Kibuka | Verdi
Carrer de Verdi, 64, 08012 Barcelona
Suljettu nyt · avataan 13:00
Japanese€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Entrantes
SUNOMONOvegan
4.50
pepino y wakame en salsa vinagreta agridulce
arvio≈ 65 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
EDAMAMEvegan
4.50
judías verdes de soja saladas
arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
NEW SPICY EDAMAMEvegan
5.10
Spicy Edamame — judías verdes de soja con salsa picante y shichimi
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
NEW SWEET CHILI TOFUvegan
6.75
Sweet Chili Tofu — tofu frito y salteado con salsa japonesa de sweet chili
arvio≈ 220 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
EBI NO FURAI
11.10
5 langostinos rebozados con salsa tonkatsu
arvio≈ 320 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
KAISOU SARADAvegetarian
9.40
ensalada de algas con salsa de miso servida caliente con crema de leche
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
GOMA WAKAME SARADAvegan
6.85
ensalada de goma wakame con sésamo
arvio≈ 90 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
MISO SARADAvegan
5.50
ensalada de lechuga y wakame con salsa de miso
arvio≈ 70 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
GOHANvegan
3.25
arroz blanco
arvio≈ 200 kcal45 g hiilihydraatteja
MISOSHIRUvegetarian
4.50
sopa de miso
arvio≈ 45 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
WAKAME NO MISOSHIRUvegetarian
5.25
Wakame Misoshiru — sopa de miso con wakame
arvio≈ 55 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Platos Calientes
YAKISOBA
12.75
fideos con vegetales y carne, salsa japonesa y katsuobushi
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
YAKISOBA VEGETALvegan
11.95
Vegetable Yakisoba — fideos con vegetales y salsa japonesa de pasta de arroz
arvio≈ 550 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
KIMUCHI YAKI UDON
13.30
fideos gruesos con vegetales, gamba, calamar, kimuchi picante, cebolleta y katsuobushi
arvio≈ 680 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
MAGRET YAKI UDON
14.50
fideos gruesos con vegetales, magret a la plancha, kimuchi picante y cebollino
arvio≈ 720 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
NEW GYOZA VEGETALvegan
8.50
Vegetable Gyoza — 5 empanadillas vegetales con salsa de sésamo
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraatteja
NEW GYOZA CARNE
8.90
Meat Gyoza — 5 empanadillas de cerdo con salsa de sésamo
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
NEW GYOZA MIXTA
9.90
Mixed Gyoza — 3 empanadillas vegetales y 3 de cerdo
arvio≈ 350 kcal28 g hiilihydraatteja
TORI NO TERIYAKI
9.35
pollo salteado con cebolleta y salsa teriyaki
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
YASAI ITAMEvegan
7.95
verduras salteadas con setas shiitake y sweet chili
arvio≈ 210 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
KAKIAGEvegan
8.75
tempura de mezcla de vegetales con salsa tentsuyu
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja
KAKIAGE + EBI IKA
10.75
Kakiage with Shrimp and Squid — tempura de vegetales con gambitas y calamar troceados
arvio≈ 410 kcal26 g hiilihydraatteja
KAMO-YAKI
13.40
magret de pato con salsa ponzu
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Sushi & Sashimi
NEW TOFU-URAMAKIvegetarian
12.10
Tofu Uramaki — recubierto de aguacate y salsa ninniku, relleno de tempura de tofu, takuan, queso crema y tomate seco
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraatteja
DRAGON-URAMAKI
13.50
Dragon Uramaki — recubierto de aguacate, salsa teriyaki y mayo, relleno de tempura de langostino y pepino
arvio≈ 510 kcal45 g hiilihydraatteja
SPICY TORI-URAMAKI
12.10
Spicy Tori Uramaki — recubierto de aguacate, salsa chipotle y cebolla encurtida, relleno de pollo frito japonés, lechuga y mayo
arvio≈ 530 kcal44 g hiilihydraatteja
MEJICANO-URAMAKI
13.85
