Histoires De...
chemin de Maguide 18, 40600 BISCARROSSE
aukioloajat eivät tiedossa
tapas€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
HISTOIRES DE... SE METTRE EN APPÉTIT
ASSORTIMENT DE CROQUETAS ARTISANALES
12.00
Assorted Croquettes — JAMBON IBÉRIQUE, MORUE, CHIPIRON À L'ENCRE
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraatteja
PLANCHE DE CHARCUTERIE
15.00
Charcuterie Board — ASSORTIMENT DU MOMENT
arvio≈ 550 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
ARDOISE DE TRUITE FUMÉE
16.00
Smoked Trout Platter — BLINIS, PICKLES DE LÉGUMES & CRÈME ACIDULÉE
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CAMEMBERT AU LAIT CRU RÔTI À L'HUILE DE TRUFFEvegetarian
16.00
Roasted Camembert — MESCLUN, CROÛTONS ET CONDIMENTS
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
HUITRES N°3 SPÉCIALES MARENNES-OLÉRON LES 6pescatarian
15.00
Oysters (6 pcs) — MIGNONNETTE, CITRON & BEURRE AOP
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
HUITRES N°3 SPÉCIALES MARENNES-OLÉRON LES 12pescatarian
29.00
Oysters (12 pcs) — MIGNONNETTE, CITRON & BEURRE AOP
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
HISTOIRES DE... MONTAGNE !
TARTIFLETTE
19.00
POMMES DE TERRE, OIGNONS, LARDONS, VIN BLANC, REBLOCHON & SALADE
arvio≈ 950 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
RACLETTE CLASSIQUE
25.00
Classic Raclette — BEAUFORT, ABONDANCE ET EMMENTAL, SERVI AVEC POMMES DE TERRE, CHARCUTERIE, SALADE & CONDIMENTS & CROUTONS
arvio≈ 1100 kcal50 g hiilihydraatteja
RACLETTE FUMÉE
30.00
Smoked Raclette — BEAUFORT, ABONDANCE ET EMMENTAL, SERVI AVEC POMMES DE TERRE, CHARCUTERIE, SALADE & CONDIMENTS & CROUTONS
arvio≈ 1150 kcal50 g hiilihydraatteja
RACLETTE TRUFFÉE
35.00
Truffle Raclette — BEAUFORT, ABONDANCE ET EMMENTAL, SERVI AVEC POMMES DE TERRE, CHARCUTERIE, SALADE & CONDIMENTS & CROUTONS
arvio≈ 1200 kcal50 g hiilihydraatteja
FONDUE CLASSIQUE
22.00
Classic Fondue — SERVI AVEC POMMES DE TERRE, CHARCUTERIE, SALADE & CONDIMENTS & CROUTONS
arvio≈ 1050 kcal48 g hiilihydraatteja
FONDUE CÈPES
24.00
Porcini Fondue — SERVI AVEC POMMES DE TERRE, CHARCUTERIE, SALADE & CONDIMENTS & CROUTONS
arvio≈ 1100 kcal48 g hiilihydraatteja
FONDUE TRUFFÉE
29.00
Truffle Fondue — SERVI AVEC POMMES DE TERRE, CHARCUTERIE, SALADE & CONDIMENTS & CROUTONS
arvio≈ 1150 kcal48 g hiilihydraatteja
HISTOIRES DE... TERROIR !
NOIX D'ENTRECÔTE (ENV 250G)
24.00
Ribeye Steak — GRILLÉE À LA PLANCHA, FRITES FRAÎCHES, MESCLUN & SAUCE CHIMICHURRI
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
LA SALADE DU CHALET
21.00
Chalet Salad — CHARCUTERIE, MESCLUN, CHIPS DE GRENAILLES & FROMAGE, VINAIGRETTE AUX NOIX
arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
HISTOIRES D'... EAU !
BAR ENTIER (ENV 300/400G)pescatarian
21.00
Grilled Sea Bass — GRILLÉ À LA PLANCHA, WOK DE RIZ AUX LÉGUMES ET WAKAMÉ, SAUCE PASSION
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
LA SALADE DU RUISSEAUpescatarian
22.00
Stream Salad — TRUITE FUMÉE, BLINIS, MESCLUN, CRUDITÉS, POMMES DE TERRE, CRÈME ACIDULÉE & VINAIGRETTE À L’ AIL NOIR
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
HISTOIRES D'... ENFANT
STEAK HACHÉ OU PAVÉ DE DORADE
12.00
Kids Steak or Sea Bream — FRITES FRAÎCHES OU POMMES VAPEURS OU WOK DE RIZ OU RIZ SAUVAGE, 1 BOULE DE GLACE ET 1 SIROP A L’EAU
arvio≈ 750 kcal70 g hiilihydraatteja
HISTOIRES DE... FINIR EN DOUCEUR!
