Auberge de la Charbonnière
Col de la Charbonnière, 67130 Bellefosse
Suljettu nyt
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 16. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Pour débuter votre repas, ou petites faims
Assiette de cruditésvegetarian
6.90
Crudités plate
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
6 escargots à l’Alsacienne
9.50
Alsatian snails
arvio≈ 280 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade de chèvre chaud au miel et jambon Forêt Noire
8.90
Warm goat cheese salad with honey and Black Forest ham
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Planchette montagnarde
14.50
Mountain platter — charcuteries, assortiment de crudités, munster...
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Terrine Charbonnière et ses crudités
8.90
Charbonnière terrine with crudités
arvio≈ 320 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Nos plats au fromage
Munster gratiné et sa salade verte
16.90
Gratinated Munster cheese — pommes de terre, munster, lardons
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
Tartiflette et sa salade verte
16.90
Tartiflette — pommes de terre, reblochon, lardons
arvio≈ 900 kcal48 g hiilihydraatteja
Nos spécialités alsaciennes
Galettes de pommes de terre, saumon fumé et salade vertepescatarian
19.50
Potato pancakes with smoked salmon
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Galettes de pommes de terre, charcuteries et salade verte
17.90
Potato pancakes with charcuterie
arvio≈ 820 kcal55 g hiilihydraatteja
Galettes de pommes de terre gratinées au munster, salade vertevegetarian
17.50
Munster potato pancakes
arvio≈ 880 kcal55 g hiilihydraatteja
Spare ribs, frites et salade verte
20.90
Spare ribs — travers de porc cuits au cour bouillon, puis rôtis au four
arvio≈ 950 kcal50 g hiilihydraatteja
Baeckeoffe, salade verte Potée alsacienne aux trois viandes
20.90
Baeckeoffe
arvio≈ 700 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Jambonneau grillé XL, sauce Pinot Noir, choucroute et pommes sautées
21.50
Grilled pork knuckle
arvio≈ 900 kcal50 g hiilihydraatteja
Nos spécialités de fondues et autres (min. 2 pers)
Fondue Bourguignone, frites, sauces et salade verte
23.00
Bourguignonne fondue
arvio≈ 1100 kcal60 g hiilihydraatteja
Fondue Tibétaine, frites, sauces et salade verte
19.50
Tibetan fondue — volaille dans du vin blanc aromatisé
arvio≈ 950 kcal60 g hiilihydraatteja
La Chapeaurade
26.90
Chapeaurade — spécialité du Valais Suisse composée de boeuf, veau, volaille, ainsi qu'un bouillon de légumes rapés, accompagnée de frites et crudités
arvio≈ 1000 kcal65 g hiilihydraatteja
Nos viandes et poissons
Burger classic (emmental), frites et salade verte
17.90
Classic burger
arvio≈ 1100 kcal75 g hiilihydraatteja
Burger Alsacien (munster, galette), frites et salade verte
19.50
Alsatian burger
arvio≈ 1200 kcal85 g hiilihydraatteja
Tartare de boeufgluten_free
21.90
Beef tartare — coupé au couteau, et ses accompagnements (non préparé)
arvio≈ 600 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Faux Filet grillé, et sa sauce au choix, légumes et fritesgluten_free
24.90
Grilled sirloin steak — maître d’hôtel, sauce champignons ou poivre
arvio≈ 850 kcal50 g hiilihydraatteja
Pavé de saumon grillé sur lit de choucroutepescatarian
21.90
Grilled salmon on sauerkraut
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Pour les petits randonneurs (- de 12 ans)
Menu Steack haché, frites ou Nuggets, frites Glace deux boules
11.90
Kids menu (Hamburger or Nuggets)
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
Les menus
Le Menu du moment
22.90
Daily menu — Entrée, Plat principal, Dessert
arvio≈ 1200 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 32
Le Menu Charbonnière
34.90
Charbonnière menu — Terrine charbonnière et ses crudités, Faux Filet au poivre, légume et frites, Dessert au choix
arvio≈ 1400 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 31
Nos douceurs
Tarte maison aux fruitsvegetarian
5.90
Fruit tart
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 44
Tarte maison aux fruits et sa chantillyvegetarian
6.90
Fruit tart with whipped cream
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 34
Coeur coulant au chocolat, crème anglaise et glace vanillevegetarian
8.20
Chocolate lava cake
