Shayan
Goltzstraße 23, 10781 Berlin
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Middle Eastern€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Salate
Salade Makhlutvegetarian
6.00
Mixed Seasonal Salad — Bunter gemischter Salat der Saison
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Salade Shirazivegan
6.00
Shirazi Salad — Klein gewürfelter Mix aus Gurken, Tomaten und Schalotten mit unreifem Traubensaft und einem Hauch von Minze
arvio≈ 110 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Salade Panirvegetarian
7.00
Paneer Salad — Großer gemischter Salat mit hausgemachtem Käse, kalifornischen Walnüssen und grünen Oliven
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Salade Sabzivegetarian
8.00
Sabzi Salad — Großer gemischter Salat der Saison mit scharf gewürztem Gemüsse vom Feuergrill und einem fruchtigen Hausdressing
arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Salade Morgh
8.50
Morgh Salad — und gebratenen Champignons, grünen Oliven und einem Kräuter-Orangen-Dressing
arvio≈ 250 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Salade Dolmevegan
7.00
Dolme Salad — Weinblätter gefüllt mit Reis und persischen Kräutern serviert auf frischem Blattsalat
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Salade Meygoopescatarian
19.50
Meygoo Salad — In Knoblauch eingelegte Jumbo-Garnelen vom offenen Feuergrill auf einem bunten Salatteller
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Salade Djudje
14.50
Djudje Salad — In einer Safran-Marinade nach persischer Art eingelegtes Hähnchenfilet vom Feuergrill auf einem großen bunten Salatteller
arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Suppen
Supe Morgh
5.50
Chicken Soup — Hausgemachte cremige Hühnersuppe
arvio≈ 180 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Supe Joevegetarian
5.50
Barley Soup — Mild gewürzte Gerstensuppe zubereitet nach persischer Art
arvio≈ 160 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Supe Sabzivegan
5.50
Vegetable Soup — Scharfe Gemüsseuppe mit frischem Gemüsse
arvio≈ 110 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Supe Adasvegan
5.50
Lentil Soup — Hausgemachte persische Linsensuppe
arvio≈ 170 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 87
Supe Gojevegan
5.50
Tomato Soup — Tomatensuppe aus frischen Tomaten, gewürzt und verfeinert mit einem Granatapfeldressing nach persischer Art nach Art des Hauses
arvio≈ 140 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Ashe Reshtevegan
6.50
Persische Kräuter-Teignudel-Suppe mit Linsen und Bohnen
arvio≈ 240 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Persische Beilagen
Sir Torshivegan
4.50
Pickled Wild Garlic — In Honigessig eingelegter Wildknoblauch
arvio≈ 60 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Torschie Litevegan
4.50
Pickled Eggplant — In Essig eingelegte, fein gehackte Auberginen
arvio≈ 50 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Torshie Makhlutvegan
4.50
Pickled Vegetables — In Essig eingelegtes Gemüsse
arvio≈ 50 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Khiar Shurvegan
4.50
Pickled Gherkins — In Salzwasser eingelegte Gewürzgurken
arvio≈ 30 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mastvegetarian
3.00
Plain Yogurt — Cremiger Naturjoghurt
arvio≈ 80 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Masto Khiarvegetarian
4.00
Cucumber Yogurt — Joghurt mit geriebenen Gurken und Minze
arvio≈ 70 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Masto Khiar ba Sirvegetarian
4.50
Garlic Cucumber Yogurt — Joghurt mit geriebenen Gurken, Minze und Knoblauch
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Masto Khiar ba Gerduvegetarian
4.50
Walnut Cucumber Yogurt — Naturjoghurt mit geriebenen Gurken, Rosinen, gehackten Walnüssen und Minze
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Maste Mu Sirvegetarian
4.50
Garlic Yogurt — Frischer Creme-Joghurt mit Wildknoblauch
arvio≈ 110 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Buranie Bademjunvegetarian
