Viebrocks Gasthaus
Rutenbeck 1, 21640 Bliedersdorf
Suljettu nyt · avataan 11:30
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 15. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Empfehlungen
Portion deutscher Spargel
22.80
German asparagus — mit Sauce hollandaise oder zerlassene Butter und Salzkartoffeln
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Kalbssteak mit Pfifferlingen
32.50
Veal steak with chanterelles — Röstis / Kräuter-Pfeffer-Rahm
arvio≈ 720 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Paniertes Schnitzel vom Schwäbisch Hällischen Landschwein
31.80
Pork schnitzel
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraatteja
Katenschinken von Basedahl aus Hollenstedt
31.80
Cured ham
arvio≈ 320 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Lachsfilet auf der Haut gebraten aus Norwegen
35.80
Fried salmon fillet
arvio≈ 600 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Selbstgemachte Pommes von bunten Kartoffeln
8.50
Homemade fries — Ketchup / Aioli
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja
Skreifilet mit Kräuterkruste
28.50
Hake fillet with herb crust — Senfsoße / Kartoffel-Stampf / Fenchel
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Gefüllte Ochsenherztomatevegetarian
19.50
Stuffed oxheart tomato — Zucchini / Bulgur / Fenchel
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 81
Semmelknödel mit Pfifferlingsrahmvegetarian
18.50
Bread dumplings with chanterelles — Parmesan / Butterbrösel
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraatteja
Linguine mit Pfifferlingenvegetarian
17.00
Linguine with chanterelles — Sahnesoße / Kirschtomaten / Parmesan
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraatteja
Linguine mit Pfifferlingen + gratiniertem Ziegenkäsevegetarian
23.00
Linguine with chanterelles and goat cheese
arvio≈ 920 kcal65 g hiilihydraatteja
Linguine mit Pfifferlingen + gebratener Hähnchenbrust
23.00
Linguine with chanterelles and chicken
arvio≈ 880 kcal65 g hiilihydraatteja
Linguine mit Pfifferlingen + gebratenem Zander
29.00
Linguine with chanterelles and pike-perch
arvio≈ 820 kcal65 g hiilihydraatteja
Linguine mit Pfifferlingen (ohne Zusatz)vegetarian
22.00
Linguine with chanterelles
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraatteja
Linguine mit Pfifferlingen mit gebratenem Lachsfilet
26.00
Linguine with chanterelles and salmon
arvio≈ 900 kcal65 g hiilihydraatteja
Gebackener Sellerievegetarian
18.50
Baked celery — Fregula Sarde / Selleriestroh/ bunte Möhren
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Gebackene Austernpilzevegan
18.50
Baked oyster mushrooms — Vegane Bratensoße / bunte Möhren / Kartoffel-Sellerie-Stampf
arvio≈ 480 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Suppen
Tomaten-Consommévegetarian
8.20
Tomato consommé — mit weißem Tomatenschaum
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Cappuccino vom Bärlauchvegetarian
7.80
Wild garlic cappuccino
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Rinderkraftbrühe mit Einlage
6.80
Beef broth
arvio≈ 150 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Vorspeisen, Salate
Gemischter Salatteller als Beilagevegetarian
6.00
Mixed side salad
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Ziegenkäse-Croustinosvegetarian
10.50
Goat cheese croustinos — Pinienkernen / Honig / Blattsalaten
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gebratene Garnelen
17.50
Fried shrimp — Blattsalat / Balsamico-Dressing / Röstbrot
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bunter Tomatensalat mit Burratavegetarian
12.50
Tomato salad with burrata — Basilikum / Johannisbeer-Balsamico
arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Pfifferlingssalat "Panzanella"
17.50
Chanterelle panzanella — Tomaten / Zucchini / Croutons / Bacon
arvio≈ 410 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Fischgerichte
Hamburger Pfannfisch
24.50
Hamburger pan fish — gebratene Fischfilets auf Bratkartoffeln mit herzhafter Senfsoße
arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Gebratenes Zanderfilet
26.00
Fried pike-perch fillet — mit Safransauce, Brokkoli und Kartoffel-Sellerie-Stampf
arvio≈ 580 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Lachsfilet aus Norwegen
24.00
Salmon fillet in potato-rucola crust — im Kartoffel-Ruccolamantel gebraten mit frisch geriebenem Meerrettich, Crème fraiche und Blattsalaten
arvio≈ 610 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Seelachsfilet
15.50
Breaded pollock fillet — paniert, gebraten, mit Kartoffelsalat
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraatteja
Bio-Forelle aus Horneburger Aue-Quellwasser
26.00
Fried trout — gebraten, in Mandelbutter mit Salzkartoffeln und Salatteller
arvio≈ 640 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Gebratene Nordseescholle
26.00
Fried plaice — mit krossen Speckwürfeln, Kartoffelsalat und Salatteller
arvio≈ 660 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Bratkartoffeln & Co.
Bauernfrühstück
16.50
Farmer's breakfast — Bratkartoffeln mit Rührei, Würfelschinken und Gurke
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
3 Matjesfilets nach Hausfrauenart
17.00
Matjes fillets — mit Äpfeln und Zwiebeln in Rahm und Bratkartoffeln
arvio≈ 690 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Hausmacher-Sülze
16.50
Homemade sülze — mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
arvio≈ 610 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Fleischgerichte
Kleine Portion Schweinefilets in Kräuter-Pfeffer-Rahm
19.00
Pork fillet in pepper cream — mit Kartoffelplätzchen und knackigen Blattsalaten
arvio≈ 540 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons, Pommes frites und Salatteller
19.50
Pork schnitzel with mushrooms
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons (Kleine Portion)
15.50
Pork schnitzel with mushrooms (small)
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Schweineschnitzel "Cordon bleu"
22.50
Pork Cordon bleu — mit Schinken und Käse gefüllt mit Pommes frites und Salatteller
arvio≈ 1050 kcal60 g hiilihydraatteja
„Altdeutscher Topf“
24.00
Old German Pot — 3 Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons und Zwiebeln auf Bratkartoffeln
arvio≈ 780 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
„Altdeutscher Topf“ (Kleine Portion)
19.00
Old German Pot (small)
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Hähnchenbrustfilet mit Ziegenkäse überbacken
21.00
Chicken breast with goat cheese — Aprikosen-Chutney, Blattsalate und kleine Röstis
arvio≈ 680 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Kleines Rumpsteak
24.50
Small rump steak — mit gebratenen Zwiebeln und Champignons, knackigen Blattsalaten und Kräuterbaguette
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Pfeffersteak vom Rumpsteak
33.50
Pepper rump steak — mit Kartoffelkroketten und Salatteller
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Dessert
Brioche & Aprikosevegetarian
8.80
Brioche and apricot — mit Mascarponecreme und Mandelknusper
arvio≈ 550 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 30
Zwetschen-Crumble mit Vanilleeisvegetarian
8.80
Plum crumble
arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 39
Gourmet Cafévegetarian
9.50
Dessertvariationen mit einer Tasse Espresso
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 32
Rhabarber-Crumblevegetarian
8.80
Rhubarb crumble — mit Vanille-Eis
arvio≈ 460 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 38
Affogato al caffèvegetarian
4.70
Vanilleeis und Caffè-Espresso
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraatteja
Crème bruléevegetarian
7.50
Crème brûlée — zarte Vanillecreme mit feiner Zimtnote, mit Rohrzucker gratiniert
arvio≈ 350 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 42
Gemischtes Eis mit Sahnevegetarian
5.50
Mixed ice cream with cream
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Amarena-Kirsch
7.00
Amarena Cherry Dessert — Amarena Cream und Cioccolata Stracciatella mit eingelegten Amarenakirschen und Sahne
arvio≈ 480 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 30
Kleine Versuchung
7.00
Maple Walnut and Chocolate Dessert — Maple Walnuts und Chocolat Chips mit Sahne, Bailey's Likör und weißen Schokoladensplittern
arvio≈ 520 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 28
Eis und Heiß
7.50
Vanilla Ice Cream with Hot Cherries — Crème Vanilla mit Sahne und heißen Kirschen
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraatteja
Nussknacker
7.50
Nutcracker Dessert — Maple Walnuts, Cioccolata Stracciatella und Chocolate Chips mit Sahne, Schokoladensoße und gerösteten Mandeln
arvio≈ 580 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 29
Eiskaffee
5.00
Ice Coffee Dessert — Crème Vanilla mit kräftigem Kaffee und Sahne
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 41
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
78veggie
scorearvio
scorearvio
Hyvä valikoima kasvisruokia
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalta löytyy täytettyjä tomaatteja ja paistettua selleria. Saatavilla on myös vegaanisia paistettuja oesterisieniä.
19 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 55:sta
75dia
scorearvio
scorearvio
Proteiinipitoisia annoksia ja kalaa
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti liha- ja kalavaihtoehtoja, joissa on kohtuullisesti hiilihydraatteja. Pääruokalistalta löytyy useita hyviä valintoja.
27 diabetesystävällistä · 55 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Rutenbeck 1, 21640 Bliedersdorf
- Aukioloajat
- ma11:30–14:00, 17:00–20:30tisuljettukesuljettuto11:30–14:00, 17:00–20:30pe11:30–14:00, 17:00–20:30la11:30–14:00, 17:00–20:30su11:30–14:00, 17:00–20:30Küchenzeiten
- Yhteystiedot
- +4941642284 post@viebrocksgasthaus.de
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), viebrocksgasthaus.de/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %