Umami - Auray, 5 Rue Georges Clemenceau

Rue Georges Clemenceau 5, 56400 Auray

Suljettu nyt · avataan ti 12:00

Japanesesushi€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

BOWLS

POKE BOWL

16.90

Salmon Poke Bowl — Saumon braisé aux 7 épices, salade de choux, salade de carottes, avocat, mayonnaise japonaise, pickles d'oignons rouges, riz vinaigré

arvio≈ 680 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Tataki de saumon

1.00

Salmon Tataki Bowl — CHOISISSEZ VOTRE PROTÉINE

arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

Thon spicy

1.00

Spicy Tuna Bowl — CHOISISSEZ VOTRE PROTÉINE

arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

Dorade ponzu

1.50

Sea Bream Ponzu Bowl — CHOISISSEZ VOTRE PROTÉINE

arvio≈ 640 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

BOWL THON

17.90

Tuna Bowl — Tartare de thon sauce épicée, 3 sashimi de thon, tobiko, ciboulette, salade de choux, riz vinaigré, coriandre

arvio≈ 620 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

CHIRASHI SAUMON

17.50

Salmon Chirashi — Tranches de saumon, avocat braisé, shiso, gingembre, wasabi, riz vinaigré, sauce nikiri, œufs de poisson, sphère de citron, furikake

arvio≈ 660 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

CHIRASHI THON

18.50

Tuna Chirashi — Tranche de thon, avocat braisé, shiso, gingembre, wasabi, riz vinaigré, sauce nikiri, œufs de poisson, sphère de citron, furikake

arvio≈ 640 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

CHIRASHI UMAMI

18.90

Umami Chirashi — 3 poissons marinés (thon, saumon, dorade royale), avocat, œufs de poisson, pickles d'oignons rouges, sésame, riz vinaigré, sauce nikiri

arvio≈ 670 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

BOX

TUNA BOX

21.90

16 pièces - 8 California thon, 8 Maki thon, 2 Nigiri thon

arvio≈ 980 kcal110 g hiilihydraatteja

LITTLE NIGIRI BOX

12.00

Salmon Nigiri Box — 5 pièces - 5 Nigiri saumon

arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraatteja

VEGGIE BOXvegetarian

19.90

20 pièces - 8 Spring veggie, 6 Maki avocat, 6 Maki carottes

arvio≈ 720 kcal105 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

NINPU BOX

16.50

16 pièces - 8 California thon cuit, 8 Spring crevettes (Compatible pour les femmes enceintes)

arvio≈ 850 kcal100 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

MORIAWASE BOX

27.00

19 pièces - 2 Maki saumon, 2 Maki thon, 2 Maki avocat, 2 Maki dorade royale, 4 Aburi roll, 1 Nigiri saumon, 1 Nigiri thon, 1 Nigiri dorade, 2 Sashimi saumon, 2 Sashimi thon, Gingembre, Wasabi

arvio≈ 1100 kcal120 g hiilihydraatteja

LITTLE MAKI BOX

12.00

9 pièces - 3 Maki saumon, 3 Maki thon spicy, 3 Maki dorade royale

arvio≈ 320 kcal38 g hiilihydraatteja

LITTLE SALMON BOX

12.00

8 pièces - 6 Maki saumon, 2 Nigiri saumon

arvio≈ 360 kcal36 g hiilihydraatteja

CALIFORNIA BOX

23.00

24 pièces - 8 California saumon, 8 California thon, 8 California veggie

arvio≈ 1150 kcal140 g hiilihydraatteja

CHEESE SALMON BOX

17.00

16 pièces - 8 California saumon cheese, 8 Aburi roll

arvio≈ 820 kcal85 g hiilihydraatteja

ROLL CRÉATIF

CRISPY ROLL

14.50

8 pièces - Saumon, mayonnaise japonaise, sauce teriyaki, avocat, concombre, sésame, ciboulette, oignons frits

arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraatteja

EXOTIQUE ROLL

16.50

Exotic Roll — 8 pièces - Dorade royale, carottes, avocat, sauce mangue-passion, pickles d'oignons rouges, sésame noire, coriandre

arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejatasapainoinen 68

SPICY ROLL

16.50

8 pièces - Thon, avocat, piquillos, sauce épicée, furikake, tobiko

arvio≈ 390 kcal40 g hiilihydraatteja

ACCOMPAGNEMENTS

RIZ VINAIGRÉ

4.00

Vinegared Rice

arvio≈ 210 kcal45 g hiilihydraatteja

SALADE DE CHOUX

4.00

Cabbage Salad

arvio≈ 60 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

SALADE DE CAROTTE

4.00

Carrot Salad

arvio≈ 70 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

SOUPE MISO

5.00

Miso Soup

arvio≈ 45 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75

SAUCES & CONDIMENTS

SAUCE SOJA SALÉE

1.00

Salty Soy Sauce — 15 ml

arvio≈ 12 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75

SAUCE SOJA SUCRÉE

1.00

Sweet Soy Sauce — 15 ml

arvio≈ 30 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

SAUCE TERIYAKI

1.50

Teriyaki Sauce — 15 ml

arvio≈ 35 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

SAUCE PONZU

1.50

Ponzu Sauce — 15 ml

arvio≈ 15 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

SAUCE SOJA 5 ANS D'ÂGE

2.50

Aged Soy Sauce — 15 ml

arvio≈ 15 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75

MAYONNAISE JAPONAISE

2.00

Japanese Mayonnaise — 15 ml

arvio≈ 100 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

SAUCE ÉPICÉE

2.00

Spicy Sauce — 15 ml

arvio≈ 60 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

SAUCE MANGUE - PASSION

2.00

Mango Passion Sauce — 15 ml

arvio≈ 40 kcal8 g hiilihydraatteja

SAUCE SWEET & SPICY

1.50

Sweet & Spicy Sauce — 15 ml

arvio≈ 40 kcal8 g hiilihydraatteja

AUTHENTIQUE WASABI

2.00

Wasabi

arvio≈ 10 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

GINGEMBRE MARINÉ

Pickled Ginger

arvio≈ 15 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

BOX

SALMON BOX

19.90

16 pièces - 8 California saumon cheese, 6 Maki saumon, 2 Nigiri saumon

arvio≈ 850 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

MIXTE BOX

23.00

Mixed Box — 16 pièces - 8 California saumon, 6 Maki dorade royale, 2 Nigiri thon

arvio≈ 780 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 76

UMAMI BOX

31.00

24 pièces - 8 Crispy Roll, 8 Exotique Roll, 8 Spicy Roll

arvio≈ 1200 kcal110 g hiilihydraatteja

NIGIRI BOX

29.90

10 pièces - 2 Nigiri saumon, 2 Nigiri saumon aburi, 1 Nigiri dorade ponzu, 1 Nigiri dorade exotique, 2 Nigiri thon, 2 Nigiri thon aburi, Gingembre, Wasabi

arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 81

MAKI BOX

22.50

18 pièces - 6 Maki saumon, 6 Maki Thon spicy, 6 Maki dorade royale

arvio≈ 620 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

ROLL CRÉATIF

DOUBLE SALMON ROLL

16.90

8 pièces - Saumon cru, avocat, concombre, fromage fouetté, saumon braisé aux 7 épices, œufs de poisson, cébettes

arvio≈ 520 kcal38 g hiilihydraatteja

CHIKIN ROLL

16.50

Chicken Roll — 8 pièces - Filet de Poulet français, carottes marinées, avocat, piquillos, sauce épicée, ciboulette

arvio≈ 460 kcal36 g hiilihydraatteja

ROLL À L'UNITÉ

CALI SAUMON CHEESE

8.00

Salmon Cheese California Roll — 8 pièces - Saumon, fromage fouetté, avocat, riz vinaigré, nori, sésame

arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraatteja

CALI THON

8.00

Tuna California Roll — 8 pièces - Thon, avocat, riz vinaigré, nori, sésame

arvio≈ 320 kcal32 g hiilihydraatteja

CALI THON CUIT

9.00

Cooked Tuna California Roll — 8 pièces - Rillette de thon cuit, concombre, riz vinaigré, nori, sésame

arvio≈ 350 kcal32 g hiilihydraatteja

CALI VEGGIEvegetarian

7.50

Veggie California Roll — 8 pièces - Concombre, avocat, fromage fouetté, riz vinaigré, nori, sésame

arvio≈ 310 kcal32 g hiilihydraatteja

MAKI THON SPICY

7.50

Spicy Tuna Maki — 6 pièces - Thon, sauce épicée, riz vinaigré, nori, tobiko

arvio≈ 260 kcal26 g hiilihydraatteja

MAKI SAUMON

7.00

Salmon Maki — 6 pièces - Saumon, ciboulette, riz vinaigré, nori

arvio≈ 230 kcal26 g hiilihydraatteja

MAKI DORADE

8.50

Sea Bream Maki — 6 pièces - Dorade royale, framboise, wasabi, riz vinaigré, nori

arvio≈ 250 kcal28 g hiilihydraatteja

MAKI CAROTTESvegetarian

6.00

Carrot Maki — 6 pièces - Carottes marinées avec une sauce sweet & spicy, riz vinaigré, feuille de nori

arvio≈ 240 kcal30 g hiilihydraatteja

MAKI AVOCATvegetarian

6.00

Avocado Maki — 6 pièces - Avocat, framboise, sauce mangue-passion,riz vinaigré, nori

arvio≈ 260 kcal28 g hiilihydraatteja

MAKI CONCOMBREvegan

5.50

Cucumber Maki — 6 pièces - Concombre marinée à la sauce ponzu, riz vinaigré, sésame, feuille de nori

arvio≈ 210 kcal26 g hiilihydraatteja

ABURI ROLL

9.00

8 pièces - Saumon, fromage fouetté, riz vinaigré, nori, sésame

arvio≈ 360 kcal32 g hiilihydraatteja

SPRING SAUMON

8.00

Salmon Spring Roll — 8 pièces - Saumon, concombre, avocat, riz vinaigré, feuille de riz, menthe, coriandre

arvio≈ 310 kcal34 g hiilihydraatteja

SPRING CREVETTE

8.00

Shrimp Spring Roll — 8 pièces - Crevettes, concombre, carotte, riz vinaigré, feuille de riz, coriandre, sauce sweet & spicy

arvio≈ 330 kcal36 g hiilihydraatteja

SPRING VEGGIEvegetarian

8.00

Veggie Spring Roll — 8 pièces - Fromage fouetté, avocat, piquillos, riz vinaigré, feuille de riz, ciboulette

arvio≈ 320 kcal34 g hiilihydraatteja

DEMI-ROLL

1/2 MAKI DORADE

4.50

Sea Bream Maki — 3 pièces - Dorade royale, framboise, wasabi, riz vinaigré, feuille de nori

arvio≈ 125 kcal14 g hiilihydraatteja

1/2 MAKI CONCOMBREvegan

3.00

Cucumber Maki — 3 pièces - Concombre marinée à la sauce ponzu, riz vinaigré, sésame, feuille de nori

arvio≈ 105 kcal13 g hiilihydraatteja

1/2 MAKI SAUMON

4.00

Salmon Maki — 3 pièces - Saumon, ciboulette, riz vinaigré, nori

arvio≈ 115 kcal13 g hiilihydraatteja

1/2 MAKI THON SPICY

4.00

Spicy Tuna Maki — 3 pièces - Thon, sauce épicée, riz vinaigré, nori, tobiko

arvio≈ 130 kcal13 g hiilihydraatteja

1/2 MAKI CAROTTESvegan

3.50

Carrot Maki — 3 pièces - Carottes marinées avec une sauce sweet & spicy, riz vinaigré, feuille de nori

arvio≈ 110 kcal18 g hiilihydraatteja

1/2 MAKI AVOCATvegetarian

3.50

Avocado Maki — 3 pièces - Avocat, framboise, sauce mangue-passion,riz vinaigré, nori

arvio≈ 130 kcal15 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

1/2 CALI SAUMON CHEESE

4.50

Salmon Cheese California Roll — 4 pièces - Saumon, fromage fouetté, avocat, riz vinaigré, nori, sésame

arvio≈ 180 kcal16 g hiilihydraatteja

1/2 CALI THON

4.50

Tuna California Roll — 4 pièces - Thon, avocat, riz vinaigré, nori, sésame

arvio≈ 150 kcal16 g hiilihydraatteja

1/2 CALI VEGGIEvegetarian

4.00

Veggie California Roll — 4 pièces - Concombre, avocat, fromage fouetté, riz vinaigré, nori, sésame

arvio≈ 160 kcal16 g hiilihydraatteja

SASHIMI

SASHIMI SAUMON

9.00

Salmon Sashimi — 5 tranches - Gingembre, Wasabi

arvio≈ 130 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

SASHIMI THON

10.00

Tuna Sashimi — 5 tranches - Gingembre, Wasabi

arvio≈ 110 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

TATAKI SAUMON

10.00

Salmon Tataki — 5 tranches - Gingembre, Wasabi

arvio≈ 140 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

NIGIRI

NIGIRI SAUMON

5.50

Salmon Nigiri — 2 pièces

arvio≈ 140 kcal15 g hiilihydraatteja

NIGIRI THON

7.00

Tuna Nigiri — 2 pièces

arvio≈ 130 kcal15 g hiilihydraatteja

NIGIRI DORADE

7.00

Sea Bream Nigiri — 2 pièces

arvio≈ 130 kcal15 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

52veggie
scorearvio

Japanilainen ruoka ja kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Veggie Box sisältää spring rollseja, avokadomakeja ja porkkanamakeja. Valikoimaan kuuluu myös Cali Veggie ja Maki Concombre.

10 kasvis- ja 3 vegaanista annosta 71:sta

47dia
scorearvio

Sashimi ja kevyet lisäkkeet

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Sashimi on paras valinta tässä ravintolassa. Useimmat muut annokset sisältävät runsaasti riisiä.

15 diabetesystävällistä · 71 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Rue Georges Clemenceau 5, 56400 Auray
Aukioloajat: masuljettu
ti12:00–14:00, 17:30–20:00
ke17:30–20:00
to12:00–14:00, 17:30–20:00
pe12:00–14:00, 17:30–20:00
la17:30–20:00
susuljettu
Yhteystiedot: +33297310321
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umami.bzh/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Umami - Auray, 5 Rue Georges Clemenceau? Rekisteröi paikkasi.