Klosterküche Bad Doberan
Beethovenstr. 19, 18209 Bad Doberan
Suljettu nyt · avataan ma 11:30
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kaloreita ja hiilihydraatteja ei ole vielä arvioitu tälle ruokalistalle.
Vorspeisen & Kleinigkeiten
Salatteller aus der Klosterküchevegetarian
11.90
Monastery Salad — mit Romana - Salatherzen, würzigem Bergkäse, Cherrytomaten & Rote Bete – Croûtons, dazu geröstete Sonnenblumenkerne & Cesardressing
Salatteller aus der Klosterküche mit knusprig gebackenen Garnelen
2.90
Monastery Salad with Fried Shrimp
Cremige Bergkäse – Dippers - Pommesvegetarian
8.90
Cheese Dippers and Fries — mit Schwarzer Knoblauch - Trüffelmayo, Frühlingszwiebeln & Schnittlauchschmand
Gebackener Ziegenkäse in Haselnusskrustevegetarian
9.90
Baked Goat Cheese with Hazelnut Crust — mit mariniertem Rucola, Preiselbeer - Sherrysauce & Ciabatta
Gebackener Ziegenkäse in Haselnusskrustevegetarian
14.90
Baked Goat Cheese with Hazelnut Crust — mit mariniertem Rucola, Preiselbeer - Sherrysauce & Ciabatta
Tomatisiertes Fischsüppchen
10.90
Tomato Fish Soup — mit Rotbarschfilet, saisonalem Gemüse & geschäumter Velouté, dazu Ciabatta & Kräuterschmand
Würzfleisch vom Kalb (Ragoût fin) mit Gouda gratiniert
11.90
Veal Ragoût with Gouda — dazu hausgebackene Scheiben vom französischem Butterbrioch
Lecker in der Saison
Gulasch von der Rehkeule
24.90
Venison Goulash — mit Champignons, gebratenem Käseknödel, Preiselbeersauce & Rahmgurkensalat
In Tomatenrahmsauce geschwenkte Tagliarinivegetarian
15.90
Tagliarini with Tomato Cream Sauce — mit mediterranem Gemüse, Rucola, Grana Padano & schwarze Knoblauch - Trüffelmayonnaise
Gebratene Piccata von der Hähnchenbrust in Parmesan - Eihülle
22.90
Chicken Piccata with Tagliarini — mit Tagliarini in Tomatenrahmsauce, mediterranem Gemüse & Rucola
Vegetarische, hausgemachte Spinatspätzlevegetarian
17.90
Spinach Spätzle — mit Bergkäse, Röstzwiebelknusper & Rahmgurkensalat
Gebratenes Zanderfilet
25.90
Fried Zander Fillet — mit Zitronen – Kapernknusper, geschäumter Velouté auf Zucchini – Cherrytomatengemüse & Kartoffel - Dillstampf
Drei Kräuter - Matjesfilets nach „Norddeutscher Art“
19.90
Herring Fillets North German Style — mit hausgemachter Hausfrauensauce, dazu Röstkartoffeln mit Speck & Zwiebeln
Gebratenes Rotbarschfilet in Zitonen - Kräuterpanade
23.90
Fried Redfish Fillet — mit geschwenkten Gurken in Dijonsenfsauce & Kartoffel - Schinkentaler
Gebratenes Miso – Sellerieschnitzelvegan
18.90
Miso Celery Schnitzel — mit geschwenkten Champignons, Röstitaler & veganer Preiselbeercreme
Leckeres vom Rind
Klosterbierschnitzel vom Rinderrücken
25.90
Beef Schnitzel Klosterbier — Knusprige Scheiben vom Rind aus der Klosterbiermarinade mit Zitronen – Kapernvinaigrette, Rotweinsauce, Speckbohnen & gebackenen Röstitalern
Geschmorte Rinderbacke
25.90
Braised Beef Cheek — in Rotweinsauce mit Röstzwiebelknusper auf gebutterten Möhren & Kartoffel – Bergkäsetörtchen mit Tomatenkonfitüre
Doberaner Münster - Burger vom norddeutschen Rinderhack
18.90
Beef Burger Doberaner Münster — mit Büffelmozzarella - Serranoschinkencreme, im hausgemachten Laugenbrötchen mit Senfgurken – Relish, Rucola & Barbecuesauce
Dippers – Pommes mit Ketchup oder Mayonnaisevegetarian
4.90
Dippers and Fries
Cremige Bergkäse – Dippers mit Schnittlauchschmandvegetarian
7.50
Cheese Dippers
Vier gebackene Röstitaler mit Schnittlauchschmandvegetarian
5.90
Röstitaler with Sour Cream
kleiner Cesarsalad
5.90
Small Caesar Salad
Leckere Steaks
250g Rumpsteak vom norddeutschen Jungrind
32.90
Rump Steak — medium gebraten, serviert mit einem kleinem Cesarsalad, Klosterbutter & Thymiansalz
250g Entrecôte vom norddeutschen Jungrind
32.90
Entrecôte — medium gebraten, serviert mit einem kleinem Cesarsalad, Klosterbutter & Thymiansalz
Röstkartoffelnvegan
5.90
Roasted Potatoes
Rotweinsauce
3.90
Red Wine Sauce
Schnittlauchschmandvegetarian
2.00
Sour Cream with Chives
3 Scheiben Ciabatta mit Schmandvegetarian
4.50
Ciabatta with Sour Cream
gebackene Garnelen
2.90
Baked Shrimp
Kartoffelstampfvegetarian
4.90
Mashed Potatoes
Rahmgurkensalatvegetarian
3.90
Creamy Cucumber Salad
Desserts
Vanille - Crème Brûlée
9.90
Vanilla Crème Brûlée — mit Sanddorn – Pfirsichsorbet & Schokoladenbrownie
Weißes Schokoladenparfait mit Waldbeerragoût
9.90
White Chocolate Parfait — karamellisierten Haselnüssen & Eierlikör - Espuma
Hausgebackene Kuchen & Torten – Tagesangebot
5.50
Assorted Cakes and Tarts
Kindergerichte
Gebratene Hähnchennuggets
7.90
Chicken Nuggets — mit Bechamelsauce, Möhrchen & Kartoffel - Butterpüree
Nudeln in Tomatensauce & Parmesanvegetarian
7.90
Pasta with Tomato Sauce
Kinderportion Schiffchenpommesvegan
5.90
Kids Fries
1 Kugel Eis – Vanille oder Schokolade
2.00
Ice Cream — auf Wunsch mit Streuseln
Klosterküche - Probiermenü
Klosterküche - Probiermenü
34.90
Monastery Tasting Menu — 1.Gang Weißes Tomatencremesüppchen mit geschäumter Velouté & gebackener Garnele, 2.Gang Geschmorte Rinderbacke mit Röstzwiebelknusper auf gebutterten Möhren & Kartoffel – Bergkäsetörtchen mit Tomatenkonfitüre, 3.Gang Weißes Schokoladenparfait mit Waldbeerragoût, karamellisierten Haselnüssen & Eierlikör - Espuma
Kuchen zum Bestellen für Zuhause
Stachelbeer - Baiser - Torte
55.00
Gooseberry Meringue Cake
Käsekuchen
45.00
Cheesecake
Mandarine - Schmand - Torte
55.00
Mandarin Cream Cake
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Beethovenstr. 19, 18209 Bad Doberan
- Aukioloajat
- ma11:30–21:00ti11:30–21:00ke11:30–21:00to11:30–21:00pe11:30–21:00la11:30–21:00susuljettu
- Yhteystiedot
- +038203647201 anfrage@klosterkueche-doberan.de
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), klosterkueche-doberan.de/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %