Chez Albert - Biarritz, 51, bis All. Port des Pêcheurs
Allée Port des Pêcheurs 51, bis, 64200 Biarritz
Avoinna nyt · asti 22:00
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
LES FRUITS DE MER
Plateau de FRUITS de MER (1 personne)pescatarian
51.00
Seafood Platter — Huîtres, bulots, bigorneaux, crevettes roses, crevettes grises, langoustines, clams, palourdes, amandes, 1/2 tourteau
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Plateau de FRUITS de MER ROYAL (1 personne)pescatarian
98.00
Royal Seafood Platter — Huîtres, bulots, bigorneaux, crevettes roses, crevettes grises, langoustines, clams, palourdes, amandes, 1/2 tourteau, 1/2 homard
arvio≈ 850 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Assiette de FRUITS DE MERpescatarian
27.00
Seafood Plate — Huîtres, bulots, crevettes roses, langoustine, palourdes, amandes
arvio≈ 400 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 77
Crevettes roses* de Malaisie cuites du jour (10 pièces)pescatarian
21.00
Malaysian Pink Shrimp
arvio≈ 180 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Langoustines mayonnaise (6 pièces)pescatarian
36.00
Langoustines with Mayonnaise
arvio≈ 450 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bulots à la rouille maisonpescatarian
15.00
Whelks with Rouille
arvio≈ 250 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tourteau entier mayonnaisepescatarian
24.00
Whole Brown Crab with Mayonnaise
arvio≈ 550 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LES HUITRES
Huîtres creuses spéciales d'Isigny pleine mer n°3pescatarian
14.00
Isigny Oysters No. 3
arvio≈ 80 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Huîtres de Marennes Spéciales de Claire n°3pescatarian
16.00
Marennes Claire Oysters No. 3
arvio≈ 80 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Huîtres Ostra Regal spéciale n° 3 (Sélection Albert)pescatarian
24.00
Ostra Regal Oysters No. 3
arvio≈ 80 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Huîtres Gillardeau n°2pescatarian
26.00
Gillardeau Oysters No. 2
arvio≈ 80 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
LES ENTREES
Sardines grillées Façon Albert, sauce pil-pilpescatarian
12.00
Grilled Sardines Pil-Pil
arvio≈ 320 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Soupe de poissons Maison, croutons dorés et rouille maisonpescatarian
16.00
Homemade Fish Soup
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Truite Gravlax, crème sésame noir, gingembre confitpescatarian
18.00
Trout Gravlax
arvio≈ 300 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Foie gras de canard mi-cuit, brioche maison toastée, petite salade, éclats de poivron rouge
19.00
Duck Foie Gras
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Cévichédé de poissons du jour, agrumes, feuille de mertensiapescatarian
18.00
Fish Ceviche
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Assiette de charcuterie affinée par Pascal Manoux
18.00
Charcuterie Board
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Paëlla véritable aux fruits de mer sur demande (2 personnes minimum)pescatarian
54.00
Seafood Paella — langoustines, crevettes roses, moules, palourdes, amandes, chipirons, chorizo, petits pois.
arvio≈ 1200 kcal140 g hiilihydraatteja
LES PLATS ETERNELS A LA PLANCHA
Dorade* grillée à l'espagnolepescatarian
29.00
Spanish Grilled Sea Bream
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Belle Sole Meunière ou à la plancha du Golfe de Gascognepescatarian
36.00
Sole Meunière
arvio≈ 550 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Tronçon de turbot sauvage grillépescatarian
40.00
Grilled Turbot
arvio≈ 320 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Merlu de ligne du Pays basque, ventrèche de kintoa, coulis de piquillos accompagnés de purée de pomme de terre et de légumes de saisonpescatarian
28.00
Basque Hake with Kintoa
arvio≈ 580 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
LES PLATS DU MOMENT
Queue de lotte, cébette grillée, caviar d'aubergine et condimentspescatarian
29.00
Monkfish Tail
arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Pavé de cabillaud cuisson douce, purée maison, tomate confite balsamique, coulis herbes fraiches, oignons nouveauxpescatarian
28.00
Poached Cod
arvio≈ 420 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
NOTRE PLAT SIGNATURE A PARTAGER (2 PERSONNES)
Saint-Pierre rôti au four, huile d'olive, purée et légumes de saisonpescatarian
78.00
Roasted John Dory
arvio≈ 1100 kcal50 g hiilihydraatteja
Sole pour 2 personnes à la plancha ou meunièrepescatarian
115.00
Sole for Two
arvio≈ 1300 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LES VIANDES (Viande de race française)
Côte de veau française cuite à basse température, purée aux herbes, brochette de tomates cerise et kintoa, sauce à la sauge
32.00
Veal Chop
arvio≈ 650 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Faux-filet à la plancha, pommes grenailles et pleurotes, salade, beurre maître d'hôtel
28.00
Sirloin Steak
arvio≈ 720 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
LES DESSERTS
Assiette de fromages fermiers du Pays Basque (chèvre, vache, brebis)vegetarian
12.00
Basque Cheese Plate
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Caillé de brebis au miel de paysvegetarian
6.00
Sheep Curd with Honey
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraatteja
Salade de fruits frais, sauce Suzette, espuma de pommes vertesvegan, vegetarian
9.00
Fresh Fruit Salad
arvio≈ 180 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
Crème renversée, croquant aux amandesvegetarian
8.00
Crème Renversée
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 41
Maelloux chocolat au lait, caramel beurre salé, sorbet 4 fleursvegetarian
10.00
Chocolate Milk Dessert
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 34
Grosse profiterole au chocolat chaud, glace à la vanille de Madagascarvegetarian
10.00
Chocolate Profiterole
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 27
La tarte aux fraises d'Albertvegetarian
10.00
Strawberry Tart
arvio≈ 410 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 42
Parfait glacé au touron maison, coulis de fruits rougesvegetarian
9.00
Turron Parfait
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 41
Coupe de glace et sorbets artisanaux (3 boules) Vanille, café, pistache, rhum raisin, noisette, sorbets citron, framboise, fraise, 4 fleurs, chocolatvegetarian
9.00
Ice Cream and Sorbet
arvio≈ 320 kcal36 g hiilihydraattejaraskas 41
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Allée Port des Pêcheurs 51, bis, 64200 Biarritz
- Aukioloajat
- ma12:15–14:00, 19:30–22:00ti12:15–14:00, 19:30–22:00kesuljettuto12:15–14:00, 19:30–22:00pe12:15–14:00, 19:30–22:00la12:15–14:00, 19:30–22:00su12:15–14:00, 19:30–22:00
- Yhteystiedot
- +33559244384
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezalbert64.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %
Omistatko Chez Albert - Biarritz, 51, bis All. Port des Pêcheurs? Rekisteröi paikkasi.