Ferme Auberge Lacere

Chemin de Fléton 240, 40320 Bahus-Soubiran

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 27. lokakuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 27. lokakuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

FOIE GRAS

Bocal de 330Grs net

40.00

foie gras

arvio≈ 1700 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37

Bocal de 180 Grs net

25.80

foie gras

arvio≈ 930 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Bocal de 150 Grs net

22.50

foie gras

arvio≈ 770 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Mi-cuit 250g

30.00

mi-cuit foie gras

arvio≈ 1200 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Mi-cuit 500g

60.00

mi-cuit foie gras

arvio≈ 2400 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37

Frais

fresh foie gras

arvio≈ 300 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Magret fourré au foie gras

23.00

duck breast stuffed with foie gras

arvio≈ 650 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Canard farcis au foie gras

45.00

duck stuffed with foie gras

arvio≈ 800 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

CONFITS

Boite de 4 cuisses

21.00

duck confit legs

arvio≈ 1800 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37

Boite de 2 cuisses

13.80

duck confit legs

arvio≈ 900 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Boite de 1 magret + 1 cuisse

18.50

duck confit breast and leg

arvio≈ 850 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Boite de 6 cuisses

29.00

duck confit legs

arvio≈ 2700 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37

Boite de 1 magret

13.80

duck confit breast

arvio≈ 500 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Boite de 2 magrets

19.00

duck confit breast

arvio≈ 1000 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Boîte de 5 gésiers

11.00

duck gizzards confit

arvio≈ 600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Boite de cous confits(1Kg)

7.90

duck confit

arvio≈ 3200 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37

RILLETTTES

Boite de 350Grs net

6.80

duck rillettes

arvio≈ 1100 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Boite de 160Grs net

4.50

duck rillettes

arvio≈ 500 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Boite de 125Grs net

3.80

duck rillettes

arvio≈ 390 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Paté 125Grs net

5.50

duck rillettes pate

arvio≈ 390 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Paté 200Grs net

6.80

duck rillettes pate

arvio≈ 620 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

CANARDS FRAIS

Magret

22.00

fresh duck breast

arvio≈ 550 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Magret (par 5kg)

20.90

fresh duck breast

arvio≈ 550 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Entier

whole fresh duck

arvio≈ 700 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Côte

25.00

duck ribs

arvio≈ 480 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Côte (par 5KG)

23.90

duck ribs

arvio≈ 480 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

MAGRET SECHE

Magret séché

49.90

dried duck breast

arvio≈ 320 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

LOTS

5 rillettes de 160 Grs

20.00

duck rillettes set

arvio≈ 496 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

2 boites de 6 cuisses

56.00

duck confit legs set

arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Canard confit entier

84.00

duck and foie gras assortment — 2 bocaux contenant 1 magret et 1 cuisse confits + 1 bocal de 330 Grs et 180Grs de foie gras + 1 boite de 160 Grs de rillettes

arvio≈ 800 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Lot de canard entier (achat de 4 lots)

80.00

whole duck set

arvio≈ 700 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Boite de graisse (1Kg)

6.60

duck fat

arvio≈ 119 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Produits frais

Canard entier avec foie gras

8.00

whole duck with foie gras

arvio≈ 850 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Canard entier sans foie gras

6.00

whole duck without foie gras

arvio≈ 700 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Paletot de canard gras

8.00

fat duck breast

arvio≈ 600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Cuisse fraiche (arrière non parée)

6.80

fresh duck leg

arvio≈ 500 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Manchons de canard gras cru

5.80

raw fat duck wings

arvio≈ 420 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Cœurs de canards gras

13.50

fat duck hearts

arvio≈ 350 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Magrets de canards gras

22.00

fat duck breasts

arvio≈ 550 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Magrets de canards gras (Par 5kg)

20.90

fat duck breasts

arvio≈ 550 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Cotes de canard gras

25.00

fat duck ribs

arvio≈ 850 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Cotes de canard gras (Par 5kg)

23.90

fat duck ribs

arvio≈ 3500 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37

Gésiers de canards crus

15.00

raw duck gizzards

arvio≈ 320 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Carcasses de canards découpées

2.50

cut duck carcasses

arvio≈ 400 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Croupions

0.90

duck tails

arvio≈ 150 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Produits cuisinés

2 cuisses confites sous vide

10.00

duck confit legs

arvio≈ 900 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

1 magret confit sous vide

9.90

duck confit breast

arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Seau de 10 cuisses confites

43.00

duck confit legs

arvio≈ 3000 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37

Magret fourré au foie gras sous vide

20.50

duck breast stuffed with foie gras

arvio≈ 750 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Rillettes de canard en terrine 250g sous vide

5.00

duck rillettes terrine

arvio≈ 600 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Rillettes de canard en terrine 500g sous vide

9.70

Duck rillettes terrine

arvio≈ 1200 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37

Magret grillé

11.70

Grilled duck breast

arvio≈ 550 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

19 €

Assiette de charcuterie ou Crudité

Charcuterie or crudité plate

arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Cuisse de canard confite, Légume du jour ou Salade

Duck confit leg

arvio≈ 750 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Dessert

arvio≈ 500 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 32

28,50 €

Garbure Assiette de charcuterie maison

Garbure and charcuterie plate

arvio≈ 800 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Magret de canard, Côte de canard ou Cuisse de canard confite

Duck breast or duck confit — Légume du jour, Salade

arvio≈ 700 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

30 €

Bouillon de poule

Chicken broth

arvio≈ 150 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Assiette charcuterie maison

Homemade charcuterie plate

arvio≈ 500 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Poule au pot

Salade

arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

34 €

Garbure Salade Landaise

Garbure and Landaise salad

arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83

Foie gras de canard

Duck foie gras — Conserve ou terrine

arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

GARBURE

arvio≈ 500 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83

FOIE GRAS DE CANARD EN CONSERVE

Canned duck foie gras

arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD

Duck foie gras terrine

arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

ESCALOPES DE FOIE GRAS AUX POMMES

Foie gras scallops with apples — sur commande

arvio≈ 500 kcal20 g hiilihydraatteja

SALADE DE L’AUBERGE

Inn salad

arvio≈ 300 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

MAGRET DE CANARD

Duck breast

arvio≈ 700 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

MAGRET SUR CANAPE DE FOIE GRAS

Duck breast on foie gras — mi-cuit

arvio≈ 900 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

COTE DE CANARD

Duck rib

arvio≈ 750 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

TOURTIERE AUX POMMES

Apple tourtiere

arvio≈ 500 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 32

TIRAMISU A LA FRAMBOISE

Raspberry tiramisu

arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 41

MOUSSE AU CHOCOLAT

Chocolate mousse

arvio≈ 400 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 43

GLACE

Ice cream

arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

0veggie
scorearvio

Ei kasvisvaihtoehtoja pääruoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ruokalista keskittyy ankka- ja maksatuotteisiin, kuten foie gras ja magret de canard. Tarjolla on vain jälkiruokia, kuten mousse au chocolat ja tiramisu a la framboise.

0 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 77:sta

76dia
scorearvio

Vähähiilihydraattisia liharuokia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Menuu koostuu pääasiassa proteiinipitoisista ankkaruoista ja maksamustista. Useimmat pääruoat ovat hiilihydraattimääriltään alhaisia.

71 diabetesystävällistä · 77 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Chemin de Fléton 240, 40320 Bahus-Soubiran
Aukioloajat: ei tiedossa
Yhteystiedot: +33558444064 ferme.lacere@wanadoo.fr
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferme-lacere.fr/
Tiedot: täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Ferme Auberge Lacere? Rekisteröi paikkasi.