Au Chaudron de Céline
29 Rue Henri Durre, 59135 Bellaing
aukioloajat eivät tiedossa
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Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Le Brass
Le Brass Solo, choix d’un plat principal de l’ardoise
14.00
Brass Solo Main Course
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Le Brass Duo, choix d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert de l’ardoise
19.50
Brass Duo Menu
arvio≈ 1100 kcal70 g hiilihydraatteja
Le Brass Trio, Choix d’une entrée, d’un plat et d’un dessert de l’ardoise
25.00
Brass Trio Menu
arvio≈ 1400 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 44
Le Bœuf de Notre Boucherie
Le Filet de Bœuf ou Filet de Cœur de Rumsteak
28.90
Beef Fillet or Rump Steak
arvio≈ 750 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Le Fourché
21.80
Mixed Beef Skewer — Brochette en Mix Bœuf
arvio≈ 680 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
La Côte à l’Os à partager
59.90
Bone-in Ribeye for Sharing — entre 1.200 et 1.400kg
arvio≈ 2000 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La Pavé d’Aloyau dans le Rumsteak
18.90
Rump Steak Pavé
arvio≈ 720 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Le Traditionnel Steak Haché, Bacon et Œuf à Cheval
15.50
Ground Beef Steak with Bacon and Egg
arvio≈ 850 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Le Tartare selon Fabrice ou Le Carpaccio
15.00
Beef Tartare or Carpaccio
arvio≈ 320 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Faux Filet
18.90
Sirloin Steak
arvio≈ 740 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Bavette
18.90
Flank Steak
arvio≈ 680 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Entrecôte
26.90
arvio≈ 820 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Onglet
24.90
Hanger Steak
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Les Plats Signature
Le Rognon de veau entier Braisé, à la crème de Bière, Crémeux de Pomme de Terre « Aligot »
18.90
Braised Veal Kidney with Beer Cream and Aligot
arvio≈ 880 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Le Rôti de Filet de Poulet farci Bacon-cheddar, crème de lard
18.50
Stuffed Chicken Breast with Bacon and Cheddar
arvio≈ 780 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
L’Assiette Chti
21.80
Chti Platter (Carbonnade, Quiche, Fries) — Welch, quiche au Maroilles, Carbonnade, Fricandelle fermière, Frites
arvio≈ 1250 kcal95 g hiilihydraattejaraskas 42
Le Jarreton de Cochon en 2 Cuissons, Poché et Braisé au Four
20.50
Pork Shoulder Poached and Braised
arvio≈ 720 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
La Mix-Brochette de Cochon Noir du «Canton Hubaut »
19.50
Black Pork Mixed Skewer
arvio≈ 650 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Le plat Végé, Galette de légumineux et l’accompagnement du jour, avec ou sans œufvegetarian
15.50
Vegetarian Legume Galette
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Les Poissons
Les Noix de St Jacques braisées, jus corsé d’écrevisses, sucrine braisée
24.50
Braised Scallops with Crayfish Jus
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Le Pavé d’Omble Chevalier, crème citronnée au poivre Timut
18.80
Arctic Charr Pavé with Lemon Cream
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
La Recette de poisson, aujourd’hui nous vous proposons…
15.50
Daily Fish Special
arvio≈ 600 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Les Planches seul ou à Partager
La Charcutière
9.00
Charcuterie Board — Charcuterie fine, Rillettes, Terrine…
arvio≈ 650 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
La Chti
11.20
Chti Board (Maroilles Toast and Charcuterie) — Toast au Maroilles, Charcuterie, Rillettes…
arvio≈ 800 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La Bistrot
12.60
Bistro Board (Charcuterie, Salmon, Foie Gras) — Charcuterie fine, Terrine, Saumon fumé, Foie Gras
arvio≈ 750 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Les Incontournables
Os à Moelle Rôti au four
5.50
Roasted Bone Marrow
arvio≈ 200 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Os à Moelle Rôti au four
10.40
Roasted Bone Marrow
arvio≈ 350 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Os à Moelle Rôti au four
14.80
Roasted Bone Marrow
arvio≈ 500 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Le Lingot de Foie Gras, Confit d’Oignons
16.80
Foie Gras with Onion Confit
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les Créations
Le Burger d’Escargots, Crème citronnée et Epinard
11.60
Snail Burger with Lemon Cream — Un plaisir gustatif original, Amateur d’Escargots, n’hésitez pas…
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Le steak de Pleurotes à la crème de Lard
9.90
Oyster Mushroom Steak with Bacon Cream — Champignonnière de la Rhonelle à Artres, production locale
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Nos Classiques
Le Café Gourmand Pâtissier
8.00
Café Gourmand
arvio≈ 500 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 38
L’Assiette Gourmande selon l’humeur du Chef
12.80
Chef's Gourmet Platter — seul ou à partager
arvio≈ 600 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
La Mousse au chocolat Tradition
6.00
Chocolate Mousse — avec ou sans chantilly
arvio≈ 400 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 40
La Crème Brûlée Vanille à l'inspiration du moment
7.50
Vanilla Crème Brûlée
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Le Baba-Bouchon Rhum, chantilly et crème Pâtissière du moment
8.00
Rum Baba
arvio≈ 550 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 33
Les Inspirations
La Brioche Perdue, galce vanille ou Moussse de liqueur de Rhum
8.00
French Toast with Vanilla Ice Cream
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 32
Le Tiramisu à la liqueur choc’noisette
8.00
Hazelnut Chocolate Tiramisu — local, cave de l’Abbaye St Amand
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 33
Douceur de Pomme et Mousse de liqueur de Calvados
8.00
Apple Dessert with Calvados Mousse — Fondante, Rôtie et Croquante
arvio≈ 420 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 39
Sans Oublier
L’Assiette de Fromage Régionauxvegetarian
7.50
Regional Cheese Plate
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Le Menu Brass
Le Brass Solo
16.50
Brass Solo Menu with Drink — choix d’un plat principal de l’ardoise, une boisson*
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
Le Brass Duo
22.30
Brass Duo Menu with Drink — choix d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert de l’ardoise, une boisson*
arvio≈ 1300 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 28
Le Brass Trio
27.80
Brass Trio Menu with Drink — Choix d’une entrée, d’un plat et d’un dessert de l’ardoise, une boisson*
arvio≈ 1600 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 25
Le Menu des Plus Jeunes – de 12 ans
Menu des Plus Jeunes
8.80
Kids Menu — Entrée (Astérix), Plat (Saucisse, Nuggets ou Cheese Burger), Dessert (Glace, Mousse ou Crêpes)
arvio≈ 1100 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 32
Les Menus de La Carte
Le Campagnard Gourmand
42.00
Campagnard Gourmand Menu — Mise en Bouche, Entrée (St Jacques ou Foie Gras), Plat (Fourché de Bœuf ou Filets de Limande), Dessert
arvio≈ 1800 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 28
Le Germinal de La Ferme
36.80
Germinal de la Ferme Menu — Mise en Bouche, Entrée (Burger d’Escargot ou Planche Chti), Plat (Jarreton de Cochon ou Rôti de Poulet), Dessert
arvio≈ 1700 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 28
Nos Grandes assiettes
La Campagnarde
19.80
Campagnarde Platter — salade , chiffonnade de jambon, terrine,pomme de terre, crudités, quiche
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
La Maréepescatarian
19.80
Marée Seafood Platter — salade, fruits de mer en marinade, saumon, crudités
arvio≈ 600 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
L’Assiette Mix-Grill avec Duo de frites
19.80
Mixed Grill Platter with Fries
arvio≈ 1200 kcal70 g hiilihydraatteja
Le Parmentier de Porcelet à l’aligot
19.80
Suckling Pig Parmentier with Aligot
arvio≈ 950 kcal60 g hiilihydraatteja
Nos Burgers de la Ferme
Le Chti’Burger au Maroilles
16.80
Maroilles Beef Burger — sur une base de Mayonnaise à la moutarde à l’ancienne, viande de boeuf, tomate...
arvio≈ 900 kcal50 g hiilihydraatteja
Le Campagnard-Burger de la Ferme
16.80
Country Beef Burger — Base de Ketchup, viande de bœuf, Tome d’Orchies, tomates, oignons, bacon grillé
arvio≈ 950 kcal50 g hiilihydraatteja
L’ Italien-Burger de volaille
16.80
Italian Chicken Burger — Filet de volaille pané, emmental fondu, mozzarella, basilic, tomate…
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Le Canard’Burger au foie gras
16.80
Duck and Foie Gras Burger — Tournedos de canard, foie gras, émincé de poire, confit d’oignon…..
arvio≈ 1100 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 39
Menu groupes
Menu groupes / Association / Repas de Famille
44.50
Group Menu — Apéritif, Entrée, Plat, Dessert, Boissons à discrétion
arvio≈ 2200 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 25
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Runsaasti lihaa ja kalaa
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on paljon proteiinipitoisia ja vähähiilihydraattisia pääruokia. Steakit ja kalat sopivat hyvin ruokavalioon.
29 diabetesystävällistä · 55 annosta
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Käytännön tiedot
- Osoite
- 29 Rue Henri Durre, 59135 Bellaing
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33327404159
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hubaut-restaurant-traiteur.fr/