Restaurant Nußbaumerin
Leibnizstraße 55, 10629 Berlin
Suljettu nyt · avataan 17:00
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Vorspeisen
Vogerlsalatvegetarian
14.90
Lamb's lettuce salad with sheep cheese — mit geriebenem Schafskäse, gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl vegetarisch
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tafelspitzsülze
14.90
Boiled beef jelly — auf Schalottenvinaigrette, dazu frischer Kren und Feldsalat
arvio≈ 210 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Salzburger Karreespeck für Zwoa davor…
17.90
Salzburg cured pork loin — mit frischem Kren und Essiggurkerl, dazu servieren wir unser Holzofenbrot
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraatteja
Gratinierter Ziegenkäsevegetarian
14.90
Gratinated goat cheese salad — mit Kürbiskernkrokant an Feldsalat, dazu Frucht-Confit vegetarisch
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Suppen
Rote-Beete-Suppevegetarian
9.50
Beetroot soup — mit Sauerrahm und frischem Kren vegetarisch
arvio≈ 160 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Steirische Kürbissuppevegetarian
9.50
Styrian pumpkin soup — mit frischem Ingwer und Kürbiskernöl vegetarisch
arvio≈ 220 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Tafelspitzbrühe
9.50
Beef broth with pancakes — mit Frittaten oder Griesnockerln
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Unser Sauerteigbrot
Brotkorb mit Aufstrich
4.90
Bread basket with spread
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraatteja
Ein Laib Brot für Dahoam
12.90
Sourdough loaf — (bitte geben Sie rechtzeitig Ihre Bestellung auf, wir backen das Brot frisch für Sie fertig)
arvio≈ 1100 kcal180 g hiilihydraatteja
Nussbaumerin Menu
3 Gänge
44.00
Nussbaumerin 3-course menu — Tafelspitzbrühe mit Frittaten, Original Wiener Schnitzel (a Kloans ) mit lauwarmem Erdäpfel-Gurkensalat, Wachauer Palatschinken gefüllt mit Marillenröster und Bourbon-Vanilleeis mit gerösteten Mandeln
arvio≈ 1800 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 25
Hauptspeisen
Original Wiener Schnitzel
31.90
Wiener Schnitzel — mit lauwarmem Erdäpfel-Gurkensalat
arvio≈ 750 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Kloans Wiener Schnitzel
24.90
Small Wiener Schnitzel — mit lauwarmem Erdäpfel-Gurkensalat
arvio≈ 600 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Wildpreiselbeerenvegan, vegetarian
1.90
Wild cranberries — portion of cranberries
arvio≈ 60 kcal14 g hiilihydraatteja
Rinderfiletspitzen “Stroganoff”
26.90
Beef Stroganoff with spaetzle — mit gebratenen Spätzle
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Nußbaumerins “Spezial
37.90
Entrecôte with herb parmesan sauce — Entrecôte vom Weideochsen im Pfandl serviert, mit eine Kräuter-Parmesan-Bärlauchsauce gratiniert, dazu gebratene Erdäpfel
arvio≈ 900 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tafelspitz in der Terrine, vorab mit Frittatensuppe
37.90
Tafelspitz in terrine — mit Wurzelgemüse, geriebenem Kren, Krensauce und Rösterdäpfeln vorher gibt’s a Suppen
arvio≈ 800 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Rosa gebratenes Filet vom Almochsen
44.90
Roasted ox fillet with risotto — mit gebuttertem Mandelbrokkoli und Riesling Bergkäserisotto
arvio≈ 780 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 77
Wiener Rindersaftgulasch
25.90
Beef Goulash with dumpling — mit Semmelknödel
arvio≈ 700 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Schmankerl
Gebratene Spinatknödelvegetarian
22.90
Fried spinach dumplings — mit Salbeibutter und geriebenem Bergkäse vegetarisch
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Flachgauer Kasnockerlnvegetarian
22.90
Cheese dumplings (Kasnockerln) — im Pfandl serviert mit Zwiebeln, Schnittlauch, Vorarlberger Bergkäse und einem Feldsalat vegetarisch
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Wiener Backhendl
27.90
im Körberl serviert, dazu Erdäpfel-Vogerlsalat
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Mama’s Rinderroulade
28.90
Beef Roulade — in Rotweinsauce mit Apfelrotkraut und hausgemachten Erdäpfelknödeln
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
Kross gebratenes Zanderfilet
36.90
Fried Zander fillet with risotto — (Fogusch österr.)mit gebuttertem Mandelbrokkoli an Bergkäserisotto
arvio≈ 720 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Zanderfilet in Rosmarin-Olivenöl gebraten
29.90
Zander fillet in rosemary oil — dazu Vogerlsalat mit geriebenem Schafskäse gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Mehl- und Süßspeisen
Österreichischer Kaiserschmarrn für Zwoavegetarian
17.90
Kaiserschmarrn with rum raisins — mit Rumrosinen und Zwetschkenröster-Vorfreude mindestens 20 Minuten
arvio≈ 950 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 24
Österreichischer Kaiserschmarrn für Zwoavegetarian
27.90
Kaiserschmarrn with dessert wine — mit Trockenbeerenauslese 2 Glasl á 5 cl
arvio≈ 1100 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 18
Marillenknödelvegetarian
10.90
Apricot dumplings — mit süßen Butterbröseln-Vorfreude mindestens 20 Minuten
arvio≈ 450 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 35
Marillenknödel mit einem Marillenbrand 2 clvegetarian
15.90
Apricot dumplings with apricot brandy
arvio≈ 510 kcal68 g hiilihydraattejaraskas 33
Schokoküchleinvegetarian
12.90
Chocolate cake with apricots — mit marinierten Marillen, Vanilleeis und Schlagobers
arvio≈ 680 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 25
Wiener Apfelstrudelvegetarian
10.90
mit Bourbon - Vanilleeis und Schlagobers
arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 33
Wachauer Palatschinkenvegetarian
10.90
Wachau Palatschinken — gefüllt mit Marillenröster und Bourbon-Vanilleeis mit gerösteten Mandeln
arvio≈ 620 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 37
Hausgemachtes Kürbiskernparfaitvegetarian
10.90
Pumpkin seed parfait — an marinierten Marillen
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraatteja
Eispalatschinken /Schokosauce/ Bourbonvanillieneis/ Sahnevegetarian
12.90
Ice cream pancakes
arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 26
Salzburger Nockerlnvegetarian
19.00
Sweet Salzburgian soufflé (if the chef has time)
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 31
Gurkenkaltschale Gurke ⎢ Jogurt ⎢ Dillvegetarian
8.90
Cold cucumber bowl — Cold cucumber bowl cucumber ⎢ yogurt ⎢ dill
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pfifferlingskarte - Eierschwammerl
Geröstete Pfifferlinge mit Speck
21.90
Roasted chanterelles with bacon — auf Vogerlsalat mit Balsamicodressing
arvio≈ 320 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Pfifferlinge in Rahmsauce mit frischer Petersilie, dazu hausgemachter Semmelknödel und ein kleiner Feldsalat vegetarischvegetarian
26.90
Chanterelles in cream sauce — Chanterelles in cream sauce with fresh parsley, homemade bread dumplings and small green salat vegetarian
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Kalbsschnitzel natur gebraten
29.90
Veal schnitzel with chanterelles — in Pfifferlingsrahmsauce, dazu geröstete Spätzle
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Gebratenes Zanderfilet
43.90
Fried Zander fillet with chanterelles — an Bergkäserisotto mit gerösteten Pfifferlingen
arvio≈ 780 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Rosa gebratenes Filet vom Weideochsen an Bergkäserisotto, dazu geröstete Pfifferlinge
49.90
Ox fillet with chanterelles — Roasted fillet of ox, with mountain cheese risotto and roasted chanterelles
arvio≈ 820 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
… und außerdem
Wiener Backhendlsalat
23.90
Wiener Backhendl salad — mit Vogerlsalat, geriebenem Schafskäse, gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl
arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Empfehlung
Steirische Kürbissuppe mit frischem Ingwer und Kürbiskernölvegetarian
7.90
Styrian pumpkin soup — Styrian soup of pumpkin with fresh ginger and pumpkin seed oil
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nußbaumerins “Spezial“
23.90
Entrecôte with herb parmesan sauce — Entrecôte vom Weideochsen im Pfandl serviert, mit einer Kräuter-Parmesan-Bärlauchsauce gratiniert, dazu gebratene Erdäpfel / Entrecôte with herbal-parmesan gratin and backed potatoe
arvio≈ 880 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Bensers Blutwurst auf Wacholderrahmsauerkraut, dazu Erdapfelpüree
17.90
Black pudding with sauerkraut — Roasted black pudding with creamy juniper sauerkraut and potato mash
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Ragout von der Hirschkeule
21.90
Deer ragout with cranberries — mit Wildpreiselbeeren in der Williamsbirne und Semmelknödel / Ragout of deer with wild cranberries in a pear and bread dumpling
arvio≈ 750 kcal50 g hiilihydraatteja
Rosa gebratenes Filet vom Weideochsen
29.90
Ox fillet with beet gnocchi — an Rahmwirsing dazu Rote Bete Gnocchi’s / Medium grilled steak of fawn with creamy savoy cabbage and beet root-potato gnocchi’s
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Filetspitzen Stroganoff
19.90
Beef Stroganoff with spaetzle — mit hausgemachten, gebratenen Spätzle / Beef Stroganoff with homemade, roasted spaetzle
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Pochiertes Filet vom Zander im Weinsud an Gemüse-Julienne
18.90
Poached Zander fillet in wine — nach Steirischer Art mit Salzkartoffeln und frischem Kren / Poached fillet of pikeperch in wine stock on vegetable julienne Styrian style with boiled potatoes and fresh horseradish
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Lebkuchenparfait auf warmen, beschwipsten Zwetschkenvegetarian
7.50
Gingerbread parfait with plums — Gingerbread parfait served on warm, tipsy plumps
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 34
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
74veggie
scorearvio
scorearvio
Itävaltaisia erikoisuuksia ja kasvisruokia
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Kasvisvaihtoehtoina on esimerkiksi Kasnockerln ja Spinatknödel. Listalta löytyy myös punajuokkikeitto ja grinoitu vuohenjuusto. Liharuokana on tarjolla Wiener Schnitzel.
21 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 50:sta
74dia
scorearvio
scorearvio
Proteiinipitoisia ja hiilihydraattitietoisia vaihtoehtoja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia kasvistensa kanssa. Valikoimassa on hyviä vaihtoehtoja, joissa on vähän hiilihydraatteja.
24 diabetesystävällistä · 50 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Leibnizstraße 55, 10629 Berlin
- Aukioloajat
- ma17:00–23:00ti17:00–23:00ke17:00–23:00to17:00–23:00pe17:00–23:00lasuljettususuljettuThe English version of the site lists different hours (Tue-Sat 17:00-24:00), but the German version is typically more authoritative for a Berlin-based restaurant.
- Yhteystiedot
- +493050178033 info@nussbaumerin.de
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nussbaumerin.de/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %