takaisin hakuun

En Japanese Kitchen and Sake Bar

Dusartstraat 53H, 1072 HP Amsterdam

Avoinna nyt · asti 23:00

Japanesesushi€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 7. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 8. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

SASHIMI / SUSHI A LA CARTE
Akami Tonijn (Sashimi)pescatarian
7.50
Akami Tuna Sashimi — Akami / 赤身 / Tuna Akami (fillet)
arvio≈ 110 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Akami Tonijn (Nigiri)pescatarian
9.00
Akami Tuna Nigiri — Akami / 赤身 / Tuna Akami (fillet)
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Akami Tonijn (Aburi)pescatarian
10.50
Aburi Akami Tuna — Akami / 赤身 / Tuna Akami (fillet)
arvio≈ 160 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Akami Tonijn (Temaki)pescatarian
11.50
Akami Tuna Temaki — Akami / 赤身 / Tuna Akami (fillet)
arvio≈ 180 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Chu-Toro Tonijn (Sashimi)pescatarian
8.00
Chu-Toro Tuna Sashimi — Chu-Toro / 中とろ / Chu-Toro
arvio≈ 150 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Chu-Toro Tonijn (Nigiri)pescatarian
9.50
Chu-Toro Tuna Nigiri — Chu-Toro / 中とろ / Chu-Toro
arvio≈ 190 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Chu-Toro Tonijn (Aburi)pescatarian
10.40
Aburi Chu-Toro Tuna — Chu-Toro / 中とろ / Chu-Toro
arvio≈ 200 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Chu-Toro Tonijn (Temaki)pescatarian
11.00
Chu-Toro Tuna Temaki — Chu-Toro / 中とろ / Chu-Toro
arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Chu-Toro Tonijn (Temaki extra)pescatarian
12.00
Chu-Toro Tuna Temaki Extra — Chu-Toro / 中とろ / Chu-Toro
arvio≈ 250 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Toro Tonijn (Sashimi)pescatarian
9.00
Toro Tuna Sashimi — Toro /とろ / Toro
arvio≈ 200 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Toro Tonijn (Nigiri)pescatarian
10.50
Toro Tuna Nigiri — Toro /とろ / Toro
arvio≈ 240 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Toro Tonijn (Aburi)pescatarian
11.40
Aburi Toro Tuna — Toro /とろ / Toro
arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Toro Tonijn (Temaki)pescatarian
12.00
Toro Tuna Temaki — Toro /とろ / Toro
arvio≈ 270 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Toro Tonijn (Temaki extra)pescatarian
13.00
Toro Tuna Temaki Extra — Toro /とろ / Toro
arvio≈ 300 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
O-Toro Tonijn (Sashimi)pescatarian
11.00
O-Toro Tuna Sashimi — O-Toro 大とろ / O-Toro
arvio≈ 280 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
O-Toro Tonijn (Nigiri)pescatarian
12.50
O-Toro Tuna Nigiri — O-Toro 大とろ / O-Toro
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
O-Toro Tonijn (Aburi)pescatarian
13.40
Aburi O-Toro Tuna — O-Toro 大とろ / O-Toro
arvio≈ 330 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
O-Toro Tonijn (Temaki)pescatarian
14.00
O-Toro Tuna Temaki — O-Toro 大とろ / O-Toro
arvio≈ 350 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
O-Toro Tonijn (Temaki extra)pescatarian
15.00
O-Toro Tuna Temaki Extra — O-Toro 大とろ / O-Toro
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Shake (Sashimi)pescatarian
6.50
Salmon Sashimi — Zalm / 鮭 / Salmon
arvio≈ 140 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Shake (Nigiri)pescatarian
8.00
Salmon Nigiri — Zalm / 鮭 / Salmon
arvio≈ 60 kcal7 g hiilihydraatteja
Shake (Aburi)pescatarian
8.90
Aburi Salmon — Zalm / 鮭 / Salmon
arvio≈ 70 kcal7 g hiilihydraatteja
Shake (Temaki)pescatarian
9.50
Salmon Temaki — Zalm / 鮭 / Salmon
arvio≈ 150 kcal20 g hiilihydraatteja
Shake (Temaki extra)pescatarian
10.50
Salmon Temaki Extra — Zalm / 鮭 / Salmon
arvio≈ 180 kcal25 g hiilihydraatteja
Tai (Sashimi)pescatarian
6.00
Sea Bream Sashimi — Dorade / 鯛 / Sea-bream
arvio≈ 35 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Tai (Nigiri)pescatarian
7.00
Sea Bream Nigiri — Dorade / 鯛 / Sea-bream
arvio≈ 65 kcal7 g hiilihydraatteja
Tai (Aburi)pescatarian
7.90
Aburi Sea Bream — Dorade / 鯛 / Sea-bream
arvio≈ 75 kcal7 g hiilihydraatteja
Tai (Temaki)pescatarian
9.00
Sea Bream Temaki — Dorade / 鯛 / Sea-bream
arvio≈ 140 kcal20 g hiilihydraatteja
Tai (Temaki extra)pescatarian
10.00
Sea Bream Temaki Extra — Dorade / 鯛 / Sea-bream
arvio≈ 170 kcal25 g hiilihydraatteja
Suzuki (Sashimi)pescatarian
6.00
Sea Bass Sashimi — Zeebaars / 鱸 / Sea-bass
arvio≈ 35 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Suzuki (Nigiri)pescatarian
7.00
Sea Bass Nigiri — Zeebaars / 鱸 / Sea-bass
arvio≈ 65 kcal7 g hiilihydraatteja
Suzuki (Aburi)pescatarian
7.90
Aburi Sea Bass — Zeebaars / 鱸 / Sea-bass
arvio≈ 75 kcal7 g hiilihydraatteja
Suzuki (Temaki)pescatarian
9.00
Sea Bass Temaki — Zeebaars / 鱸 / Sea-bass
arvio≈ 140 kcal20 g hiilihydraatteja
Suzuki (Temaki extra)pescatarian
10.00
Sea Bass Temaki Extra — Zeebaars / 鱸 / Sea-bass
arvio≈ 170 kcal25 g hiilihydraatteja
Hirame (Sashimi)pescatarian
6.00
Brill Sashimi — Griet / 平目 / Brill
arvio≈ 35 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Hirame (Nigiri)pescatarian
7.00
Brill Nigiri — Griet / 平目 / Brill
arvio≈ 65 kcal7 g hiilihydraatteja
Hirame (Aburi)pescatarian
7.90
Aburi Brill — Griet / 平目 / Brill
arvio≈ 75 kcal7 g hiilihydraatteja
Hirame (Temaki)pescatarian
9.00
Brill Temaki — Griet / 平目 / Brill
arvio≈ 140 kcal20 g hiilihydraatteja
Hirame (Temaki extra)pescatarian
10.00
Brill Temaki Extra — Griet / 平目 / Brill
arvio≈ 170 kcal25 g hiilihydraatteja
Engawa (Sashimi)pescatarian
6.50
Brill Fin Sashimi — Griet-vin / 縁側 / Brill fin
arvio≈ 60 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Engawa (Nigiri)pescatarian
7.50
Brill Fin Nigiri — Griet-vin / 縁側 / Brill fin
arvio≈ 65 kcal8 g hiilihydraatteja
Engawa (Aburi)pescatarian
9.50
Aburi Brill Fin — Griet-vin / 縁側 / Brill fin
arvio≈ 75 kcal8 g hiilihydraatteja
Engawa (Temaki)pescatarian
10.50
Brill Fin Temaki — Griet-vin / 縁側 / Brill fin
arvio≈ 160 kcal22 g hiilihydraatteja
Hamachi (Sashimi)pescatarian
7.00
Yellowtail Sashimi — Yellow-tail / はまち、鰤 / Yellow-tail
arvio≈ 50 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Hamachi (Nigiri)pescatarian
8.00
Yellowtail Nigiri — Yellow-tail / はまち、鰤 / Yellow-tail
arvio≈ 65 kcal8 g hiilihydraatteja