4.50
Eggplant Yogurt Dip — Milder Naturjoghurt pürriert mit gegrillten Auberginen und frischem Knoblauch
arvio≈ 140 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Buranie Esfena jvegetarian
4.50
Spinach Yogurt Dip — Spinat-Joghurt zubereitet nach persischer Art
arvio≈ 130 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Seytunvegan
4.50
Herbed Green Olives — In Kräuter eingelegte grüne Oliven
arvio≈ 150 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Seytun Parwardevegan
5.50
Pomegranate Olives — Grüne Oliven in Granatapfelmark, verfeinert mit Walnüssen
arvio≈ 210 kcal11 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Rudbar-Seytunvegetarian
5.50
Cheese and Olive Mix — Eine würzige Mischung aus Käse, Oliven, Knoblauch, getrockneten Tomaten mit frischer Minze und Olivenöl verfeinert
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nazkhatounvegan
5.50
Eggplant and Grape Dip — Gegrillte Auberginen und frischer Knoblauch pürriert in Traubensaft aus unreifen Trauben, verfeinert mit Minze und Olivenöl
arvio≈ 160 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Kalte und warme Vorspeisen
Mazehvegan
9.50
Mazeh Platter — Dattel-créme, Kichererb sen-Ses am-c réme und Rocula-créme mit einer Brotbeilage
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja
Kufte Esfenajvegetarian
8.00
Spinach Balls — Gefüllte Spinatbällchen mit Rosinen und Mandeln auf Blattsalat, dazu ein Quarkdip
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Pirashki
8.00
Gefüllte Teigtaschen mit Hackfleisch oder Käse, Walnüssen und Oliven oder Mozzarella und Basilikum oder Spinat und hausgemachtem Käse
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraatteja
Maste Bademjunvegetarian
8.00
Baked Eggplant Dip — Gebackene Auberginen pürriert und verfeinert mit hausgemachtem Quark und persischem hausgemachten Brot
arvio≈ 420 kcal40 g hiilihydraatteja
Kashke Bademjunvegetarian
8.00
Gebackene, pürrierte Auberginen mit Molke und gebratener Minzpaste verfeinert, dazu hausgemachtes persisches Brot
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraatteja
Mirzaghasemivegetarian
8.00
Auberginen-Mousse aus Auberginen, Eiern und frischen Tomaten, nach persischer Art gewürzt, verfeinert mit einer Knoblauchpaste und serviert mit persischem Brot
arvio≈ 440 kcal38 g hiilihydraatteja
Gebackener Schafskäsevegetarian
8.00
Baked Feta Cheese — Gebackener Schafskäse auf Blattsalat, dazu Quarkdip oder hausgemachtem Käse auf Blattsalat, dazu Quarkdip
arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Vorspeisenteller für 2 Personen
20.50
Appetizer Platter for 2 — Eine Auswahl unserer Vorspeisen bestehend für 2 Personen, serviert mit persischem Brot
arvio≈ 1200 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 38
Vorspeisenteller für 3 Personen
26.50
Appetizer Platter for 3 — Eine Auswahl unserer Vorspeisen für 3 Personen, serviert mit persischem Brot
arvio≈ 1600 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 21
Feinkost-Platte für 2 Personen
26.00
Delicacy Platter for 2 — Eine Platte aus Auberginen-Mousse, Seytun Parwarde, Pirashki, gefüllte Peperoni Gegrillte Garnelen mit Gemüsse und 3 verschiedenen Dips
arvio≈ 1500 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 36
Feinkost-Platte für 3 Personen
31.00
Delicacy Platter for 3 — Eine Platte aus Auberginen-Mousse, Seytun Parwarde, Pirashki, gefüllte Peperoni Gegrillte Garnelen mit Gemüsse und 3 verschiedenen Dips
arvio≈ 1900 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 36
Grillspezialitäten
Kubide ba Berenj
11.00
Lamb Koobideh with Rice — Lammhackspieß vom Grillmit ein e rGrilltom ate und Peperoni, dazu ein SchälchenMasto Khiar
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Kubide Bozorg
14.50
Large Lamb Koobideh — 2 Lammhackspieß e vom Grill mit ein e r G rill- tomate und Peperoni, dazu ein Schälchen Masto Khiar
arvio≈ 620 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Djudje
14.50
