale crème ongefouettée de chocolat.
arvio≈ 180 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 39
L'irish coffee
7.10
Irish Coffee
arvio≈ 320 kcal20 g hiilihydraatteja
ENTREES
Oeuf cocotte à la crème de lard et paprika fumé
6.40
Egg Cocotte with Bacon
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Soupe de poisson lebanon label rouge de chez Ferrand et rouille maisonpescatarian
6.40
Fish Soup
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Soupe gravlax et sa sauce norvégiennepescatarian
6.40
Gravlax Soup
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Emergencespescatarian
9.50
Gravlax Salmon — Spécialité d'origine scandinave qui se compose de saumon de saison frais mariné au sel, au sucre et à l'aneth ainsi que de différentes épices, réalisé par notre chef.
arvio≈ 210 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Terrine de campagne artisanale au piment d'espellette
6.90
Country Terrine
arvio≈ 350 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Oeuf mayonnaisevegetarian
5.90
Egg Mayonnaise
arvio≈ 240 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les planches charcuterie ou fromages 1 ou 2 personnes
8.50
Charcuterie or Cheese Board
arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Planche mixte(fromages-charcuterie) (charcuterie de la maison Getiz et fromages de chez Julien Flanchon)
16.50
Mixed Board
arvio≈ 850 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SALADES
Salade César
14.90
Caesar Salad — Salade, tomates séchées, poulet mariné par nos soins, sauce césar maison, croutons et parmesan
arvio≈ 680 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Salade Napolitaine
16.90
Neapolitan Salad — Salade, tomates séchées, jambon cru artisanal, burrata, olives, croutons et crème balsamique
arvio≈ 720 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Bowl veggievegan
12.90
Veggie Bowl — Quinoa gourmand, houmous maison, falafels, pickles de radis/fèves de soja, tomates séchées, roquette, graines et canneberries!
arvio≈ 620 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Bowl poulet
14.40
Chicken Bowl — Quinoa gourmand, poulet mariné par nos soins, fève de soja, roquette, canneberries et tomates séchées
arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 89
Bowl saumonpescatarian
16.90
Salmon Bowl — Quinoa, fèves, roquette, saumon gravlax, sésame grillé, tomates séchées et pommes de terre et sauce miel agrume maison
arvio≈ 650 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
PLATS DE LA FORMULE DU MIDI
Soupe de saison label rouge de chez Ferrandvegetarian
Seasonal Soup
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Oeuf mayonnaisevegetarian
Egg Mayonnaise (Lunch)
arvio≈ 320 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Terrine du moment
Terrine of the Day
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Steak haché sauce au poivre frites ou salade
Beef Patty with Fries
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Plat du jour
Dish of the Day
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Brochette de poulet mariné - Sauce beurre maison frites salade
Chicken Skewers with Fries
arvio≈ 820 kcal52 g hiilihydraatteja
Cheesecake aux coulis de fruits rougesvegetarian
Red Fruit Cheesecake
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 31
Gaufre de Liège au chocolat
Liège waffle with chocolate
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 33
Ile flottante
Floating island
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
Pudding aux pommes et caramel beurre salé
Apple pudding with salted butter caramel
arvio≈ 520 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 31
MENU ENFANT
Nuggets ou carbonara ou steak haché — Servi frites ou fusilli
9.50
Kids menu: Nuggets, Carbonara or Steak
arvio≈ 600 kcal50 g hiilihydraatteja
Crêpe au nutella ou une boule de glace au choix.
9.50
Kids dessert: Nutella crepe or ice cream
arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 39
MENU DU MIDI
Plat seul
10.50
Main course only
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Entrée au choix+ plat au choix ou plat au choix+ dessert au choix
13.50
Two course lunch menu
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja
Entrée au choix+ plat au choix+ dessert au choix
16.50
Three course lunch menu
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 44
ENTREES
Soupe de poisson label rouge de chez Ferrand et rouille maison
6.40
Fish soup with rouille
arvio≈ 220 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Escargots
6.90
Snails
arvio≈ 220 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Terrine de campagne artisanale au piment d'espellette
5.90
Country terrine with Espelette pepper
arvio≈ 280 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Oeuf mayonnaisevegetarian
5.00
Egg mayonnaise
arvio≈ 210 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Planche mixte/fromages-charcuterie
16.50
Mixed charcuterie and cheese board — charcuterie de la maison (Grizia et fromages de chez Julien Flanchon)
arvio≈ 620 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
PLATS DE LA FORMULE DU MIDI
Brochette de poulet mariné
Marinated chicken skewers — sauce beurre maison frites salade
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
70veggie
scorearvio
scorearvio
Ranskalainen brasserie ja kasvisvaihtoehdot
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikoimassa on sienirisotto aspartia-parmesaanilla sekä veggie-burgeri. Tarjolla on myös kasvispizzoja, kuten Margherita ja Livia. Lihojen ystävät voivat valita esimerkiksi tartare de boeufin.
44 kasvis- ja 3 vegaanista annosta 167:sta
75dia
scorearvio
scorearvio
Lihaa ja kalaa kasviksilla
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ruokalistalla on runsaasti proteiinipitoisia annoksia, kuten pihvejä ja kalaa. Lisukkeeksi voi valita grillattuja kasviksia tai salaattia.
55 diabetesystävällistä · 166 annosta
Arvostelut
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Käytännön tiedot
- Osoite
- rue de metz 5, 80 000 Amiens
- Aukioloajat
- ma—ti12:00–22:00ke12:00–22:00to12:00–22:00pe12:00–22:00la12:00–22:00su—
- Yhteystiedot
- +32322516025
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-manufacture-amiens.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %
Omistatko La Manufacture - Amiens, 5 Rue de Metz? Rekisteröi paikkasi.