Schnitzel Fritten Werkstatt
Velsstr. 109, 44803 Bochum
Suljettu nyt · avataan pe 11:00
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 15. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Wurst vom Lavagrill
Hausgemachte Frikadellen
3.00
meatballs
arvio≈ 220 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bratwurst (4)
3.00
bratwurst
arvio≈ 320 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Currywurst (4)
3.50
currywurst
arvio≈ 360 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Jägerwurst (4)
4.00
jägerwurst
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Zigeunerwurst (4)
4.00
zigeunerwurst
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pommes / Beilagen
Pommes
2.50
fries
arvio≈ 310 kcal35 g hiilihydraatteja
Große Pommes
4.00
large fries
arvio≈ 520 kcal60 g hiilihydraatteja
Pommes Spezial, Ketchup (4,7,9)
3.50
special fries with ketchup
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraatteja
Kroketten
2.50
croquettes — 5 St.
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraatteja
frische Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
4.00
fried potatoes with bacon and onions
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja
Salzkartoffeln
2.50
boiled potatoes
arvio≈ 180 kcal35 g hiilihydraatteja
BURGER, HOT DOGS UND MEHR
Hamburger, 100 g Patty
5.00
hamburger
arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraatteja
Cheeseburger, 100 g Patty
6.00
cheeseburger
arvio≈ 620 kcal40 g hiilihydraatteja
Hot Dog
5.00
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraatteja
Frikandel
2.00
arvio≈ 250 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Frikandel Special, klein
4.50
frikandel special small
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Frikandel Special, groß
8.00
frikandel special large
arvio≈ 700 kcal35 g hiilihydraatteja
Käsesoufflee
2.00
cheese soufflee
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
HUHN
Chicken Nuggets 5 St.
2.50
chicken nuggets small
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Chicken Nuggets 11 St.
5.00
chicken nuggets large
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SALAT
Gurkensalatvegetarian
3.50
cucumber salad
arvio≈ 80 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Krautsalatvegetarian
3.50
coleslaw
arvio≈ 150 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Beilagensalatvegetarian
3.00
seasonal side salad — frischer Salat der Saison
arvio≈ 60 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ket.-Mayo-Zwiebeln
3.50
ketchup mayo onion dressing
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TELLER-Angebote
VfL-Teller
8.00
VfL platter — 1x Currywurst, 1x Curryfrikadelle und 1x Pommes
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
Biker-Teller
10.00
Biker platter — 1 Bratwurst, 2 Frikadellen und Pommes
arvio≈ 1100 kcal55 g hiilihydraatteja
DIÄT-Teller
12.00
Diet platter — 2 Bratwürste, 2 Frikadellen, Pommes
arvio≈ 1300 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 43
FÜR VEGETARIER
Gemüse Schnitzelvegetarian
10.00
vegetable schnitzel
arvio≈ 600 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Schnitzel aus der Pfanne
Schweineschnitzel Wiener Art
10.00
vienna style pork schnitzel
arvio≈ 700 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Curryschnitzel
10.50
curry schnitzel
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Jägerschnitzel
11.00
hunter schnitzel
arvio≈ 800 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Rahmschnitzel
11.00
cream schnitzel
arvio≈ 850 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Schlemmerschnitzel
11.00
mixed sauce schnitzel — ½ Jäger-/ ½ Zigeunersoße
arvio≈ 820 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Zigeunerschnitzel
11.00
zigeuner schnitzel
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Feuerschnitzel (scharf)
11.00
fire schnitzel
arvio≈ 750 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Knoblauchschnitzel
11.00
garlic schnitzel
arvio≈ 760 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Nutellaschnitzel
12.00
nutella schnitzel
arvio≈ 950 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 38
Pfefferrahmschnitzel
12.00
pepper cream schnitzel
arvio≈ 880 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Schnitzel Hollandaise
12.00
hollandaise schnitzel
arvio≈ 900 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Zwiebelschnitzel