Hamachi (Aburi)pescatarian
8.90
Aburi Yellowtail — Yellow-tail / はまち、鰤 / Yellow-tail
arvio≈ 75 kcal8 g hiilihydraatteja
Hamachi (Temaki)pescatarian
10.00
Yellowtail Temaki — Yellow-tail / はまち、鰤 / Yellow-tail
arvio≈ 150 kcal22 g hiilihydraatteja
Hamachi (Temaki extra)pescatarian
11.00
Yellowtail Temaki Extra — Yellow-tail / はまち、鰤 / Yellow-tail
arvio≈ 170 kcal22 g hiilihydraatteja
Saba (Sashimi)pescatarian
6.00
Mackerel Sashimi — Makreel / 鯖 / Mackerel
arvio≈ 60 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Saba (Nigiri)pescatarian
7.00
Mackerel Nigiri — Makreel / 鯖 / Mackerel
arvio≈ 80 kcal8 g hiilihydraatteja
Saba (Aburi)pescatarian
7.90
Seared Mackerel Sushi — Makreel / 鯖 / Mackerel
arvio≈ 90 kcal8 g hiilihydraatteja
Saba (Temaki)pescatarian
9.00
Mackerel Temaki — Makreel / 鯖 / Mackerel
arvio≈ 170 kcal22 g hiilihydraatteja
Saba (Temaki extra)pescatarian
10.00
Mackerel Temaki Extra — Makreel / 鯖 / Mackerel
arvio≈ 190 kcal22 g hiilihydraatteja
Ika (Sashimi)pescatarian
5.00
Squid Sashimi — Inktvis / 烏賊 / Squid
arvio≈ 40 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Ika (Nigiri)pescatarian
6.00
Squid Nigiri — Inktvis / 烏賊 / Squid
arvio≈ 60 kcal8 g hiilihydraatteja
Ika (Aburi)pescatarian
6.90
Seared Squid Sushi — Inktvis / 烏賊 / Squid
arvio≈ 70 kcal8 g hiilihydraatteja
Ika (Temaki)pescatarian
8.00
Squid Temaki — Inktvis / 烏賊 / Squid
arvio≈ 140 kcal22 g hiilihydraatteja
Ika (Temaki extra)pescatarian
9.00
Squid Temaki Extra — Inktvis / 烏賊 / Squid
arvio≈ 160 kcal22 g hiilihydraatteja
Ama-ebi (Sashimi)pescatarian
5.00
Sweet Shrimp Sashimi — Zoet-garnaal / 甘海老 / Sweet shrimp
arvio≈ 45 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Ama-ebi (Nigiri)pescatarian
6.00
Sweet Shrimp Nigiri — Zoet-garnaal / 甘海老 / Sweet shrimp
arvio≈ 65 kcal8 g hiilihydraatteja
Ama-ebi (Aburi)pescatarian
8.00
Seared Sweet Shrimp Sushi — Zoet-garnaal / 甘海老 / Sweet shrimp
arvio≈ 65 kcal8 g hiilihydraatteja
Ama-ebi (Temaki)pescatarian
9.00
Sweet Shrimp Temaki — Zoet-garnaal / 甘海老 / Sweet shrimp
arvio≈ 110 kcal18 g hiilihydraatteja
Tamago (Sashimi)vegetarian
4.50
Omelette Sashimi — Omelet / 玉子 / Omelet
arvio≈ 45 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tamago (Nigiri)vegetarian
5.50
Omelette Nigiri — Omelet / 玉子 / Omelet
arvio≈ 85 kcal11 g hiilihydraatteja
Tamago (Aburi)vegetarian
7.50
Seared Omelette Sushi — Omelet / 玉子 / Omelet
arvio≈ 95 kcal11 g hiilihydraatteja
Tamago (Temaki)vegetarian
8.50
Omelette Temaki — Omelet / 玉子 / Omelet
arvio≈ 135 kcal20 g hiilihydraatteja
Tamago truffel (Sashimi)vegetarian
5.50
Truffle Omelette Sashimi — Omelet truffel / 玉子トリュフ / Omelet truffel
arvio≈ 60 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tamago truffel (Nigiri)vegetarian
6.50
Truffle Omelette Nigiri — Omelet truffel / 玉子トリュフ / Omelet truffel
arvio≈ 100 kcal11 g hiilihydraatteja
Tamago truffel (Aburi)vegetarian
8.50
Seared Truffle Omelette Sushi — Omelet truffel / 玉子トリュフ / Omelet truffel
arvio≈ 110 kcal11 g hiilihydraatteja
Tamago truffel (Temaki)vegetarian
9.50
Truffle Omelette Temaki — Omelet truffel / 玉子トリュフ / Omelet truffel
arvio≈ 150 kcal20 g hiilihydraatteja
Uni (Sashimi)pescatarian
11.50
Sea Urchin Sashimi — Zee-egel / 雲丹 / Sea-urchin ※(only winter season)
arvio≈ 35 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Uni (Nigiri)pescatarian
13.50
Sea Urchin Nigiri — Zee-egel / 雲丹 / Sea-urchin ※(only winter season)
arvio≈ 75 kcal11 g hiilihydraatteja
Uni (Aburi)pescatarian
14.50
Seared Sea Urchin Sushi — Zee-egel / 雲丹 / Sea-urchin ※(only winter season)
arvio≈ 85 kcal11 g hiilihydraatteja
Ikura (Sashimi)pescatarian
8.50
Salmon Roe Sashimi — Zalm kuitjes / イクラ / Salmon roe
arvio≈ 50 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ikura (Nigiri)pescatarian
10.50
Salmon Roe Nigiri — Zalm kuitjes / イクラ / Salmon roe
arvio≈ 90 kcal11 g hiilihydraatteja
Ikura (Aburi)pescatarian
11.50
Seared Salmon Roe Sushi — Zalm kuitjes / イクラ / Salmon roe
arvio≈ 100 kcal11 g hiilihydraatteja
Unagi (Sashimi)pescatarian
9.00
Eel Sashimi — Paling / 鰻 / Eel
arvio≈ 70 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Unagi (Nigiri)pescatarian
11.50
Eel Nigiri — Paling / 鰻 / Eel
arvio≈ 110 kcal12 g hiilihydraatteja
Unagi (Aburi)pescatarian
12.50
Seared Eel Sushi — Paling / 鰻 / Eel
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraatteja
Hotate (Sashimi)pescatarian
6.50
Scallop Sashimi — St.Jacobsschelp / 帆立 / Scallop
arvio≈ 30 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Hotate (Nigiri)pescatarian
7.50
Scallop Nigiri — St.Jacobsschelp / 帆立 / Scallop
arvio≈ 60 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Hotate (Aburi)pescatarian
8.40
Seared Scallop Sushi — St.Jacobsschelp / 帆立 / Scallop
arvio≈ 70 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Hotate (Temaki)pescatarian
9.50
Scallop Temaki — St.Jacobsschelp / 帆立 / Scallop
arvio≈ 150 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Hotate (Temaki extra)pescatarian
10.50
Scallop Temaki Extra — St.Jacobsschelp / 帆立 / Scallop
arvio≈ 180 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Roll Sushi / 巻物 / Rolled Sushi
Komkommer / かっぱ巻 / Cucumbervegan
7.50
Cucumber Roll
arvio≈ 120 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Avocado / アヴォカド巻vegan
7.50
Avocado Roll
arvio≈ 160 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Oshinko rettich/ おしんこ巻 / Oshinko picklesvegan
8.00
Oshinko Pickle Roll
arvio≈ 130 kcal26 g hiilihydraatteja
Kanpyo kalebas / かんぴょう巻 / Kanpyo gourdvegan
8.50
Kanpyo Gourd Roll
arvio≈ 140 kcal28 g hiilihydraatteja
Zalm / 鮭 / Salmonpescatarian
14.50
Salmon Roll
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Tonijn / 鉄火巻 / Tunapescatarian
15.00
Tuna Roll
arvio≈ 210 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Tonijn toro Bosuitjes / ネギトロ巻 / Toro spring onionpescatarian
18.50
Toro Spring Onion Roll
arvio≈ 260 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Toro taku (Tonijn met Oshinko rettich) / トロ沢pescatarian
18.50
Toro Oshinko Roll
arvio≈ 250 kcal26 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Tonijn Avocado / 鉄火アヴォカド / Tuna Avocadopescatarian
24.00
Tuna Avocado Roll
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Zalm Avocado / 鮭アヴォカド / Salmon Avocadopescatarian
23.00
Salmon Avocado Roll
arvio≈ 290 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Garnaal Tempura / 海老天巻 / Prawn Tempura rollpescatarian
23.00
Prawn Tempura Roll
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja
California rolletjes / カルフォルニア巻 / California rollpescatarian
23.00
California Roll
arvio≈ 280 kcal28 g hiilihydraatteja
Paling komkommer / 鰻きゅう / Eel cucumberpescatarian
25.00
Eel Cucumber Roll
arvio≈ 260 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Dessert
Ice Cream
6.00
アイスクリーム, IJs
arvio≈ 140 kcal15 g hiilihydraatteja
Ice Cream (2 scoops)
12.00
アイスクリーム（２スクープ）, IJs (2 bolletjes)
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 35
EN Special Chocolate Cake (Daily Selection)
13.00
Special Chocolate Cake — EN特製チョコレートケーキ (日替わり), EN Speciale Chocoladetaart (Dagelijks wisselend)
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 34
Mochi Ice Cream (3 flavors)
17.00
Mochi Ice Cream — 餅アイスクリーム（３種類）, Assortiment Mochi IJs (3 soorten)
arvio≈ 300 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 39
Dessert Assortment (Combo Dessert Plate)
22.00
Dessert Assortment — デザート盛り合わせ（コンビデザート）, Dessert Assortiment (Combinatie Dessert)
arvio≈ 500 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 36
EN Amsterdam 6-course menu
EN Amsterdam 6-course menu
120.00
Amsterdam 6-course menu
arvio≈ 2200 kcal180 g hiilihydraatteja
Vegetarian Menu
6-course menuvegetarian
92.50
Vegetarian 6-course menu
arvio≈ 1600 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 39
精進寿司 ・Vegetarian Sushivegetarian
Vegetarian Sushi — vegetarian nigiri sushi, 5 pieces
arvio≈ 250 kcal40 g hiilihydraatteja
お椀・Seasonal soupvegetarian
Seasonal Vegetable Soup — seasonal vegetable soup
arvio≈ 80 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
造り代わり・ Saladvegetarian
Seaweed Salad — mixed seaweed salad
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
天婦羅・ Tempuravegetarian
Vegetable Tempura — crispy vegetable tempura
arvio≈ 250 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
強肴・Mainvegetarian
Japanese Vegetable and Tofu Dish — seasonal Japanese style dish with vegetables and tofu
arvio≈ 400 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
デザート・ Dessertvegetarian
Fruit Sorbet — sorbet with fruit of the day
arvio≈ 150 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
Gluten free Menu
握り寿司５貫・nigiri sushi 5 piecesgluten_free
Nigiri Sushi — nigiri sushi 5 stuks
arvio≈ 300 kcal45 g hiilihydraatteja
お味噌椀・ misi soup with wakame seaweed and tofugluten_free
Miso Soup — miso soep met wakame zeewier en tofu
arvio≈ 70 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
本日のお造り5種盛り ・ chef’s recommended sashimi of today 5 kindsgluten_free
Sashimi Assortment — sashimi van de dag 5 sooten
arvio≈ 250 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
ズワイ蟹と若芽胡瓜酢 ・salad of snowcrab,seaweed and cucumber with vinegargluten_free
Snowcrab and Seaweed Salad — salade van sneeuwkrab,zeewier en komkommer met azijn
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
