Mamija
avenue du Général Leclerc 149, 15000 Aurillac
Avoinna nyt · asti 00:00
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Petit dEJEUNER
FORMULE DU MATIN
5.00
Breakfast set: coffee and toast or pastry — CAFÉ + TARTINE ou Viennoiserie
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
FORMULE VITAMINE
7.00
Vitamin breakfast set: coffee, toast or pastry, and orange juice — CAFÉ + TARTINE ou Viennoiserie + JUS D’ORANGE
arvio≈ 410 kcal50 g hiilihydraatteja
FORMULE PRESSÉ
19.50
Pressed breakfast set: main, dessert, and coffee — PLAT + DESSERT + CAFÉ
arvio≈ 950 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 42
EN ENTREE OU A PARTAGER
Gravlax Saumon Bömlo Fumé Maisonpescatarian
15.00
Smoked Salmon Gravlax — Mariné au Birlou, Beurre aux herbes, Pain Toasté
arvio≈ 310 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mi-cuit de Foie Gras de Canard Maison
15.00
Foie Gras Mi-Cuit — Mariné Campari, Condiment Orange sanguine, Pickles et pain toasté
arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Terrine façon lièvre à la royale
9.00
Hare-style Terrine — Pickles de saison
arvio≈ 280 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Croq aux truffes
9.00
Truffle Croque Monsieur — Jambon Blanc Truffé, Cantal entre deux
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraatteja
Oeuf Parfait façon meurettevegetarian
6.00
Perfect Egg Meurette
arvio≈ 180 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Noix de Saint Jacques Rôties et tranche de boudin noir
13.00
Roasted Scallops and Black Pudding
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Les salades
Salade du Sud-Ouest
19.00
South-West Salad — Coeurs de Canard Persillés et Mi-Cuit de foie gras maison
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Salade de ma Grand-mère et Toast de Saint Nectairevegetarian
17.00
Grandmother's Salad with Saint Nectaire Toast
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
A PARTAGER
Saucisson sec entier à partager
10.90
Saucisson Sec Board — "La Tablée" Maison Laborie et sa "Guillotine"
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Le Chorizo Flambé
10.90
Flambéed Chorizo — Grillez votre chorizo à la flamme
arvio≈ 380 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Pomme de Terre Grenaille Frites sauce Saint-Nectairevegetarian
6.50
Fries with Saint-Nectaire Sauce
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraatteja
Planche Mamija
19.00
Mamija Platter — Magret Fumé, Gravlax Saumon Bömlo, Échine Fumée et Charcuterie du moment
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Planche de nos produits Régionaux
19.00
Regional Products Platter — Saucisson, Charcuterie du moment, Cæurs de Canard Persillés, Cantal Fermier affiné
arvio≈ 620 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
AUTOUR DU BRASERO
Le Morceau du Boucher
21.00
Butcher's Cut Steak — Salers, Aubrac ou Croisée Sauce Marcel
arvio≈ 680 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Le Fameux tartare de bæuf coupé au couteau
22.00
Hand-cut Beef Tartare — Cantal, estragon, cerfeuil, échalotes, huile de noix et condiment à disposition
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Saint-Nectaire Fermier Rôtivegetarian
22.00
Roasted Saint-Nectaire Cheese — et ses pommes de terre grenaille frites et charcuterie du moment
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraatteja
Épaule de Cochon confite légèrement fumée
19.90
Smoked Pork Shoulder — Ragoëët d’haricot blanc piquillos émulsion au persil
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Confit de Canard Maison au Saindoux du Sud-Ouest
25.00
Duck Confit — Jus au miel purée patate douce
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Truffade et Salade vertevegetarian
12.00
Truffade and Green Salad
arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Poisson du moment Rôti au braséropescatarian
24.00
Roasted Fish of the Day
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Faux Filet Maturé Salers, Aubrac ou Croisée
29.00
Aged Sirloin Steak
arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filet de bæuf jus noir Salers, Aubrac ou Croisée
35.00
Beef Fillet with Black Jus — Émulsion pain grillé purée patate douce
arvio≈ 820 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Magret de canard du Sud-Ouest et son chutney du moment Entier
32.00
Whole Duck Breast with Chutney
arvio≈ 780 kcal25 g hiilihydraatteja
Magret de canard du Sud-Ouest et son chutney du moment Demi
22.00
Half Duck Breast with Chutney
arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Côte de Bæuf
Côte de Bœuf
arvio≈ 950 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LES BURGERS AU BRASERO
Le Pulled Pork
19.00
Pulled Pork Burger — Pain Burger de chez Guillaume, Sauce miel moutarde, Oignons Confits, Effiloché de Cochon du Cantal, Coleslaw, Saint-Nectaire Fermier
arvio≈ 980 kcal65 g hiilihydraatteja
Fromages
Un morceau de votre choix servi à l’assiêttevegetarian
6.50
Cheese Plate
arvio≈ 250 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Le buffet de fromagevegetarian
14.00
Cheese Buffet — en libre service, prix par assiette et par personne
arvio≈ 600 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Desserts
Poire Pochée au vin chaud Pain d’Épicesvegetarian
9.00
Poached Pear in Mulled Wine
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 39
Finger Praliné au blé, Ganache chocolat lait, Financier noisettevegetarian
9.90
Praline Finger with Chocolate Ganache
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 37
Crème Brulée Piment d’Espelette Pop-Cornvegetarian
8.00
Crème Brûlée with Espelette Pepper
arvio≈ 410 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 40
Pain de Gênes Mangue Chocolat blanc et croustillant Pralinévegetarian
9.00
Pain de Gênes with Mango and White Chocolate
arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31
Tartelette crémeux citron et chocolat inspiration amandevegetarian
9.00
Lemon and Chocolate Tartlet
arvio≈ 440 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 38
Affogatovegetarian
6.00
arvio≈ 210 kcal18 g hiilihydraatteja
Glaces artisanales 1 boulevegetarian
3.00
Artisan Ice Cream (1 scoop)
arvio≈ 140 kcal15 g hiilihydraatteja
Glaces artisanales 2 boulesvegetarian
5.50
Artisan Ice Cream (2 scoops)
arvio≈ 260 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 42
Glaces artisanales 3 boulesvegetarian
6.50
Artisan Ice Cream (3 scoops)
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34
ACCOMPAGNEMENTS
Truffadevegetarian
6.50
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraatteja
Pomme de terre Grenaillevegetarian
6.50
New Potatoes
arvio≈ 220 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
MENU ENFANT
PLAT (steak haché ou nuggets maison) + BOULE DE GLACE + SIROP À L'EAU
11.00
Kids Menu: Main, Ice Cream, and Drink
arvio≈ 950 kcal110 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- avenue du Général Leclerc 149, 15000 Aurillac
- Aukioloajat
- ma08:30–00:00ti08:30–00:00ke08:30–00:00to08:30–02:00pe08:30–02:00la08:30–02:00su08:30–00:00
- Yhteystiedot
- +33471435197 mamija.aurillac@gmail.com
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamija-aurillac.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %