Jardin de Kashmir - Angoulême, 15-17 Rue Raymond Audour
rue Raymond Audour 15-17, 16000 Angoulême
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Ruokalista
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ENTRÉES
RAITAvegetarian
6.00
Composée de yaourt, concombre, tomates, oignons et épices
DAL SOUPEvegan
5.50
Dal Soup — Soupe indienne de lentilles, épices aromatiques et herbes fraîches.
RAITA CREVETTESpescatarian
7.00
Prawn Raita — Composée de yaourt, concombre, tomates ainsi que des crevettes décortiquées
PAKORAvegan
6.00
Potato Pakora — Beignets de pommes de terre épicés, enrobés de pâte de pois chiches et frits
BAINGAN PAKORAvegan
6.00
Eggplant Pakora — Beignets d'aubergine épicés, enrobés de pâte de pois chiches et frits
POULET TANDOORI
6.50
Chicken Tandoori — Cuisse de poulet marinée dans des épices tandoori, cuite au tandoor, et servie avec des légumes
OIGNONS BHAJIAvegan
6.00
Onion Bhajia — Beignets d'oignons épicés, enrobés de pâte de pois chiches et frits
GAMBAS TANDOORIpescatarian
26.00
King Prawn Tandoori — Gambas marinée dans des épices tandoori, grillée au tandoor, et servie avec des légumes
SAMOSSASvegan
6.00
Vegetable Samosas — Triangles croustillants garnis de légumes épicés
MIX PAKORAvegan
7.00
Mixed Pakora — Assortiment de beignets de légumes
SHEEKH KEBAB
7.00
Brochettes de viande d’agneau et de bæuf hachée marinée aux épices indiennes et grillées au tandoor
MIX GRILL 2 PERS
22.00
Mixed Grill (2 persons) — Un assortiment savoureux de poulet tandoori, poulet tikka, sheekh kebab, et un mix de beignets indiens.
AGNEAU TIKKA
10.00
Lamb Tikka — Morceaux d'agneau marinés aux épices indiennes et grillés au tandoor
MIX GRILL 3 PERS
33.00
Mixed Grill (3 persons) — Un généreux assortiment de poulet tandoori, poulet tikka, sheekh kebab, et un mix de beignets indiens.
POULET TIKKA
8.00
Chicken Tikka — Morceaux de poulet marinés aux épices indiennes et grillés au tandoor
POISSON TIKKApescatarian
8.00
Fish Tikka — Filets de lieu noir marinés aux épices indiennes et grillés au tandoor
PLATS POULET
KASHMIRI
13.50
Beef Kashmiri — Morceaux de bæuf marinés, grillés et mijotés dans une sauce crémeuse à base de tomates, épices indiennes et crème.
VINDALOO
13.50
Chicken Vindaloo — Poulet mijoté dans une sauce épicée et piquante à base de vinaigre, ail, gingembre, pommes de terre et un mélange d'épices indiennes
SAAGWALA
13.50
Chicken Saagwala — Poulet tendre mijoté dans une sauce onctueuse aux épinards et épices indiennes
SHAHI KORMA
13.50
Chicken Shahi Korma — Poulet tendre mijoté dans une sauce riche et crémeuse à base de noix de cajou, yaourt, crème et un mélange subtil d'épices indiennes
TIKKA MASSALA
13.50
Chicken Tikka Masala — Morceaux de poulet marinés, grillés et mijotés dans une sauce onctueuse à base de tomates, crème, et épices indiennes
BUTTER CHICKEN
13.50
Poulet tendre cuit dans une sauce riche et crémeuse à base de tomates, beurre, crème, et un mélange d'épices douces
PLATS BØUF
TIKKA MASSALA
14.00
Beef Tikka Masala — Poulet tendre mijoté dans une sauce curry aux amandes, noix de cajou et épices indiennes
VINDALOO
14.00
Beef Vindaloo — Morceaux de bæuf mijotés dans une sauce épicée et piquante à base de vinaigre, ail, gingembre, pommes de terre, et un mélange d'épices indiennes
SHAHI KORMA
14.00
Beef Shahi Korma — Morceaux de bæuf tendre mijotés dans une sauce riche et crémeuse à base de noix de cajou, yaourt, crème et un mélange subtil d'épices indiennes
PUNJABI
14.00
Beef Punjabi — Morceaux de bæuf cuits lentement dans une sauce épaisse et épicée à base de tomates, oignons, ail, gingembre et un mélange d'épices punjabi
