Maider et Alain

ZA Larre Lore 168, 64310 ASCAIN

Suljettu nyt · avataan 07:30

bakery€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Nos spécialités

Gâteau basque cerises noires

2.90

Basque cake with black cherries

arvio≈ 320 kcal38 g hiilihydraatteja

Gâteau basque crème

2.90

Basque cake with cream

arvio≈ 350 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 42

La Boina

2.90

arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraatteja

Lentilles vertesvegan

5.05

Green lentils

arvio≈ 160 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 87

Apéro Saltsa aux olives noires au piment d'Espeletvegan

5.10

Black olive salsa with Espelette pepper

arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Fleur de sel et piment d'Espelettevegan

5.20

Fleur de sel and Espelette pepper

arvio≈ 10 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Apéro Saltsa aux légumes grillés au piment d'Espelvegan

5.20

Grilled vegetable salsa with Espelette pepper

arvio≈ 110 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Apéro Saltsa aux tomates et noix au piment d'Espelvegan

5.20

Tomato and walnut salsa with Espelette pepper

arvio≈ 150 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Apéro Saltsa au jambon de Bayonne et au piment d'E

5.20

Bayonne ham salsa with Espelette pepper

arvio≈ 160 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Haricots mogettevegan

5.25

Mogette beans

arvio≈ 150 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82

Croustillante Chocolat Blanc

5.40

White chocolate crisp

arvio≈ 220 kcal24 g hiilihydraattejaraskas 42

Gelée de Piment d'Espelette Marie Jeanne

5.45

Espelette pepper jelly

arvio≈ 60 kcal14 g hiilihydraatteja

Crème de Piment d'Espelette

5.45

Espelette pepper cream

arvio≈ 140 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Jambonneau

5.50

Hock

arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Boudin

5.50

Blood sausage

arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Hurepescatarian

5.50

Fish head

arvio≈ 250 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72

Gaspacho au piment d'Espelettevegan

5.60

Espelette pepper gazpacho

arvio≈ 80 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Gaspacho rougevegan

5.60

Red gazpacho

arvio≈ 80 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Haricots tarbaisvegan

5.65

Tarbais beans

arvio≈ 150 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82

Caramel beurre salé

5.70

Salted butter caramel

arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42

Guindillas 345gvegan

6.90

Guindillas

arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Bonite au naturelpescatarian

7.70

Bonito in brine

arvio≈ 110 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

Filet de thon au naturelpescatarian

7.75

Tuna fillet in brine

arvio≈ 110 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

Ballotin de chocolat mixte

7.90

Mixed chocolate ballotin

arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 34

Filet de thon à l'huilepescatarian

8.50

Tuna fillet in oil

arvio≈ 280 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Bonite à l'huile d'olive et au citronpescatarian

8.60

Bonito in olive oil and lemon

arvio≈ 280 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Filet de thon au piment d'Espelettepescatarian

8.60

Tuna fillet with Espelette pepper

arvio≈ 280 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Boeuf bourguignon

8.65

Beef Bourguignon

arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Garbure de Beñat

8.70

arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 86

Boeuf basquaise

9.30

Basque beef stew

arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Cake parfum au choix fabrication maison

9.50

Homemade cake

arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 42

Axoa de merlupescatarian

9.55

Hake axoa

arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Jambon tranché

9.60

Sliced ham

arvio≈ 180 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Gésiers de canard confits

9.80

Duck gizzards confit

arvio≈ 320 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Chipirons à l'encrepescatarian

10.35

Squid in ink

arvio≈ 220 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

Huile d'olive au piment d'Espelettevegan

11.90

Olive oil with Espelette pepper

arvio≈ 120 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Civet de sanglier

11.90

Wild boar civet

arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Civet de chevreuil

12.10

Venison civet

arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

6 Manchons de canard confits

12.20

Duck legs confit

arvio≈ 650 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Axoa de thonpescatarian

12.20

Tuna axoa

arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Axoa de veau

12.50

Veal axoa

arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Chorizo au piment d'Espelette

12.50

Chorizo with Espelette pepper

arvio≈ 520 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Cuisses de canard confites

12.91

Duck thighs confit

arvio≈ 680 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Axoa de porc

13.90

Pork axoa

arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Cèpes cuisinés à l huilevegan

