Maison Umami - Berlin, Schlesische Straße

Schlesische Straße 5, 10997 Berlin

Suljettu nyt · avataan 12:00

€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 16. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 16. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

vOrspeisen

summer in rollspescatarian

5.50

Summer Rolls — 2 Sommerrollen gefüllt mit gegrilltem Lachsfilet oder Garnelen, viet. Kräutersalat & Vermicellinudeln. Serviert mit Hoisin-Kokos-Dip

arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

boullion in bowl

5.50

Dumpling Soup — Teigtaschensuppe mit Garnelen- & Hühnerfleischmischung in herzhafter Kräuterbrühe. Verfeinert mit Möhren, Brokkoli, Blumenkohl, frischem Koriander & reinem Sesamöl

arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76

spring rolls

6.00

2 gold gebackene Rollen mit Rinder-tartar, Morcheln, Glasnudeln, Möhren & Weißkohl. Dazu Kimchi & Limetten-Fisch-Soße zum Dippen

arvio≈ 310 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

ho tay's pancakepescatarian

6.00

Shrimp Pancakes — scharf angebratene Großgarnelen auf 2 gebackenen Süßkartoffel-Reibekuchen. Serviert mit Kimchi & Limetten-Fisch-Soße

arvio≈ 340 kcal26 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

pearl on spoonpescatarian

6.90

Grilled Scallops — 3 Jakobsmuscheln vom Grill in karamellisierter Soja-Reduktion & Wasabi-Crème. Garniert mit Lauchpesto & frischem Koriander

arvio≈ 210 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

hoi an's richespescatarian

6.50

Shrimp Dumplings — 4 handgeformte Dumplings gefüllt mit Garnelen im Bambuskorb gedämpft. Dazu Kimchi, geröstetem Sesam & einem lieblichen Soja-Dip

arvio≈ 260 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

spring garden salad

7.00

Green Papaya Salad — grüne Papaya-Julienne mit frischem Koriander, gedämpften Garnelen oder Hühnerfilet, Chili, Tofu, Reisessig, Minze, gerösteten Erdnüssen & viet. Kräutern. Verfeinert mit Tamarinden-Vinaigrette

arvio≈ 290 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 80

pagoda rollsvegan, vegetarian

5.50

Vegetarian Summer Rolls — 2 vegetarische Sommerrollen mit goldenem Seitan oder Tofu, vietn. Kräutersalat & Vermicellinudeln. Serviert mit Hoisin-Kokos-Dip

arvio≈ 210 kcal26 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

diving doughvegan, vegetarian

5.50

Vegetable Dumpling Soup — Teigtaschensuppe mit Gemüse-Füllung in herzhafter Kräuterbrühe, verfeinert mit Möhren, Brokkoli, Blumenkohl, frischem Koriander & reinem Sesamöl

arvio≈ 240 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82

buddha rollsvegan, vegetarian

6.00

2 gold gebackene Rollen mit Seitantartar, Tofu, Mungobohnen, Morcheln, Glasnudeln, Möhren & Erdnüssen. Dazu Krautsalat und Soja-Dip

arvio≈ 320 kcal26 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

saigon pancakevegan, vegetarian

6.00

Seitan Pancakes — goldene Seitanwürfel auf 2 gebackenen Süßkartoffel-Reibekuchen. Serviert mit hausgemachtem Krautsalat & Soja-Reduktion

arvio≈ 310 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

buddha's pearl necklacevegan, vegetarian

6.00

Soy Croquettes — 3 Sojacroquettes im Pankomantel. Serviert mit karamellisierter Soja-Reduktion & Wasabi-Crème. Garniert mit Lauchpesto & frischem Koriander

arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

bai dinh's blessingsvegan, vegetarian

6.00

Vegetable Dumplings — 4 handgeformte Dumplings gefüllt mit Gemüse im Bambuskorb gedämpft. Dazu Krautsalat, geröstetem Sesam & einem lieblichen Soja-Dip

arvio≈ 230 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

autumn garden saladvegan, vegetarian

6.00

Mango Garden Salad — saftige Mango-Julienne vermengt mit Möhrenstreifen, goldenem Seitan oder Tofu, Reisessig, Minze, gerösteten Erdnüssen & vietn. Kräutern. Abgerundet mit Mango-Dressing

arvio≈ 260 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

hAuptspeisen

pho love

11.50

Pho — traditionelle 5-Kräuter-Brühe serviert mit medium sautierten Rinderspitzen oder gegrillten Hühnerstreifen & Sojasprossen auf gedämpften Reisbandnudeln. Garniert mit frischem Koriander & Frühlingszwiebeln

arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

pakse pan

13.90

Szechuan Beef Noodles — wok-geschwenkte Rinderstreifen mit Szechuanpfeffer, Möhren, Babymais, Blumenkohl, Shiitake, Brokkoli, Bohnen, Zucchini, Paprika, Ingwer & Knoblauch auf Reisbandnudeln. Übergossen mit herzhafter Austernsoße & gerösteten Erdnüssen

arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 82

super sea bowlpescatarian

13.90

Seafood Udon Bowl — im Wok geschwenkte Udonnudeln mit Lachsfilet, Garnelen & Calamari in aromatischer BBQ-Soße. Dazu Pak Choi, Kaiserschoten, Shiitake Pilze & Möhren. Verfeinert mit frischem Koriander, reinem Sesamöl & Röstzwiebeln

arvio≈ 710 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

deep gold beef

12.90

Beef with Jasmine Rice — medium sautierte Rinderspitzen und Pak Choi mit Mango-Julienne, frischen viet. Kräutern, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln & Fisch-Mango-Dressing. Gebettet auf Jasminreis (lauwarmes Gericht)

arvio≈ 640 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

golden poularde

13.90

Coconut Curry — knuspriges Enten- oder Hühnerfilet im goldenen Kokos-Curry. Eingekocht mit Süßkartoffeln, Hokkaidokürbis, Möhren, Kartoffeln, Galanga & Zitronengras. Serviert mit Jasminreis

arvio≈ 680 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 78

tongkin's roastduck

19.90

Roast Duck — medium gegrilltes Barbarie-Entenfilet mit Thaibasilikum-Pesto, gebettet auf Pak Choi, Cherrytomaten, Kaiserschoten, Möhren & Babymais in Hoisin-Rotwein-Soße. Begleitet von Süßkartoffelstäbchen

arvio≈ 550 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

pagoda phovegan, vegetarian

11.50

Vegetarian Pho — traditionelle 5-Kräuter-Brühe serviert mit kleinen Kohlrouladen gefüllt mit Shiitake & Tofu, Seitanstreifen, Pak Choi, Shiitake Pilzen & Sojasprossen auf gedämpften Reisbandnudeln. Garniert mit frischem Koriander & Frühlingszwiebeln

arvio≈ 520 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

angkor wat‘s panvegan, vegetarian

13.90

Tofu and Seitan Noodles — wok-geschwenkte Seitan- & Tofustreifen mit Möhren, Babymais, Blumenkohl, Brokkoli, Bohnen, Shiitake, Zucchini, Paprika & Knoblauch auf gedämpften Reisbandnudeln. Übergossen mit karamellisierter Soja-Reduktion & gerösteten Erdnüssen

arvio≈ 610 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 82

noble harmonyvegan, vegetarian

13.90

Vegetable Coconut Curry — sautierte Seitanwürfel oder Tofustreifen im goldenen Kokos-Curry. Eingekocht mit Süßkartoffeln, Hokkaidokürbis, Kartoffeln, Galanga, Möhren & Zitronengras. Serviert mit Jasminreis

arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 74

monks lunchvegan, vegetarian

12.90

vegetarisches “Fischgericht“ aus mariniertem Soja-Seitanfilet im Seetangbund mit wok-geschwenktem Paprika, Shiitake-Pilzen, Möhren, Brokkoli, Blumenkohl, Zucchini & Knoblauch. Übergossen mit karamellisierter Soja-Reduktion. Serviert im Reispott

arvio≈ 540 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 90

angry calamaripescatarian

13.90

Calamari with Satay — scharf angebratene Calamari mit Möhren, Blumenkohl, Shiitake-Pilzen, Brokkoli, Bohnen, Zucchini & Paprika. Übergossen mit Satésoße. Serviert mit Kimchi & Jasmin-Langkornreis im traditionellen Tontopf

arvio≈ 650 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

fish potpescatarian

13.90

Grilled Salmon — gebeiztes Grill-Lachsfilet auf Möhren, Blumenkohl, Brokkoli, Bohnen, Zucchini, Paprika, Sellerie & Knoblauch. Übergossen mit herzhafter Austernsoße. Dazu Kimchi & Jasmin-Langkornreis

arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

dragon‘s bbqpescatarian

19.90

BBQ Shrimp with Bao — gegrillte Großgarnelen in Honig-Pfeffer-Marinade mit frischer Koriander, sautiertem Spargel, Kaiserschoten, Cherrytomaten, Pak Choi, gedämpften Bao-Brötchen, Babymais & Möhren in aromatischer BBQ-Soße. Serviert mit Süßkartoffelstäbchen

arvio≈ 620 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

banh bao burger

13.50

Beef Bao Burger — gegrillter Rindfleischpatty mit Mango-Coleslaw, frischer Koriander, Umami-Haussoße & lieblicher Mango-Chili-Crème im gedämpften Bao-Brötchen. Kimchi & Süßkartoffelstäbchen als Beilage

arvio≈ 710 kcal65 g hiilihydraatteja

mekong‘s surf n turf

24.90

Surf n Turf — Großgarnelenspieß auf 130g medium gegrilltem Rind-Entrecôte. Begleitet von sautiertem Spargel, Kaiserschoten, Pak Choi, Babymais & Möhren in Mekong-Whiskey-Soße. Serviert mit Süßkartoffelstäbchen

arvio≈ 640 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84

shaolin bowlvegan, vegetarian

13.90

Tofu and Seitan Bowl — wok-geschwenkter Seitan & Tofu in Pfeffer-Koriandermarinade mit Möhren, Blumenkohl, Shiitake-Pilzen, Brokkoli, Bohnen, Zucchini & Paprika. Verfeinert mit Satésoße. Serviert mit Jasmin-Langkornreis im traditionellen Tontopf

arvio≈ 630 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

veggie potvegan, vegetarian

12.90

Vegetable Pot — Gemüsetopf mit Tofu, Pak Choi, Shiitake-Pilzen, Möhren, Kaiserschoten & Knoblauch. Abgerundet mit reinem Sesamöl & lieblicher Tofu-Soja-Soße. Serviert im heißen Reispott

arvio≈ 480 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

buddha burgervegan, vegetarian

13.50

Buddha Bao Burger — gegrillter Seitanpatty mit Mango-Coleslaw, Koriander, karamellisierter Soja-Reduktion & lieblicher Mango-Chili-Crème im gedämpften Bao-Brötchen. Krautsalat & Süßkartoffelstäbchen als Beilage

arvio≈ 690 kcal62 g hiilihydraatteja

fit for kids

6.90

Kids Chicken or Tofu — Hühnerfiletstreifen oder Tofu & Seitan mit lieblicher Hoisinsoße & Saison-Gemüse. Serviert mit Süßkartoffelstäbchen oder Jasminreis

arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

fAmilienmenü

bao dai's dinner

32.00

Bao Dai Dinner — spring rolls, boullion in bowl, golden poularde, wählbar zwischen: a) tender bird oder b) deep gold beef, beilage Jasminreis, Krautsalat, Limetten-Fisch-Vinaigrette, Wasabi Crème, Mango-Chili-Crème, Überraschungsdessert

arvio≈ 1400 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 42

bao dai's fastingvegan, vegetarian

32.00

Bao Dai Fasting — buddha rolls, diving dough, lucky monk, noble harmony, beilage Jasminreis, Kimchi, karamellisierte Soja-Reduktion, Wasabi Crème, Mango-Chili-Crème, Überraschungsdessert

arvio≈ 1300 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 39

dEssert

kuchen des tages

5.90

Cake of the Day — frisch gebacken aus Mamis Ofen

arvio≈ 420 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 41

chia mamavegan, vegetarian

5.90

Chia Pudding — Chia-Samen-Pudding in Kokos-Crème mit exotischen Früchten

arvio≈ 350 kcal32 g hiilihydraatteja

noir plaisirvegan, vegetarian

5.90

Black Sticky Rice — schwarzer Klebreis mit Erdnüssen in Mango-Kokos-Crème & exotischen Früchten

arvio≈ 480 kcal65 g hiilihydraatteja

coco banana loaf

5.90

Banana Loaf — hausgemachter Bananen-kuchen mit karamellisierter Schicht und exotischen Früchten

arvio≈ 450 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 40

fortune cookie

Gibt es gratis nach einem Hauptgericht dazu!

arvio≈ 80 kcal12 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

100veggie
scorearvio

Runsaasti vegaanisia ja kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ruokalistalla on paljon kasvipohjaisia vaihtoehtoja. Tarjolla on muun muassa pagoda pho ja buddha burger. Listalta löytyy myös liharuokia, kuten banh bao burger.

17 kasvis- ja 17 vegaanista annosta 40:sta

55dia
scorearvio

Vähähiiliäiset vietnamilaiset annokset

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita hiilihydraattitietoisia vaihtoehtoja. Valikoimaan kuuluu kevyitä alkupaloja ja grillattuja pääruokia.

11 diabetesystävällistä · 40 annosta

Arvostelut

Arvostelu

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Käytännön tiedot

Osoite: Schlesische Straße 5, 10997 Berlin
Aukioloajat: ma12:00–23:00
ti12:00–23:00
ke12:00–23:00
to12:00–23:00
pe12:00–23:00
la12:00–23:00
su12:00–23:00
Yhteystiedot: +493027982424 hello@umami-restaurants.de
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umami-restaurants.de/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

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