Mejicano Uramaki — recubierto de aguacate, salsa chipotle y shichimi, relleno de ceviche de salmón con jalapeños, cebolla y queso crema
arvio≈ 460 kcal40 g hiilihydraatteja
SPICY TUNA
9.15
atún picante
arvio≈ 180 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SPICY ATÚN-URAMAKI
12.35
Spicy Tuna Uramaki — atún picante, cangrejo natural, mayo, aguacate y cebolla confitada por encima cebolla crispy
arvio≈ 520 kcal46 g hiilihydraatteja
SPICY SALMÓN-URAMAKI
10.35
Spicy Salmon Uramaki — tartar de salmón picante con aguacate
arvio≈ 410 kcal38 g hiilihydraatteja
SPICY EBI
8.80
langostino de sushi, cebollino y mayo picante
arvio≈ 160 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
MAGURO AVOCADO-URAMAKI
11.20
Maguro Avocado Uramaki — aguacate y atún y sésamo, relleno de atún picante y lechuga
arvio≈ 420 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
SHAKE AVOCADO-URAMAKI
9.60
Shake Avocado Uramaki — aguacate y salmón
arvio≈ 390 kcal38 g hiilihydraatteja
TORI-URAMAKI
9.15
Tori Uramaki — pollo frito a la japonesa, lechuga, aguacate y mayo
arvio≈ 490 kcal42 g hiilihydraatteja
SHIITAKE-URAMAKIvegan
8.15
Shiitake Uramaki — shiitake y espinacas salteadas con soja
arvio≈ 360 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
MAGRET-MAKI
11.50
Magret Maki — magret de pato, takuan, lechuga y aguacate con salsa ponzu
arvio≈ 410 kcal38 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
HOT PHILADELPHIA ROLL
12.75
rebozado y frito, relleno de salmón, aguacate, cebolla y queso crema
arvio≈ 580 kcal48 g hiilihydraatteja
FOIE-MAKI
10.20
Foie Maki — foie a la plancha con flor de sal
arvio≈ 440 kcal38 g hiilihydraatteja
SALMON SKIN-URAMAKI
12.10
Salmon Skin Uramaki — recubierto de salmón, aguacate y katsuobushi, relleno de piel de salmón crujiente, queso crema y pepino
arvio≈ 490 kcal40 g hiilihydraatteja
IWASHI TEMPURA-URAMAKI
10.70
Iwashi Tempura Uramaki — recubierto de aguacate y sésamo, relleno de tempura de sardina ahumada, lechuga, takuan y mayo
arvio≈ 470 kcal42 g hiilihydraatteja
IWASHI-URAMAKI
9.15
Iwashi Uramaki — recubierto de sardina ahumada y cebollino, relleno de tomate, aguacate, pepino y cebolleta con salsa ponzu
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraatteja
RÚCULA-FUTOMAKI
9.25
Rúcula Futomaki — salmón, rúcula y mayo, con reducción de Módena por encima
arvio≈ 410 kcal40 g hiilihydraatteja
CAPRESSE-URAMAKIvegetarian
7.95
Capresse Uramaki — mozzarella de búfala, tomate y rúcula
arvio≈ 360 kcal41 g hiilihydraatteja
ALBAHACA-URAMAKI
8.55
Albahaca Uramaki — salmón, tomate, queso crema y albahaca
arvio≈ 420 kcal40 g hiilihydraatteja
TOMATO-URAMAKIvegetarian
8.45
Tomato Uramaki — puerro salteado, pepino, queso crema y mermelada de tomate por encima
arvio≈ 390 kcal45 g hiilihydraatteja
YASAI-URAMAKIvegan
7.95
Yasai Uramaki — tomate, aguacate y pepin0
arvio≈ 320 kcal42 g hiilihydraatteja
ITALIANO-URAMAKI
11.90
Italiano Uramaki — recubierto de salmón y aceite de albahaca, relleno de mozzarella de búfala, tomate seco y aguacate
arvio≈ 450 kcal38 g hiilihydraatteja
GRIEGO-URAMAKI
12.75
Griego Uramaki — recubierto de aguacate y pistacho, relleno de tempura de salmón, tomate seco y tsatsiki
arvio≈ 510 kcal44 g hiilihydraatteja
MENTA-URAMAKI
10.25
Menta Uramaki — salmón y aguacate con salsa tártara de menta por encima
arvio≈ 430 kcal39 g hiilihydraatteja
PAULISTA-URAMAKI
13.80
Paulista Uramaki — aguacate y tempura de plátano, recubierto de anguila
arvio≈ 540 kcal52 g hiilihydraatteja
CEVICHE-URAMAKI
12.10
Ceviche Uramaki — pescado blanco, langostino, zumo de lima, tomate y cilantro
arvio≈ 380 kcal41 g hiilihydraatteja
TEKA-MAKI
8.60
Tuna Maki — atún
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 42
KAPPA-MAKIvegan, vegetarian
5.10
Cucumber Maki — pepino
arvio≈ 220 kcal36 g hiilihydraatteja
SHAKE-MAKI
7.50
Salmon Maki — salmón
arvio≈ 300 kcal35 g hiilihydraatteja