12.00
onion schnitzel
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Holsteinerschnitzel (mit 3 Eiern)
12.00
holsteiner schnitzel
arvio≈ 850 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Preiselbeerschnitzel mit Rahmsoße
12.00
cranberry cream schnitzel
arvio≈ 780 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Preiselbeerschnitzel mit Sauce Hollandaise
12.00
cranberry hollandaise schnitzel
arvio≈ 820 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Zigeunerschnitzel mit Peperoni
12.00
zigeuner schnitzel with peperoni
arvio≈ 750 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Audi Schnitzel
14.00
mit Zwiebeln und Hollandaise
arvio≈ 840 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Champingonschnitzel
13.00
mushroom schnitzel — mit frischen Champignon
arvio≈ 720 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Gouda-Käseschnitzel
13.00
gouda cheese schnitzel
arvio≈ 880 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Honig-Senfschnitzel
12.00
honey mustard schnitzel — mit Honig-Senf Rahmsoße
arvio≈ 790 kcal32 g hiilihydraatteja
Pfeffer-Feuerschnitzel
12.00
pepper fire schnitzel — mit Pfefferrahm und Feuersoße
arvio≈ 770 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Holsteinerschnitzel Spezial
14.00
holsteiner schnitzel special — mit 3 Eiern und Zwiebeln
arvio≈ 880 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Luckyschnitzel
13.00
Luckyschnitzel with bacon and cream sauce — mit Bacon und Rahmsoße
arvio≈ 820 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Willi Schnitzel
12.00
Willi Schnitzel with coleslaw and curry sauce — mit Krautsalat und Currysoße
arvio≈ 760 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
VW Schnitzel
14.00
VW Schnitzel with bacon and hollandaise — mit Speck und Hollandaise
arvio≈ 860 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Broccolischnitzel
14.00
Broccoli Schnitzel with hollandaise — mit Sauce Hollandaise
arvio≈ 810 kcal26 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Gitti-Schnitzel
14.00
Gitti-Schnitzel with hollandaise and gouda — mit Sauce Hollandaise und Gouda überbacken
arvio≈ 920 kcal26 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Paprika Peperoni Zwiebelschnitzel
14.00
Paprika Pepper Onion Schnitzel
arvio≈ 740 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Paprika Schnitzel mit Gouda überbacken
13.00
Paprika Schnitzel with gouda
arvio≈ 860 kcal26 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Peperoni Schnitzel
14.00
Pepperoni Schnitzel with onion and fire sauce — mit Zwiebel und Feuersoße
arvio≈ 760 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Pizzaschnitzel
13.00
Pizza Schnitzel with gypsy sauce and gouda — mit Zigeunersoße, Gouda und Oregano
arvio≈ 880 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Samyschnitzel
15.00
Samyschnitzel with onions, bacon and cream sauce — mit Zwiebeln Bacon und Rahmsoße
arvio≈ 860 kcal26 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Spargelschnitzel
14.00
Asparagus Schnitzel with hollandaise — mit Soße Hollandaise
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Australienschnitzel
15.00
Australia Schnitzel with onions, bacon and tomato — mit Zwiebeln, Bacon und Tomate
arvio≈ 720 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Micha Schnitzel
14.00
Micha Schnitzel with tomato, paprika and gouda — mit Tomate, Paprika und Gouda
arvio≈ 750 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Marco Schnitzel
14.00
Marco Schnitzel with ham and gouda — mit Schinken und Gouda
arvio≈ 780 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Cesar Schnitzel
14.00
Cesar Schnitzel with pepperoni and gouda — mit Peperoni und Gouda
arvio≈ 760 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Champignon-Käseschnitzel
15.00
Mushroom Cheese Schnitzel with gouda — mit Champignon und Gouda überbacken
arvio≈ 780 kcal34 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Kinoschnitzel
15.00
Kinoschnitzel with jalapeños, nachos and gouda — Jalapeños, Nachos und Gouda
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
Olli Schnitzel
15.00
Olli Schnitzel with onions, bacon and gouda — mit Zwiebeln, Speck und Gouda
arvio≈ 800 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tagesangebote September 2026
Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei
8.50
Leberkäse with fried potatoes and fried egg
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraatteja
Jäger- oder Zigeunerschnitzel mit Pommes und gemischtem Salat
9.90
Hunter's or Gypsy Schnitzel with fries and salad
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Salzbraten mit Kartoffelauflauf
9.50
Salt roast with potato gratin
arvio≈ 700 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Frisches Seelachsfilet mit Senf-Dillsauce und Salzkartoffelnpescatarian
9.50
Pollock fillet with mustard-dill sauce and potatoes
arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Doppelte Currywurst mit Pommes
8.00
Double Currywurst with fries
arvio≈ 950 kcal80 g hiilihydraatteja
Gemüseeintopf mit Hack
6.50
Vegetable stew with minced meat
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Hähnchenbrust auf Paprika mit Bandnudeln und süss-saurer Sauce
8.90
Chicken breast on paprika with ribbon noodles
arvio≈ 700 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Spanferkelbraten mit Rotkohl und Klöße
9.50
Suckling pig roast with red cabbage and dumplings
arvio≈ 800 kcal70 g hiilihydraatteja
Fischstëbchen mit Spinat und Salzkartoffelnpescatarian
7.90
Fish sticks with spinach and potatoes
arvio≈ 600 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
„Westfälische“ Kartoffelsuppe mit Wurst
6.50
Westphalian potato soup with sausage
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Gulasch mit Nudeln
8.50
Goulash with noodles
arvio≈ 650 kcal50 g hiilihydraatteja
Puten-Broccoli-Geschnetzeltes mit Spätzle
9.50
Turkey-broccoli ragout with spätzle
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Wildlachsfilet mit Honig-Senf-Sauce und Krokettenpescatarian
9.50
Wild salmon fillet with honey-mustard sauce and croquettes
arvio≈ 680 kcal42 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Erbseneintopf mit Wurst
6.50
Pea stew with sausage
arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 90
Frikadelle mit Kohlrabi und Salzkartoffeln
8.50
Meat patty with kohlrabi and potatoes
arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Schnitzel-Auswahl
Jêgerschnitzel
11.00
Jäger Schnitzel
arvio≈ 750 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Pfefferschnitzel mit Pfefferrahmsoße
12.00
Pepper Schnitzel with pepper cream sauce
arvio≈ 780 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Audi Schnitzel (mit Zwiebeln und Hollandaise)
14.00
Audi Schnitzel with onions and hollandaise
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Holsteinerschnitzel Spezial (mit 3 Eiern und Zwiebeln)
14.00
Holsteiner Schnitzel Special with eggs and onions
arvio≈ 920 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Micha Schnitzel (mit Tomate, Paprika und Gouda)
15.00
Micha Schnitzel
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Marco Schnitzel (mit Schinken und Gouda)
14.00
Marco Schnitzel
arvio≈ 750 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Cesar Schnitzel (mit Peperoni und Gouda)
14.00
Cesar Schnitzel
arvio≈ 710 kcal34 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Champignon-Kâseschnitzel (mit Champignon und Gouda) ûerbacken
15.00
Mushroom Cheese Schnitzel
arvio≈ 740 kcal36 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Champignonspeckschnitzel ( mit Champignon, Speck und Zwiebeln
15.00
Mushroom Bacon Schnitzel
arvio≈ 780 kcal34 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Kinoschnitzel (Jalapeños, Nachos und Gouda)
15.00
Kino Schnitzel
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Olli Schnitzel (mit Zwiebeln, Speck und Gouda)
15.00
Olli Schnitzel
arvio≈ 770 kcal33 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Jeden Montag
Eintopf mit Nachschlag
6.00
Stew
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
SCHNITZELTAG
Jäger oder Zigeunerschnitzel mit Pommes und Salat
9.00
Hunter or Gypsy Schnitzel
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja
1/2 Jäger oder Zigeunerschnitzel mit Pommes und Salat
7.00
Hunter or Gypsy Schnitzel (Half)
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Zum Sektempfang
Halbe belegte Brötchen
Assorted Sandwiches — gut belegt und garniert mit Kochschinken, Internationale Käsespezialitäten Käsesorten, Salami, rohem Schinken, Geräucherte Forellenfilets Wurstsorten, Bratenaufschnitt, Putenröllchen mit Spinat Hähnchenbrust, Fleischsalat, etc.
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja
Canapees
Assorted Canapees — gut belegt und garniert mit Krabbensalat, Roastbeef mit Kräutercreme Mett, Räucherlachs, Forellenfilet, Medaillons mit Früchten Roastbeef, Hähnchenbrustfilet, edlen Lachs mild geräuchert Käsesorten, etc.
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Graved Lachs (gebeizter Lachs)
Gravlax
arvio≈ 120 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Riesengarnelen mit „Aioli“ Dipp
King Prawns with Aioli
arvio≈ 150 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Räucheraalfilet
Smoked Eel Fillet
arvio≈ 140 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Geräucherte Entenbrust
Smoked Duck Breast
arvio≈ 160 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Herzhafter Empfang
Mini-Frikadelle mit Silberzwiebeln
Mini Meatballs
arvio≈ 110 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Westfälischer Schinken auf Gurkenscheiben
Westphalian Ham on Cucumber
arvio≈ 60 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Minihackfleischbrötchen hausgemacht
Mini Meat Rolls
arvio≈ 160 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pikante Hähnchenteile
Spicy Chicken Pieces
arvio≈ 130 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Cracker mit Frischkäse
Crackers with Cream Cheese
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraatteja
Pumpernickeltaler mit Lachs oder Ziegenkäse
Pumpernickel with Salmon or Goat Cheese
arvio≈ 110 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Rustikaler Empfang
Partyfrikadellen
Party Meatballs
arvio≈ 150 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pfefferlinge
Chanterelles
arvio≈ 80 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Partyschnitzel (Schwein oder Pute)
Party Schnitzel
arvio≈ 180 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Käsehäppchen
Cheese Bites
arvio≈ 110 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Brotauswahl mit Butter
Bread Selection with Butter
arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraatteja
3 luftgetrocknete Partymettwürstchen
Party Mettwurst
arvio≈ 160 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Schinkenröllchen mit Spargelfüllung
Ham Rolls with Asparagus
arvio≈ 90 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Frikadelle (kalt o. warm)
Meatball
arvio≈ 150 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Hähnchenkeule (kalt o. warm)
Chicken Leg
arvio≈ 320 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Mini-Schnitzel (kalt o. warm)
Mini Schnitzel
arvio≈ 120 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Schnitzel (kalt o. warm)
Schnitzel
arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Mini-Putenschnitzel (kalt o. warm)
Mini Turkey Schnitzel
arvio≈ 110 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Party-Putenschnitzel (kalt o. warm)
Party Turkey Schnitzel
arvio≈ 160 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Schweinemedaillon mit Früchten
Pork Medallions with Fruit
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Mini-Hähnchenschnitzel (kalt o. warm)
Mini Chicken Schnitzel
arvio≈ 120 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Party- Hähnchenschnitzel (kalt o. warm)
Party Chicken Schnitzel
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Brunchvorschläge
Brunch Nr 1
Brunch No. 1 — Brot & Butter, Party-Hähnchenschnitzel, Käsevariationen mit frischen Früchten, 3 Party-Frikadellen, bunt-gemischte Aufschnittplatte, Kartoffelsalat, Geflügelsalat, gemischter Brotkorb mit Butterteller
arvio≈ 950 kcal70 g hiilihydraatteja
Brunch Nr 2
Brunch No. 2 — Garnelen mit Aioli-Dipp, bunt-gemischte Aufschnittplatte, Käseauswahl mit frischen Früchten, Räucherlachsröllchen mit Zitronencreme, Sahnemeerrettich, Matjessalat mit roten Zwiebeln, Meeresfrüchtesalat, gemischter Brotkorb mit Butterteller
arvio≈ 800 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Brunch Nr. 3
Brunch No. 3 — kalt: Rührei mit Schinken, Krabben und frischen Tomaten, Bratenaufschnittplatte, 3 Party-Frikadellen, Schweinemedaillons mit Früchten, Party-Hähnchenschnitzel, Kartoffelsalat, gemischter Brotkorb mit Butterteller; warm: Leberkäs mit Spiegelei, geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln
arvio≈ 900 kcal35 g hiilihydraatteja
Buffetvorschläge
Kaltes Buffet Nr. 1
