takaisin hakuun

Wagyu Kanata - Zieseniskade

Buitenveldertselaan 158A, Amsterdam

Suljettu nyt · avataan la 12:00

Japanese€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 7. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Wagyu Specialties
Wagyu Katsu Sando A5 Wagyu Chateaubriand Full portion(100g)
65.00
Wagyu Katsu Sando
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraatteja
Wagyu Katsu Sando A5 Wagyu Chateaubriand Half portion (50g)
45.00
Wagyu Katsu Sando
arvio≈ 340 kcal18 g hiilihydraatteja
Wagyu Sushi Tasting Set (3 pcs)
28.00
Wagyu Sushi Tasting Set — Sirloin (1pc), Tenderloin (1pc), Roast Beef (1pc)
arvio≈ 320 kcal24 g hiilihydraatteja
Wagyu Yukhoe
28.00
Japanese style steak tartare
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Wagyu Roast Beef
24.00
arvio≈ 450 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Wagyu Gyoza (6pcs)
18.00
Wagyu Gyoza
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Wagyu Cheese Omelette
18.00
arvio≈ 420 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Braised Wagyu with spring onion and sesame
16.00
Braised Wagyu
arvio≈ 340 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Warm Starters
Fried Eggplant with Miso Sauce
12.00
arvio≈ 210 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Deep-fried Tofu in Dashi
9.50
arvio≈ 240 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Deep-fried Padron Peppers in Dashi
8.50
arvio≈ 180 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
French Fries with Wagyu Mayo
8.00
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraatteja
Edamame
6.50
arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Cold Starters
Assorted Side Dishes
14.00
kimchi, namul, and pickled cucumber
arvio≈ 140 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Homemade Kimchi
6.50
Kimchi
arvio≈ 45 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Namul korean style bean sprout
6.50
Namul Bean Sprout
arvio≈ 60 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Umami Bean Sprouts
5.50
arvio≈ 60 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Umami Cabbage
5.50
arvio≈ 50 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Japanese Pickled Cucumber
4.50
arvio≈ 40 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salads
Roasted Vegetable Salad
19.00
with walnut and sesame dressing
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Avocado Salad
17.50
with yakiniku sauce and japanese mayo
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Choregi Salad
13.50
Lettuce, cucumber and crispy seaweed
arvio≈ 110 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Daikon Salad
13.50
with katsuobushi and shiso
arvio≈ 90 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Soups and Noodles
Miso Soup
5.50
arvio≈ 60 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Kalbi Soup
18.00
rich soup with egg and wagyu kalbi
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Seaweed Soup with egg
8.50
Seaweed Soup
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Spicy Ramen
25.00
our original ramen, with extra spice
arvio≈ 850 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Wagyu Tonkotsu Ramen
24.00
wagyu and pork broth ramen
arvio≈ 920 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Wagyu Gyokai Tonkotsu Tsukemen
24.00
ramen noodles served with a rich dipping broth
arvio≈ 880 kcal98 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Seasonal Specials
Reimen (Cold Ramen)
24.00
Reimen — chilled ramen noodles in a refreshing Korean-style broth, topped with seared A5 Wagyu and seasonal vegetables.
arvio≈ 780 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
Rice Dishes
Japanese Steamed Rice
4.00
arvio≈ 210 kcal45 g hiilihydraatteja
Gukbap
22.00
rice and soup with wagyu, vegetables and egg
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
Wagyu Curry Rice
20.00
arvio≈ 820 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Stone Pot Wagyu Garlic Rice
24.00
Wagyu Garlic Rice
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Stone Pot Wagyu Cheese Curry Rice
24.00
Wagyu Cheese Curry Rice
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja
Stone Pot Nikomi Chahan
22.00
Nikomi Chahan — rice with braised wagyu, kimchi and egg
arvio≈ 720 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Stone Pot Bibimbap
22.00
Bibimbap — with a crunchy layer of scorched rice
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 84
Yakiniku (for the grill) - A5 Grade Wagyu
Chateaubriand
62.00
arvio≈ 600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Ribeye “Ichimai-giri” ( 120g / 2slices )
62.00
Ribeye
arvio≈ 550 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Ribeye
58.00
arvio≈ 500 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Sirloin
58.00
arvio≈ 850 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Picanha
48.00
arvio≈ 920 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Chuck Short Rib
42.00
arvio≈ 980 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Rump
38.00
Rump Steak
arvio≈ 780 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Wagyu Cut of the day
38.00
arvio≈ 850 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Wagyu Marinated “Karubi”
38.00
Marinated Karubi
arvio≈ 950 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
“Kanata’s Omakase” (300 g)
148.00
Kanata's Omakase Platter — A5 Wagyu Platter
arvio≈ 2100 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37
Yakiniku (for the grill) - Beef Tongue
Beef Tongue Combination
22.00
arvio≈ 450 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Premium Beef Tongue with Konbu
18.00
arvio≈ 420 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Premium Beef Tongue
17.00
arvio≈ 400 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Thin Sliced Tongue with Spring Onions
