Den Bourgondier - Antwerpen, Sint-Bavostraat
Sint-Bavostraat 121, 2610 Antwerpen
Avoinna nyt · asti 15:00
BelgianFrench€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 10. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Voorgerechten
Garnaalkroketten huisgemaakt
22.00
shrimp croquettes
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja
Gerookte paling
22.00
smoked eel — Brioche brood - mierikswortel - groene kruiden
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraatteja
Gravad lax
19.00
Wodka/dille vinaigrette - gepekelde rode ui
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Ceasar salade ‘zoals het hoort’
16.50
caesar salad
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Garnaalbisque
18.00
shrimp bisque — Kreeften brunoise - cognac room
arvio≈ 320 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kikkerbillen in lookboter
21.00
frog legs in garlic butter — 4 stuks
arvio≈ 250 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Mergpijp kruidenkorst
18.00
bone marrow with herb crust — Toastjes
arvio≈ 480 kcal22 g hiilihydraatteja
Mergpijp op zen ‘Bourgondisch’
23.00
bone marrow with beef tartare — Tartare van rundsbavette - zure room - toastjes
arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraatteja
Kalfshersentjes gefrituurd
18.50
fried calf brains — Gribichesaus - kropslahart
arvio≈ 410 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Grote black tiger scampi à l’armoricaine
20.00
tiger scampi armoricaine
arvio≈ 340 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Kreeftencocktail ‘klassiek’
32.50
lobster cocktail
arvio≈ 310 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Hoofdgerechten vis
Zeetong Meunière 500gr *
46.00
sole meuniere — Tartaarsaus - kropsla
arvio≈ 780 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Kikkerbillen in lookboter 8 stuks
34.00
frog legs in garlic butter — Stokbrood
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Gamba’s zoals bij de Luc *
32.00
grilled gambas — Thousand-islanddressing
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Paling in’t groen ‘14 kruiden’ *
32.00
eel in the green
arvio≈ 620 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Gebakken paling à la crème *
32.00
fried eel with cream
arvio≈ 680 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Gebakken roggevleugel
29.50
fried skate wing — Bruin boter - gegrilde prei - kappertjes - peterselie aardappelen
arvio≈ 610 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Kreeftenbereidingen
Belle-vue
37.00
lobster belle-vue — Frisse salade - mayonaise - cocktailsaus - frieten
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Thermidore
42.00
lobster thermidore — Gegratineerd - zachte mosterdsaus - spinazie - bintjespuree
arvio≈ 720 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
À l’armoricaine (getomateerde vissaus)
42.00
lobster armoricaine — Cognac - wilde rijst
arvio≈ 640 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Kreeft groene kruiden
79.00
lobster with green herbs — Aardappel in de schil (per 2 pers.)
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Plateau fruits de mer
75.00
seafood platter — Op bestelling verkrijgbaar
arvio≈ 700 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Hoofdgerechten vlees
Chateaubriand au poivre concassé *
32.00
chateaubriand with pepper — Tuinkers
arvio≈ 620 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Chateaubriand hofmeesterboter *
32.00
chateaubriand with maître d'hôtel butter — Tuinkers
arvio≈ 750 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Côte à l’os witblauw ‘900gr’
85.00
cote a l'os — Bearnaisesaus - hofmeester jus - tomatensalade - frietjes (per 2 pers.)
