takaisin hakuun

L'entracte Gourmande

rue de l'Etamine 3, 60000 BEAUVAIS

Suljettu nyt · avataan 12:00

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 16. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

MENU
menu disponible toute l'année
32.00
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 32
menu disponible toute l'année
42.00
arvio≈ 2100 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 32
menu proposé le midi en semaine
19.90
arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraatteja
LES ENTREES
Escalope de foie gras de Canard poêlée
15.90
Pan-seared duck foie gras — pomme granny smith rôtie et pain de campagne
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Velouté de butternut
9.90
Butternut squash velouté — crème de burrata, dés de chorizo et graines de courges
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Salade de l'entracte
9.90
Intermission salad with smoked duck — salade, haricot vert, butternut rôti, toast de saint marcelin et magret de canard fumé
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Gratin d'aubergine à la crème de burratavegetarian
9.90
Eggplant gratin with burrata
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Saumon façon Gravlaxpescatarian
11.90
Salmon Gravlax
arvio≈ 280 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Cassolette de Saint Jacques et gambaspescatarian
12.90
Scallops and prawns cassolette — crème de panais et chips de lard
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Œuf parfait
11.90
Perfect egg with mushrooms — poêlée de champignons, guanciale et croûtons
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Planche dégustation
11.90
Tasting platter for 1 — pour 1 personne
arvio≈ 500 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Planche dégustation
21.90
Tasting platter for 2 — ou 2 personnes
arvio≈ 1000 kcal40 g hiilihydraatteja
LA MER
Filet de doradepescatarian
18.90
Sea bream fillet with risotto — sauce à la vanille, poêlée d''haricot vert et son risotto
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Risotto aux Saint Jacquespescatarian
19.90
Scallop and butternut risotto — et butternut
arvio≈ 580 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 85
Gambas marinées à la planchapescatarian
24.50
Plancha marinated prawns — gratiné d'automne
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Salade Océanepescatarian
19.90
Ocean salad — Gambas, saint jacques, saumon gravlax, salade et tomate
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
LA TERRE
Cassoulet maison
24.90
Homemade Cassoulet — avec saucisse de toulouse, saucisson à l'ail, lard et cuisse de canard confite
arvio≈ 950 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Filet de Bœuf rossini
35.50
Beef Rossini — sauce forestière flambé au cognac, poêlée d'haricot vert et pommes de terre rôties
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Entrecôte maturée
28.90
Aged Entrecôte — sauce au poivre ou gratinée au bleu d'Auvergne, frites maison et salade
arvio≈ 900 kcal50 g hiilihydraatteja
Bavette marinée
18.90
Marinated Flank Steak — accompagnée de frites maison et de salade
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Le plat mijoté du chef
19.90
Chef's slow-cooked dish
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Camembert rôti
19.90
Roasted Camembert — Salade, pommes de terre sautées et charcuterie
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
LES DESSERTS
Duo de fromagesvegetarian
5.90
Cheese duo
arvio≈ 300 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Brioche perduevegetarian
7.90
French toast with speculoos — crème de spéculoos et glace fleur de lait
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 28
Café gourmand
8.50
arvio≈ 400 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 33
Café douceur
5.90
Sweet coffee
arvio≈ 250 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 38
Farandole de desserts
8.90
Dessert sampler
arvio≈ 500 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 32
Dessert du moment
7.90
Dessert of the day
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 30
Crème brûlée du momentvegetarian
6.90
Crème brûlée
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 38
Poire pochée au vin chaudvegetarian
8.90
Poached pear in hot wine
arvio≈ 220 kcal35 g hiilihydraatteja
Tiramisu du momentvegetarian
7.90
Tiramisu
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 37
Mi-cuit au chocolatvegetarian
7.90
Chocolate fondant — crème anglaise à l'orange et écorces d'orange
arvio≈ 600 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 28

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

77dia
scorearvio

Ranskalaisia vaihtoehtoja diabetiikolle

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Listalta löytyy useita proteiinipitoisia pääruokia ja salaatteja. Saumon façon Gravlax sisältää vain 5 g hiilihydraatteja.

13 diabetesystävällistä · 31 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
rue de l'Etamine 3, 60000 BEAUVAIS
Aukioloajat
masuljettu
ti12:00–14:00, 19:00–22:00
ke12:00–14:00, 19:00–22:00
to12:00–14:00
pe12:00–14:00, 19:00–22:00
la12:00–14:00, 19:00–22:00
su12:00–14:30
uniquement sur réservation le mardi soir et le mercredi soir (à faire avant 16h avec un minimum de 4 personnes)
Yhteystiedot
+32360175250 lentractegourmandelf@gmail.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlentractegourmandebeauvais.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %

Omistatko L'entracte Gourmande? Rekisteröi paikkasi.