Cold Buffet No. 1 — Bratenplatte, Party-Schnitzelchen, Hähnchenkeulen, Party-Frikadellen, Luftgetrocknete Partymettwurst, Kartoffelsalat, Krautsalat, feines Zwiebelschmalz, gemischter Brotkorb und Butterteller
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Gem. Buffet Nr .1
Mixed Buffet No. 1 — kalt: Schinkenröllchen mit Spargelfüllung, Bratenplatte, Fischplatte, Käseplatte, Schweinefilet mit Früchten, Kartoffelsalat, gemischter Brotkorb und Butterteller; warm: Krustenbraten mit Sauerkraut, Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln
arvio≈ 800 kcal50 g hiilihydraatteja
Kaltes Buffet Nr. 2
Cold Buffet No. 2 — Party-Schnitzelchen, Schweinefilet mit Früchten, Bratenplatte, Hähnchenkeulen, Schinkenröllchen mit Spargelfüllung, Geflügelsalat, Broccolisalat, Kartoffelsalat, gemischter Brotkorb und Butterteller
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Gem. Buffet Nr .3
Mixed Buffet No. 3 — kalt: Party-Hähnchenschnitzel, Sahne-Heringshappen mit frischem Dill, Salat mit Oliven und Cocktailtomaten, Käseplatte, Waldorfsalat, gemischter Brotkorb und Butterteller; warm: Schweine-Filet-Geschnetzeltes mit frischen Champignons und Butterspätzle, bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraatteja
Warmes Buffet Nr. 1
Warm Buffet No. 1 — Mettrollbraten, Paprikarollbraten, Kartoffelgratin, Sauerkraut oder Krautsalat
arvio≈ 700 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Warmes Buffet Nr. 2
Warm Buffet No. 2 — Rollbraten, Kassler, Sauerkraut oder Krautsalat, Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Warmes Buffet Nr. 3
Warm Buffet No. 3 — Zwiebel-Rollbraten, Kassler, Sauerkraut oder Krautsalat, Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Warmes Buffet Nr. 4
Warm Buffet No. 4 — Kassler auf Sauerkraut, Grill-Haxe, Krautsalat, Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Warmes Buffet Nr. 5
Warm Buffet No. 5 — Spanferkel, Party-Schnitzel mit Champignonrahmsauce, Rollbraten mit pikanter Sauce, Zwiebelhacksteak, Hähnchenkeule, warmer Speck-Kartoffelsalat, gemischter Salat
arvio≈ 900 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Warmes Buffet Nr. 6
Warm Buffet No. 6 — Rollbraten gefüllt mit Broccoli/Mozzarella, Schweinerücken mit Mettfüllung in Pfefferrahmsauce, Krautsalat
arvio≈ 650 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Warmes Buffet Nr. 7
Warm Buffet No. 7 — Krustenbraten, Rinderrouladen in Rahmsauce, Sauerkraut, Kartoffelpüree
arvio≈ 700 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Warmes Buffet Nr. 8
Warm Buffet No. 8 — Spanferkelrollbraten, Kassler auf Sauerkraut, Mini-Grillhaxen, Krautsalat, Bratkartoffeln, Grillschinken
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Menüs
Menü Nr. 1
Menu No. 1 — Hühnersuppe, Rinderbraten in Pfeffersauce, Schweinebraten in Rahmsauce, Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln, Vanillecreme mit Kirschsauce
arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 37
Menü Nr. 2
Menu No. 2 — Spargelcremesuppe, Sahnegeschnetzeltes mit frischen Champignons, Salatplatte mit Dressing, Butterspätzle, Rote Grütze mit Vanillesauce
arvio≈ 1100 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 36
Menü Nr. 3
Menu No. 3 — Champignon-Cremesuppe, Schweinemedaillons in Paprika-Rahmsauce, Salatplatte mit Dressing, Kartoffelpüree oder Kartoffelgratin, Obstsalat mit Sahne
arvio≈ 1000 kcal50 g hiilihydraatteja
Menü Nr. 4
Menu No. 4 — Fischsuppe mit Einlage, Lachsfilet mit Safransauce, Salatplatte mit Dressing, Basmatireis oder Schlemmer-Kartoffeln, Obstsalat mit Sahne
arvio≈ 950 kcal60 g hiilihydraatteja
Menü Nr. 5
Menu No. 5 — Rinderbouillon mit Einlage, Rinderfilet in Cognacsauce, Salatplatte mit Dressing, Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise, Kartoffelgratin, Tiramisu
arvio≈ 2100 kcal145 g hiilihydraattejaraskas 25
Suppen
Erbsensuppe
Pea Soup
arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 87
Graupensuppe
Barley Soup
arvio≈ 180 kcal32 g hiilihydraatteja
Tomatensuppe
Tomato Soup
arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Klare Hühnchnersuppe
Clear Chicken Soup
arvio≈ 80 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Broccolisuppe
Broccoli Soup
arvio≈ 190 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Spargelcreme Suppe
Asparagus Cream Soup
arvio≈ 210 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Champingonsuppe
Mushroom Soup
arvio≈ 230 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Zwiebelsuppe
Onion Soup
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Geflügelcremesuppe
Poultry Cream Soup
arvio≈ 260 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Kürbissuppe
Pumpkin Soup
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Minetrone (Italienische Gemüsesuppe)
Minestrone
arvio≈ 160 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Weiße Bohnen Suppe
White Bean Soup
arvio≈ 240 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 87
Serbische Bohnesuppe
Serbian Bean Soup
arvio≈ 260 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 87
Gulaschsuppe
Goulash Soup
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Klare Fischsuppe
Clear Fish Soup
arvio≈ 110 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Kartoffel-Lauch Suppe mit Lachstreifen
Potato Leek Soup with Salmon
arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Rinderboullion
Beef Bouillon
arvio≈ 60 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Sauerkrautsuppe mit Hack
Sauerkraut Soup with Minced Meat
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Vorspeisen
Mozzarella auf Tomaten (3 Stück) mit Olivenöl und Basilikumvegetarian
Mozzarella and Tomato
arvio≈ 260 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Shrimps-Cocktail
Shrimp Cocktail
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Büsumer Krabbensalat auf Blattsalat
Crab Salad
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Parmaschinken (2 Stück) an Melonenspalten
Parma Ham and Melon
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Geräucherte Entenbrust auf Feldsalat
Smoked Duck Breast Salad
arvio≈ 250 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Gambas „Aioli“ Riesengarnelen mit pikantem Knoblauch-Dipp
Gambas Aioli
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Carpaccio vom Rind (Rinderfilet)
Beef Carpaccio — dünn aufgeschnitten mit Rucolasalat und Parmesankäse
arvio≈ 310 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Eintöpfe und mehr
Wirsingeintopf mit Hack + Mettwurst
Savoy Cabbage Stew
arvio≈ 550 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Spitzkohleintopf mit Hack + Mettwurst
Pointed Cabbage Stew
arvio≈ 540 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Weißkohleintopf mit Einlage
White Cabbage Stew
arvio≈ 500 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Schnibbelbohneneintopf
Green Bean Stew
arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Chili con carne (pikant) mit Baguette
Chili con Carne
arvio≈ 780 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
Grünkohl mit Mettwurst und Kassler
Kale with Sausage
arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Gulasch mit Nudeln
Goulash with Noodles
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Hühnerfrikassee mit Reis
Chicken Fricassee
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Wirsingroulade mit Salzkartoffeln
Savoy Cabbage Roulade
arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Kohlroulade mit Salzkartoffeln
Cabbage Roulade
arvio≈ 560 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Räubertopf mit Reis oder Baguette
Raubertopf
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Salate
Reissalat
Rice Salad
arvio≈ 520 kcal65 g hiilihydraatteja
Nudelsalat
Pasta Salad
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraatteja
Kartoffelsalat
Potato Salad
arvio≈ 480 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Mailänder Salat
Milanese salad
arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Champignonsalat
mushroom salad
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Farmersalatvegetarian
farmer's salad
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Eiersalatvegetarian
egg salad
arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Teufelsalat
devil's salad
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Waldorfsalatvegetarian
Waldorf salad
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraatteja
Broccolisalatvegetarian
broccoli salad
arvio≈ 200 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Lauchsalatvegetarian
leek salad
arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Käsesalatvegetarian
cheese salad
arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Heringssalatpescatarian
herring salad
arvio≈ 300 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Geflügelsalat
poultry salad
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Hirtensalatvegetarian
