takaisin hakuun

Billas Novelle

Oberstraße 21, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

Suljettu nyt · avataan to 12:00

€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Suppen
Cappuccino vom Pfifferling
11.50
Chanterelle Cappuccino — Pfifferlinge | Serranoschinken | Martini Bianco
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Zweierlei Gazpacho
10.50
Gazpacho with Tiger Shrimp — Red & Green | Black Tiger Shrimp | Sauerrahm
arvio≈ 180 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Vorspeisen
Knusprig gebackene Maishähnchenbrust
14.50
Crispy Corn Chicken Breast — Japanisches Brot “Panko” | Süs-Sauer-Sauce | Möhre & Boskop
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraatteja
Türmchen vom Vitello Tonnato
17.50
Vitello Tonnato — Rosa gegartes Kalb | Thunfischcreme | Kapernbeeren
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Auberginenrouladen mit Tomaten-Vinaigrettevegetarian
17.50
Eggplant Rolls with Tomato Vinaigrette — Cashewnüsse | Frischkäse | Pecorino Romano
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Hummus mit gegrilltem Pfirsichvegetarian
17.50
Hummus with Grilled Peach — Fetakäse | Geröstete Haselnüsse | Wildkräuter
arvio≈ 410 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Hauptgerichte
Lammschulter für 2 Personen
37.50
Lamb Shoulder — Safran-Fregola | Wilder Brokkoli | Barolo-Jus
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
Gebratene Kalbsleber
23.50
Fried Calves Liver — Kartoffelmousseline | Röstzwiebel | Kompott von Bio-Äpfeln
arvio≈ 680 kcal38 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Kotelette vom Duroc-Schwein
28.50
Duroc Pork Cutlet — Frische Pilze | Polenta | Salbei | Sommertomaten
arvio≈ 720 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Schnitzel vom Kalbsrücken
29.50
Veal Schnitzel — Knusprige Bratkartoffeln | kaltgerührte Preiselbeeren
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
Ceviche vom Wolfsbarschpescatarian
28.50
Sea Bass Ceviche — Fenchel-Orangensalat | Lila Kartoffeln | Limetten-Olivensud
arvio≈ 420 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 90
Dorade Royal im Ganzen gebratenpescatarian
32.50
Whole Roasted Sea Bream — Feine Nudeln aus der Manufaktur Pasta Sassella | Ratatouille | Kräuter-Knoblauchsauce
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 90
Vegetarische Gerichte
Erbsen-Risotto mit Chimichurrivegetarian
19.50
Pea Risotto with Chimichurri — Kaiserschoten | Grana Padano | Rote-Bete-Chips
arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 86
Gebratene Maultaschenvegetarian
18.50
Fried Maultaschen — Junge Erbsen | Bio-Tomaten | Champignons
arvio≈ 620 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Desserts
Pâtisserie Johannavegetarian
13.50
Mango Passion Fruit Mousse — Mango-Passionsfrucht-Mousse | schwarzer Sesam | Minzöl
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 44
Billas Crème brülî mit Madagaskar-Vanillevegetarian
12.50
Vanilla Crème Brûlée — Aprikosenkompott
arvio≈ 450 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 31
Ricotta-Millefeuillevegetarian
11.50
Ricotta Millefeuille — Kirschen | Sauerkirscheis | Blätterteig
arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31
Kleine Käseauswahlvegetarian
12.50
Cheese Selection — Brie | Hartkäse | Blauschimmel | Frische Trauben | Chutney | Wurzelbrot
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraatteja
BILLAS MENÜ
3 Gänge-Menü
45.50
3-Course Menu — Carpaccio von Sommertomaten aus dem Alten Land, Frischkäse-Crêpe | Basilikum | Olivenöl-Perlen / Bürgermeisterstück vom US-Beef, Rotwein-Zwiebeln | gerösteter Blumenkohl | Kartoffelschnitte oder vegetarisch Spitzkohl-Thai-Curry, Erbsen | Zucchini | Yuzu-Espuma | Basmatireis / Gebrannte Limettentarte, Mürbeteig | frische Beeren | Sorbet vom Ahr-Riesling-Sekt
arvio≈ 1100 kcal70 g hiilihydraatteja
Speisenauswahl von 12:00 – 17:00 Uhr
Couscous mit gegrillten Nektarinenvegetarian
14.50
Couscous with Grilled Nectarines — Fetakäse | Radieschen | Rucola
arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Tatar vom Eifeler Rind
22.50
Beef Tartare — Avocado | Rote Zwiebeln | Geröstetes Malzbrot
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Gekühltes Gurkensüppchenpescatarian
10.50
Chilled Cucumber Soup with Smoked Salmon — Räucherlachs | Dill
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Billas Salatbowl der Jahreszeit (vegetarisch)vegetarian
18.50
Seasonal Salad Bowl — Pflücsalate | Sprossen | Avocado | Kerne | Croütons | Erdbeerdressing | Erdbeeren | Couscous | Edamame
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Portion Black-Tiger-Garnelenpescatarian
26.50
Black Tiger Shrimp (Add-on) — verfeinerung für Salatbowl
arvio≈ 320 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Gebratener Maishähnchenbrust
23.50
Corn Chicken Breast (Add-on) — verfeinerung für Salatbowl
arvio≈ 380 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Rinderfiletstreifen
26.50
Beef Strips (Add-on) — verfeinerung für Salatbowl
arvio≈ 410 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken
34.50
Wiener Schnitzel — Röstkartoffeln | Gurkensalat | Preiselbeeren | Zitrone
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Gegrilltes Flanksteak
32.50
Grilled Flank Steak — Skin-on Pommes Frites | Grillgemüs | Portweinjus
arvio≈ 920 kcal50 g hiilihydraatteja
Affogato Mulinovegetarian
10.50
Affogato — Vanilleeis | Espresso | Rumlikör
arvio≈ 310 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 42
Eissorten des Sommersvegetarian
2.50
Summer Ice Cream Selection — Bourbon-Vanille | Chocolate-Chips | Joghurt | Zitrone | Fruchtige Erdbeere mit Stückchen | Walnuss | Pistazie
arvio≈ 140 kcal18 g hiilihydraatteja
Sorbetsvegan
2.50
Schwarze Johannisbeere | Himbeere | Mango
arvio≈ 90 kcal20 g hiilihydraattejaraskas 39

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

74veggie
scorearvio

Kasvisvaihtoehtoja ja jälkiruokia

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy herne-risotto chimichurrilla ja paistetut maultaschen-nyytit. Alkuruokia ovat munakoisorullat tomaattivinigetillä ja hummus grillatulla persikalla. Sekaseurueen ruokailu on helppoa.

14 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 32:sta

71dia
scorearvio

Proteiinipitoisia annoksia ja vähän hiilihydraatteja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipohjaisia alkuruokia ja pääruokia. Monilla annoksilla on alhainen glykemiaindeksi.

14 diabetesystävällistä · 32 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Oberstraße 21, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Aukioloajat
ma12:00–22:00
ti—
ke—
to12:00–22:00
pe12:00–22:00
la12:00–22:00
su12:00–22:00
Küche durchgängig von 12:00 – 21:00 Uhr. Feiertage: 12:00 – 22:00 Uhr (Küche durchgängig von 12:00 – 21:00 Uhr). Betriebsferien 20.07. – 10.08.2026
Yhteystiedot
+492641915162 info@billas-novelle.de
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), billasnovelle.de/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Billas Novelle? Rekisteröi paikkasi.