Djudje Chicken Kebab — Feinstes Hähnchenfilet vom Grill eingelegt in einer Safran-Marinade nach persischer Art, vom Grill, serviert mit einer Grilltomate und Peperoni, dazu ein Schälchen Masto Khiar
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Kababe Barg
19.50
Lamb Barg Kebab — Zartes Lammfilet, mariniert nach persischer Art, auf offenem Feuer gegrillt und serviert mit einer Grilltomate und Peperoni, dazu ein SchälchenMasto Khiar
arvio≈ 520 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Kababe Bakhtiari
19.50
Bakhtiari Kebab — Feins te Lamm-un d Hähnch enfil etstückch en in einer persischen Marinade auf offenem Feuer gegrillt, serviert mit einer Grilltomate und Peperoni,dazu ein Schälchen Masto Khiar
arvio≈ 510 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Soltani
25.00
Soltani Kebab — Das beliebteste Essen aller Perser: Barg-Spieß, Kubide-Spieß und eine G rilltomate,zusammen mitPeperoni,dazu ein Schälchen Masto Khiar
arvio≈ 850 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Lammkoteletts
21.00
Lamb Chops — Zart gegrillte Lammkoteletts vom Grill, nach persischer Art gewürzt, serviert mit gegrillter Tomate und Peperoni, dazu ein Schälchen Masto Khiar
arvio≈ 680 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Barreh
19.50
Barreh Lamb Kebab — Marinierte Lammfiletstückchen am Spieß auf offenem Feuer gegrillt, dazu eine Grilltomate Mit Peperoni und ein Schälchen Masto Khiar
arvio≈ 520 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Djudje Soltani
19.50
Djudje Soltani Kebab — Djudje-Spieß, Kubide-Spieß und eine gegrillte Tomate, zusammen mit Peperoni und ein SchälchenMasto Khiar
arvio≈ 680 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Barreh Soltani
25.00
Barreh Soltani Kebab — Tshendje-Spieß, Kubide-Spieß und eine Tomate vom Grill, mit Peperoni und ein Schälchen Masto Khiar
arvio≈ 820 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Gemüsse-Spießvegan, vegetarian
12.00
Grilled Vegetable Skewer — G emüsse-Spieß v om G rill mit verschiedenen Gemüsse-Sorten der Saison eingelegt in einer würzigen Marinade nach persischer Art auf offenem Feuer gerillt
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Shayan Grill-Platte für 2 Personen
42.00
Shayan Grill Platter for 2 — Barg, 2 Kubid e,Gemüsse-Spieß und 2 Khoreshts Ihrer Wahl
arvio≈ 2100 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 36
Shayan Grill-Platte für 3 Personen
61.00
Shayan Grill Platter for 3 — Barg, 2 Kubid e ,Djudje, Gemüsse-Spieß, dazu 3 Khoreshts Ihrer Wahl
arvio≈ 3100 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 36
Kabab Me dallien
20.50
Kebab Medallions — Gefüllte Kalbsfilletröllchen, gegrillt am Spieß, mit einer persichen Marinade nach art des Hauses, serviert mit einer saftigen Grilltomate
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Kababe Torsh
19.50
Kebab Torsh — Feins te Kalb-und Hähnchen filet stückche n in einer Marinade a us Granatapfel und wallnuss auf einem S pieß gegrillt, serviert mit einer Grilltomate
arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Kalbsfillet
19.50
Grilled Veal Fillet — Marinierte Kalbsfiletstückchen am Spieß auf offenem Feuer gegrillt, dazu eine Grilltomate
arvio≈ 480 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Kalbs Bakhtiari
19.50
Kebab Bakhtiari — Feins te Lamm-un d Hähnch enfil etstückch en in einer Marinade auf einem S pieß gegrillt, serviert mit einer Grilltomate
arvio≈ 510 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Grillspezialitäten Deluxe
Jumbo-Garnelen Deluxe
26.50
Jumbo Prawns Deluxe — Marinierte Jum bo-Garnelen vom Grill verfeinert mit Granatapfelmark in Knoblauchu nd Zwieb eln
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Fisch Deluxe
26.50
Fish Deluxe — Dorade gefüllt m it aromatisc hen, pers ischen Kräutern in einer Sauce aus frischenTomaten, Limetten, Aubergin en, Zucch ini, Knoblauc h und Zwiebeln
arvio≈ 550 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Kubide Deluxe
19.50
2 Lammhackspieß e vom Feuergrill gewürzt nach persischer Art in einer Sauce aus frischen Tomaten, Limetten, Auberginen, Zucchini, Knoblauch und Zwie beln
arvio≈ 650 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Djudje Deluxe
19.50
Hähnchenfiletstückchen am Spieß, eingelegt in einer persischen Safran-Marinade auf offenem Feuer gegrillt, eine Grilltomate, veredelt mit frischer Petersilie und gerösteten Walnüssen in einer Sauce aus frischen Tomaten, Limetten, Auberginen, Zucchini, Knoblauch und Zwi ebeln
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Barg Deluxe
24.50
Zartes Lammfilet eingelegt in einer Marinade nach persischer Art in einer Sauce aus frischen Tomaten, Limetten, Auberginen, Zucchini, Knoblauch und Zwie beln
arvio≈ 550 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Bakhtiari Deluxe
24.50
Saftige Filetstückchen vom Lamm und Huhn am Spieß gegrillt in einer Sauce aus frischen Tomaten, Limetten, Auberginen, Zucchini, Knoblauchu nd Zwieb eln
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Soltani Deluxe
30.00
Zarter Barg-Spieß und saftiger Kubide-Spieß in einer Sauce aus frischen Tomaten, Limetten, Auberginen, Zucchini, Knoblauch u nd Zwi ebeln
arvio≈ 680 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Lammkotelett Deluxe
26.00
Lamb Chops Deluxe — Zart gegrillte Lammkoteletts in einer Sauce aus frischen Tomaten, Limetten, Auberginen, Zucchini, Knoblauch und Zwie beln
arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Tshendje Deluxe
24.50
Nach persischer Art marinierte Filetstückchen vom Lamm am Spieß gegrillt ,in einer Sauce aus frischen Tomaten, Limetten, Auberginen, Zucchini, Knoblauch u nd Zwie beln
arvio≈ 550 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Djudje Soltani Deluxe
24.50
Zarter Djudje-Spieß und saftiger Kubide-Spieß in einer Sauce aus frischen Tomaten, Limetten, Auberginen, Zucchini, Knoblauch u nd Zwi ebeln
arvio≈ 620 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Fischspezialitäten
Khoreshte Meygoo
19.00
Großgarnelen in einer Sauce aus Kokosmilch, Cashewkernen und Knoblauch, serviert mit Safran-Basmatireis von Thymian-Kartoffeln o der wahlweise mit Safran-Basmatireis
arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Mahie Lachs
21.50
Salmon Fillet — Lachsfilet in einer Limonen-Marinade an Blattspinat, wah lwei se serviert mit Safran- oder per sisch em Kräuter- Basmatireis, hausgemachten Pommes oder Dillkartoffeln mit Spezialsauce
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Mahie Dorade
21.50
Baked Sea Bream — Gebackene Dorad e gefüllt mit persischen, aromatischen Kräutern, verfeinert mit einem Hauch von Knoblauch, wahlweise serviert mit persischem Kräuter - Basmatireis, oder Safran-Basmatireis, hausgemachten Pommes oder Dillkartoffeln
arvio≈ 580 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Meygoo Tanuri
21.50
Jumbo-Garnelen abgeschmeckt mit frischem Knoblauch, Chili und Zitronen auf einem Bett von Thymian-Kartoffeln o der wahlweise mit Safran-Basmatireis
arvio≈ 610 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Meygoo Kabab
21.50
einJumbo-Garnelen-Spieß verfeinert mit einer Granatapfelsauce nach Art des Hauses, wahlweise serviert mit duftendem Safran- Bas matireis ode r auf einem Bett von Apfel- Zwiebel-Bratkartoffeln
arvio≈ 630 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Mahie Tanuri
21.50
Baked Salmon — Überbackenes Lachsfilet in einer cremigen Knoblauch-Spinat-Sahne-Sauce auf einem Bett von Bratkartoffeln
arvio≈ 680 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Hauptspeisen
Zereshk Polovegetarian
13.50
Karamellisierte Berberitzen, Mandelsplitter und in Butter geschwenkte Karotten auf einem Nest von Safran-Basmatireis, verfeinert mit gemahlenen Pistazien
arvio≈ 520 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Khoreshte Esfenajvegetarian
13.50
Mild-würzige Sauce aus Spinat, Pflaumen, Broccoli und frischen Champignons, veredelt mit einem Hauch von Minze und serviert mit Safran-Basmatireis
arvio≈ 480 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Khoreshte Kadu-Bademjunvegan, vegetarian