AVOCADO-MAKIvegan, vegetarian
7.50
Avocado Maki — aguacate
arvio≈ 310 kcal36 g hiilihydraatteja
CALIFORNIA-URAMAKI
11.50
California Uramaki — pepino, aguacate, cangrejo natural, mayo y masago
arvio≈ 410 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
ABURI SHAKE
13.90
Aburi Salmon — salmón flambeado con ajo, lima, masago, shichimi y salsa ponzu
arvio≈ 340 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CONTRAMAR-URAMAKI
13.50
Contramar Uramaki — recubierto de aguacate, salsa chipotle y cebolla crispy, relleno de atún y puerro salteado
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraatteja
TACO FISH-URAMAKI
13.85
Taco Fish Uramaki — recubierto de aguacate, salsa chipotle, shichimi y cilantro, relleno de tempura de pescado blanco, mayo sour cream, cebolla y lechuga
arvio≈ 520 kcal46 g hiilihydraatteja
MISO & MAGURO-URAMAKI
14.25
Miso Maguro Uramaki — recubierto de aguacate con salsa de miso aguacate y atún y sésamo, relleno de atún picante y lechuga
arvio≈ 460 kcal40 g hiilihydraatteja
ABURI-URAMAKI
14.25
Aburi Uramaki — recubierto de salmón flambeado y cebolla confitada, relleno de tempura de langostino, queso crema, masago y tomate seco
arvio≈ 580 kcal48 g hiilihydraatteja
THAI-URAMAKI
12.10
Thai Uramaki — recubierto de crujiente, relleno de tempura de langostino, espinacas y calabacín >salsa de curry verde picante
arvio≈ 510 kcal45 g hiilihydraatteja
EBI TEMPURA-URAMAKI
12.75
Ebi Tempura Uramaki — recubierto de crujiente y huevas de pescado, relleno de tempura de langostino, aguacate y mayo
arvio≈ 540 kcal46 g hiilihydraatteja
TATAKI-URAMAKI
14.95
Tataki Uramaki — recubierto de atún tataki, aguacate y sésamo, relleno de tempura de langostino, takuan y mayo con salsa ponzu
arvio≈ 560 kcal47 g hiilihydraatteja
KIBUKA-URAMAKI
14.95
Kibuka Uramaki — recubierto de anguila, aguacate y sésamo, relleno de tempura de salmón, pepino y mayo
arvio≈ 590 kcal46 g hiilihydraatteja
SPICY MAGURO TEMPURA
14.25
tempura de rollo de algas relleno de atún picante y espárrago verde>salsa ponzu
arvio≈ 480 kcal38 g hiilihydraatteja
SOFT SHELL CRAB
14.25
Soft Shell Crab Roll — relleno de cangrejo natural entero rebozado, aguacate, pepino, takuan y mayo>salsa ponzu
arvio≈ 530 kcal44 g hiilihydraatteja
RAINBOW-URAMAKI
14.95
Rainbow Uramaki — recubierto de tres pescados diferentes, relleno de pepino, aguacate, cangrejo natural, mayo y masago
arvio≈ 510 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
ABURI MAGURO
15.40
atún bluefin flambeado con ajo, lima, masago, shichimi y salsa ponzu
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
ABURI SABA
10.15
caballa marinada y flambeada con salsa ponzu
arvio≈ 280 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
TATAKI SARADA
13.55
Tataki Salad — ensalada de atún bluefin tataki y wakame con salsa miso
arvio≈ 310 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
SASHIMI SARADA
11.40
Sashimi Salad — ensalada de pescado crudo y wakame con salsa miso
arvio≈ 290 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 81
CEVICHE
15.45
pescado blanco y langostino con zumo de lima, >salsa ponzu tomates cherry, cebolla encurtida y cilantro
arvio≈ 260 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 81
MAGURO TARTAR
17.30
Tuna Tartare — tartar de atún con huevo de codorniz y salsa de sésamo
arvio≈ 340 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
SHAKE AVOCADO TARTAR
14.35
Salmon Avocado Tartare — tartar de salmón y aguacate con salsa ponzu y wasabi
arvio≈ 310 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
TATAKI CARPACCIO
15.00
atún bluefin tataki y salsa ponzu
arvio≈ 250 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
KAMO NO KIMO NIGIRI
4.75
Foie Gras Nigiri — nigiri de foie a la plancha con flor de sal
arvio≈ 140 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
NIGIRIS DE MAGRET DE PATO
12.50
