takaisin hakuun

Le Figuier de Saint-Esprit

rue Saint-Esprit 14, 06600 ANTIBES

Suljettu nyt · avataan 12:15

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

The Entries
Yellowfin tuna marinated in soy sauce and mild spices
38.00
Yellowfin Tuna and Quinoa — Multicolor quinoa with citrus, mango, fennel, and avocado. red onion pickled, crispy sardine with squid ink
arvio≈ 420 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Steamed Obsiblue shrimp, "Lessatini" olive oil infused with kaffir lime
42.00
Steamed Shrimp and Tomato Tartare — Cucurbit tartare: green melon, watermelon, yellow, coeur de boeuf, and Green Zebra tomatoes, and zucchini from Nice, cucumber. Rabelais plum cherry tomato stuffed "chimichurri-style" in a tomato velouté, with a ruby Parmesan tuile, Burrata foam
arvio≈ 310 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Seared Octopus
45.00
Japanese eggplant marinated in soy and harissa, white coco bean, piperade with Lardo di Colonnata and crispy squid tentacle.
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Duck foie gras from Landes with cocoa flavour
48.00
Duck Foie Gras with Cocoa — Lightly smoked with cocoa bean shells from Ecuador, cocoa pulp and grué insert, cocoa juice jelly, paprika and apple gel pineapple carpaccio marinated in elderflower liquor, anise seeds, lemon coriander, pineapple chutney and ginger pickles
arvio≈ 450 kcal24 g hiilihydraatteja
Main Courses
Catch of the Day Cooked on "Teppan Yaki"
68.00
Catch of the Day Teppanyaki — Fresh green peas and Girolle mushrooms, green peas coulis and foam
arvio≈ 520 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Roasted turbot with slice of potato crust "Tuber Mélanosporum & Aestivum" truffles
98.00
Roasted Turbot with Truffles — Veal meat juice with truffles and Xérès vinegar
arvio≈ 610 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Roasted Challans duck breast, pan fried duck liver
58.00
Roasted Duck Breast and Liver — Flat peach, yellow peach and shallot chutney on puff pastry, lightly sautéed spinach, white and black sesame tuile, redcurrant sauce
arvio≈ 780 kcal38 g hiilihydraatteja
Roasted rack of farm-raised veal, carrot and oregano crust
70.00
Roasted Rack of Veal — Crushed "Annabelle" potatoes with wild garlic, spiced roasted carrots, caramelized sweet onion stuffed with sun-dried tomatoes and anchovies, veal jus with sherry
arvio≈ 820 kcal42 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Pre-desserts
Traditional crème brûlée
Lavender Crème Brûlée — by chef Christian Morisset, scented with lavender flowers from our Provence region
arvio≈ 350 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 42
Desserts
Cheesesvegetarian
28.00
Cheese Board — fresh and refined from the provinces of France
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Soliès fig roasted with maple syrup
26.00
Roasted Fig with Walnut Ice Cream — Soft white cheese jelly infused with fig leaf flavors, fig compote, financier, cream and praliné with Pécan nut, hibiscus gel with Timut pepper, walnut ice cream.
arvio≈ 580 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 29
Roasted apricot, soft white cheese mousse with verbena flavor
26.00
Roasted Apricot and Cheese Mousse — Breton shortbread with Kenari walnuts, rosemary cream, verbena ice cream
arvio≈ 510 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 32
The Chocolate & Mango (Roasted beans at the Duplanteur Manufactory)
28.00
Chocolate and Mango Dessert — Organic chocolate cream from Thaïlande with Tonka bean, chocolate topsoil, fresh mango marinated in sweet spices, white chocolate ganache with Tahitian vanilla, dark chocolate ice cream and mango sorbet
arvio≈ 620 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31
The Chocolate symphonie (Roasted beans at the Duplanteur Manufactory)
30.00
Chocolate Symphony Fondant — 80% cocoa bean fondant from Thaïlande filled with caramel, cappuccino mousse, Ethiopian coffee gel, cocoa bean lace tuile, yogurt ice cream. Served with a shot of oat-milk-based Cognac cream with cinnamon cookie flavors
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 25
Ice cream or sorbets of the moment
22.00
Ice Cream or Sorbet — Glaces des Alpes – Maître Artisan Glacier
arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraatteja
Party menus
In eight services
185.00
Eight Course Tasting Menu
arvio≈ 2800 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 33
In six courses
135.00
Six Course Tasting Menu
arvio≈ 2100 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 33
Appetizer
Soft-boiled farm egg
Soft-boiled Egg with Caviar — "Baerii Signature" caviar from Neuvic
arvio≈ 180 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Green and white asparagusvegetarian
Asparagus with Parmesan Chips — with their respective coulis, parmesan chips, and bread fingers
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Roasted abalone & zucchini blossom from Charles Orso
Roasted Abalone and Zucchini Blossom — Stuffed with sea bass, shrimp, and abalone rillettes, served with a seafood vinaigrette
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Roasted European lobster
Fregola Sarda with seasonal vegetables: peas, fennel, carrots, artichokes, and zucchini. Lobster juice with verbena foam
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 83
Foie de canard des Landes poêlé
Pan-seared Duck Foie Gras — Rhubarb and Burlat cherries, cereal bar, sour cherry sauce
arvio≈ 580 kcal22 g hiilihydraatteja
Fromages de la ferme « Monteiro » à Peymeinadevegetarian
Farm Cheeses with Tapenade — Chèvre Frais et affiné, tapenade d'olives de Kalamata aux confits d'oignons doux, Toasts Melba à l'huile d'olive, gel pomme
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pre-dessert
Empress rice
Empress Rice with Strawberries — with Carpentras strawberries and petits fours
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 39
The Amered apricot
Apricot Compote with Almonds — In compote with roasted almonds, roasted with rosemary honey, and raw
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraatteja
Lemon cheesecake
honey ice cream, and pine nuts
arvio≈ 410 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 40

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

37veggie
scorearvio

Rajoitettu valikoima kasvisruokia

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Tarjolla on vihreitä ja valkoisia sparagoseja sekä Monteiro-tilan juustoja. Kasvisvaihtoehtoja ei ole pääruokina.

3 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 26:sta

79dia
scorearvio

Ranskalaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on useita proteiinipitoisia annoksia, joilla on alhainen glykemiaindeksi. Alku- ja pääruoista löytyy hyviä valintoja.

9 diabetesystävällistä · 26 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
rue Saint-Esprit 14, 06600 ANTIBES
Aukioloajat
ma19:15–21:30
tisuljettu
ke19:15–21:30
to12:15–13:30, 19:15–21:30
pe12:15–13:30, 19:15–21:30
la12:15–13:30, 19:15–21:30
su12:15–13:30, 19:15–21:30
Yhteystiedot
+33493345012 reservation@le-figuier-de-saint-esprit.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-figuier-de-saint-esprit.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Le Figuier de Saint-Esprit? Rekisteröi paikkasi.