13.50
Gold angebratene Auberginen- und Zucchini- scheiben in einer würzigen Sauce aus Tomaten und Limonen, verfeinert mit frischem Ingwer und serviert mit persisc hem Safra n-Ba smatireis
arvio≈ 460 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Khoreshte Carryvegetarian
13.50
Khoreshte Curry — Frische Paprika,Broccoli ,Ingwerun dCashew- kerne g eköc helt in einer Curry-Sah ne sauce, serviert mit persischem Safra n-Ba smatireis
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Khoreshte Bamiehvegan, vegetarian
13.50
Kurz angebratene Okraschoten, Tomaten, Paprika und Zwiebeln in einer fein-würzigen Sauce aus Tomaten und Ingwer, serviert mit Safran-Basmatireis
arvio≈ 470 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Khoreshte Tondvegetarian
13.50
Eine mit gerösteten Chilischoten abgerundete Rosinen-Mandelsauce mit frischen Äpfeln und Ingwer, serviert mit Safran-Basmatireis
arvio≈ 510 kcal68 g hiilihydraatteja
Shirin Polovegetarian
13.50
Karamellisierte Rosinen, Karotten und Man- delsplitter auf einem Nest von Basmatireis mit orientalischen Gewürzen, serviert mit einer feinen Spinatsauce
arvio≈ 540 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Khoreshte Kaduvegan, vegetarian
13.50
Gebratene Zucchinischeiben, Broccoli, Paprika und frischer Ingwer in einer würzigen Sauce aus Tomaten und Kokosmilch, angerichtet an Safran-Basmatireis
arvio≈ 620 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Adas Polovegetarian
13.50
In Butter geschwenkte Datteln, Ros inen und Walnüsse auf einem Nest von Basmati-Linsen- reis, serviert mit einem Schälchen cr emigen Joghurt
arvio≈ 680 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Morghe Tanuri
15.50
Hähnchenfleisch eingelegt in Knoblauch und Zitronen in einer Okraschoten-Tomatensauce, serviert wahlweise mit... Bratkartoffeln und Gemüsse oder Safran-Basmatireis
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Khoreshte Anarvegetarian
13.50
Gold angebratene Auberginen und Tomaten in einer exotischen Granatapfelwalnusssause, serviert mit Safran-Basmatireis
arvio≈ 610 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Waraghevegetarian
14.00
Eine Schichtung von gold angebratenen Auberginen, Zucchini, Paprika und Kartoffeln Scheiben, üerbacken mit Käse und Ei, verfei- nert mit persischen Kräutern und wahlweise serviert mit persischem Brot oder Safran-Bas matireis
arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Khoreshte Alubademjunvegetarian
13.50
Gold angebratene Auberginen in einer mild-würzigen Sauce aus Pflaumen und Tomaten, veredelt mit Safran und persischen Gewürzen, serviert mit Safran-Basmatireis
arvio≈ 640 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Khorake Mahalivegetarian
14.00
Gold angebratene Zucchini, Auberginen, Paprika, Kartoffeln, Peperoni und Chili Schei ben auf einem Bett von Joghurt Creme, verfei nert mit Minze und wahlweise serviert mit traditionell persischem Brot oder Safran-Bas matireis
arvio≈ 520 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Ghorme Sabzi
14.00
Zartes Lammfleisch in einer bei milder Hitze köchelnden Sauce aus erlesenen, aromatischen Kräutern und Kidneybohnen, verfeinert mit knackigen Limonen, serviert mit Safran-Basmatireis
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 84
Albalu Polo
15.50
Karamellisierte Schattenmorellen zubereitet mit saftigen Hackfleischbällchen, veredelt von knackigen Pistazienstiften und Mandelnsplit- ter, serviert mit Safran-Basmatireis
arvio≈ 720 kcal82 g hiilihydraatteja
Khoreshte Bademjun
13.50
Gold angebratene Auberginenscheiben mit saftigen Lammfleischstückchen in einer Sauce aus würzigen Tomaten, Limonen und gelben Linsen, serviert mit Safran-Basmatireis
arvio≈ 660 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 90
Khoreshte Sib
13.50
Zarte Lammfleischstücke in einer würzigen Apfel-Pflaumensauce mit Paprika, Tomaten und gelben Linsen, serviert mit duftendem Basmatireis
arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 82
Mahiche ba ...