Duck Breast Nigiri — 5 nigiris de magret de pato
arvio≈ 420 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
CHIRASHI
21.45
Chirashi Bowl — bol de arroz de sushi con sashimi variado
arvio≈ 750 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
SUSHI NO MORIAWASE
20.25
Sushi Assortment — variado de sushi: 7 nigiris + 1 maki
arvio≈ 680 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
SASHIMI NO MORIAWASE
22.00
Sashimi Assortment — variado de sashimi: 11 piezas
arvio≈ 320 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
COMBINADO DE SUSHI Y SASHIMI
23.90
Sushi and Sashimi Combo — 6 sashimis, 4 nigiris, ½ maki
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
COMBINADO DE MAGURO Y SHAKE
24.90
Tuna and Salmon Combo — 6 sashimis, 4 nigiris, 1 maki
arvio≈ 720 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
VARIADOS CON SOPA DE MISO
8.15
Sushi Combo with Miso Soup — variados con sopa de miso
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Postres
COULANT
6.15
Chocolate Coulant — bizcocho con chocolate fundido dentro
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 32
COULANT + HELADO TRADICIONAL
7.35
Chocolate Coulant with Vanilla Ice Cream — >vainilla
arvio≈ 540 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 27
COULANT + HELADO JAPONÉS
7.95
Chocolate Coulant with Japanese Ice Cream — >judía roja, té verde o wasabi
arvio≈ 560 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 30
PASTEL DE QUESO
6.15
Cheesecake — con coulis de frutos del bosque
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 38
TIRAMISÚ DE TÉ VERDE
6.15
Green Tea Tiramisu — tiramisú con bizcocho de té verde
arvio≈ 480 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 30
FLAN DE CHOCOLATE BLANCO
4.35
White Chocolate Flan
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
TARTE TATIN
6.55
arvio≈ 400 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 39
FRUTAvegan, vegetarian
3.75
Fruit Platter — piña, naranja o melón
arvio≈ 80 kcal20 g hiilihydraatteja
HELADOS TRADICIONALESvegetarian
4.55
Vanilla Ice Cream — >vainilla
arvio≈ 210 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42
TRUFAS JAPONESAS
6.55
Japanese Truffles — 2 de té verde y 2 de sake
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
MOCHIvegetarian
6.55
1 bola grande de pasta de arroz con mousse >fresa o té verde
arvio≈ 250 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 39
MOCHI HELADOvegetarian
5.25
Mochi Ice Cream — 2 bolas de helado de vainilla recubiertas de pasta de arroz
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 39
HELADOS JAPONESESvegetarian
5.25
Japanese Ice Cream — >judía roja, té verde o wasabi
arvio≈ 210 kcal25 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
83veggie
scorearvio
scorearvio
Japanilaista ruokaa ja kasvisvaihtoehtoja
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikoimassa on useita kasvisruokia, kuten Yakisoba Vegetal ja Gyoza Vegetal. Sushi-vaihtoehtoina on esimerkiksi Shiitake-Uramaki ja Avocado-Maki.
26 kasvis- ja 16 vegaanista annosta 97:sta
62dia
scorearvio
scorearvio
Proteiinipitoisia ja sashimi-vaihtoehtoja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Sashimi ja grillatut annokset ovat hyviä vaihtoehtoja riisiruoille. Valikoimassa on useita vähähiilihydraattisia proteiinivaihtoehtoja.
26 diabetesystävällistä · 97 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Carrer de Verdi, 64, 08012 Barcelona
- Aukioloajat
- ma13:00–16:00, 19:30–23:30ti13:00–16:00, 19:30–23:30ke13:00–16:00, 19:30–23:30to13:00–16:00, 19:30–23:30pe13:00–16:00, 19:30–00:00la13:00–16:00, 19:30–00:00su13:00–16:00, 19:30–23:30Abiertos todo el año, solo cerramos los días: 24, 25 y 31 de diciembre y el 1 de enero.
- Yhteystiedot
- +34934159217
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kibuka.com/restaurante/verdi/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %