Mamma Emilia
11 Rue du Quai 11, 90000 Belfort
aukioloajat eivät tiedossa
Italianpizzeria€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Antipasti & Insalatone
Bruschetta Capravegetarian
15.80
Goat Cheese Bruschetta — Tartine de pain de campagne grillée, chèvre, tomates séchées, noisettes, accompagnée d'une salade verte
arvio≈ 420 kcal32 g hiilihydraatteja
Bruschetta Salmonepescatarian
15.80
Salmon Bruschetta — Tartine de pain de campagne grillée, gravlax de saumon, stracciatella, avocat, accompagnée d'une salade verte
arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraatteja
Verdurevegan, vegetarian
15.20
Grilled Vegetables — Courgettes, aubergines, poivrons, artichauts et tomates séchées, grillés et marinés maison, accompagné de sa fougasse au poivre
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraatteja
Capresevegetarian
12.00
Caprese Salad — Burrata et tomates variées, sauce pesto
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Carpaccio della Mamma
15.80
Beef Carpaccio — Bœuf finement tranché sur un carpaccio de tomates avec roquette accompagné de sa fougasse au poivre
arvio≈ 360 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Tapas all Italianavegetarian
14.20
Italian Tapas — Arancinis, croquettes de pommes de terre et croquettes de mozzarella
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraatteja
Burrata Tartuffovegetarian
19.20
Truffle Burrata — Mozzarella extra crémeuse à la truffe, un pur plaisir à goûter sans modération
arvio≈ 480 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tartare de Gravlaxpescatarian
15.80
Salmon Gravlax Tartare — Saumon mariné aux agrumes et aneth, roquette, parmesan, pain grillé
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Planche de la Mamma
20.00
Antipasti Platter — Sélection d’antipasti (Légumes grillés, charcuteries, fromages...)
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Salumi
10.00
Italian Cured Meats — Assortiment de charcuteries italiennes finement tranchées (selon arrivage)
arvio≈ 320 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Salade Italiana
17.20
Italian Salad — Salade verte, melon, tomates variées, billes de mozzarella et jambon San Daniele
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Salade Crousty Caesar
17.20
Chicken Caesar Salad — Coeur de sucrine, poulet croustillant, copeaux de parmesan, croûtons de pain, œuf, tomates cerises, sauce César
arvio≈ 580 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade Francesca
17.20
Francesca Salad — Salade verte, saucisse de Montbéliard, cancoillotte à l'ail, croûtons, œuf, noix, tomates cerises, vinaigrette moutardée
arvio≈ 620 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade Di Marepescatarian
17.20
Seafood Salad — Salade aux crevettes, gravlax de saumon mariné aux agrumes et aneth, avocat, tomates cerises et billes de mozzarella, vinaigrette aux agrumes
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Salade Primaveravegetarian
17.20
Pasta Primavera Salad — Salade de pâtes tièdes, courgettes, tomates cerises, billes de mozzarella et au choix : Jambon cru San Daniele, Jambon blanc aux herbes, Gravlax de saumon mariné aux agrumes et aneth, Mortadelle
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraatteja
Carne et pesce
Milanese
19.80
Chicken Milanese — Filet de poulet pané et tagliatelles à la napolitaine
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Tartare
21.40
Beef Tartare — Tartare de bœuf au couteau (180 gr) préparé à l’italienne, pommes de terre au four, salade
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tagliata di manzo
21.40
Émincé de bœuf snacké sur un lit de pommes de terre au four, roquette, copeaux de parmesan
arvio≈ 680 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Cordon blu
19.80
Chicken Cordon Bleu — Filet de poulet farci de pancetta et scamorza fumée et panée), gnocchis gratinés
arvio≈ 880 kcal60 g hiilihydraatteja
Tataki di tonnopescatarian
21.40
Tuna Tataki — Thon pané au sésame et pavot snacké, risotto au citron vert
arvio≈ 650 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Fritto mistopescatarian
21.40
Mixed Fried Seafood — Friture de crevettes, calamars et poisson (selon la pìhe), frites de polenta, salade
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Rana pescatricepescatarian
21.40
Monkfish with Polenta — Médaillons de lotte en croªte d'herbes, servie avec une polenta crémeuse
arvio≈ 620 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Pizze
Margheritavegetarian
15.20
Margherita Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, basilic
arvio≈ 800 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Mamma
17.20
Mamma Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de jambon blanc aux herbes, tomates cerises et roquette
arvio≈ 920 kcal100 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
San Daniele
17.20
San Daniele Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de jambon cru San Daniele, copeaux de parmesan et roquette
arvio≈ 950 kcal98 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Burrata
19.80
Burrata Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de jambon blanc aux herbes, roquette, tomates cerises et burrata à la sortie du four
arvio≈ 1100 kcal105 g hiilihydraatteja
Quattro formaggi (bianco o rosso)vegetarian
17.20
Four Cheese Pizza — Crème fraiche ou Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, scamorza, fontina
arvio≈ 1050 kcal95 g hiilihydraatteja
Leone
18.20
Leone Pizza — Crème fraiche, mozarella Fior di Latte, cancoillotte à l'ail, pommes de terre, saucisse de Montbéliard, oignons rouges confits
arvio≈ 1150 kcal110 g hiilihydraatteja
Vesuvio
17.20
Vesuvio Pizza — Pizza en chausson, napolitaine, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de jambon blanc aux herbes, champignons de Paris frais, œuf
arvio≈ 980 kcal110 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Tartuffo bianca
19.80
Truffle White Pizza — Crème de truffe, mozzarella Fior di Latte, jambon blanc aux herbes, champignons de Paris frais, roquette
arvio≈ 980 kcal95 g hiilihydraatteja
Sicilianapescatarian
17.20
Siciliana Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, oignons confits, olives Taggiasche, anchois, câpres
arvio≈ 880 kcal98 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Spianata
17.20
Spianata Pizza — Crème de poivrons, mozzarella Fior di Latte, poivrons marinés, spianata piquante, scamorza, roquette
arvio≈ 980 kcal95 g hiilihydraatteja
Vegetarianavegetarian
16.20
Vegetarian Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, courgettes et aubergines grillées, poivrons marinés, artichauts, tomates séchées
arvio≈ 850 kcal92 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Capravegetarian
16.20
Goat Cheese Pizza — Crème fraiche, mozzarella Fior di Latte, chèvre, miel, tomates cerises, roquette
arvio≈ 950 kcal98 g hiilihydraatteja
Pistacchio
17.20
Pistachio Pizza — Crème au pesto de pistache, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de mortadelle, stracciatella, éclats de pistaches
arvio≈ 1100 kcal90 g hiilihydraatteja
Burrata bowl
18.20
Mesclun de salade au pesto avec burrata, tomates variées, melon, pignons de pin et jambon San Daniele, servi dans un bol de pâte à pizza aux céréales
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Regina
17.20
Regina Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de jambon blanc aux herbes, champignons de Paris frais
arvio≈ 900 kcal98 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Salmonepescatarian
17.20
Salmon Pizza — Crème de ciboulette, mozzarella Fior di Latte, gravlax de saumon mariné aux agrumes et aneth, tomates cerises, roquette
arvio≈ 920 kcal95 g hiilihydraatteja
Pasta & risotti
Caccio e pepe (poivre et pecorino)vegetarian
14.00
Cacio e Pepe — Les basiques (pâtes)
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraatteja
Carbonara (guanciale et pecorino)
14.00
Carbonara — Les basiques (pâtes)
arvio≈ 780 kcal72 g hiilihydraatteja
Aglio e olio (ail et piment)vegan, vegetarian
14.00
Aglio e Olio — Les basiques (pâtes)
arvio≈ 620 kcal75 g hiilihydraatteja
Tortellini à la crèmevegetarian
14.00
Creamy Tortellini — Les basiques (pâtes)
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja
Bolognaise
14.00
Bolognese Pasta — Les basiques (pâtes)
arvio≈ 680 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Pestovegetarian
14.00
Pesto Pasta — Les basiques (pâtes)
arvio≈ 750 kcal62 g hiilihydraatteja
Vongolepescatarian
19.20
Vongole Pasta — Tagliatelles fraîches aux palourdes et persillade
arvio≈ 610 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Lasagnes
19.00
Lasagna Bolognese — Lasagnes à la bolognaise (veau, porc, bœuf), béchamel et salade verte
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Pollo
19.20
Chicken Pasta — Tagliatelles fraîches au poulet, sauce citronnée
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Spinacipescatarian
19.00
Salmon and Spinach Lasagna — Lasagnes au saumon, épinards et béchamel, salade verte
arvio≈ 820 kcal60 g hiilihydraatteja
Carolina
19.20
Carolina Pasta — Tagliatelles fraîches à la napolitaine, burrata, jambon San Daniele, tomates cerises
arvio≈ 780 kcal62 g hiilihydraatteja
Tartuffovegetarian
20.20
Truffle Ravioli — Ravioles à la burrata et beurre de truffe
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraatteja
Rosavegetarian
18.20
Ricotta and Goat Burrata Ravioli — Ravioles à la ricotta et burrata de chèvre et pesto de tomates séchées
arvio≈ 690 kcal58 g hiilihydraatteja
Proscuitto
19.80
