takaisin hakuun

Bij Broeders

Eindhovenseweg 12, 5056 RP Berkel-Enschot

Suljettu nyt · avataan 10:00

€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 8. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 9. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

LEKKER BIJ DE KOFFIE
WARME APPELTAART
5.75
Warm Apple Pie
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 40
WARME MOLENSTEEN
5.75
Molensteen Cake
arvio≈ 480 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 30
SEIZOENSGEBAK
5.75
Seasonal Pastry — vraag onze medewerkers!
arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 40
KOFFIE OF THEE NAAR KEUZE
9.50
Coffee or Tea with Friandises — met drie huisgemaakte friandises
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 33
BRABANTS WORSTENBROOD
3.75
Brabant Sausage Roll
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
MOLENAARSBROOD
BROOD MET KRUIDENBOTER, AÏOLI EN ROOMBOTER
5.75
Bread with Herb Butter and Aioli
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraatteja
SOEPEN
SOEP VAN DE CHEF
7.25
Chef's Soup — wekelijks wisselende soep | ook vegetarisch mogelijk
arvio≈ 200 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
RUNDVLEESSOEP
7.95
Beef Soup — gemengde groenten | rundpoulet | vermicelli
arvio≈ 250 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 77
TOMATENSOEP
7.25
Tomato Soup with Meatballs — grove mosterd gehaktballetjes | crème fraîche | bosui | ook vegetarisch mogelijk
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
MAALTIJDSALADES
RUNDER TATAKI
20.50
Beef Tataki Salad — soja-chilidressing | gefrituurde uitjes | cassave kroepoek komkommer | rode ui atjar
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
ITALIAANSE SALADE
19.50
Italian Salad with Goat Cheese — gegratineerde geitenkaas | artisjok hartjes | gedroogde kerstomaten
arvio≈ 650 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
CARPACCIO SALADE
19.50
Carpaccio Salad — truffelmayonaise | pijnboompitten | zongedroogde tomaat | rucola salade Parmezaanse kaas
arvio≈ 600 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
GEMARINEERDE ZALMFILET
21.50
Marinated Salmon Fillet — dille marinade | augurk | appel | witlof | garnalen mayonaise
arvio≈ 580 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
LEKKER VOOR BIJ DE BORREL
BITTERBALLEN 8 STUKS
11.50
Bitterballen
arvio≈ 700 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
GEMENGDE MINI-SNACKS 12 STUKS
15.50
Mixed Mini Snacks — met twee sausjes
arvio≈ 800 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
NACHO’S
15.75
Nachos with Pulled Beef — tortilla chips | pulled beef | avocado | tomatensalsa | cheddar kaas | crème fraîche
arvio≈ 950 kcal60 g hiilihydraatteja
BORRELPLANKJE
16.50
Snack Platter — droge worst | kaasblokjes | 4 st. bitterballen | 4 st. gehaktballetjes | tafelzuur
arvio≈ 850 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
BORRELPLANK BIJ BROEDERS
29.50
Broeders Snack Platter — droge worst | kaasblokjes | spareribs | 12 st. gemengde frituur hapjes kalamata olijven | gemengde nootjes | drie soorten seizoensalades brood met kruidenboter
arvio≈ 1600 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 36
SPARERIBS
10.50
Spare Ribs — portie losgesneden spareribs met gerookte bbq saus
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
WARME LUNCHGERECHTEN
AVOCADO DELIGHT WRAP
14.50
smashed avocado | fenegriek kaas | zoetzure radijsjes
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
RUNDERROSBIEF
15.95
Roast Beef Sandwich — remouladesaus | gekookt eitje | ijsbergsla
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraatteja
ITALIAANS GEHAKTBROOD
12.75
Italian Meatloaf — tomaat-kruidensaus | fijne pasta | gegrilde courgette | spinazie | pijnboompitten
arvio≈ 580 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
OOSTERSE RENDANG
19.50
Eastern Rendang — gefrituurde uitjes | komkommer | atjar | mayonaise van groene curry
arvio≈ 720 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
RAVIOLI
14.50
Burrata Ravioli — gevuld met burrata en limoen | gebakken pompoen | salie | pompoenpitten
arvio≈ 550 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
BORDJE BIJ BROEDERS
17.95
Broeders Platter — ham | kaas | spiegelei | kroket | huzarensalade | rundvleessoep met pistache
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
BRIOCHE TOSTI
8.50
Brioche Toastie — grillham | kaas | bij Broeders tostisaus
arvio≈ 620 kcal38 g hiilihydraatteja
GEGRATINEERDE GEITENKAAS
16.25
Gratinated Goat Cheese — gemengde noten | portsiroop | zoetzure radijsjes | rucola
arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraatteja
VOORGERECHTEN
CARPACCIO
14.50
truffelmayonaise | Parmezaanse kaassnippers | pijnboompitten | zongedroogde tomaat
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
SALADE GEBAKKEN GAMBA’S
19.50
Fried Prawn Salad — tuinkruidendressing | tomatensalsa | ruim sla boeket | zoetzure komkommer
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
STEAK TARTAAR
15.75
Steak Tartare — brioche toast | kappertjes | augurk | olijfolie | eidooier
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
GEROOKTE ZALMTARTAAR
18.50
Smoked Salmon Tartare — brioche toast | mosterddille dressing | zoetzure rode ui | geraspt ei
arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
HOOFDGERECHTEN
STEAK VAN HENK BROEDERS (180 GR. KOGELBIEFSTUK)
31.50
Hen Broeders Steak — aardappelgratin | groenten van het seizoen | keuze uit: pepersaus, rode port saus, braadjus of met gemengde salade en wit of bruin brood
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
KIPPENDIJ SATÉ
21.50
Chicken Thigh Satay — pindasaus | atjar | gegrilde ananas | kroepoek | frites of brood
arvio≈ 880 kcal65 g hiilihydraatteja
TOURNEDOS (250 GR.)
49.95
Tournedos — met mosterd aardappelgratin | seizoensgroenten | keuze uit: port- peper- of gepofte knoflooksaus
arvio≈ 920 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
RIB EYE (250 GR.)
38.95
Rib Eye — aardappelgratin | seizoensgroenten | keuze uit: port- peper- of gepofte knoflooksaus
arvio≈ 980 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PANNETJE MET BONELESS RUND SHORTRIBS
24.50
Beef Short Ribs — aardappeltortilla | fijne roerbakgroenten
arvio≈ 780 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
GEGRATINEERDE ZEEBAARSFILET
27.50
Gratinated Sea Bass Fillet — gestoofde venkel | zongedroogde tomaat | grove mosterd gekonfijte aardappeltjes
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
STRUDEL VAN OESTERZWAMMEN
22.50
Oyster Mushroom Strudel — cashewnoten | honing-miso saus | gegrilde groene asperge
arvio≈ 580 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
DESSERTS
COUPE VANILLE IJS
9.50
Vanilla Ice Cream Coupe — keuze uit: chocoladesaus, advocaat óf caramelsaus, inclusief slagroom
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 31
WARM CHOCOLADETAARTJE
13.50
Warm Chocolate Cake — met pistache ijs en slagroom
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 25
TRIFFLE
12.50
Trifle — groene appel ijs | amandel crumble | bosvruchtencompote brownie blokjes | slagroom
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 28
GEMARINEERDE AARDBEIEN
14.50
Marinated Strawberries — boerenyoghurt hangop | witte chocolade schotsen | bastogne koek
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraatteja
EXTRA BIJ TE BESTELLEN BIJ LUNCH ÉN DINER
PORTIE FRIET MET HUISGEMAAKTE MAYONAISE
4.75
Fries with Mayonnaise
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraatteja
LOADED BIJ BROEDERS FRITES
8.95
Loaded Broeders Fries — pizza krokantjes boneless short ribs | bbq saus | bosui | Parmezaanse kaas
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
GEMENGDE SALADE
3.95
Mixed Salad
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
BROOD VOOR BIJ DE SALADE
2.25
Bread for Salad
arvio≈ 150 kcal25 g hiilihydraatteja
KANT EN KLAAR UIT EIGEN KEUKEN
Paella met vis en kip
10.49
Paella with Fish and Chicken
arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Albondigas
7.49
gehaktballetjes in tomatensaus
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
VERS VLEES UIT EIGEN SLAGERIJ
Picanha
14.45
arvio≈ 350 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Salsa biefstukpuntjes
8.90
Salsa Steak Tips
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
PROEF ONZE VLEESWAREN IN DE WINKEL
Serranoham
3.39
Serrano ham
arvio≈ 120 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Chorizo
1.99
arvio≈ 150 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
ITALIAANSE PAN
Spaghetti bolognese
49.95
Spaghetti Bolognese with meatballs — met Italiaanse gehakballetjes
arvio≈ 850 kcal90 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Farfella in champignonsaus
Farfalle with mushroom sauce
arvio≈ 600 kcal65 g hiilihydraatteja
Tagliatelle met zalmpescatarian
Tagliatelle with salmon
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Krieltjes | Rijstvegetarian, vegan
Potatoes or Rice
arvio≈ 200 kcal40 g hiilihydraatteja
BIJ BROEDERS PAN
Varkenshaas
59.95
Pork tenderloin
arvio≈ 400 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Babi pangang
arvio≈ 500 kcal20 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Boeuf bourguignon
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Kip in stroganoff
Chicken Stroganoff
arvio≈ 500 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Aardappelgratinvegetarian