17.00
Beef Tongue
arvio≈ 410 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Yakiniku (for the grill) - Spanish Black Angus
Harami (Beef Skirt)
24.00
Beef Skirt (Harami)
arvio≈ 550 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Kalbi (Boneless Short Rib)
24.00
Boneless Short Rib (Kalbi)
arvio≈ 680 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Diamond Cut Marinated Kalbi
24.00
Marinated Kalbi
arvio≈ 720 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Yakiniku (for the grill) - Iberico Pork and Chicken
Iberico Pork
14.00
arvio≈ 580 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Marinated Iberico Pork
16.00
arvio≈ 620 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Chicken Thigh
12.00
arvio≈ 480 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Matsusaka Style Chicken
14.00
arvio≈ 520 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Yakiniku (for the grill) - Offal
Offal of the day
14.00
arvio≈ 350 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Seafood to Grill
Black Tiger Prawns (2 pcs)
16.00
Black Tiger Prawns
arvio≈ 220 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Squid
16.00
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Scallops (2 pcs)
14.00
Scallops — prepared in kitchen
arvio≈ 180 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Vegetables to Grill
Mixed Vegetablesvegetarian
12.00
Mixed Grilled Vegetables — Sweet Corn / King Mushroom / Shiitake
arvio≈ 150 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Padrón Peppers / Grilled Garlicvegetarian
5.50
Grilled Padrón Peppers and Garlic
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Lettuce with miso for wrapping meatvegan
4.50
Lettuce with Miso
arvio≈ 60 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Sauces and Condiments
Pasteurized Egg Yolkvegetarian
1.50
Egg Yolk
arvio≈ 55 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Seasoned Spring Onionvegan
1.00
arvio≈ 20 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ssamjang (Korean Miso) / Sliced Lemonvegan
0.50
Ssamjang
arvio≈ 30 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Sweets and Desserts
Yuzu Cheesecake with Vanilla Ice Cream
8.00
Yuzu Cheesecake with Ice Cream
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 27
Nama Choco Tart with Vanilla Ice Cream
8.00
Nama Choco Tart with Ice Cream
arvio≈ 600 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 28
Taiyaki with Matcha Ice Cream
6.50
arvio≈ 400 kcal50 g hiilihydraatteja
Matcha Affogato
6.50
Matcha Ice Cream with Espresso
arvio≈ 250 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Ice Cream ( Vanilla, Matcha or Black Sesame )
4.50
Ice Cream
arvio≈ 180 kcal18 g hiilihydraatteja
Yakiniku
Marinated “Karubi”
32.00
Marinated Karubi — Assorted Cuts from the Rib
arvio≈ 750 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Premium “Gyutan”
22.00
Premium Gyutan — Dutch Holstein Beef Tongue
arvio≈ 600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
A5 Wagyu Ribeye “Yaki Suki” Donburi
34.00
Wagyu Ribeye Donburi — With Sous Vide Egg Yolk
arvio≈ 950 kcal70 g hiilihydraatteja
Yakiniku Tasting Set (250 g)
148.00
Yakiniku Tasting Set — Chateaubriand, Sirloin, Ribeye, Picanha, and Chuck Short Rib (or Chuck Flap)
arvio≈ 1200 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assorted Wagyu Platter
78.00
A Variety of Assorted Cuts Chosen by the Chef
arvio≈ 900 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Teishoku
Wagyu Yakiniku Don
36.00
Grilled A5 Marinated Wagyu Slices, Japanese Steamed Rice, Miso Soup, Japanese Salad
arvio≈ 880 kcal65 g hiilihydraatteja
Sando
Wagyu Yakiniku Sando
36.00
Grilled A5 Wagyu Slices, Yakiniku Sauce, Kimchi, Lettuce, Japanese Mayo, Homemade Shokupan
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
Today’s Special
Steak of the day
Grilled in the kitchen by the chef. Please ask our staff for today’s price.
arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Lunch Executive Course Menu
4 course menu
75.00
4 Course Lunch Menu
arvio≈ 2200 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 25
5 course menu
95.00
5 Course Lunch Menu
arvio≈ 2500 kcal210 g hiilihydraattejaraskas 31
Wagyu Rillette and Corn Pottage
arvio≈ 350 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Wagyu Bresaola Salad
arvio≈ 280 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
A5 Wagyu Chateaubriand Katsu Sando
Wagyu Chateaubriand Katsu Sando — Homemade shokupan bread, katsu sauce
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraatteja
A5 Wagyu Picanha Steak
Wagyu Picanha Steak — served with Japanese Rice
arvio≈ 800 kcal50 g hiilihydraatteja
Affogato with Matcha / Espresso or Yuzu Sorbet
Affogato or Yuzu Sorbet
arvio≈ 250 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

27veggie
scorearvio

Rajoitetut kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Tarjolla on misokastikkeella paistettua munakkoa ja edamame. Grillattuja kasviksia on saatavilla, mutta varsinaisia kasvispääruokia ei ole.

6 kasvis- ja 3 vegaanista annosta 90:sta

76dia
scorearvio

Lihaa ja grillattuja kasviksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintola tarjoaa runsaasti proteiinipitoisia ja vähähiilihydraattisia yakiniku-lihoja sekä grillattuja mereneläviä. Nämä toimivat täyttävinä pääruokina.

61 diabetesystävällistä · 90 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Buitenveldertselaan 158A, Amsterdam
Aukioloajat
ma—
ti—
ke—
to—
pe—
la12:00–15:30, 17:00–21:00
su12:00–15:30, 17:00–21:00
Lunch: last seating at 14:30 (Saturdays and Sundays only). Dinner: last seating 21:00. Hours may vary
Yhteystiedot
+32207372817 info@wagyukanata.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wagyukanata.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Wagyu Kanata - Zieseniskade? Rekisteröi paikkasi.