KOFTA DU CHEF
14.00
Chef's Kofta — Boulettes de viande hachée farcies au fromage, mijotées dans une sauce crémeuse et épicée
LÉGUMES
ALOO SAAGvegan, vegetarian
11.00
Pommes de terre tendres et épinards mijotés dans une sauce onctueuse aux épices indiennes
DAAL MAKHANIvegetarian
11.00
Lentilles orange mijotées lentement dans une sauce riche et crémeuse à base de tomates, beurre, crème, et épices indiennes
BAINGAN BHARTAvegan, vegetarian
11.00
Aubergines grillées et écrasées, mijotées avec des tomates, oignons, ail, gingembre, et un mélange d'épices indiennes
PALAK FROMAGEvegetarian
11.00
Palak Cheese — Cubes de fromage mijotés dans une sauce onctueuse aux épinards et épices indiennes
PLATS AGNEAU
VINDALOO
14.50
Lamb Vindaloo — Morceaux d'agneau mijotés dans une sauce épicée et piquante à base de vinaigre, ail, gingembre, pommes de terre et un mélange d'épices indiennes
TIKKA MASSALA
14.50
Lamb Tikka Masala — Morceaux d'agneau marinés, grillés et mijotés dans une sauce crémeuse à base de tomates, épices indiennes et crème
SHAHI KORMA
14.50
Lamb Shahi Korma — Morceaux d'agneau tendre mijotés dans une sauce riche et crémeuse à base de noix de cajou, yaourt, crème, et un mélange subtil d'épices indiennes
SAAGWALA
14.50
Lamb Saagwala — Morceaux d'agneau mijotés dans une sauce onctueuse aux épinards et épices indiennes
KEEMA MATAR
14.50
Viande hachée (keema) cuite avec des petits pois (matar), mijotée dans une sauce épicée à base de tomates, oignons, ail, gingembre, et un mélange d'épices indiennes
KARAHI DU CHEF
14.50
Chef's Karahi — Morceaux d'agneau mijotés dans une sauce épicée et aromatique à base de tomates, oignons, ail, gingembre, et un mélange d'épices indiennes
AUBERGINE
14.50
Lamb Eggplant — Morceaux d'agneau mijotés avec des aubergines tendres dans une sauce épicée à base de tomates, oignons, ail, gingembre, et un mélange d'épices indiennes
BIRYANI
KASHMIRI
18.00
Kashmiri Biryani — Riz basmati aromatique cuit avec des morceaux de bæuf, d'agneau, de poulet et des crevettes, agrémenté de fruits secs, de noix, d'épices indiennes et de safran
POULET
17.00
Chicken Biryani — Riz basmati parfumé cuit avec des morceaux de poulet tendre, des épices indiennes, des tomates, du yaourt, et du safran
BØUF
17.00
Beef Biryani — Riz basmati parfumé cuit avec des morceaux de bæuf tendre, des épices indiennes, des tomates, du yaourt, et du safran
AGNEAU
17.50
Lamb Biryani — Riz basmati parfumé cuit avec des morceaux d'agneau tendre, des épices indiennes, des tomates, du yaourt, et du safran
CREVETTESpescatarian
18.00
Prawn Biryani — Riz basmati parfumé cuit avec des crevettes, des épices indiennes, des tomates, du yaourt, et du safran
LÉGUMESvegetarian
16.00
Vegetable Biryani — Riz basmati parfumé cuit avec un assortiment de légumes frais, des épices indiennes, des tomates, du yaourt, et du safran
POISSONS
POISSON PUNJABIpescatarian
14.50
Punjabi Fish — Filets de lieu noir cuits dans une sauce épicée à base de tomates, oignons, ail, gingembre et un mélange d'épices punjabi
GAMBAS MASSALApescatarian
28.50
King Prawn Masala — Gambas marinées aux épices tandoori, grillées et mijotées dans une sauce crémeuse à base de tomates, d'oignons et d'épices massala
CREVETTES MASSALApescatarian
14.50
Prawn Masala — Crevettes décortiquées cuites dans une sauce riche et épicée à base de tomates, oignons, ail, gingembre, et un mélange d'épices massala
CREVETTES KASHMIRIpescatarian
14.50
Kashmiri Prawns — Crevettes cuites dans une sauce riche et parfumée à base de tomates, yaourt, fruits secs, noix et épices kashmiri.
PAINS MAISON
CHAPATIvegan, vegetarian
2.50
Pain indien à base de farine de blé complet
NAAN NATUREvegetarian
2.50
Naan — Pain indien léger et moelleux, cuit au tandoor
NAAN FROMAGEvegetarian
3.50
Cheese Naan — Pain naan moelleux garni de fromage fondant, cuit au tandoor
NAAN GARLICvegan
5.50
Garlic Naan — Pain naan moelleux parsemé d'ail frais et légèrement doré, cuit au tandoor
ALOO PARATHAvegetarian
5.00
Pain plat indien farci de pommes de terre et de petits pois
NAAN KEEMA
5.50
Keema Naan — Pain naan moelleux garni de viande hachée épicée, cuit au tandoor
NAAN CHILI CHEESEvegetarian
5.50
Chili Cheese Naan — Pain naan au fromage moelleux garni de piment vert, cuit au tandoor
RIZ
RIZ NATUREvegan, gluten_free
3.50
Steamed Rice — Riz long et parfumé, cuit à la perfection pour offrir une texture légère et aérienne
RIZ PULAOvegetarian, gluten_free
5.50
Pulao Rice — Riz basmati cuit avec des légumes, des épices aromatiques
RIZ KASHMIRIvegetarian, gluten_free
5.50
Kashmiri Rice — Riz basmati parfumé et sucré cuit avec un mélange de légumes, fruits secs, noix et épices kashmiri
MENUS
GASTRONOMIQUE
25.00
Gourmet Menu — Entrées (beignets/grillades), Naan, Plat (choix parmi plusieurs), Dessert
CLASSIQUE
23.00
Classic Menu — Entrées (Samossas/Raita), Naan, Plat (choix parmi plusieurs), Dessert
SPÉCIAL 2 PERS
62.00
Special Menu for 2 — Assortiment tandoori/tikka/kebab/beignets, 2 Naans, 2 Plats, 2 Desserts
VÉGÉTARIENvegetarian
21.00
Vegetarian Menu — Pakora/Raita, Naan/Chapati/Aloo Paratha, Plat légumes, Dessert
THALI RAPIDE
13.00
Quick Thali — Plat, Riz basmati, Naan Nature, Dessert (Halwa maison), Expresso
MENU MIDI
14.90
Lunch Menu — Entrée, Plat, Riz Basmati, Dessert
FORMULE BUTTER CHICKEN
21.00
Butter Chicken Combo — Butter Chicken, Riz basmati, Naan Fromage, Canette 33cl
FORMULE POULET TIKKA MASSALA
21.00
Chicken Tikka Masala Combo — Poulet Tikka Massala, Riz basmati, Naan Fromage, Canette 33cl
FORMULE AGNEAU TIKKA MASSALA
21.00
Lamb Tikka Masala Combo — Agneau Tikka Massala, Riz basmati, Naan Fromage, Canette 33cl
FORMULE VEGGIEvegetarian
21.00
Veggie Combo — Plat légumes au choix, Riz basmati, Naan Fromage, Canette 33cl
FORMULE KOFTA DU CHEF
21.00
Chef's Kofta Combo — Kofta du Chef, Riz basmati, Naan Fromage, Canette 33cl
DESSERTS
SORBET DEUX BOULESvegan
5.50
Sorbet — Mangue / Passion / Citron / Vanille / Noix de Coco / Chocolat
GULAB JAMUNvegetarian
7.00
Boules de pâte à base de lait concentré, frites et trempées dans un sirop sucré parfumé à la cardamome et au safran
KULFIvegetarian
6.00
Dessert indien traditionnel crémeux à base de lait épaissi et sucré, parfumé à la pistache.
