Cafe Kobalt

Singel 2a, 1013 GA Amsterdam

Avoinna nyt · asti 01:00

café€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 7. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 8. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

VOORGERECHT

PAPADUM TONIJN

13.50

Tuna Papadum — wakame, wasabimayonaise, sesam

arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

STEAK TARTAAR

12.50

Steak Tartare — kletskop van parmezaan, uiencrème, gepekelde eierdooier

arvio≈ 320 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

CARPACCIO FOURME D’AMBERT

10.50

Beef Carpaccio — canteloupe, komijn

arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

SOUP DU CHEF

8.00

Chef's Soup — wisselende soep, breekbrood

arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

VOORGERECHT zie krijtbord

11.00

Starter

arvio≈ 300 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

HOOFDGERECHTEN

VAN DE MARKT DAGPRIJS

21.50

Market Dish — zie krijtbord

arvio≈ 750 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

GEGRILDE TONIJNpescatarian

24.50

Grilled Tuna — wasabi mayonaise, furikake, wasabi kroepoek

arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

GEGRILD KIPPETJE

18.50

Grilled Chicken — sauce choron, gepofte cherry tomaatjes

arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

STEAK TARTAAR & FRITES

24.95

Steak Tartare and Fries — kletskop van parmezaan, uiencrème, gepekelde eierdooier

arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja

KIPSATÉ

19.50

Chicken Satay — cassavechips, atjar, Franse frites

arvio≈ 800 kcal60 g hiilihydraatteja

SLOW COOKED SHORT RIBS

22.50

kokos-kerrie rijst, seroendeng, limoen

arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraatteja

BEEFBURGER

15.50

Beef Burger — Kobalt’s burgersaus, uiencompote, tomaat, cheddar

arvio≈ 850 kcal50 g hiilihydraatteja

BEYOND MEAT VEGGIE BURGERvegetarian

15.50

Kobalt’s burgersaus, uiencompote, tomaat, cheddar

arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraatteja

GNOCCHI AL TALEGGIOvegetarian

18.95

Gnocchi Taleggio — walnoot, peer, citroentijm

arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraatteja

CAESAR SALADE

16.50

Caesar Salad — romaine, kippendij, ansjovis, croutons, gepocheerd ei, parmezaan

arvio≈ 650 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

SALADE NIÇOISEpescatarian

18.50

Salad Niçoise — gegrilde verse tonijn, haricots verts, gepocheerd ei

arvio≈ 580 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

PLAT DU CHEF zie krijtbord

21.50

Chef's Main

arvio≈ 750 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

BIJgerechten

Brood met gezouten botervegetarian

6.95

Bread and Butter

arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraatteja

Franse fritesvegan

5.50

French Fries

arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja

Gekruide krieltjesvegan

5.50

Seasoned Potatoes

arvio≈ 350 kcal35 g hiilihydraatteja

Frisse saladevegan

5.25

Fresh Salad

arvio≈ 80 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Groentegarnituurvegan

5.50

Vegetable Garnish

arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

DESSERTS & KAAS

TOMPOUCE CHOCOMOUSSE

11.00

Chocolate Mousse Tompouce — witte en donkere chocolade, rood fruit

arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 26

Île FLOTTANTE

9.50

Floating Island — crème anglaise, gezouten karamel, amandel

arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31

AFFOGATO

7.50

espresso, vanille-ijs

arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraattejaraskas 42

KAASPLANKJEvegetarian

14.50

Cheese Board — variatie van 3 kazen, vijgenbrood, aceto balsamico-uitjes

arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraatteja

FORMULE MENU DESSERT zie krijtbord

9.50

Dessert Menu

arvio≈ 400 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 40

FORMULES

FORMULE MENU 2 GANGEN

27.50

2-Course Menu

arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraatteja

FORMULE MENU 3 GANGEN

32.50

3-Course Menu

arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 37

ONTBIJT

CROISSANTvegetarian

5.50

boter, jam

arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraatteja

YOGHURTvegetarian

8.25

Yogurt Granola — granola, vers fruit

arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraatteja

POFFERTJESvegetarian

9.50

roomboter, blauwe bes, stroop

arvio≈ 500 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 39

AVOCADO MASHvegetarian

12.95

Avocado Toast — van Patisserie Holtkamp zuurdesem toast, gepocheerd ei, chili flakes, parmezaan

arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

STEAK TARTAAR PARISIEN

15.50

Steak Tartare Parisian — cornichons, sjalot, eidooiercrème, waterkers

arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

EI & CROQUE

Egg and Croque

arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraatteja

UITSMIJTER 2 EIERENvegetarian

9.50

Fried Eggs

arvio≈ 320 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

ROEREI BIESLOOKvegetarian

9.25

Scrambled Eggs with Chives

arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

ROEREI GEROOKTE ZALMpescatarian

12.00

Scrambled Eggs with Smoked Salmon

arvio≈ 380 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

EGGS BENEDICT

13.75

ham, brioche, hollandaise

arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraatteja

EGGS NORWEGIANpescatarian

15.25

gerookte zalm, brioche, hollandaise

arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraatteja

LUNCH

RUNDVLEESKROKETTEN

12.50

Beef Croquettes — cornichons, mosterd

arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja

VEGAN KROKETTENvegan

12.50

Vegan Croquettes — cornichons, mosterd

arvio≈ 400 kcal35 g hiilihydraatteja

TUNA MELTpescatarian

12.50

tonijnsalade, jalapeños, cheddar

arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraatteja

CLUBSANDWICH BLT

14.50

BLT Club Sandwich — bacon, sla, tomaat, kip, eiersalade

arvio≈ 750 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

APPELTAARTvegetarian

7.00

Apple Pie

arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 40

WISSELENDE TAARTvegetarian

7.50

Cake of the Day

arvio≈ 500 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 32

BURRATA CAPRESEvegetarian

12.50

tomaat confit, basilicumolie, rucola

arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

VEGAN 'PULLED BEEF' SANDWICHvegan

12.50

Vegan Pulled Beef Sandwich — BBQ jackfruit, augurk, sesam, crisps

arvio≈ 600 kcal65 g hiilihydraatteja

ALL DAY

CROQUE MONSIEUR

9.50

ham, kaas, gruyère-crème

arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraatteja

CROQUE MADAME

10.50

ham, kaas, gruyère-crème, spiegelei

arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraatteja

BORREL

NACHOS

16.50

crème fraîche, guacamole, jalapeños, mosterd tomatensalsa, cheddar

arvio≈ 900 kcal80 g hiilihydraatteja

SUPPLEMENTkip

3.50

Extra Chicken

arvio≈ 150 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

GEMENGDE NOTEN

5.50

Mixed Nuts

arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

GAMBAKROKETJES 6 stuks

12.50

Shrimp Croquettes

arvio≈ 400 kcal25 g hiilihydraatteja

GEMARINEERDE OLIJVEN

6.50

Marinated Olives

arvio≈ 200 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

KARA AGE KIP 6 stuks

10.50

Karaage Chicken — ponzu, lente-ui, sesam

arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

AMSTERDAMSE BORRELPLANK

19.50

Amsterdam Snack Platter — Amsterdams zuur, bitterballen, kaastengels, gerookte ossenworst, borrelnootjes, oude kaas

arvio≈ 1100 kcal60 g hiilihydraatteja

CHARCUTERIE PLANKJE

14.50

Charcuterie Board — 3 soorten charcuterie, cornichons en mosterd

arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

BITTERGARNITUUR

21.50

Mixed Bittergarnituren — (vegan) bitterballen, gambakroketjes, kara age kip, kaastengels, vega loempia’s

arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraatteja

BITTERBALLEN 6 stuks

8.50

Bitterballen — mosterd

arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraatteja

VEGAN BITTERBALLEN 6 stuksvegan

11.50

Vegan Bitterballen — mosterd

arvio≈ 420 kcal36 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

KAASTENGELS 6 stuks

9.25

Cheese Straws — chilisaus

arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

VEGA LOEMPIA 6 stuksvegetarian

7.50

Veggie Spring Rolls — chilisaus

arvio≈ 360 kcal32 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

74dia
scorearvio

Proteiinipitoisia ja vähähiiliäisiä vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on useita hyviä proteiinipohjaisia vaihtoehtoja. Tarjolla on monia vähähiiliäisiä annoksia sekä aamiaalle että lounaalle.

23 diabetesystävällistä · 63 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Singel 2a, 1013 GA Amsterdam
Aukioloajat: ma09:00–00:00
ti09:00–00:00
ke09:00–00:00
to09:00–01:00
pe09:00–02:00
la09:00–02:00
su10:00–00:00
open 365 days a year
Yhteystiedot: +31203201559 info@cafekobalt.nl
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafekobalt.nl/

Omistatko Cafe Kobalt? Rekisteröi paikkasi.