takaisin hakuun

ARCA Amsterdam

Martelaarsgracht 5, 1012 TN Amsterdam

Suljettu nyt · avataan 18:30

Portuguese€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 7. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 8. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

DESSERTS
LEITE DE CREME & CITRONELA
14.00
Lemongrass crème brûlée — Lemongrass-infused crème brûlée, raspberry sorbet
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 38
CAFÉ COM CHEIRINHO
14.00
Barley parfait — Barley parfait, whisky caramel sauce, chocolate air bubbles, coffee foam
arvio≈ 520 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 31
ARROZ CREMOSO, MANGA & CÔCO
15.00
Sticky coconut rice — Sticky coconut rice & foam, mango & chilli sorbet
arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 29
BOLO DE AZEITE, TANGERINA & CHOCOLATE NEGRO
15.00
Olive oil cake — Olive oil cake, almond crunch, Belgium dark chocolate, mandarin sorbet
arvio≈ 550 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 30
SELECTION OF CHEESES
20.00
Cheese board — Homemade jam
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
STARTERS
BREAD SERVICE
8.00
Chef’s butter, codfish mousse, extra virgin olive oil
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja
LÍRIO, GASPACHO VERDE, COENTROS
22.00
Cured yellowtail — Cured yellowtail, green gazpacho, tomatillo & granny smith apples
arvio≈ 210 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
GAMBAS, CÔCO, GENGIBRE
24.00
Garlic prawns — Garlic prawns, ginger & coconut sauce, coriander, chilli
arvio≈ 340 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
LULA, MOLHO MANTEIGA, CHILI
26.00
Seared squid — Seared squid, seafood & chilli velouté
arvio≈ 280 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
VIEIRA, ERVILHA, DASHI DE PRESUNTO
26.00
Seared scallops — Seared scallops, green pea & mint purée, Ibérico dashi
arvio≈ 260 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
SIDES
BATATA ASSADA
9.00
Roasted potatoes — Roasted potatoes, caramelised onion, parsley
arvio≈ 310 kcal32 g hiilihydraatteja
BROCOLO ROMESCO
12.00
Broccolini Romesco — Broccolini, almond & garlic sofritto, roasted grated cheese
arvio≈ 240 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
SALADA DE QUEIJO DE CABRA
22.00
Goat cheese salad — Goat’s cheese foam, port wine pickled pears, tomato sauce, Caramelised almonds, courgette tartar
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraatteja
LEGUMES DE ÉPOCA
11.00
Seasonal vegetables — Seasonal vegetables, Kalamata olives
arvio≈ 180 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
GREEN SALAD
8.00
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
MAINS
ARROZ DE BORREGO
44.00
Lamb shank rice — Oven-baked rice, stewed lamb shank, aioli, orange & parsley glaze
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
LOMBO DE VITELA, BERINGELA & CHALOTA ASSADA
37.00
Roasted veal — Roasted veal, smoked eggplant purée, shallots & piquillo compote
arvio≈ 620 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
PREGADO, PURE DE AIPO FUMADO, BEURRE BLANC DE YUZU
35.00
Roasted turbot — Roasted turbot, smoked celeriac purée, yuzu beurre blanc
arvio≈ 540 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
ARROZ DE LAVAGANTE
69.00
Lobster rice — Canadian lobster, oven-baked rice
arvio≈ 780 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
“POSTA MIRANDESA“
69.00
Roasted beef fillet — Roasted grass-fed beef fillet, seasonal vegetables, potatoes with garlic, caramelised onions, black pepper jus
arvio≈ 820 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
POLVO À LAGAREIRO
34.00
Roasted octopus — Roasted octopus, mashed sweet potato, piquillo peppers
arvio≈ 420 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 90
FORMULAS
BEST OF ARCA MENU
95.00
arvio≈ 2200 kcal210 g hiilihydraattejaraskas 31
“CLASSICO” MENU
60.00
Classico Menu — BREAD SERVICE, LÍRIO, GASPACHO VERDE, COENTROS, ARROZ DE TOMATE, RICOTTA, PESTO DE MANJERICÃO, LEITE DE CREME & CITRONELA, PETIT FOURS
arvio≈ 1600 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 37

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

8veggie
scorearvio

Vain lisukkeita ja jälkiruokia

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Kasvisvaihtoehtoja on vain lisukkeina ja jälkiruokina. Saat tilattua Brocolo Romescon, Salada de Queijo de Cabran tai vihersalaatin.

0 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 23:sta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Martelaarsgracht 5, 1012 TN Amsterdam
Aukioloajat
ma—
ti18:30–00:00
ke18:30–00:00
to18:30–00:00
pe18:30–00:00
la18:30–00:00
su—
Bar hours: Tuesday – Thursday 17:00 – 00:00, Friday – Saturday 17:00 – 01:00. Happy Hours Tuesday to Saturday from 4PM to 6:30PM
Yhteystiedot
+31208205333
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arcaamsterdam.com/

Omistatko ARCA Amsterdam? Rekisteröi paikkasi.