HALWA MAISONvegetarian
6.00
Halwa — Dessert indien à base de semoule et légèrement parfumé à la carotte, cuit avec du sucre, du beurre et des fruits secs.
KHEERvegetarian
6.00
Riz au lait parfumé et sucré, mijoté avec des épices comme la cardamome
Entrées
Mix Pakora Samossavegetarian
7.00
Mixed Pakora Samosa — Beignets de différents légumes - Vegetables dough
Daal Soupevegan, gluten_free
5.50
Daal Soup — Soupe de lentilles à l'indienne - Dhal soup, lentil soup
Seekh Kebab
7.00
Brochette d'agneau, viande hachée marinée dans une variété d'épices - Minced lamb mixed with mint, coriander, ginger and garlic.
Mixed Gril - pour deux personnes
22.00
Mixed Grill — Morceaux d'Agneau Tikka, Poulet Tikka et Sheek kebab, Pakora, Oignon Baijha, Samosa Légume - Marinated assorted grilled meat (fish, chicken and lamb)
Poulet
Riz Bowl Poulet Tikka Massala
16.90
Chicken Tikka Masala Bowl — Savourez l'explosion de saveurs du poulet Tikka Massala ! Des morceaux de poulet grillés, nappés d'une sauce crémeuse aux épices massala. Un délice exotique à chaque bouchée.
Riz Bowl Butter Chicken
16.90
Butter Chicken Bowl — Notre butter chicken traditionnel est préparé en utilisant des morceaux de poulet tendres, juteux, marinés dans une sauce onctueuse à base de tomates, de yaourt, de beurre et d'une combinaison d'épices tandoori. La sauce est crémeuse, douce et légèrement épicée pour une expérience gustative incomparable.
Riz Bowl Poulet Shahi Korma
16.90
Chicken Shahi Korma Bowl — Découvrez notre poulet shahi korma : un festin royal pour vos papilles ! Des morceaux de poulet tendres, mijotés dans une sauce crémeuse aux noix, au yaourt et aux épices, offrant une expérience luxueuse de la cuisine indienne.
Poulet / Chicken Jalfrezi
13.50
Chicken Jalfrezi — Préparé avec oignons et poivrons, très épicé - Chicken prepared with onion and capsicum, very spicy
Poulet Curry
13.50
Chicken Curry — Morceaux de poulet servis dans une sauce curry légèrement épicée.
Poulet Sagwala
13.50
Chicken Sagwala — Poulet désossé cuit avec épinard crème et variété d'épices.
Agneau
Riz Bowl Agneau Curry
16.90
Lamb Curry Bowl — Savourez notre agneau curry, une symphonie de saveurs exquises ! Des morceaux d'agneau tendres, mijotés dans une sauce parfumée aux épices, offrant une expérience culinaire riche et authentique. Laissez-vous emporter par l'Inde à chaque bouchée.
Riz Bowl Agneau Madras
16.90
Lamb Madras Bowl — Goûtez à l'exotisme avec notre agneau madras ! De tendres morceaux d'agneau mijotés dans une sauce épicée aux arômes intenses. Une escapade gustative vers les saveurs exquises de l'Inde du Sud. gastronomique qui comblera vos papilles.
