Klosterküche Bad Doberan

Beethovenstr. 19, 18209 Bad Doberan

Suljettu nyt · avataan 11:30

€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Vorspeisen & Kleinigkeiten

Salatteller aus der Klosterküchevegetarian

11.90

Monastery Salad — mit Romana - Salatherzen, würzigem Bergkäse, Cherrytomaten & Rote Bete – Croûtons, dazu geröstete Sonnenblumenkerne & Cesardressing

arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Salatteller aus der Klosterküche mit knusprig gebackenen Garnelen

2.90

Monastery Salad with Fried Shrimp

arvio≈ 510 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68

Cremige Bergkäse – Dippers - Pommesvegetarian

8.90

Cheese Dippers and Fries — mit Schwarzer Knoblauch - Trüffelmayo, Frühlingszwiebeln & Schnittlauchschmand

arvio≈ 680 kcal52 g hiilihydraatteja

Gebackener Ziegenkäse in Haselnusskrustevegetarian

9.90

Baked Goat Cheese with Hazelnut Crust — mit mariniertem Rucola, Preiselbeer - Sherrysauce & Ciabatta

arvio≈ 480 kcal28 g hiilihydraatteja

Gebackener Ziegenkäse in Haselnusskrustevegetarian

14.90

Baked Goat Cheese with Hazelnut Crust — mit mariniertem Rucola, Preiselbeer - Sherrysauce & Ciabatta

arvio≈ 480 kcal28 g hiilihydraatteja

Tomatisiertes Fischsüppchen

10.90

Tomato Fish Soup — mit Rotbarschfilet, saisonalem Gemüse & geschäumter Velouté, dazu Ciabatta & Kräuterschmand

arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 70

Würzfleisch vom Kalb (Ragoût fin) mit Gouda gratiniert

11.90

Veal Ragoût with Gouda — dazu hausgebackene Scheiben vom französischem Butterbrioch

arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraatteja

Lecker in der Saison

Gulasch von der Rehkeule

24.90

Venison Goulash — mit Champignons, gebratenem Käseknödel, Preiselbeersauce & Rahmgurkensalat

arvio≈ 780 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 72

In Tomatenrahmsauce geschwenkte Tagliarinivegetarian

15.90

Tagliarini with Tomato Cream Sauce — mit mediterranem Gemüse, Rucola, Grana Padano & schwarze Knoblauch - Trüffelmayonnaise

arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Gebratene Piccata von der Hähnchenbrust in Parmesan - Eihülle

22.90

Chicken Piccata with Tagliarini — mit Tagliarini in Tomatenrahmsauce, mediterranem Gemüse & Rucola

arvio≈ 740 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

Vegetarische, hausgemachte Spinatspätzlevegetarian

17.90

Spinach Spätzle — mit Bergkäse, Röstzwiebelknusper & Rahmgurkensalat

arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

Gebratenes Zanderfilet

25.90

Fried Zander Fillet — mit Zitronen – Kapernknusper, geschäumter Velouté auf Zucchini – Cherrytomatengemüse & Kartoffel - Dillstampf

arvio≈ 610 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83

Drei Kräuter - Matjesfilets nach „Norddeutscher Art“

19.90

Herring Fillets North German Style — mit hausgemachter Hausfrauensauce, dazu Röstkartoffeln mit Speck & Zwiebeln

arvio≈ 650 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Gebratenes Rotbarschfilet in Zitonen - Kräuterpanade

23.90

Fried Redfish Fillet — mit geschwenkten Gurken in Dijonsenfsauce & Kartoffel - Schinkentaler

arvio≈ 630 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Gebratenes Miso – Sellerieschnitzelvegan

18.90

Miso Celery Schnitzel — mit geschwenkten Champignons, Röstitaler & veganer Preiselbeercreme

arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Leckeres vom Rind

Klosterbierschnitzel vom Rinderrücken

25.90

Beef Schnitzel Klosterbier — Knusprige Scheiben vom Rind aus der Klosterbiermarinade mit Zitronen – Kapernvinaigrette, Rotweinsauce, Speckbohnen & gebackenen Röstitalern

arvio≈ 720 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Geschmorte Rinderbacke

25.90

Braised Beef Cheek — in Rotweinsauce mit Röstzwiebelknusper auf gebutterten Möhren & Kartoffel – Bergkäsetörtchen mit Tomatenkonfitüre

arvio≈ 690 kcal38 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

Doberaner Münster - Burger vom norddeutschen Rinderhack

18.90

Beef Burger Doberaner Münster — mit Büffelmozzarella - Serranoschinkencreme, im hausgemachten Laugenbrötchen mit Senfgurken – Relish, Rucola & Barbecuesauce

arvio≈ 850 kcal58 g hiilihydraatteja

Dippers – Pommes mit Ketchup oder Mayonnaisevegetarian

4.90

Dippers and Fries

arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraatteja

Cremige Bergkäse – Dippers mit Schnittlauchschmandvegetarian

7.50

Cheese Dippers

arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Vier gebackene Röstitaler mit Schnittlauchschmandvegetarian

5.90

Röstitaler with Sour Cream

arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja

kleiner Cesarsalad

5.90

Small Caesar Salad

arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Leckere Steaks

250g Rumpsteak vom norddeutschen Jungrind

32.90

Rump Steak — medium gebraten, serviert mit einem kleinem Cesarsalad, Klosterbutter & Thymiansalz

arvio≈ 720 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

250g Entrecôte vom norddeutschen Jungrind

32.90

Entrecôte — medium gebraten, serviert mit einem kleinem Cesarsalad, Klosterbutter & Thymiansalz

arvio≈ 810 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72

Röstkartoffelnvegan

5.90

Roasted Potatoes

arvio≈ 350 kcal35 g hiilihydraatteja

Rotweinsauce

3.90

Red Wine Sauce

arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Schnittlauchschmandvegetarian

2.00

Sour Cream with Chives

arvio≈ 110 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

3 Scheiben Ciabatta mit Schmandvegetarian

4.50

Ciabatta with Sour Cream

arvio≈ 410 kcal45 g hiilihydraatteja

gebackene Garnelen

2.90

Baked Shrimp

arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Kartoffelstampfvegetarian

4.90

Mashed Potatoes

arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraatteja

Rahmgurkensalatvegetarian

3.90

Creamy Cucumber Salad

arvio≈ 150 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Desserts

Vanille - Crème Brûlée

9.90

Vanilla Crème Brûlée — mit Sanddorn – Pfirsichsorbet & Schokoladenbrownie

arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 26

Weißes Schokoladenparfait mit Waldbeerragoût

9.90

White Chocolate Parfait — karamellisierten Haselnüssen & Eierlikör - Espuma

arvio≈ 580 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 29

Hausgebackene Kuchen & Torten – Tagesangebot

5.50

Assorted Cakes and Tarts

arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31

Kindergerichte

Gebratene Hähnchennuggets

7.90

Chicken Nuggets — mit Bechamelsauce, Möhrchen & Kartoffel - Butterpüree

arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Nudeln in Tomatensauce & Parmesanvegetarian

7.90

Pasta with Tomato Sauce

arvio≈ 480 kcal75 g hiilihydraatteja

Kinderportion Schiffchenpommesvegan

5.90

Kids Fries

arvio≈ 320 kcal38 g hiilihydraatteja

1 Kugel Eis – Vanille oder Schokolade

2.00

Ice Cream — auf Wunsch mit Streuseln

arvio≈ 160 kcal18 g hiilihydraatteja

Klosterküche - Probiermenü

34.90

Monastery Tasting Menu — 1.Gang Weißes Tomatencremesüppchen mit geschäumter Velouté & gebackener Garnele, 2.Gang Geschmorte Rinderbacke mit Röstzwiebelknusper auf gebutterten Möhren & Kartoffel – Bergkäsetörtchen mit Tomatenkonfitüre, 3.Gang Weißes Schokoladenparfait mit Waldbeerragoût, karamellisierten Haselnüssen & Eierlikör - Espuma

arvio≈ 950 kcal60 g hiilihydraatteja

Kuchen zum Bestellen für Zuhause

Stachelbeer - Baiser - Torte

55.00

Gooseberry Meringue Cake

arvio≈ 450 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 31

Käsekuchen

45.00

Cheesecake

arvio≈ 520 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 35

Mandarine - Schmand - Torte

55.00

Mandarin Cream Cake

arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 36

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

76veggie
scorearvio

Runsaat kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy kasvispääruokia kuten Spinatspätzle ja Miso-Sellerieschnitzel. Tarjolla on myös paistettua vuohenjuustoa hasselpähkinäkuoressa.

18 kasvis- ja 3 vegaanista annosta 43:sta

68dia
scorearvio

Vähähiiliäisyyttä liha- ja kalaruokissa

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalta löytyy useita proteiinipitoisia pääruokia. Pihvit ja kalat sopivat hyvin hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon.

15 diabetesystävällistä · 43 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Beethovenstr. 19, 18209 Bad Doberan
Aukioloajat: ma11:30–21:00
ti11:30–21:00
ke11:30–21:00
to11:30–21:00
pe11:30–21:00
la11:30–21:00
susuljettu
Yhteystiedot: +038203647201 anfrage@klosterkueche-doberan.de
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), klosterkueche-doberan.de/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Klosterküche Bad Doberan? Rekisteröi paikkasi.