takaisin hakuun

Demetra - Italian Kitchen & Pizza

Korte Reguliersdwarsstraat 8, 1017 BH Amsterdam

Avoinna nyt · asti 22:00

Italianpizzeria
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 8. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 8. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Appetizer
BRUSCHETTA POMODORO & STRACCIATELLA (4 pieces)vegetarian
Bruschetta Pomodoro & Stracciatella — Grilled homemade bread, marinated tomatoes, stracciatella, basil and EVOO
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraatteja
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI ITALIANI (serve 2 people)
Italian Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie board with imported meats and cheeses from Italy, taggiasche olives, compote of the day
arvio≈ 1100 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
BURRATA, POMODORINI & CIPOLLA AGRODOLCEvegetarian
Burrata with Cherry Tomatoes and Onions — Burrata cheese, cherry tomatoes, caramelized onions, EVOO and basil
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CARPACCIO TARTUFO, PARMIGIANO & RUCOLA
Beef Carpaccio with Truffle — Cured beef, fresh shaved truffle, arugula, shaved Parmigiano, balsamic glaze and EVOO
arvio≈ 310 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
HOMEMADE BREAD AND FOCACCIAvegetarian
Served with smoked butter
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
TARALLIvegetarian
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraatteja
OLIVESvegan
arvio≈ 150 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
POLPETTE AL SUGO (3 pieces)
Meatballs in Tomato Sauce — Homemade meatballs in tomato sauce, slow-cooked to perfection served with bread
arvio≈ 580 kcal40 g hiilihydraatteja
INSALATA DI CESARE
Caesar Salad — Romaine lettuce, focaccia croutons, shaved Parmigiano and our Caesar/Demetra's dressing
arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Roasted potatoesvegan
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja
Main Course
LASAGNA CLASSICA
Classic Lasagna — Lasagna with bolognese sauce and bechamel as tradition wants
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
RISOTTO PORCINI, TARTUFO & GUANCIALE CROCCANTE
Porcini and Truffle Risotto — Risotto served with porcini mushrooms, crispy guanciale, and fresh black truffle
arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraatteja
PAPPARDELLE STRACOTTO, FONDUTA & TARALLO
Pappardelle with Beef Ragout — Home-made Pappardelle, slowly-braised beef ragout, tarallo crumbles, cheese fondue
arvio≈ 880 kcal70 g hiilihydraatteja
RAVIOLI DEMETRA TARTUFO, PARMIGIANO & BALSAMICOvegetarian
Truffle and Potato Ravioli — Rovioli, stuffed with potatoes and burnt leeks,served with Parmigiano fondue, balsamic vinegar and fresh shaved truffle
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja
BRASATO AL BARBERA & TARTUFO
Braised Beef Cheeks — Slowly-braised beef cheeks stewed with Barbera d'Asti red wine served with parmesan-truffle roasted potatoes
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
Home-made Tagliatelle served with authentic slowly-cooked bolognese sauce
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraatteja
TAGLIATELLE SALSICCIA, PANNA & FUNGHI
Tagliatelle with Sausage and Mushrooms — Homemade tagliatelle served with sausage and mushrooms in Parmigiano cream sauce
arvio≈ 820 kcal60 g hiilihydraatteja
TAGLIOLINI ALL'ARRABBIATA & BURRATAvegetarian
Tagliolini all'Arrabbiata with Burrata — Home-made Tagliolini, spicy tomato sauce topped with half burrata, basil and EVOO
arvio≈ 780 kcal62 g hiilihydraatteja
TAGLIOLINI TARTUFO, BURRO & PARMIGIANOvegetarian
Truffle and Butter Tagliolini — Homemade tagliolini served in a truffle and butter sauce, Parmigiano and fresh black truffle
arvio≈ 710 kcal58 g hiilihydraatteja
Pizza
PICCANTINA
Piccantina Pizza — Tomato San Marzano BIO, fiordilatte di Agerola, spicy salame, basil and EVOO
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraatteja
PORCHETTA, PROVOLA & PATATA SCHIACCIATA
Porchetta and Potato Pizza — Porchetta from Ariccia, smoked provola di Agerola, crushed potatoes, basil and EVOO
arvio≈ 1100 kcal95 g hiilihydraatteja
BURRAPIZZA PARMIGIANAvegetarian
Tomato San Marzano BIO, roasted eggplant, Parmesan cheese, whole burrata, basil and EVOO
arvio≈ 950 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
PROSCIUTTO, PARMIGIANO & RUCOLA
Prosciutto and Arugula Pizza — Fiordilatte di Agerola, prosciutto Parma Prosciutto, shaved Parmigiano, arugulo, basil and EVOO
arvio≈ 900 kcal65 g hiilihydraatteja
MORTADELLA, STRACCIATELLA & PISTACCHIO
Mortadella and Pistachio Pizza — Fiordilatte di Agerola, mortadella, stracciatella, roasted pistachios sauce, basil and EVOO
arvio≈ 1150 kcal68 g hiilihydraatteja
BUFALINA GIALLA, SALSICCIA & PECORINO
Sausage and Buffalo Mozzarella Pizza — Yellow datterino tomato sauce, buffalo mozzarella, italian sausages, Pecorino cheese, basil and extra virgin olive oil
arvio≈ 1050 kcal65 g hiilihydraatteja
TONNO, OLIVE & CIPOLLA IN GIALLOpescatarian
Tuna and Olive Pizza — Yellow datterino tomato sauce, preserved Italian Tuna, black olives, caramelised onions, basil and evao
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja
CARBONARA
Carbonara Pizza — Fior di latte from Agerola, guanciale, pecorino cheese, egg yolk, black pepper, basil and EVOO
arvio≈ 1100 kcal65 g hiilihydraatteja
Dessert
Tiramisùvegetarian
Tiramisu — Ladyfingers dipped in espresso, mascarpone cream, pasteurized eggs and cocoa powder
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 27
Pannacotta alle fragolevegetarian
Strawberry Panna Cotta — Pannacotta and strawberry coulis
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Pannacotta Nutella & granella di nocciolevegetarian
Nutella and Hazelnut Panna Cotta — Pannacotta with Nutella and hazelnut crumble
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 31
Sgroppinovegetarian
Lemon sorbet, Vodka and Prosecco
arvio≈ 250 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 39
Affogato al caffèvegetarian
Vanilla gelato, espresso
arvio≈ 220 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

42dia
scorearvio

Vähähiiliäiset italialaiset annokset

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Suurin osa hiilihydraattipitoisuudeltaan sopivista vaihtoehdoista on alkuruokia. Pääruokien joukossa on vain yksi kohtuullinen vaihtoehto.

6 diabetesystävällistä · 32 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Korte Reguliersdwarsstraat 8, 1017 BH Amsterdam
Aukioloajat
ma12:30–22:00
ti12:30–22:00
ke12:30–22:00
to12:30–22:00
pe12:30–22:30
la12:30–22:30
su12:30–22:00
Lunch menu 12:30 - 4:00 PM. Dinner menu 4:00 PM - closing
Yhteystiedot
+31207372318 info@demetrarestaurant.nl
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), demetrarestaurant.nl/en/default

Omistatko Demetra - Italian Kitchen & Pizza? Rekisteröi paikkasi.