21 Boulevard
21 Bd Saint-Jacques, 21200 Beaune
aukioloajat eivät tiedossa
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
MENU BOURGUIGNON
MENU BOURGUIGNON 3 plats
38.00
Bourguignon Menu 3 Courses
arvio≈ 1600 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 25
MENU BOURGUIGNON 4 plats
42.00
Bourguignon Menu 4 Courses
arvio≈ 1900 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 25
Les traditionnels œufs en Meurette de la Ferme du Pontot
Oeufs en Meurette
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Cocotte d’escargots de Bourgogne, ravioles du Dauphiné et sa crème d’ail
Burgundy Snails with Ravioli
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraatteja
Bourguignon de joue de bœuf, linguines
Beef Cheek Bourguignon with Linguine
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Filet de volaille cuit à basse température, sauce époisses Berthaut, purée de pommes de terre maison
Slow-cooked Poultry with Epoisses Sauce
arvio≈ 780 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Faisselle de fromage blanc et sa crème, version sucrée ou saléevegetarian
Fromage Blanc with Cream
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette trois fromages affinésvegetarian
Three Aged Cheeses Plate
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pain d’épices Mulot & Petitjean façon pain perdu
Gingerbread French Toast
arvio≈ 520 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 37
Crème brulée à l’anis de Flavigny
Anise Crème Brûlée
arvio≈ 480 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 30
Entrées
Les traditionnels œufs en Meurette de la Ferme du Pontot
16.00
Oeufs en Meurette
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Cocotte d’escargots de Bourgogne, ravioles du Dauphiné et sa crème d’ail
19.00
Burgundy Snails with Ravioli
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraatteja
Poulpe en persillade, pressé de poivrons confitspescatarian
25.00
Octopus with Persillade
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Gaspacho de tomates anciennes et fraises, cromesquis de burratavegetarian
22.00
Tomato and Strawberry Gazpacho with Burrata
arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Gravlax de maigre, condiment betterave, huile viergepescatarian
23.00
Meagre Gravlax
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Paccheri (pâtes) farcis aux épinards, roquette et parmesanvegetarian
22.00
Spinach Stuffed Paccheri
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraatteja
Poissons & viandes
Filet de Bar, pousses d’épinards, sauce beurre blancpescatarian
32.00
Sea Bass Fillet with Beurre Blanc — Caviar Osciètre de Madagascar +20€ les 10gr
arvio≈ 620 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Pavé de thon, concassé de tomates et olives noires, courgettes farcies à la ricottapescatarian
34.00
Tuna Steak with Ricotta Stuffed Zucchini
arvio≈ 580 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Bourguignon de joue de boeuf, linguines
25.00
Beef Cheek Bourguignon with Linguine
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Filet de volaille cuit à basse température, sauce Epoisses Berthaut, purée de pommes de terre maison
25.00
Slow-cooked Poultry with Epoisses Sauce
arvio≈ 780 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Filet d’agneau, crème d’aubergine et sésame
33.00
Lamb Fillet with Eggplant Cream
arvio≈ 650 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Filet de bœuf Charolais, poireaux crayons brûlés et eryngii, jus réduit
38.00
Charolais Beef Fillet
arvio≈ 620 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Entrecôte de veau, carottes braisées, jus à l’échalote
30.00
Veal Entrecôte
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Fromages & desserts
Faisselle de fromage blanc et sa crème version sucrée ou saléevegetarian
6.00
Fromage Blanc with Cream
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette de quatre fromages affinésvegetarian
12.00
Four Aged Cheeses Plate
arvio≈ 550 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Gaufre Liégeoise, duo de chocolats, sauce cacao
14.00
Liège Waffle with Chocolate
arvio≈ 850 kcal95 g hiilihydraattejaraskas 18
Sablé breton à la fleur de sel, rhubarbe et fraises
14.00
Sablé Breton with Rhubarb and Strawberries
arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 35
Tartelette à l’abricot et verveinevegetarian
14.00
Apricot and Verbena Tartlet
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 34
Vacherin minute au cassisvegetarian
14.00
Cassis Vacherin
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 29
Assortiment de glaces et sorbets maisonvegetarian
10.00
Assorted Ice Cream and Sorbets
arvio≈ 320 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 32
Pain d’épices Mulot & Petitjean façon pain perdu
10.00
Gingerbread French Toast
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 36
Crème brulée à l’anis de Flavigny
10.00
Anise Crème Brûlée
arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 39
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
84dia
scorearvio
scorearvio
Ranskalaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia, joissa on vähän hiilihydraatteja. Filet de bœuf Charolais ja Filet de Bar sisältävät molemmat 12 g hiilihydraatteja.
15 diabetesystävällistä · 32 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- 21 Bd Saint-Jacques, 21200 Beaune
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33380210021
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 21boulevard.com/