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 26
Crème bruléevegetarian
7.20
Crème brûlée
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Iles flottantesvegetarian
6.50
Floating islands — sur crème anglaise et caramel
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraatteja
Baba au rhumvegetarian
8.50
Rum baba
arvio≈ 420 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 44
Soufflé glacé au grand Marniervegetarian
8.50
Grand Marnier frozen soufflé
arvio≈ 400 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 33
Café gourmandvegetarian
9.50
arvio≈ 300 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 42
Meringue et ses trois boules de glace, chantillyvegetarian
8.20
Meringue with ice cream
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 27
Irisch coffee ou café Alsacien
7.90
Irish or Alsatian coffee
arvio≈ 250 kcal20 g hiilihydraatteja
La coupe Charbonnière à la Myrtille ou Framboisevegetarian
7.90
Charbonnière blueberry or raspberry sundae — fruits chauds sur glace vanille, chantilly
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 40
Dame blanchevegetarian
7.90
glace vanille, sauce chocolat, chantilly
arvio≈ 500 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 29
Délice menthevegetarian
7.90
Mint delight ice cream — glace menthe chocolat, chocolat, sirop de menthe, chantilly
arvio≈ 520 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 28
Café ou chocolat Liegeoisvegetarian
7.90
Liège coffee or chocolate — glace et sauce cagé ou chocolat, vanille, chantilly
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Coupe des îlesvegetarian
8.20
Islands sundae — glace chocolat, rhum raisin et café, rhum, chantilly
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 26
Sorbet arrosévegan
8.50
Alcoholic sorbet — parfums au choix
arvio≈ 200 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 39
Nos Glaces et Sorbets
Glacesvegetarian
2.50
Ice cream — Vanille / Café / Chocolat / Rhum raisin / Pistache / Menthe-Chocolat / Caramel
arvio≈ 210 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42
Sorbetsvegan
2.50
Citron / Fraise / Framboise / Fruit de la Passion / Myrtilles/ Mirabelle
arvio≈ 130 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 39
Les Menus Groupes (min 20 personnes)
Assiette de crudités *** Collet de porc au raifort pommes sautées *** Iles flottantes
21.00
Group Menu 1
arvio≈ 1150 kcal75 g hiilihydraatteja
Presskopf crudités *** Emincé de volaille au curry, riz *** Dame blanche
22.00
Group Menu 2
arvio≈ 1200 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 38
Salade de chèvre chaud au miel *** Spare ribs grillés, frites *** Glace deux boules
24.90
Group Menu 3
arvio≈ 1350 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 26
Assiette Forêt Noire *** Munster gratiné, salade verte *** Glace deux boules
21.50
Group Menu 4
arvio≈ 1100 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 36
Terrine Charbonnière *** Jarret grillé au Pinot Noir, pommes sautées *** Tarte aux myrtilles
26.50
Group Menu 5
arvio≈ 1250 kcal70 g hiilihydraatteja
Assiette montagnarde *** Sauté de veau, légumes et frites *** Coupe Charbonnière aux myrtilles chaudes
24.00
Group Menu 6
arvio≈ 1400 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 29
Beackeoffe, salade verte *** Kougelopf glacé
24.50
Group Menu 7
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 36
Chapeaurade (Spécialité du Valais Suisse) *** Tarte aux myrtilles
28.90
Group Menu 8
arvio≈ 1300 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 28
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
51dia
scorearvio
scorearvio
Ranskalaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Alkulistalla on useita vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja. Pääruokien valikoima on rajoitettu muutamaan proteiinipitoiseen annokseen.
8 diabetesystävällistä · 49 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Col de la Charbonnière, 67130 Bellefosse
- Aukioloajat
- masuljettutisuljettuke—to—pe—la—su—ouverts midi et soir pour les repas, ainsi que la brasserie l'après midi. Fermé le mercredi soir. Fermé le dimanche soir
- Yhteystiedot
- +32388083117
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-la-charbonniere.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %