Bronzo Restaurant | Born

Carrer del Rec, 60, 08003 Barcelona

Avoinna nyt · asti 00:00

Italian€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

SSPPUUNNTTIINNII

Olivas dulces sicilianas (v)vegetarian

4.00

Sicilian sweet olives

arvio≈ 150 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Stracciatella & pesto (v)vegetarian

14.00

Stracciatella and pesto

arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Sardinas en saorpescatarian

12.00

Sardines in saor

arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Boquerones con amaro & limapescatarian

10.00

Anchovies with amaro and lime

arvio≈ 180 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Anchoas 00, mantequilla & limón (servidas en masa de pizza )pescatarian

18.00

Anchovies with butter and lemon

arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraatteja

Crudo de lubina, pepino, manzana & hinojopescatarian

16.00

Sea bass crudo

arvio≈ 160 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

Vitello tonnato

16.00

arvio≈ 280 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Fritto misto: Calamari & zucchinepescatarian

17.00

Fritto misto

arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Albóndigas venecianas

12.00

Venetian meatballs

arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Patatas Bronzo (v)vegetarian

6.50

Bronzo potatoes

arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraatteja

Crocchette de mortadella con crema de gorgonzola

12.00

Mortadella croquette with gorgonzola cream

arvio≈ 340 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Baccalà mantecatopescatarian

16.00

arvio≈ 290 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Tortilla Carbonara

15.00

Carbonara tortilla

arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Parmigiana (v)vegetarian

16.00

Parmigiana

arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

SSAALLUUMMII && FFOORRMMAAGGGGII

ROBIOLAvegetarian

7.50

arvio≈ 120 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

MORTADELLA

6.00

arvio≈ 160 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

GORGONZOLAvegetarian

6.50

arvio≈ 130 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

FINOCCHIONA

7.00

arvio≈ 150 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

PECORINO RISERVAvegetarian

arvio≈ 140 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

COPPA

7.00

arvio≈ 140 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

FONDATOREvegetarian

8.00

arvio≈ 320 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

PANCETTA

arvio≈ 280 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

FIORE SARDOvegetarian

7.00

arvio≈ 310 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

ARROTOLATA

6.00

arvio≈ 250 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

PARMIGIANOvegetarian

7.50

arvio≈ 350 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

PROSCIUTTO ARROSTO

7.00

Roasted Prosciutto

arvio≈ 220 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

SStteeaakk ttaarrttaarree ddee HHaarrrryy

SStteeaakk ttaarrttaarree ddee HHaarrrryy ((sseerrvviiddoo ccoonn mmaassssaa ddee ppiizzzzaa && ppaattaattaass ffrriittaass))

24.00

Harry's steak tartare

arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja

TTaagglliiaattaa ccoonn rrúúccuullaa && ppaarrmmeessaannoo aaccoommppaaññaaddaa ddee ppaattaattaa rrúússttiiccaa

29.00

Tagliata with arugula and parmesan

arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

PPAASSTTAA && RRIISSOO

Rigatoni, albóndigas & trufa

19.00

Rigatoni with meatballs and truffle

arvio≈ 780 kcal60 g hiilihydraatteja

Gnocchi “burro e salvia” (v)vegetarian

16.00

Gnocchi butter and sage

arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraatteja

Bigoli in salsa (pasta fresca con anchoas & cebolla dulce)pescatarian

18.00

Bigoli in salsa

arvio≈ 680 kcal62 g hiilihydraatteja

Agnolotti de baccalà mantecato, bottarga & ajo negropescatarian

20.00

Agnolotti with baccalà mantecato

arvio≈ 650 kcal58 g hiilihydraatteja

Cavatelli con guanciale & pesto de pistacchio

21.00

Cavatelli with guanciale and pistachio pesto

arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Spaghetti nero di seppiapescatarian

22.00

Squid ink spaghetti

arvio≈ 610 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Linguine con rape & cigalaspescatarian

24.00

Linguine with monkfish and Norway lobster

arvio≈ 640 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Risotto de ossobuco & azafrán

25.00

Ossobuco and saffron risotto

arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja

Risotto de pulpopescatarian

24.00

Octopus risotto

arvio≈ 690 kcal62 g hiilihydraatteja

EENNSSAALLAADDAASS

Mozzarella de búfala, tomate daterino, olivas taggiasche y alcaparras fritas (v)vegetarian

11.00

Buffalo mozzarella salad

arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Espinacas, gorgonzola, manzana, nueces & vinagreta de frutos rojos (v)vegetarian

10.00

Spinach and gorgonzola salad

arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Panzanella: Tomate, cebolleta & pan tostado (V)vegetarian

10.00

Panzanella

arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

FFOOCCAACCCCIIAA AARRTTEESSAANNAA

FFOOCCAACCCCIIAA AARRTTEESSAANNAAvegetarian

5.00

Artisan focaccia

arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraatteja

PPIIZZZZEETTTTEE

Margherita (v)vegetarian

9.00

Margherita pizza

arvio≈ 800 kcal100 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Salame piccante, gorgonzola, cebolla morada, romero

13.00

Spicy salami and gorgonzola pizza

arvio≈ 950 kcal105 g hiilihydraatteja

Burrata, speck, pesto, rúcula

13.00

Burrata, speck and pesto pizza

arvio≈ 980 kcal100 g hiilihydraatteja

Queso de cabra, olivada, tomate daterino, rúcula (v)vegetarian

12.50

Goat cheese and olive pizza

arvio≈ 880 kcal100 g hiilihydraatteja

Porchetta, scamorza, mostaza, cebolla morada

13.00

Porchetta and scamorza pizza

arvio≈ 980 kcal100 g hiilihydraatteja

Sobrassada “Cal Rovira”, nueces, miel, cebolla confitada

13.00

Sobrassada and honey pizza

arvio≈ 1050 kcal110 g hiilihydraatteja

Trufa, taleggio, yema de huevo (v)vegetarian

13.50

Truffle and taleggio pizza

arvio≈ 920 kcal100 g hiilihydraatteja

Stracciatella, pistacchio, mortadella

13.50

Stracciatella, pistachio and mortadella pizza

arvio≈ 960 kcal100 g hiilihydraatteja

C alzone: prosciutto arrosto, fontina, setas Portobello

13.50

Calzone with roasted prosciutto and mushrooms

arvio≈ 1100 kcal110 g hiilihydraatteja

DDOOLLCCII

Tiramisù

7.50

Tiramisu

arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 38

Cheesecake de gorgonzola (2 pax)vegetarian

12.00

Gorgonzola Cheesecake

arvio≈ 800 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 42

Gelati

6.00

Gelato

arvio≈ 200 kcal25 g hiilihydraatteja

Pastel caliente de chocolate con helado de avellana

8.50

Warm Chocolate Cake with Hazelnut Ice Cream

arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 26

Cannolo Siciliano con pistacchio & chocolate caliente (2 pax)

12.00

Sicilian Cannolo with Pistachio and Hot Chocolate

arvio≈ 700 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 38

Tarta de melocotón, mascarpone & helado de vainilla

8.00

Peach Tart with Mascarpone and Vanilla Ice Cream

arvio≈ 550 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 30

Affogato al caffè/corretto

6.00

Affogato

arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraattejaraskas 42

Trufas Bronzo

6.00

Bronze Truffles

arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraatteja

Copa moscato passito

8.00

Moscato Passito Glass

arvio≈ 120 kcal15 g hiilihydraatteja

MENÚ BACARO

39.00

Bacaro Menu

arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 33

OLIVAS DULCES & FOCACCIA ARTESANA (V)vegetarian

Sweet Olives and Artisan Focaccia — Olivas sicilianas marinadas con cítricos, acompañadas de nuestra focaccia artesana

arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja

MORTADELLA CON ALMENDRAS TOSTADAS

Mortadella with Toasted Almonds — Mortadella de Bologna cortada finísima, servida con almendras tostadas

arvio≈ 380 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

TOMINO CON SPECK (V)

Tomino Cheese with Speck — Queso Tomino DOP, fundido al horno & envuelto en finas láminas de speck

arvio≈ 420 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

PIZZETTE

Pizzette servida al centro de la mesa a elegir de nuestra carta Máx 2 tipos diferentes

arvio≈ 850 kcal90 g hiilihydraatteja

MENÚ SPUNTINI

45.00

Spuntini Menu

arvio≈ 2200 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 36

SURTIDO DE EMBUTIDOS DE NUESTRA SALUMERIA

Assorted Cured Meats — Mortadella de Bologna, Coppa & Finocchiona Toscana, servidas con almendras tostadas

arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

MENÚ FONDATORE

48.00

Fondatore Menu

arvio≈ 2800 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 29

STEAK TARTARE DE HARRY

Harry's Steak Tartare — Carne de ternera cortada a cuchillo, aliñada como en Harry’s Bar & servida con massa de pizza

arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraatteja

FRITTO MISTO

Calamar, gambita & calabacín fritos, acompañado de mayonesa de albahaca

arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

MENÚ FESTIVAL

53.00

Festival Menu

arvio≈ 3200 kcal220 g hiilihydraattejaraskas 29

SURTIDO DE PESCADOS VENECIANOSpescatarian

Assorted Venetian Fish — Baccalà mantecato, Sardina en saor, Boquerón con amaro & lima, Anchoa 00 con mantequilla & limón

arvio≈ 750 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

RISOTTO DE GAMBA ROJApescatarian

Red Prawn Risotto — Cremoso risotto de gamba roja con crudo de gamba & mantecato con sus jugos

arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

TAGLIATTA DI MANZO

Tagliata di Manzo — Servida al centro de la mesa, con nuestras patatas rústicas

arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

CHEESECAKE DE GORGONZOLAvegetarian

Gorgonzola Cheesecake (Sharing) — Suave cheesecake de gorgonzola, servido templado para compartir

arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 28

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

69veggie
scorearvio

Italialaisia annoksia kasvissyöjille

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikoimassa on gnocchi burro e salvia, parmigiana ja tryffeli-taleggio-pizza. Tarjolla on myös mozzarellaa tai pinaattia ja gorgonzolaa sisältäviä salaatteja.

21 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 74:sta

62dia
scorearvio

Italialaisia alkupaloja ja leikkeleitä

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Listalta löytyy runsaasti vähähiilihydraattisia alkupaloja ja leikkeleitä. Pääruoat koostuvat pääasiassa pastasta, pizzasta ja risotosta.

33 diabetesystävällistä · 73 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Carrer del Rec, 60, 08003 Barcelona
Aukioloajat: ma13:00–00:00
ti13:00–00:00
ke13:00–00:00
to13:00–00:00
pe13:00–00:00
la13:00–00:00
su13:00–00:00
Yhteystiedot: +34934596444 ciao@bronzo.es
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bronzo.es/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Bronzo Restaurant | Born? Rekisteröi paikkasi.