takaisin hakuun

Auberge de Saint Fergeux

51130 Blancs-Coteaux

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Menu de Noël 2025
Foie gras de canard
Duck foie gras with apple-pear compote and gingerbread — compote de pomme-poire et pain d’épice, accompagné de chiffonnade de magret fumé
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraatteja
Pintade chaponnée farcis de choux et lardons
28.00
Stuffed capon with cabbage and bacon — accompagné d’un gratin dauphinois (1 pintade pour 6 personnes) (légumes et lardons proviennent de nos partenaires locaux)
arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Menu de Pâques à Emporter
Menu de Pâques à Emporter
20.00
Easter Menu (Foie Gras, Turkey or Duck) — Foie Gras de canard au jambon de Reims et Magret de canard fumé / Sauté de Dinde aux champignons bruns (Ferme Les Onglées à Anglure) OU Aiguillettes de canard à l’échalote / Accompagnement au choix : Gratin dauphinois OU flan de potiron
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Menu de la Saint-Vincent 2023
Salade gourmande de nos producteurs locaux
Gourmet salad with foie gras and duck confit — Endives de Germinon, Foie gras mi-cuit, confit de canard, magrets fumés, pomme, noisettes, escargots de Bouzy
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Trou passion, champagne
Passion fruit and champagne palate cleanser
arvio≈ 120 kcal20 g hiilihydraattejaraskas 39
Rôti de Chapon farci aux morilles
Roast capon stuffed with morels — Légumes croquants et purée de patate douce maison
arvio≈ 600 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Brie de Meaux aux noix et son pain aux noixvegetarian
Brie de Meaux with walnuts
arvio≈ 380 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Charlotte aux poires et chocolat chaud
Pear Charlotte and hot chocolate
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 36
Menu de la Saint-Vincent 2023
42.00
Saint-Vincent Menu
arvio≈ 2100 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 33
Menu de la Saint-Valentin 2022
Assiette des amoureux
Lovers plate: foie gras and salmon — Foie gras de canard, bûche salée au saumon
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Trou Rosé
Rosé palate cleanser
arvio≈ 110 kcal18 g hiilihydraatteja
Magret de canard laqué et ses tagliatelles
Glazed duck breast with tagliatelle
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraatteja
Banane façon crème brulée, ananas frais et bounty maison
Banana crème brûlée and pineapple
arvio≈ 480 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 33
Menu de la Saint-Valentin 2022
32.00
Valentine's Day Menu
arvio≈ 1800 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 33
Menu de la Saint-Valentin 2026
Amuses bouches
Amuse-bouche
arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie gras de canard et son fruit
Duck foie gras with fruit and endive salad — salade d’endives et bouchées japonaises
arvio≈ 380 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Trou des amoureux
Pink biscuit and guignolet sorbet — (glace aux biscuits roses de Reims et guignolet)
arvio≈ 180 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 39
Parmentier de canard
Duck Parmentier — et son duo de pommes de terre
arvio≈ 620 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tartelette chocolat meringué et ses fruits
40.00
Chocolate meringue tartlet with fruit
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 35
Menu Saint-Vincent 2026
Dôme de saumon, fromage frais et avocat sur mâchepescatarian
Salmon dome with cream cheese and avocado
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Pintade chaponnée au choux et ses pommes duchesses
Stuffed capon with duchess potatoes
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Oeuf au four (boudin blanc au foie gras et foie gras poêlé), toast de pain épice
Baked egg with foie gras and white boudin
arvio≈ 580 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pannacotta de foie gras et son confit d’oignons
Foie gras panna cotta with onion confit
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie gras mi-cuit et salade d’endives
Foie gras mi-cuit with endive salad
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Comté et brie aux noixvegetarian
Comté and Brie with walnuts
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Trou pomme (et liqueur de pomme)
Apple palate cleanser
arvio≈ 120 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 39
Café ou thé gourmand
47.00
Gourmet coffee or tea
arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 26

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

27veggie
scorearvio

Rajoitetut kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Kasvisvaihtoehdot rajoittuvat juustolautasiksi. Valikoimasta löytyy Brie de Meaux pähkinöillä sekä Comté ja brie pähkinöillä.

2 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 27:sta

68dia
scorearvio

Proteiinipitoista ranskalaista ruokaa

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia annoksia. Monet foie gras ja lintiruoat sisältävät vähän hiilihydraatteja.

15 diabetesystävällistä · 27 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
51130 Blancs-Coteaux
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33326579060 auberge-saint-fergeux@wanadoo.fr
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-saint-fergeux.fr/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Auberge de Saint Fergeux? Rekisteröi paikkasi.