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Santa Lucia - Backnang, Krähenbach

Krähenbach 1, 71522 Backnang

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Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 18. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 21. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

SUPPEN
STRACCIATELLA ALLA ROMANA
7.00
Feine italienische Eiersuppe nach römischer Art – leicht, herzhaft und aromatisch
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
ZUPPA DI POMODORO
7.00
Tomato Soup — Cremige Tomatensuppe mit mediterranen Kräutern, verfeinert mit einem Hauch Sahne
arvio≈ 180 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
MINESTRONEvegetarian
7.50
Hausgemachte Gemüsesuppe mit frischen saisonalen Zutaten – kräftig und gesund
arvio≈ 150 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
VORSPEISEN
MOZZARELLA POMODORO E BASILICOvegetarian
11.00
Mozzarella and Tomato — Frischer Mozzarella auf aromatischen Tomaten, garniert mit Basilikum und bestem Olivenöl
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
BRESAOLA SANTA LUCIA
16.00
Zartes, luftgetrocknetes Rindfleisch auf Rucolabett mit gehobeltem Grana und edlem Balsamico
arvio≈ 280 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
CARPACCIO ALL’ALBESE
18.50
Beef Carpaccio — Fein geschnittenes Rindercarpaccio mit Rucola und hauchdünnem Grana – klassisch piemontesisch
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
SALMONE MARINATO AL PEPE ROSA
16.50
Marinated Salmon — Hausgebeizter Lachs mit rosa Pfeffer – zart, elegant und voller Geschmack
arvio≈ 260 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
PROSCIUTTO E MELONE
16.00
Prosciutto and Melon — Süße Melone trifft auf herzhaften italienischen Schinken – ein sommerlich leichter Genuss
arvio≈ 210 kcal18 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
SALATE
INSALATA VERDEvegan
6.00
Green Salad — Knackiger grüner Salat – leicht, frisch und pur
arvio≈ 110 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
INSALATA MISTAvegan
7.50
Mixed Salad — Bunter gemischter Salat mit saisonalem Gemüs
arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
INSALATA DI POMODORIvegan
7.50
Tomato Salad — Aromatischer Tomatensalat mit Zwiebeln und feinem Olivenöl
arvio≈ 140 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
INSALATA ITALIA
12.50
Großer gemischter Salat mit zartem Schinken, herzhaftem Käse und gekochtem Ei
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
INSALATA DELLA CASA
13.50
House Salad — Großer gemischter Salat mit Schinken, Käse, Ei und saftigem Thunfisch – ein Klassiker des Hauses
arvio≈ 550 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
INSALATA SANTA LUCIA
14.00
Großer gemischter Salat mit frischer Mozzarella, würzigem Rucola und gebratenen Putenstreifen
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
INSALATA DELIZIA
14.00
Feiner gemischter Salat mit frischen Champignons, Rucola und edlem Räucherlachs
arvio≈ 460 kcal11 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
NUDELGERICHTE
SPAGHETTI POMODOROvegan
10.00
Spaghetti in fruchtiger Tomatensauce mit italienischen Kräutern
arvio≈ 650 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
SPAGHETTI BOLOGNESE
11.50
Klassische Spaghetti mit fein abgeschmeckter Hackfleischsauce
arvio≈ 780 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
SPAGHETTI CARBONARA
11.50
Spaghetti mit kross gebratenem Speck, Ei, Sahne und Grana – cremig und herzhaft
arvio≈ 850 kcal70 g hiilihydraatteja
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
16.00
Spaghetti mit ausgewählten Meeresfrüchten in leichter Tomatensauce
arvio≈ 620 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
TAGLIATELLE MARE E MONTI
15.00
Bandnudeln mit zarten Shrimps und Champignons in aromatischer Tomaten-Sahnesauce
arvio≈ 710 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
TAGLIATELLE CON PORCINI
16.00
Tagliatelle with Porcini — Bandnudeln mit edlen Steinpilzen in feiner Kräutersauce
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
PENNETTE ALL’ARRABBIATAvegan
10.00
Penne all'Arrabbiata — Penne in würzig-scharfer Tomatensauce mit einem Hauch Chili
arvio≈ 550 kcal85 g hiilihydraatteja
TORTELLINI PROSCIUTTO E PANNA
11.50
Tortellini gefüllt mit Schinken, serviert in cremiger Sahnesauce
arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraatteja
RIGATONI AI QUATTRO FORMAGGIvegetarian
11.50
Rigatoni Quattro Formaggi — Rigatoni in einer feinen Sauce aus vier edlen Käsesorten – cremig und intensiv
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja
RIGATONI PASTICCIATI
12.50
Rigatoni mit Hackfleischsauce, Schinken und Mozzarella – goldbraun überbacken
arvio≈ 850 kcal68 g hiilihydraatteja
LASAGNE ALL’ITALIANA
13.50
