takaisin hakuun

La Table des Matières

5 Rue Hôtel de ville, 15000 Aurillac

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

le midi en semaine
Ardoise composée, dessert du jour
19.00
Daily set menu
arvio≈ 850 kcal70 g hiilihydraatteja
Entrée, plat et dessert du jour
23.50
Daily set menu
arvio≈ 1000 kcal90 g hiilihydraatteja
LE SAMEDI MIDI
Menu « retour du marché »
26.00
Market menu — entrée + plat + dessert
arvio≈ 950 kcal80 g hiilihydraatteja
le SOIR
En 2 chapitres plat+dessert
35.00
Two-course dinner
arvio≈ 900 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 44
En 2 chapitres entrée+plat
38.00
Two-course dinner
arvio≈ 800 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
En 3 chapitres
48.00
Three-course dinner
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 41
En 5 chapitres
60.00
Five-course dinner — sans les vins
arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 29
En 5 chapitres
82.00
Five-course dinner with wine — avec une sélection de vins au verre
arvio≈ 1700 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 25
Incipit
Aubergine bio de Gregvegetarian
Japanese breaded eggplant — Crousti-fondante en panure japonaise, coulis tomate-basilic-harissa à la rose… Brebis frais de la ferme du Pauzat, zathar
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Poulpe de la Manche
Octopus with hummus — Tentacule confite au vin rouge, vierge d’été, houmous de pois chiche au tahini… Sauce goma et pétales de bonite
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Intermède
Rougets barbets de roche bretonspescatarian
Red mullet fillets — Filets confits à l’huile d’olive, rouille de corail au safran…Fenouillette à l’estragon, graines craquantes. Grenailles et artichaut poivrade
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Boeuf « Angus » bio de Marmanhac
Angus beef Tiger Crying — Mi-cuit façon - Tigre qui pleure - Rouleau de légumes frais au basilic thaï…Pailles de patates douces, riz collant
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Epilogue
Fromagevegetarian
Cheese selection — Sélection « hors des sentiers battus » de la fromagerie des Carmes, confit de groseilles "maison"
arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Abricots Bergeronvegetarian
Apricot panna cotta — Panna cotta à la reine des prés, amandes et financiers... Pulpe de tamarin
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 35
Nectarine blanchevegetarian
Nectarine with labneh — Pochée à la fleur d’hibiscus, labneh d’Isigny au sucre de coco…Shortbread
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 43

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

51veggie
scorearvio

Ranskalainen ruoka vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Kasvisvaihtoehtona on Aubergine bio de Greg. Muut valinnat ovat juustoja sekä jälkiruokia, kuten Abricots Bergeron ja Nectarine blanche.

4 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 16:sta

49dia
scorearvio

Ranskalainen ruoka vähäisillä vaihtoehdoilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Useimmat set-menut sisältävät paljon hiilihydraatteja. Poulpe de la Manche ja Rougets barbets de roche bretons ovat hyviä valintoja.

3 diabetesystävällistä · 16 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
5 Rue Hôtel de ville, 15000 Aurillac
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33471482550
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-latabledesmatieres-aurillac.com/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %

Omistatko La Table des Matières? Rekisteröi paikkasi.