arvio≈ 2200 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 36
Steak tartaar ‘bereid in de zaal’ *
26.00
steak tartare
arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Steak tartaar aller-retour *
26.00
steak tartare aller-retour
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraatteja
Kalfsniertjes
27.50
calf kidneys — Madeira saus - gebakken krieltjes - groentekrans
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Koninginnehapje ‘klassiek’ *
26.50
queen's morsel
arvio≈ 600 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Koninginnehapje ‘op z’n Bourgondisch’ *
32.50
queen's morsel bourgondisch — Zwezerik - mousselinesaus - grijze garnalen
arvio≈ 720 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Kalfszwezeriken
35.50
calf sweetbreads — Spinazie - champignons - sherryroom - pommes dauphine kroketjes
arvio≈ 780 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Voorgerechten
Lauwwarme langoustines
27.00
warm langoustines — tartaar van tomaat – burrata –pompoenpitten -- basilicum -- frisse tomatenconsommé
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Op het vel gebakken sardientjes
23.00
pan-fried sardines — salade van boterbonen en prinsessenbonen -- Bloody Mary-vinaigrette
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Carpaccio van ossenhaas
22.00
beef carpaccio — Parmezaan – rucola -- pijnboompitten -- extra vierge olijfolie
arvio≈ 350 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Moules escargots
21.00
baked mussels — gegratineerde mosselen -- soldaatjes
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraatteja
Hoofdgerechten
Tomaat-garnaal ‘klassiek’
52.00
tomato shrimp — handgepelde grijze garnalen -- frieten in ossenwit gebakken -- huisgemaakte mayonaise
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja
Bouillabaisse van Noordzeevis
36.00
bouillabaisse — fijne groenten -- kasteelaardappelen -- toast en rouille
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Bouillabaisse van Noordzeevis ‘op z’n Bourgondisch’
61.00
bouillabaisse bourgondisch — ½ kreeft -- fijne groenten -- kasteelaardappelen -- toast en rouille
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 77
Anjouduif clamart
42.00
Anjou pigeon clamart — doperwten -- kropsla -- gevogeltejus met cognac -- fondantaardappelen
arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Gebraiseerde kalfswang
29.00
braised calf cheek — boter-saliepuree -- zuiderse ratatouille
arvio≈ 580 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Mosselen Goudmerk ‘bodemcultuur’
37.00
mussels — Natuur / Witte wijn / Look - room / Curry - room / Op Provençaalse wijze --- Frieten in ossenwit gebakken -- huisgemaakte mayonaise
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
Menu 'den Bourgondiër'
Vitello tonnato ‘klassiek’
vitello tonnato
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Bouchot mosselen
bouchot mussels — Zachte Ricard-room — fijne groentjes — chilipeper
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Gepocheerde tongrol
poached sole roll — Gele en groene courgette — crème van aubergine — saffraansaus — kasteelaardappelen
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Lamssteak rosé gebakken
lamb steak — Zuiderse ratatouille — geconfijte aardappelen — rozemarijnjus
arvio≈ 680 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Dame blanche ‘klassiek’
dame blanche
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 43
Soepje van watermeloenvegetarian
watermelon soup — Mengeling van bessen — limoen-basilicumsorbet
arvio≈ 180 kcal32 g hiilihydraatteja
Kaasselectie door Frédéric Van Tricht met garnituurvegetarian
cheese selection
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Menu ‘den Bourgondier’ 3 gangen
49.00
bourgondier menu 3 courses
arvio≈ 1300 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 41
Menu ‘den Bourgondier’ 4 gangen
64.00
bourgondier menu 4 courses
arvio≈ 1600 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 33
Op zen ‘Bourgondisch’ 5 gangen (met kaas en dessert)
72.00
Bourgondian 5-course tasting menu
arvio≈ 1900 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
22veggie
scorearvio
scorearvio
Rajoitetut kasvisvaihtoehdot
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Ruokalistalla on vain kaksi kasvisvaihtoehtoa. Tarjolla on vesimelonikeitto ja juustolautanen.
2 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 51:sta
74dia
scorearvio
scorearvio
Belgialaisia ja ranskalaisia klassikoita
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia ja vähähiilihydraattisia annoksia. Liha- ja kalavalikoima on diabetesystävällinen.
35 diabetesystävällistä · 51 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Sint-Bavostraat 121, 2610 Antwerpen
- Aukioloajat
- ma11:30–15:00, 18:00–22:00tisuljettukesuljettuto11:30–15:00, 18:00–22:00pe11:30–15:00, 18:00–22:00la17:30–22:00su11:30–22:00Zo: keuken doorlopend open
- Yhteystiedot
- +3232972500 resto@denbourgondier.be
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denbourgondier.be/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 85 %
Omistatko Den Bourgondier - Antwerpen, Sint-Bavostraat? Rekisteröi paikkasi.