13.90

Cooked porcini mushrooms in oil

arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Longe confite

14.10

Confit loin

arvio≈ 550 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Coustous (travers de porc confits)

14.50

Pork ribs confit

arvio≈ 720 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Goxedari

15.90

arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Foie Gras entier

19.50

Whole Foie Gras

arvio≈ 480 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Boîte de sablés basques

21.40

Basque shortbread cookies

arvio≈ 2200 kcal240 g hiilihydraattejaraskas 21

Agneau confit aux herbes et ail des ours

21.60

Confit lamb with herbs and wild garlic

arvio≈ 610 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Cous de canard farci

22.90

Stuffed duck necks

arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Axoa de canard 800g

26.50

Duck axoa

arvio≈ 1100 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Sablés basques

4.80

Basque shortbread

arvio≈ 220 kcal22 g hiilihydraatteja

Pâté basque

3.40

Basque pâté

arvio≈ 180 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Rillettes de canard

5.70

Duck rillettes

arvio≈ 210 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Sachet de sablés basques

9.60

Basque shortbread bag

arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 26

Pain d'épices

6.00

Gingerbread

arvio≈ 280 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 32

Ventrêche de thon Germon

10.40

Germon tuna belly

arvio≈ 320 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Saucisse sèche

10.50

Dry sausage

arvio≈ 380 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Pâté de canard

7.35

Duck pâté

arvio≈ 280 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Petits salés au fromage de brebis et au piment d'E

4.10

Salted pork with sheep cheese and Espelette pepper

arvio≈ 180 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Soupe de poissons

4.50

Fish soup

arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

Sauce grillade au piment d' Espelette

3.70

Grill sauce with Espelette pepper

arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Sauce Salsa au piment d'Espelette

8.40

Salsa sauce with Espelette pepper

arvio≈ 90 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Terrine de chevreuil aux cèpes

5.40

Roe deer terrine with cep mushrooms

arvio≈ 250 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Rillettes de canard au foie gras

10.70

Duck rillettes with foie gras

arvio≈ 350 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Rillettes

5.50

arvio≈ 280 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Pâte à tartiner chocolat-noisette

4.95

Chocolate hazelnut spread

arvio≈ 540 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 34

Saucisses confites

8.10

Confit sausages

arvio≈ 320 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Ttoro basque

8.35

Basque tuna belly

arvio≈ 210 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Ventrèche tranchée

4.90

Sliced pork belly

arvio≈ 240 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Terrine de sanglier aux fruits rouges

5.40

Wild boar terrine with red fruits

arvio≈ 260 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Saucisson sec

12.00

Dry salami

arvio≈ 310 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Salmis de palombe

18.20

Wood pigeon salmis

arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Saucisson de canard

10.80

Duck sausage

arvio≈ 300 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Petits salés aux oignons caramélisés

4.10

Salted pork with caramelized onions

arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Terrine de faisan aux noisettes

5.40

Pheasant terrine with hazelnuts

arvio≈ 270 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Palombe en confit

1520.00

Confit wood pigeon

arvio≈ 520 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Rouille au piment d'Espelette

3.10

Rouille with Espelette pepper

arvio≈ 110 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Magret de canard confit

17.90

Confit duck breast

arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Petits salés aux olives

4.10

Salted pork with olives

arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Petits salés aux tomates provençales

4.10

Salted pork with Provençal tomatoes

arvio≈ 260 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Tripes basquaise 600g

10.20

Basque tripe

arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

61veggie
scorearvio

Leipomo kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikoimassa on vihreitä linssejä, valkoisia papuja ja erilaisia saltsa-dippejä. Lihaa syöville on tarjolla esimerkiksi Boeuf Bourguignonia.

12 kasvis- ja 12 vegaanista annosta 84:sta

79dia
scorearvio

Runsaasti proteiinipitoisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Leipomolla on paljon vähähiilihydraattisia liharuokia. Valitse konfitoitu ankka tai Boeuf Bourguignon verensokerin pitämiseksi tasaisena.

71 diabetesystävällistä · 84 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: ZA Larre Lore 168, 64310 ASCAIN
Aukioloajat: ma07:30–19:00
ti07:30–19:00
ke07:30–19:00
to07:30–19:00
pe07:30–19:00
la08:30–12:30, 14:30–18:30
su—
Yhteystiedot: +32559265644
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maideretalain.com/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 94 %

Omistatko Maider et Alain? Rekisteröi paikkasi.