BROOKIE
9.00
ALLIANCE D'UN BROWNIE & D'UN COOKIE, SAUCE CHOCOLAT & CRÈME GLACÉE FIOR DI LATTE
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 26
PÉCAN PIE
9.00
Pecan Pie — TARTE DU SUD DES ÉTATS UNIS AUX NOIX DE PÉCAN & CRÈME GLACÉE VANILLE
arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 29
CRÈME BRÛLÉE À LA CRÈME DE MARRONS
8.00
Chestnut Crème Brûlée
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 31
DAME BLANCHE
9.00
GLACE VANILLE, SAUCE CHOCOLAT MAISON, CHANTILLY
arvio≈ 550 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 27
CHOCOLAT OU CAFÉ LIEGOIS
9.00
Chocolate or Coffee Liegeois — GLACE CHOCOLAT OU CAFÉ, SAUCE CHOCOLAT MAISON OU COULIS CAFÉ, CHANTILLY
arvio≈ 580 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 29
MAGUIDE
11.00
Maguide Dessert — GLACE FIOR DI LATTE, SORBET FRAMBOISE, FRAMBOISES FRAÎCHES, COULIS FRUITS ROUGES, CHANTILLY
arvio≈ 480 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 37
MAYOTTE
10.00
Mayotte Dessert — SORBET CITRON VERT, SORBET MANGUE, SORBET PASSION, FRUITS FRAIS, COULIS PASSION, CHANTILLY
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 41
GOURMANDE
12.00
Gourmande Dessert — GLACE CACAHUÈTES AUX ÉCLATS DE CHOUCHOU, GLACE DULCE DE LECHE, GLACE FIOR DI LATTE, COULIS DULCE DE LECHE, CHANTILLY
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 26
CRÈMES GLACÉES & LES SORBETS X1
3.00
Ice Cream & Sorbet (1 scoop) — VANILLE, CHOCOLAT, DULCE DE LECHE, FIOR DI LATTE, CAFÉ, CACAHUÈTES AUX ÉCLATS DE CHOUCHOU, FRAMBOISE, MANGUE, PASSION, CITRON VERT
arvio≈ 150 kcal20 g hiilihydraatteja
CRÈMES GLACÉES & LES SORBETS X2
5.00
Ice Cream & Sorbet (2 scoops) — VANILLE, CHOCOLAT, DULCE DE LECHE, FIOR DI LATTE, CAFÉ, CACAHUÈTES AUX ÉCLATS DE CHOUCHOU, FRAMBOISE, MANGUE, PASSION, CITRON VERT
arvio≈ 300 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 41
CRÈMES GLACÉES & LES SORBETS X3
7.50
Ice Cream & Sorbet (3 scoops) — VANILLE, CHOCOLAT, DULCE DE LECHE, FIOR DI LATTE, CAFÉ, CACAHUÈTES AUX ÉCLATS DE CHOUCHOU, FRAMBOISE, MANGUE, PASSION, CITRON VERT
arvio≈ 450 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 40
LES PLANCHES GOURMANDES
CAFÉ / DÉCA GOURMAND
8.50
Gourmet Coffee — ASSORTIMENT DE DOUCEURS
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 35
THÉ / INFUSION / GRAND CRÈME / CAPPUCCINO GOURMAND
9.50
Gourmet Tea/Cappuccino — ASSORTIMENT DE DOUCEURS
arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 33
RHUM ARRANGÉ MAISON GOURMAND - 4CL
10.50
Gourmet Arranged Rum — ASSORTIMENT DE DOUCEURS
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 31
DIGESTIF GOURMAND - 4CL
14.50
Gourmet Digestif — ASSORTIMENT DE DOUCEURS
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 31
CHAMPAGNE GOURMAND - 12CL - AYALA BRUT MAJEUR
17.50
Gourmet Champagne — ASSORTIMENT DE DOUCEURS
arvio≈ 500 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 29
Entrées
Perles de Boeufs panées
9.00
Breaded Beef Pearls — Citron vert, coriandre & soja
arvio≈ 320 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette Maraîcherevegetarian, vegan
9.00
Market Vegetable Plate — Crudités, pickles, houmous, tapenade de légumes du moment et padrones
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Burrata aux éclats de truffevegetarian
11.00
Truffle Burrata — Méli mélo de tomates cerises
arvio≈ 420 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Croquetas Artisanales
12.00
Artisan Croquettes — Jambon ibérique, morue, calamar à l'encre
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja
Huîtres n°3 Marennes-Oléronpescatarian
15.00
Marennes-Oléron Oysters — Mignonnette, citron et beurre AOP Végétarien
arvio≈ 250 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade Végétarienne Façon thaïvegetarian, vegan
9.00
Thai-style Vegetarian Salad — Trio de choux, carottes, courgettes, fèves de soja, oignons rouges, noix de cajou, salsa verde
arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Salade Arc en Cielpescatarian
18.00
Rainbow Salad — Truite fumée du moulin de Caouley, röstis, pickles, crudités, chou mariné, fèves de soja, vinaigrette à l'ail noir de la maison Launy
arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Plats
Crudo de Poissonpescatarian
10.00
Fish Crudo — Selon arrivage et humeur du chef
arvio≈ 180 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Bar entierpescatarian
21.00
Whole Sea Bass — Wok de riz aux légumes & wakamé, sauce passion
arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 85
Curry de Gambaspescatarian
23.00
Prawn Curry — Au Lait de coco & riz sauvage
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Thon Mi-Cuit pané au Sésamepescatarian
26.00
Sesame Seared Tuna — Wok de riz aux légumes, wakamé & salsa Verde
arvio≈ 610 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 85
Tartare de boeuf charolais au couteau
19.50
Beef Tartare — Copeaux de parmesan, pesto de roquette, pignons vinaigre balsamique, frites fraîches & salade
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
H2 Burger
18.00
Steak angus 150G, sauce barbecue, tomates, pickles concombre, ossau iraty, ventrèche et oignons frits, frites fraîches
arvio≈ 1100 kcal75 g hiilihydraatteja
Tagliata de veau
21.00
Veal Tagliata — Noix de veau grillée, roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive & balsamique, pommes de terre persillées
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Poitrine de porc croustillant
17.00
Crispy Pork Belly — Wok de riz aux légumes & wakamé, sauce yuzu
arvio≈ 680 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Assiette Végétariennevegetarian
16.50
Vegetarian Plate — Selon l'inspiration du moment
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 80
Desserts
Ardoise de fromages de brebisvegetarian
8.00
Sheep cheese board — Cabécou, bleu & tomme, beurre AOP & condiments
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nuage Meringuévegetarian
8.00
Meringue cloud — Crème montée, fruits frais & coulis passion
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraatteja
Bol de Fruits fraisvegan, vegetarian
7.00
Fresh fruit bowl — Selon arrivage, supplément chantilly ou chocolat maison - 1€
arvio≈ 120 kcal25 g hiilihydraatteja
Pécan Pievegetarian
8.00
Pecan pie — Tarte du sud des USA aux noix de pécan & crème glacée vanille
arvio≈ 650 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 26
Crêpe Maisonvegetarian
3.50
Homemade crepe — Sucre, beurre, citron - 3,5€ / Chocolat, caramel beurre salé, sirop d'érable - 4,5€
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraatteja
Les Assiettes Gourmandes
Thé, Infusion, Grand crème ou Cappuccino gourmand
9.50
Gourmet tea or cappuccino
arvio≈ 480 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 30
Rhum arrangé maison gourmand
10.50
Gourmet infused rum
arvio≈ 520 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 28
Crème glacées & Sorbets
"Mövenpick"vegetarian
3.00
Mövenpick ice cream
arvio≈ 210 kcal25 g hiilihydraatteja
Menu enfants
Menu enfants
12.00
Kids menu — Viande ou poisson du jour avec accompagnement au choix + 1boule de glace & 1sirop à l'eau
arvio≈ 850 kcal90 g hiilihydraatteja
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Kasvisvaihtoehtoja tapas-listalta
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Tarjolla on Assiette Maraîchere ja Salade Végétarienne Façon thaï. Pääruoka Assiette Végétarienne vaihtelee kokin inspiraation mukaan. Pöydässä on myös lihavaihtoehtoja, kuten H2 Burger.
11 kasvis- ja 3 vegaanista annosta 62:sta
67dia
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Proteiinipitoisia tapaksia ja pääruokia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Liha- ja kalavalikoima on hyvä. Menuilta löytyy useita vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja.
16 diabetesystävällistä · 62 annosta
Arvostelut
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Käytännön tiedot
- Osoite
- chemin de Maguide 18, 40600 BISCARROSSE
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33558785743 histoiresde.maguide@gmail.com
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), histoiresde.com/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 79 %