Prosciutto Risotto — Risotto au pesto de tomates séchées et jambon cru
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraatteja
Frutti di marepescatarian
19.80
Seafood Saffron Risotto — Risotto safrané aux moules, crevettes et calamars
arvio≈ 620 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Bomba
19.80
Bomba Risotto — Risotto au coulis de poivron et spianata piquante
arvio≈ 680 kcal60 g hiilihydraatteja
Dolce & Gelateria
Tiramisùvegetarian
7.80
Tiramisu — Classique : crème de mascarpone, café, Amaretto / Nutella : crème de mascarpone et nutella / Bueno : crème de mascarpone et noisettes / De saison
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Panna cottavegetarian
7.80
Fruits rouges, Fruits de la passion, Nutella, Caramel beurre salé, Cerises Amarena, Fraises fragola
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
Profiterolesvegetarian
3.00
arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraatteja
Mousse au chocolatvegetarian
7.80
Chocolate Mousse
arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 40
Tarte à la crème de limoncello meringuéevegetarian
8.60
Limoncello Meringue Tart
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 28
Fondant au chocolat maisonvegetarian
9.00
Chocolate Fondant
arvio≈ 580 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 29
Café, thé ou infusion gourmand
10.00
Gourmet Coffee or Tea
arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraatteja
Mignardisesvegetarian
10.00
Sélection de mini-desserts
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 31
Baba au limoncellovegetarian
8.80
Limoncello Baba
arvio≈ 380 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 31
Pizza ou Calzone au Nutellavegetarian
9.20
Nutella Pizza or Calzone
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 32
Coupe de fruits rouges et sorbet framboise violettevegan
8.80
Red Fruit and Raspberry Sorbet
arvio≈ 220 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 35
Crèmes glacéesvegetarian
2.90
Ice Cream — Boules de crème glacées au choix : chocolat, café, pistache, fraise, vanille, cacahuête, amarena, caramel beurre salé, menthe-chocolat
arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraatteja
Sorbetsvegan
2.90
Boules de sorbet au choix : citron, framboise-violette, poire
arvio≈ 110 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 39
Sorbets et crèmes arrosésvegetarian
10.00
Assorted Sorbets and Ice Cream — Framboisine, Poire, Colonel, Peppermint, Limoncello
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 41
Amarenavegetarian
8.90
Amarena Ice Cream — Crème glacée vanille et Amarena, cerises Amarena fabri, Chantilly
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 38
Caramelvegetarian
8.90
Caramel Ice Cream — Crème glacée caramel beurre salé, coulis caramel, éclats de caramel, Chantilly
arvio≈ 480 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 30
Dame blanchevegetarian
8.90
Crème glacée vanille, chocolat, chocolat chaud maison, meringues, Chantilly
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 33
Dame noirevegetarian
8.90
Crème glacée chocolat, chocolat chaud maison, meringues, Chantilly
arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 26
Dame rosevegetarian
8.90
Crème glacée fraise et vanille, fraises confites, meringues, Chantilly
arvio≈ 460 kcal58 g hiilihydraatteja
Café liégeoisvegetarian
8.90
Crème glacé café et vanille, expresso, Chantilly
arvio≈ 410 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 33
Chocolat liégeoisvegetarian
8.90
Crème glacée chocolat et vanille, chocolat chaud maison, Chantilly
arvio≈ 480 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 30
Chouchouvegetarian
8.90
Chouchou Peanut Ice Cream — Crème glace cacahuête , cacahuêtes caramélisées, chocolat chaud, Chantilly
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 31
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
84veggie
scorearvio
scorearvio
Italialainen ruoka ja runsaasti kasvisvaihtoehtoja
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikoimasta löytyy muun muassa Pizza Vegetariana ja Ravioles Rosa. Vegaaneille on tarjolla Aglio e olio -pastaa.
37 kasvis- ja 4 vegaanista annosta 76:sta
48dia
scorearvio
scorearvio
Vähähiiliäisvaihtoehtoja italialaisessa ravintolassa
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Suosi antipasteja ja liharuokia hiilihydraattien vähentämiseksi. Vältä pizzoja ja pastoja, joissa on paljon hiilihydraatteja.
12 diabetesystävällistä · 75 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- 11 Rue du Quai 11, 90000 Belfort
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33384299967
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mammaemilia.fr/accueil/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 79 %