Riz Bowl Kofta Fromage
16.90
Cheese Lamb Kofta Bowl — Découvrez notre délectable kofta au fromage d'agneau, une fusion unique de saveurs ! Des boulettes d'agneau parfaitement épicées, garnies de fromage fondant, baignant dans une sauce riche et onctueuse. Une expérience gastronomique qui comblera vos papilles.
Agneau Roghan Josh
14.50
Lamb Roghan Josh — Curry d'agneau traditionnel - Lamb Roghan Josh, traditional curry lamb
Rara Gosht
14.50
Curry d'agneau épicé - Spicy lamb curry.
Agneau Madras
14.50
Lamb Madras — Spécialité de Madras - Lamb Madras, speciality of Madras.
Agneau Jalfrazi
14.50
Lamb Jalfrazi — Préparé avec oignons et poivrons, très épicé - Prepared with onions and capsicum, very spicy.
Agneau Karahi
14.50
Lamb Karahi — Curry d'agneau traditionnel du Pakistan
Bœuf
Riz Bowl Boeuf Massala
16.90
Beef Masala Bowl — Succombez à la tentation du bœuf tikka masala ! Des morceaux de bœuf tendres, grillés à la perfection, nappés d'une sauce crémeuse et épicée aux épices masala. Un mariage irrésistible de saveurs qui vous transportera en Inde à chaque dégustation.
Riz Bowl Bœuf Vindaloo
16.90
Beef Vindaloo Bowl — Explorez l'audacieuse saveur de notre bœuf vindaloo ! Des morceaux de bœuf tendres, parfumés, mijotés dans une sauce épicée, acidulée et vinaigrée. Une explosion de goût qui éveillera vos sens à chaque bouchée.
Riz Bowl Bœuf Punjabi
16.90
Beef Punjabi Bowl — Découvrez l'authentique saveur du bœuf punjabi. Des morceaux de bœuf tendres, mijotés dans une sauce parfumée aux épices du Pendjab, pour une expérience culinaire qui vous emmènera directement au cœur de cette région riche en saveurs.
Poisson
Crevettes Kashmir
14.50
Shrimp Kashmir — Crevettes préparées avec crème fraîche et fruits secs - Shrimp Kashmir, prawns prepared with fresh cream and dry fruits
Gambas Tandoori Massala
29.00
Tandoori Prawns Masala — Gambas marinées puis grillées au tandoor et cuit dans une sauce curry aux tomates poivrons, oignons et variété d'épices.
Pains Maison
Naan Kashmirivegetarian
4.00
Kashmiri Naan
Plats Légumes
Paalik Pannervegetarian
11.00
Palak Paneer — Epinards et fromage - Spinach and cheese
Dal Makhanivegetarian
11.00
Lentilles et grains de cumin - Lentil and caraway seeds
Biriyanis
Biryani Crevettes
18.00
Shrimp Biryani — Crevettes décortiquées et riz aux différentes épices, sauce curry séparée. - Shrimp
Desserts
Halwa semoulevegetarian
6.00
Semolina Halwa — Gâteau de semoule - Pastrymade of semoule
Halwa Carottevegetarian
6.00
Carrot Halwa — Gâteau de carotte
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Arvostelut
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Käytännön tiedot
- Osoite
- rue Raymond Audour 15-17, 16000 Angoulême
- Aukioloajat
- ma12:00–14:30, 19:00–23:30ti12:00–14:30, 19:00–23:30ke12:00–14:30, 19:00–23:30to12:00–14:30, 19:00–23:30pe12:00–14:30, 19:00–23:30la12:00–14:30, 19:00–23:30su12:00–14:30, 19:00–23:30
- Yhteystiedot
- +32545950303
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jardin-de-kashmir.com/
- Tiedot
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