Potato Gratin
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja
OOSTERSE PAN
Bami | Nasi | Gele rijst
49.95
Bami, Nasi or Yellow Rice
arvio≈ 550 kcal85 g hiilihydraatteja
Kip in satésaus
Chicken in Satay Sauce
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Gehaktballetjes in sesamsaus | Kroepoek
Meatballs in Sesame Sauce with Krupuk
arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Atjar | Gebakken uitjesvegan, vegetarian
Atjar and Fried Onions
arvio≈ 120 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
STAMPPOTTENPAN
Hutspot | Boerenkool | Zuurkool
49.95
Stamppot (Hutspot, Kale or Sauerkraut) with Meat — Spek | Gehaktbal | Hachee | Jus
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
PARTYPAN
Borrelballetjes | Grillworst | Kipspiesjes | Mini frikandellen | Spareribs | Speksnacks | Satésaus
49.95
Party Platter (Meat Snacks)
arvio≈ 1200 kcal40 g hiilihydraatteja
Extra
Rauwkostsaladevegan, vegetarian
9.95
Raw Vegetable Salad — 4 vaks
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Stokbrood met kruidenbotervegetarian
5.95
Baguette with Herb Butter
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraatteja
BASIS
BASIS pakket
7.45
Basic BBQ Pack — 1 Hamburger, 1 Procureurlapje gemarineerd, 1 Barbecue worst
arvio≈ 750 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
LUXE
LUXE pakket
10.95
Luxury BBQ Pack — 1 Steak burger, 1 Pepersteak, 1 Kipfilet gemarineerd, 1 Varkenshaas truffel, 1 Kipsaté spies
arvio≈ 900 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
POPULAIR
POPULAIR pakket
9.95
Popular BBQ Pack — 1 Hamburger, 1 Varkenshaas western spies, 1 Runderschnitzel gemarineerd, 1 Kipfilet gemarineerd
arvio≈ 800 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
KIDS
KIDS pakket
5.95
Kids BBQ Pack — 1 Hamburger, 1 Kipsaté spies, 1 Barbecue worst
arvio≈ 500 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
SPIEZEN
SPIEZEN pakket
10.95
Skewers Pack — 1 Runder salsa spies, 1 Scampi spies, 1 Shaslick kipspies, 1 Varkenshaas western spies
arvio≈ 600 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
VEGA
VEGA pakketvegan, vegetarian
8.95
Veggie BBQ Pack — 1 Veggie shaslick, 1 Veggie burger, 1 Veggie spies, 1 Veggie groenteburger
arvio≈ 700 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
GARNITUUR
GARNITUUR pakket
8.45
Garnish Pack — 1 Huzarensalade, 1 Rauwkostsalade, 1 Pastasalade, 2 soorten saus, 1 Satésaus, 1 Stokbrood met kruidenboter
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 42
BIEF SELECT
BIEF SELECT pakket
17.45
Beef Select Pack — 1 Steakburger, 1 Runder salsa spies, 100 gr. Rib-eye, 100 gr. Bavette, 100 gr. Picanha (afgebakken of ongebakken)
arvio≈ 950 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
KIDS BASIS
KIDS BASIS
5.95
Kids Basic Pack — 1 Kipfiletlapje, 1 Runderhamburger, 1 Pigallehamburger, 1 Mini slavink waarvan één gemarineerd, 1 Mini kipsaté, 1 Chipolata worstje, 1 Runderhamburger, 1 Mini slavink
arvio≈ 600 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
LUXE
LUXE
9.95
Luxury Meat Pack — 2 Biefstuklapjes, 2 Varkensschnitzels, 2 Kipfiletlapjes, 1 Lamsfiletlapje, 1 Chipolataworstje, 1 Pigallehamburger, 1 Kipfiletlapje, 1 Mini kipsaté gemarineerd, 1 Mini kipsaté
arvio≈ 1100 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
BASIS LUXE
BASIS LUXE
11.95
Basic Luxury Pack — 2 Runderhaasbiefstukjes, 2 Varkenshaaslapjes, 2 Steakburgertjes, 1 Mini slavink, 1 Kalkoenlapje
arvio≈ 850 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
BORRELPLANK
BORRELPLANK
39.95
Snack Platter — Kaasjes | Vleeswaren, Borrelsnack | Droge worst, Olijven | Notenmix, Dipstokjes | Twee dippers
arvio≈ 1200 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PARTYPAN
PARTYPAN
49.95
Party Pan — Borrelballetjes | Grillworst, Kipspiesjes, Mini frikandellen, Spareribs | Speksnacks, Satésaus
arvio≈ 2200 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 27

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

74dia
scorearvio

Liha-annoksia ja tuoreita salaatteja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Valikoimassa on runsaasti proteiinipitoisia pääruokia ja salaatteja. Hiilihydraattitietoiseen ruokailuun on hyvät mahdollisukset.

47 diabetesystävällistä · 81 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Eindhovenseweg 12, 5056 RP Berkel-Enschot
Aukioloajat
ma—
ti—
ke10:00–18:00
to10:00–18:00
pe10:00–20:00
la10:00–20:00
su10:00–20:00
keuken van 11.00 tot 17.00 (woensdag en donderdag). keuken van 11.00 tot 19.00 (vrijdag t/m zondag)
Yhteystiedot
+31137200709 brasserij@bij-broeders.nl
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bij-broeders.nl/

Omistatko Bij Broeders? Rekisteröi paikkasi.