takaisin hakuun

Carnal Steak House

Carrer d'Enric Granados, 52, 08008 Barcelona

Avoinna nyt · asti 00:00

steakhouse€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Entrantes fríos
Steak Tartar de Buey aliñado con yema confitada
33.00
Beef Steak Tartare with Confited Egg Yolk — Steak Tartar de Buey aliñado con yema confitada
arvio≈ 320 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Steak Tartar de Black Angus argentino y foie mi cuit
24.00
Black Angus Steak Tartare with Foie Gras — Steak Tartar de Black Angus argentino y foie mi cuit
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Picaña madurada en carpaccio con aceite Arbequina
22.00
Picanha Carpaccio — Picaña madurada en carpaccio con aceite Arbequina
arvio≈ 280 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Jamón de vaca Rubia Gallega (100g)
30.00
Rubia Gallega Beef Ham — Jamón de vaca Rubia Gallega (100g)
arvio≈ 310 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Cecina de Wagyu nacional (100g)
55.00
Wagyu Cecina — Cecina de Wagyu nacional (100g)
arvio≈ 330 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Lengua de Angus ahumada con encurtidos (100g)
19.00
Smoked Angus Tongue with Pickles — Lengua de Angus ahumada con encurtidos (100g)
arvio≈ 350 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Dados de atún rojo con wakame, ponzu, nori, edamame
20.00
Tuna Cubes with Wakame and Ponzu — Dados de atún rojo con wakame, ponzu, nori, edamame
arvio≈ 260 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Tiradito de salmón, ají amarillo y cilantro
19.00
Salmon Tiradito — Tiradito de salmón, ají amarillo y cilantro
arvio≈ 240 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tomates y crema de albahacavegetarian
16.00
Tomatoes with Basil Cream — Tomates y crema de albahaca
arvio≈ 180 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Entrantes calientes
Croqueta de carrillera Black Angus
4.00
Black Angus Cheek Croquette — Croqueta de carrillera Black Angus
arvio≈ 140 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Wagyu japonés A5 con wasabi (120g)
60.00
A5 Japanese Wagyu with Wasabi — Wagyu japonés A5 con wasabi (120g)
arvio≈ 580 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pulpo a la brasa, chimichurri de algas, parmentier de hierbas y hojas
32.00
Grilled Octopus with Chimichurri — Pulpo a la brasa, chimichurri de algas, parmentier de hierbas y hojas
arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Calamares al fuego, aceite de ajíes, olivas negras con emulsión cítrica
19.00
Grilled Squid with Chili Oil — Calamares al fuego, aceite de ajíes, olivas negras con emulsión cítrica
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tuétano a la brasa con Caviar Beluga (10g)
52.00
Grilled Bone Marrow with Beluga Caviar — Tuétano a la brasa con Caviar Beluga (10g)
arvio≈ 480 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Steak tartar de Wagyu japonés A5 soasado sobre tuétano a la brasa
57.00
A5 Wagyu Tartare on Grilled Bone Marrow — Steak tartar de Wagyu japonés A5 soasado sobre tuétano a la brasa
arvio≈ 620 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie a la brasa con manzana
35.00
Grilled Foie Gras with Apple — Foie a la brasa con manzana
arvio≈ 410 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Verduras
Seta Maitake del Montseny a la brasavegetarian
23.00
Grilled Maitake Mushroom — Seta Maitake del Montseny a la brasa
arvio≈ 160 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Alcachofa a la brasa con crema de parmesano ahumadovegetarian
24.00
Grilled Artichoke with Smoked Parmesan Cream — Alcachofa a la brasa con crema de parmesano ahumado
arvio≈ 280 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Boniato cocido 12h en cenizas, stracciatella de burrata y avellanasvegetarian
15.00
Slow-cooked Sweet Potato with Burrata and Hazelnuts — Boniato cocido 12h en cenizas, stracciatella de burrata y avellanas
arvio≈ 340 kcal28 g hiilihydraatteja
De nuestra nevera dry-aged
Entrecot con hueso de vaca europea madurada 60 días
35.00
Dry-aged Ribeye with Bone — Entrecot con hueso de vaca europea madurada 60 días
arvio≈ 850 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Entrecote con hueso de maduracion extrema (150 días/maduración min.)
90.00
Extreme Dry-aged Ribeye with Bone — Entrecote con hueso de maduracion extrema (150 días/maduración min.)
arvio≈ 950 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Chuletón de vaca Simmental (45 días/maduración)
95.00
Simmental Beef Steak — Chuletón de vaca Simmental (45 días/maduración)
arvio≈ 850 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Chuletón de vaca Frisona (45 días/maduración)
135.00
Frisona Beef Steak — Chuletón de vaca Frisona (45 días/maduración)
arvio≈ 800 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Chuletón de maduración extrema (150 días/maduración min.)
180.00
Extreme Dry-aged Beef Steak — Chuletón de maduración extrema (150 días/maduración min.)
arvio≈ 900 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Chuletón de buey de Wagyu nacional (120 días/maduración min.)
350.00
Dry-aged Wagyu Beef Steak — Chuletón de buey de Wagyu nacional (120 días/maduración min.)
arvio≈ 1200 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Carnes del mundo
arvio≈ 700 kcal0 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Cerdo, aves y pescado
arvio≈ 500 kcal0 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Postres
arvio≈ 600 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 25

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

48veggie
scorearvio

Vähän kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy grillattuja Maitake-sieniä ja artisokkaa savustetulla parmesaanikreemillä. Tarjolla on myös tomaatteja basilikakermalla sekä burrata-päivikokkelia.

4 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 28:sta

78dia
scorearvio

Vähähiiliäisiä liha- ja kalavaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalta löytyy runsaasti proteiinipitoisia ja vähähiiliäisiä annoksia. Kypsytetyt pihvit eivät sisällä hiilihydraatteja.

23 diabetesystävällistä · 28 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Carrer d'Enric Granados, 52, 08008 Barcelona
Aukioloajat
ma13:00–00:00
ti13:00–00:00
ke13:00–00:00
to13:00–00:00
pe13:00–00:00
la13:00–00:00
su13:00–00:00
Yhteystiedot
+34934909440
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carnalsteakhouse.com/fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 73 %

Omistatko Carnal Steak House? Rekisteröi paikkasi.