Lasagne all'Italiana — Hausgemachte Lasagne mit Schichten aus Pasta, Fleischragout, Bechamel und Käse – nach italienischer Art
arvio≈ 820 kcal62 g hiilihydraatteja
TRIS DI PASTE FRESCA PER DUE PERSONE
34.00
Pasta Trio — Nudeldreierlei aus frischer Pasta für zwei Personen – ideal zum Teilen und Genießen
arvio≈ 1800 kcal210 g hiilihydraattejaraskas 40
FLEISCHGERICHTE
SCALOPPINA AL VINO BIANCO
23.00
Zartes Kalbsschnitzel in einer fein abgeschmeckten Weißweinsauce – ein Klassiker, leicht und elegant
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
24.50
Feines Kalbfleisch, belegt mit edlem Parmaschinken und frischem Salbei, veredelt mit Weißweinsauce – traditionell römisch und voller Aroma
arvio≈ 620 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
BISTECCA AI FERRI
27.00
Saftiges Rumpsteak direkt vom Grill – außen kross, innen zart und voller Fleischgeschmack
arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
PARMIGIANA
25.00
Knusprig paniertes Kalbsschnitzel, mit fruchtiger Tomatensauce und zartschmelzendem Käse im Ofen gratiniert – dazu Pasta, bewusst ohne Gemüs
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraatteja
FILETTO ALLA GRIGLIA
31.00
Feinstes Rinderfilet vom Grill – auf den Punkt gebraten, zart, saftig und pur im Geschmack
arvio≈ 520 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
FILETTO AL PEPE VERDE
33.00
Mürbes Rinderfilet in einer sahnigen grünen Pfeffersauce – kräftig, vollmundig, mit dezenter Schärfe
arvio≈ 680 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
FILETTO CON PORCINI
34.00
Edles Rinderfilet mit aromatischen Steinpilzen – ein herzhafter Genuss mit erdigen Noten und feiner Tiefe
arvio≈ 620 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
FISCHGERICHTE
CALAMARI ALLA GRIGLIA
23.00
Zart gegrillte Tintenfischringe – außen leicht knusprig, innen wunderbar weich, mit einem Hauch Zitrone
arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
SALMONE ALLA GRIGLIA
25.00
Salmon alla Griglia — Frisches Lachsfilet vom Grill – saftig, aromatisch und mit feiner Röstaromatik
arvio≈ 480 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
FILETTI DI BRANZINO ALLA GRIGLIA
27.00
Branzino alla Griglia — Wolfsbarschfilets auf dem Grill gegart – zart und edel im Geschmack, serviert mit mediterranem Flair
arvio≈ 420 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
GAMBERONI ALLA GRIGLIA
28.50
Großgarnelen vom Grill – kräftig, süczlich im Aroma und perfekt gegart, ein Fest für Liebhaber edler Meeresfrüchte
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
GRIGLIATA DI PESCE PER DUE PERSONE
58.00
Mixed Grilled Fish Platter — Groß e gemischte Fischplatte vom Grill für zwei Personen – mit Lachs, Tintenfisch, Garnelen & Co. – ein maritimes Erlebnis zum Teilen
arvio≈ 1100 kcal30 g hiilihydraatteja
PIZZA
PIZZA MARGHERITAvegetarian
10.00
Klassische Pizza mit sonnengereiften Tomaten und feinem Mozzarella – schlicht und gut
arvio≈ 750 kcal90 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
PIZZA NAPOLI
11.00
Tomaten, Mozzarella und würzige Sardellen – intensiv und herzhaft
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
PIZZA SALAME
11.00
Belegt mit Tomaten, Mozzarella und pikanter italienischen Salami – ein echter Favorit
arvio≈ 920 kcal80 g hiilihydraatteja
PIZZA PROSCIUTTO
11.00
Tomaten, Mozzarella und zarter Kochschinken – herzhaft und klassisch
arvio≈ 880 kcal80 g hiilihydraatteja
PIZZA FUNGHIvegetarian
11.00
Mit frischen Champignons, Tomaten und Mozzarella – mild und aromatisch
arvio≈ 820 kcal82 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
PIZZA CONTADINAvegetarian
11.50
Kräftig belegt mit Tomaten, Mozzarella, Champignons, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch – rustikal und vegetarisch
arvio≈ 860 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
PIZZA REGINA
11.50
Mit Tomaten, Mozzarella, Schinken und frischen Champignons – beliebt und ausgewogen
arvio≈ 940 kcal82 g hiilihydraatteja
PIZZA DEL RE
11.50
Die “Königspizza“ mit Tomaten, Mozzarella, Schinken und Salami – herzhaft und sättigend
arvio≈ 1000 kcal80 g hiilihydraatteja
PIZZA SPECIALE
12.50
Reich belegt mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami und frischen Champignons – herzhaft und sättigend
arvio≈ 980 kcal82 g hiilihydraatteja
PIZZA CAPRICCIOSA
12.50
Klassiker mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons und Paprika – vollmundig und ausgewogen
arvio≈ 980 kcal85 g hiilihydraatteja
PIZZA LUCIFERO
12.50
Feurig und würzig: Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Paprika, Oliven, Kapern und pikante Schärfe
arvio≈ 960 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
PIZZA TONNO
13.50
Tuna Pizza — Tomaten, Mozzarella und hochwertiger Thunfisch – einfach, klar und aromatisch
arvio≈ 880 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
PIZZA QUATTRO STAGIONI
12.50
Quattro Stagioni Pizza — Vier Jahreszeiten auf einem Teller – mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons und Artischocken
arvio≈ 960 kcal82 g hiilihydraatteja
PIZZA FRUTTI DI MARE
14.00
Seafood Pizza — Tomaten und eine Auswahl feiner Meeresfrüchte – bewusst ohne Käse, für den reinen Fischgeschmack
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
PIZZA MICHELANGELO
14.00
Michelangelo Pizza — Mit Tomaten, Mozzarella, zarten Krabben und feinem grünem Spargel – maritim und elegant
arvio≈ 860 kcal82 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
PIZZA SANTA LUCIA
16.00
Santa Lucia Pizza — Mit Tomaten, Mozzarella, italienischem Schinken, frischem Rucola und gehobeltem Grana – ein Highlight für Genieße
arvio≈ 950 kcal80 g hiilihydraatteja
DESSERT
TIRAMISÚ
8.00
Tiramisu — Italiens berümtestes Dessert – luftig, cremig und mit feinem Kaffeearoma
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 38
TARTUFO NERO
8.00
Edles Schokoladeneis mit knackigen Haselnussstückchen, dazu Sahne – für echte Schokoladenliebhaber
arvio≈ 520 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 31
TARTUFO BIANCO
8.00
Zabaione- und Kaffee-Eis mit Baiserstückchen verfeinert, serviert mit Sahne – ein cremiger Hochgenuss
arvio≈ 480 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 30
CASSATA
8.00
Cassata Ice Cream — Eisvariation aus Zabaione- und Vanillecreme, veredelt mit kandierten Früchten und Pistazien, dazu Sahne
arvio≈ 550 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 30
PANNA COTTA
8.00
Zartes Sahnedessert wahlweise mit Schoko-, Erdbeer- oder Waldfruchtsauce – klassisch italienisch
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 41
LIMONE
8.00
Lemon Ice Cream — Eine ganze Zitrone gefüllt mit fruchtig-frischem Speiseeis – erfrischend und außergewöhnlich
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 44
ARANCIA
8.00
Orange Ice Cream — Eine Orange gefüllt mit cremigem Speiseeis – fruchtig, leicht und raffiniert
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 44
ZABAIONE
9.00
Warme Weinschaumcreme – traditionell, duftig und unverwechselbar im Geschmack
arvio≈ 320 kcal20 g hiilihydraatteja
VORSPEISE
ROTE-BETE-CARPACCIOvegetarian
Beetroot Carpaccio — Zarte, dünn geschnittene Scheiben von roter Bete, verfeinert mit karamellisierten Ziegenkäsetalern, gehackten Walnüssen und einem Hauch unseres hausgemachten Honig-Balsamico-Dressings.
arvio≈ 310 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
HAUPTGANG
ENTENBRUST AN ORANGEN-PORTWEINSOSSE
54.00
Duck Breast with Orange Port Wine Sauce — Perfekt gegarte Entenbrust, begleitet von einer samtigen Orangen-Portweinsoße. Dazu servieren wir cremige Polenta und marktfrisches Gemüse.
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
GEGRILLTES DORADENFILETpescatarian
54.00
Grilled Dorado Fillet — Frisches Doradenfilet, auf den Punkt gegrillt, serviert mit cremiger Polenta und knackigem Gemüse.
arvio≈ 620 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
RAVIOLI MIT BURRATA-KÄSE UND TRÜFFELRAHMvegetarian
42.00
Burrata and Truffle Ravioli — Hausgemachte Ravioli, prall gefüllt mit cremigem Burrata-Käse und umhüllt von einer verführerischen Trüffelrahmsauce.
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
DESSERT
LAUWARMES SCHOKOLADENKÜCHLEIN
Warm Chocolate Cake — Ein zartschmelzendes, warmes Küchlein mit flüssigem Kern, serviert mit unserem cremigen Raffaello-Eis.
arvio≈ 650 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 26

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68veggie
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Italialaisia annoksia kasvissyöjille

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikoimasta löytyy burrata-tryffelravioli ja Rigatoni ai quattro formaggi. Vegaanisia vaihtoehtoja ovat muun muassa Spaghetti Pomodoro ja Pennette all’Arrabbiata.

13 kasvis- ja 5 vegaanista annosta 68:sta

73dia
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Grillatut liha- ja kalaruoat

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita hyviä vähähiiliäisvaihtoehtoja. Grillatut annokset ja tuoreet salaatit sopivat hyvin.

26 diabetesystävällistä · 68 annosta

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Käytännön tiedot

Osoite
Krähenbach 1, 71522 Backnang
Aukioloajat
ma11:30–14:00, 17:30–22:00
tisuljettu
ke11:30–14:00, 17:30–22:00
to11:30–14:00, 17:30–22:00
pe11:30–14:00, 17:30–22:00
la11:30–14:00, 17:30–22:00
su11:30–14:00, 17:30–22:00
Dienstag: Ruhetag
Yhteystiedot
+49719162405 natale@tmkopiertechnik.de
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), santalucia-backnang.de/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %

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