牛サーロインまたは本日の鮮魚の鉄板焼き ・beef sirloin steak(80 g)or fish of the day on a teppan plategluten_free
Beef Sirloin or Fish Teppanyaki — entrecote(80g)of vis van de dag geserveerd op een teppan bord
arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Kaiseki Autumn Seasonal Menu 6-Course
Autumn Seizoens-Kaiseki – 6-gangenmenu
110.00
Autumn Kaiseki Menu
arvio≈ 2000 kcal160 g hiilihydraatteja
前菜 Appetizer
蓮草蟹菊花浸し Crab & Chrysanthemum Spinach, Light Dashi
Crab and Spinach with Dashi
arvio≈ 110 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
合鴨柿餡かけ Roasted Duck with Persimmon Sauce
Roasted Duck with Persimmon Sauce — Geroosterde eend met kaki-saus
arvio≈ 220 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
スモークサーモン奉書巻き Smoked Salmon Wrapped in Daikon
Smoked Salmon with Daikon — Gerookte zalm, gewikkeld in daikon
arvio≈ 140 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
牡蠣オイル漬け Oysters Marinated in Oil
Marinated Oysters — Oesters gemarineerd in olie
arvio≈ 180 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
紫芋カステラPurple Sweet Potato Castella
Purple Sweet Potato Castella — Castella met paarse zoete aardappel
arvio≈ 220 kcal32 g hiilihydraatteja
雲丹茶碗蒸し Steamed Egg Custard with Sea Urchin
Sea Urchin Steamed Egg Custard — Gestoomde eiercustard met zee-egel
arvio≈ 120 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
お碗 Seasonal Soup
鯛と茸の土瓶蒸し Sea Bream & Mushroom Broth Served in a Traditional Teapot
Sea Bream and Mushroom Broth
arvio≈ 80 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
お造り Sashimi
鮪、はまち、サーモン、甘海老、鱸、〆鯖 Tuna, Yellowtail, Salmon, Sweet Shrimp, Sea Bass, Seared Vinegar-Marinated Mackerel
Sashimi Platter
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
お凌ぎ Interlude Dish
帆立柚香焼き、赤海老 Yuzu-Grilled Scallop & Mussels
Yuzu Grilled Scallop and Mussels — Met yuzu gegrilde coquille & Mosselen
arvio≈ 160 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
強肴 Main dish
牛肉とラムチョップの朴葉焼き Beef & Lamb Chop Grilled on a Hoba Leaf
Beef and Lamb Chop Hoba Grill — Rundvlees & lamskotelet gegrild op een Hoba-blad (magnoliablad)
arvio≈ 650 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
A5 Japanese Wagyu Sirloin
37.50
A5 Wagyu Sirloin — Optioneel
arvio≈ 750 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
デザート Dessert
栗クリームブリュレ、抹茶アイス、季節のフルーツ Chestnut Crème Brûlée, Matcha Ice Cream & Seasonal Fruits
Chestnut Crème Brûlée and Matcha Ice Cream — Kastanje-crème brûlée, matcha-ijs & seizoensfruit
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 33

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Dusartstraat 53H, 1072 HP Amsterdam
Aukioloajat
masuljettu
ti18:00–23:00
ke18:00–23:00
to18:00–23:00
pe18:00–23:00
la18:00–23:00
susuljettu
last booking and entry at 21:00 (or 20:00 per some sections). closed for summer holidays from July 27th until August 17th
Yhteystiedot
+31204703666 info@en-amsterdam.nl
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), en-amsterdam.nl/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko En Japanese Kitchen and Sake Bar? Rekisteröi paikkasi.