L'Ambassade - Béziers, 22 Bd de Verdun
Boulevard de Verdun 22, 34500 Béziers
Suljettu nyt · avataan ti 11:45
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
L'APPROCHE
L'APPROCHE
39.00
L'Approche Lunch Menu — Du mardi au vendredi Uniquement le MIDI – Hors Jours Fériés
arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Calamar à la plancha, tomates cerises du jardin à la niçoise
Grilled Squid with Cherry Tomatoes
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Jambonnette de caille farcie et ris d’agneau poîlés, lentilles vertes aux aromates
Stuffed Quail and Lamb Sweetbreads
arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Gigue de lapin farci, tapenade verte, tagliatelles aux légumes croquants et quelques girolles
Stuffed Rabbit with Tagliatelle
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Noix de veau du Ségala, parmentière d’une daube, quelques sylvestres
Veal Nut with Parmentier
arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Supreme de maigre grillé à la peau, petite minestrone de légumes, piquillos farci d’un caviar d’aubergines
Grilled Meagre with Vegetable Minestrone
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Le chariot de fromages affinésvegetarian
Cheese Trolley
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Les douceur
Desserts
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 30
LA BALADE
LA BALADE ( en 2 ou 3 étapes)
75.00
La Balade Tasting Menu — Choisissez 2 plats (1 entrée + 1 plat, fromages et dessert) ou 3 plats ( 1 entrée, 1 poisson + 1 viande, fromages et dessert)
arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Escalope de foie gras de canard poîlée, pain d’épices et figues, jus acidulé à la cardamome
Seared Duck Foie Gras
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraatteja
Pressé de foie gras de canard en deux cuissons, un parcours végétal, brioche à la farine de châtaignes et figues
Duck Foie Gras Pressé
arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraatteja
Fleur de courgettes farcies en homardine, sot-’l’y-laisse et queues de langoustines à la truffe d’été
Stuffed Zucchini Flowers with Lobster and Langoustines
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Mosaïque de bar et saumon sauvage en carpaccio, vinaigrette main de bouddha et agrumes à l’huile d’olivepescatarian
Sea Bass and Salmon Carpaccio
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Pavé de saumon grillé a la peau minestrone de petits légumes, piquillos farci d’une biscayennepescatarian
Grilled Salmon with Vegetable Minestrone
arvio≈ 520 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Duo de calamar et rouget, arborio de jeune fenouil et pakchoï, crémeuse de moules safranéespescatarian
Squid and Red Mullet with Saffron Mussels
arvio≈ 580 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Thon rouge de Méditerranée en tataki, rouleau croustillant de céphalopodes et pakchoï façon thaïpescatarian
Tuna Tataki with Crispy Cephalopod Roll
arvio≈ 380 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Dos de bar grillé à la peau, barigoule d’artichaut poivrade, légumes et poulpitos a l’huile d’olivepescatarian
Grilled Sea Bass with Artichokes and Octopus
arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Ris de veau**au sautoir, arborio aux sylvestres, crémeuse de poulette au céleri vivace et truffe tuber aestivum
Sautéed Veal Sweetbreads
arvio≈ 610 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Pigeon en crapaudine, tartine d’abats, houmous et jeunes carottes
Pigeon with Offal and Hummus
arvio≈ 540 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Pièce de charolais* sur fond de mousseline d’agria, épinard et girolles, escalopine de foie gras et truffe aestivum
Charolais Beef with Foie Gras
arvio≈ 780 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Fromages affinésvegetarian
Aged Cheeses
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La sélection des douceurs
Dessert Selection
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 32
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Boulevard de Verdun 22, 34500 Béziers
- Aukioloajat
- ma—ti11:45–13:30, 19:30–21:30ke11:45–13:30, 19:30–21:30to11:45–13:30, 19:30–21:30pe11:45–13:30, 19:30–21:30la11:45–13:30, 19:30–21:30su—
- Yhteystiedot
- +33467760624
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lambassade.com/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %
Omistatko L'Ambassade - Béziers, 22 Bd de Verdun? Rekisteröi paikkasi.