takaisin hakuun

Bistro de la Mer Amsterdam

Utrechtsestraat 57, 1017 VJ Amsterdam

Suljettu nyt · avataan 12:00

€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 7. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 9. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

VOORGERECHTEN
Zeebaars met schuim van basilicum, vinaigrette van Bloody Mary en gerookte sprot*
23.00
Sea bass with basil foam and smoked sprat
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Hollandse garnalen met remoulade van knolselderij, mierikswortel, poiré en XO-saus
23.00
Dutch shrimp with celery remoulade
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Gamba Roja, geplet, met verveine, crumble van zuurdesem en Asetra kaviaar (10g)
48.00
Gamba Roja with sourdough crumble and caviar
arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Noordzeekrab cocktail met avocado en jalapeño
23.00
North Sea crab cocktail with avocado
arvio≈ 240 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
TUSSENGERECHTEN
Rigatoni ‘carbonara-style’, gerookte paling en zwarte truffel
33.00
Rigatoni carbonara with smoked eel and truffle
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraatteja
Tonijn O-toro ‘kissed by fire’, met miso-aubergine en vinaigrette van ossenstaartazijn
28.00
Tuna O-toro with miso eggplant
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Langoustines gebakken, met zuurkool, zolderspek en saus van zuurkool*
23.00
Langoustines with sauerkraut and bacon
arvio≈ 420 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Reuze gamba gepocheerd in gerookte boter, met schuim van pandan rijst en tom yum saus
33.00
Giant prawn with pandan rice and tom yum sauce
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraatteja
HOOFDGERECHTEN
Canadese kreeft gepocheerd, met artisjok en saus van kardemom
80.00
Poached Canadian lobster with artichoke
arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Zeeduivel ‘Rossini’, met gebakken eendenlever, umeboshi en dashi-Albufera saus
38.00
Monkfish Rossini with foie gras
arvio≈ 520 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Rogvleugel met cantharellen, waddenkokkels en saus van paddenstoelen en Guinness*
38.00
Skate wing with chanterelles and cockles
arvio≈ 410 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tarbot op de graat geroosterd, zolderspek, gevulde morieljes en vin jaune saus
53.00
Roasted turbot with bacon and morels
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
NAGERECHTEN
Selectie van Franse en Nederlandse kazen (5 soorten) met jam van Jokevegetarian
23.00
French and Dutch cheese selection
arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraatteja
Watermeloen sorbet met rood fruit gemarineerd in shiso*vegan, vegetarian
15.00
Watermelon sorbet with red fruits
arvio≈ 180 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
Dame Blanche vanille ijs, gezoete slagroom en saus van Manjari chocoladevegetarian
15.00
Dame Blanche vanilla ice cream
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 26
Hazelnoot, ijs van gekarameliseerde witte chocolade, ganache en boerenjongensvegetarian
18.00
Hazelnut and white chocolate ice cream
arvio≈ 620 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 27
MENU
4-GANGEN CHEFS MENU
98.00
4-Course Chef's Menu — Gerechten aangegeven met een sterretje
arvio≈ 1600 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 39

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

84dia
scorearvio

Vähähiilihoidollisia meri- ja kalaruokia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia ja vähähiilihydraattisia annoksia. Useimmat kala- ja äyriäisruoat sopivat hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon.

19 diabetesystävällistä · 29 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Utrechtsestraat 57, 1017 VJ Amsterdam
Aukioloajat
ma12:00–14:30, 18:00–22:00
ti12:00–14:30, 18:00–22:00
ke12:00–14:30, 18:00–22:00
to12:00–14:30, 18:00–22:00
pe12:00–14:30, 18:00–22:00
la12:00–14:30, 18:00–22:00
su12:00–14:30, 18:00–22:00
Yhteystiedot
+31202374790 info@bistrodelamer.nl
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodelamer.com/bistrodelamer

Omistatko Bistro de la Mer Amsterdam? Rekisteröi paikkasi.