takaisin hakuun

Brasserie Van Baerle

Van Baerlestraat 158, 1071 BG Amsterdam

Avoinna nyt · asti 22:30

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 7. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

ENTRÉES
Irish Mór oesterpescatarian
5.00
Irish Mór oyster — Irish Mór oyster
arvio≈ 60 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Schotse zalm | bloemkool à la grecque | bottargapescatarian
24.00
Scottish salmon — Scottish salmon | cauliflower à la grecque | bottarga
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Panzanella | ansjovis uit Collioure | geroosterde paprikapescatarian
20.00
Panzanella with anchovies — Panzanella | Collioure anchovies | roasted bell pepper
arvio≈ 350 kcal35 g hiilihydraatteja
Steak tartaar | gepocheerd eitje | mosterdmayonaise | bieslook
25.00
Steak tartare — Steak tartare | poached egg | mustard mayonnaise | chives
arvio≈ 320 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Vichyssoise | gekoelde romige soep van jonge prei | Hollandse garnaaltjes | aardappelkaantjespescatarian
23.00
Vichyssoise — Vichyssoise | chilled creamy young leek soup | Dutch shrimps | crispy potato cracklings
arvio≈ 250 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Terrine de Campagne | zuurdesem | cornichons
21.00
Terrine de campagne — Terrine de campagne | sourdough | cornichons
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PLATS
Vis van de marktpescatarian
42.00
Fish of the day — Fish of the day
arvio≈ 550 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Ravioli | doperwtjes | ricotta | geroosterde hazelnoot | beurre montéevegetarian
32.00
Ravioli with ricotta — Ravioli | peas | ricotta | roasted hazelnut | beurre montée
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraatteja
Van Baerle’s Steak tartaar | Sarawak zwarte peper | recept van chef Pieter Damen | Pommes frites | salade mâlée
35.00
Steak tartare with fries — Van Baerle’s Steak tartare | Sarawak black pepper | inspired by chef Pieter Damen | French fries | mixed salad
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Oranjehoen | Coco de Paimpol | Italiaanse rucola | aioli
42.00
Oranjehoen chicken — Oranjehoen chicken | Coco de Paimpol beans | Italian arugula | aioli
arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
EXTRA
Zuurdesembrood van Menno | gezouten botervegetarian
6.00
Sourdough bread and butter — Sourdough bread by Menno | salted butter
arvio≈ 220 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Pommes fritesvegan
7.00
French fries — French fries
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja
Salade mâléevegan
9.00
Mixed salad — Mixed salad
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Seizoensgroentenvegan
10.00
Seasonal vegetables — Seasonal vegetables
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
FROMAGES
3 kazenvegetarian
18.00
Cheese board (3 cheeses) — noten-vijgenbrood | kweepeer
arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
4 kazenvegetarian
22.00
Cheese board (4 cheeses) — noten-vijgenbrood | kweepeer
arvio≈ 580 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
DESSERTS
Vers gedraaid vanilleroomijs | gemarineerde aardbeien | krokante amandelvegetarian
19.00
Vanilla ice cream with strawberries — Freshly churned vanilla ice cream | marinated strawberries | crispy almond
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 37
Glace du jourvegetarian
18.00
Ice cream of the day — Ice cream of the day
arvio≈ 300 kcal35 g hiilihydraatteja
BIJ DE KOFFIE / WITH YOUR COFFEE
Warme Madeleines | 2 stuksvegetarian
7.00
Warm Madeleines — Warm Madeleines | 2 pieces
arvio≈ 240 kcal28 g hiilihydraatteja
GOURMAND MENU GROEPEN
3-gangen
62.00
3-course tasting menu
arvio≈ 1600 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
4-gangen
72.00
4-course tasting menu
arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 25
5-gangen
82.00
5-course tasting menu
arvio≈ 2100 kcal170 g hiilihydraattejaraskas 25

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

65veggie
scorearvio

Ranskalainen ruoka ja vähän kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Pääruokaksi on saatavilla herne-ricotta-ravioli. Lisukkeina on ranskalaisia ja kausikasviksia. Sekalaiseen seurueeseen sopii hyvin, sillä liharuokia on tarjolla.

10 kasvis- ja 3 vegaanista annosta 21:sta

75dia
scorearvio

Ranskalaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Menuulta löytyy useita proteiinipitoisia vaihtoehtoja. Kala- ja liharuoat sopivat hyvin vähähiilihydraattiseen ruokavalioon.

9 diabetesystävällistä · 22 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Van Baerlestraat 158, 1071 BG Amsterdam
Aukioloajat
ma12:00–16:00, 17:45–22:30
ti12:00–16:00, 17:45–22:30
ke12:00–16:00, 17:45–22:30
to12:00–16:00, 17:45–22:30
pe12:00–16:00, 17:45–22:30
lasuljettu
su12:00–20:00
Sunday hours from March 24 on. Monday-Friday: reservations for lunch until 14:00, dinner until 21:00. Sunday: reservations until 18:00
Yhteystiedot
+31206791532 info@brasserievanbaerle.nl
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserievanbaerle.nl/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 85 %

Omistatko Brasserie Van Baerle? Rekisteröi paikkasi.