18.00
Lamb Shank — Traditionelles persisches Nationalgericht mit geschmorter Lammhaxe in einer Spezial-Sauce mit Basmati - Ackerbohnen - Dillreis oder Prinzessbohnen-Reis
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 80
Khorake Morgh ba Mango
13.50
Mango Chicken — Mango- Cashewkerne-Chill i-Sauce serviert mit Basmatireis und mediterran em Gem üsse
arvio≈ 630 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Vorspeisen & Salate
Kufte Esfenaj – Spinatbällchenvegetarian
8.00
Kufte Esfenaj — Gefüllte Spinatbällchen mit Rosinen & Mandeln oder hausgemachtem Käse, auf Blattsalat mit Quarkdip Vegetarisch
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Vorspeisenteller für 2 / 3 Personen
20.50
Appetizer Platter — Eine Auswahl unserer Vorspeisen, serviert mit persischem Brot
arvio≈ 1200 kcal110 g hiilihydraatteja
Grillspezialitäten
Shayan Grill-Platte für 2 / 3 Personen
42.00
Shayan Grill Platter — Barg, Kubide, Gemüsse-Spieß (bei 3 P. zusätzlich Djudje), dazu Khoreshts Ihrer Wahl
arvio≈ 2400 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 36
Khoresht & Reisgerichte
Ghorme Sabzi – Persische Kräutersauce
14.50
Ghorme Sabzi — Bei milder Hitze geschmorte Sauce aus erlesenen Kräutern und Kidneybohnen, verfeinert mit Limonen, wahlweise mit Hähnchen oder Lamm
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Khoreshte Bademjun – Auberginensauce
14.50
Khoreshte Bademjun — Gold angebratene Auberginenscheiben in würziger Sauce aus Tomaten, Limonen und gelben Linsen, wahlweise mit Hähnchen oder Lamm
arvio≈ 620 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Albalu Polo – Schattenmorellen-Reisvegetarian
14.50
Albalu Polo — Karamellisierte Schattenmorellen mit Pistazienstiften und Mandelsplittern auf Safran-Basmatireis Vegetarisch
arvio≈ 590 kcal72 g hiilihydraatteja
Waraghe – Überbackenes Schichtgemüssevegetarian
14.50
Waraghe — Gold angebratene Auberginen, Zucchini, Paprika und Kartoffeln, ürberbacken mit Käse und Ei Vegetarisch
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Mahiche – Geschmorte Lammhaxe
18.00
Mahiche — Traditionelles persisches Nationalgericht in Spezial-Sauce, wahlweise mit Dillreis oder Prinzessbohnen-Reis
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Desserts
Bastanie Akbar Mashti – Safran-Eis
5.50
Bastanie Akbar Mashti — Persisches Safran-Eis mit Sahne-Stückchen, Rosenwasser und Pistazien
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 42
Faludeh – Glasnudeleis
5.50
Faludeh — Tiefgefrorene persische Glasnudeln mit Rosenwasser, Pistazien und frischer Limette
arvio≈ 250 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 32
Baklava
6.00
Hausgemachtes Blätterteig-Honig-Gebäck mit Pistazien und gehackten Walnüssen
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 44
Gefüllte Datteln
6.50
Stuffed Dates — Riesen-Datteln gefüllt mit Walnüssen
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraatteja
Khagineh
9.50
Hausgemachter Kaiserschmarren mit heißen Beeren und einer Kugel Vanilleeis
arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 30
Shayan Dessert-Platte für 2 Personen
22.50
Shayan Dessert Platter — Eine Auswahl unserer Dessert-Spezialitäten für zwei Personen
arvio≈ 1600 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 21
Die Klassiker unseres Hauses
Baghali Polo ba Mahiche
18.00
Stundenlang geschmorte Lammhaxe in Spezial-Sauce auf Dillreis mit Ackerbohnen – ein persisches Nationalgericht.
arvio≈ 920 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Gemüse-Spießvegetarian
12.00
Vegetable Skewer — Saisonales Grillgemüse in würziger persischer Marinade, über offenem Feuer gegrillt.
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
94veggie
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runsasti persialaisia kasvisruokia
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikoimassa on useita kasvispääruokia, kuten Khoreshte Anar ja Zereshk Polo. Vegaanisia vaihtoehtoja ovat muun muassa Supe Adas ja Salade Dolme.
56 kasvis- ja 20 vegaanista annosta 121:sta
76dia
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Runsaasti grillattuja ja tuoreita vaihtoehtoja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on laaja valikoima vähähiilihydraattisia grilliruokia ja salaatteja. Suosi puhtaita grillivartaita riisiannosten sijaan.
63 diabetesystävällistä · 121 annosta
Arvostelut
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Goltzstraße 23, 10781 Berlin
- Aukioloajat
- ma11:30–00:00ti11:30–00:00ke11:30–00:00to11:30–00:00pe11:30–00:00la11:30–00:00su11:30–00:00auch an Sonn- und Feiertagen. Die Küche verwöhnt Sie durchgehend
- Yhteystiedot
- +49302151547 restaurant@shayan.berlin
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shayan.berlin/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 75 %