shepherd's salad
arvio≈ 220 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Thunfischsalatpescatarian
tuna salad
arvio≈ 320 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Krautsalat mit Sahnevegetarian
coleslaw with cream
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Gurkensalat mit Sahnevegetarian
cucumber salad with cream
arvio≈ 200 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Krabbensalatpescatarian
shrimp salad
arvio≈ 310 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Gurkensalatvegetarian
cucumber salad
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
gemischter Salatvegetarian
mixed salad
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Rohkostsalatvegetarian
raw vegetable salad
arvio≈ 160 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Krautsalatvegetarian
coleslaw
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Bohnensalatvegetarian
bean salad
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Selleriesalatvegetarian
celery salad
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Karottensalatvegetarian
carrot salad
arvio≈ 140 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tomatensalatvegetarian
tomato salad
arvio≈ 150 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Beilagen
Sauerkrautvegetarian
arvio≈ 80 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Salzkartoffelnvegetarian
boiled potatoes
arvio≈ 160 kcal30 g hiilihydraatteja
Butternudelnvegetarian
butter noodles
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraatteja
Butterreisvegetarian
butter rice
arvio≈ 280 kcal42 g hiilihydraatteja
Kartoffelkroketten (6 Stück)vegetarian
potato croquettes
arvio≈ 360 kcal35 g hiilihydraatteja
Butterspätzlevegetarian
butter spätzle
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraatteja
Kartoffelrösti (4 Stück)vegetarian
potato rösti
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja
warmer Kartoffelsalatvegetarian
warm potato salad
arvio≈ 250 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bratkartoffeln mit Speck u. Zwiebeln
fried potatoes with bacon and onions
arvio≈ 350 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
hausgemachtes Kartoffelpüreevegetarian
homemade mashed potatoes
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kartoffel-Gratinvegetarian
potato gratin
arvio≈ 300 kcal28 g hiilihydraatteja
Folien Kartoffel (mit Tsatsiki)vegetarian
jacket potato with tzatziki
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
Basmati-Reisvegan
basmati rice
arvio≈ 210 kcal45 g hiilihydraatteja
Gemüsereisvegetarian
vegetable rice
arvio≈ 250 kcal40 g hiilihydraatteja
Gemüse Plattevegetarian
vegetable platter with hollandaise — vier verschiedene Gemüsesorten mit Sauce Hollandaise
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Aufläufe
Gemüseauflaufvegetarian
vegetable casserole — gemischte Gemüsesorten, Kartoffeln
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Broccoliauflauf
broccoli casserole with ham — Brocoli, Kartoffeln mit Schinkenstreifen in warmer Sahnesauce
arvio≈ 580 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Blumenkohlauflaufvegetarian
cauliflower casserole with hollandaise — Blumenkohl mit Sauce Hollandaise
arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Vom Schwein
Schweinemedaillons
pork medallions with chanterelle cream sauce — in Pfifferlingrahmsauce dazu Kartoffelgratin und Salatplatte mit Dressing
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Rahmschnitzel
cream schnitzel — dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen
arvio≈ 820 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Champignon-Rahmschnitzel
mushroom cream schnitzel — dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen
arvio≈ 840 kcal34 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Broccoli-Rahmschnitzel
broccoli cream schnitzel — mit Broccoli, Schinkensahnesauce und Käse überbacken dazu Kartoffelgratinund Salatplatte mit Dressing
arvio≈ 880 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
gefüllte Schweinelachse
stuffed pork loin — dazu Sauerkraut, Krautsalat und warmer Kartoffelsalat
arvio≈ 680 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Kassler im Blätterteig
Kassler in puff pastry — dazu Sauerkraut und Kartoffelgratin
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
Schweinebraten
roast pork — in Scheiben geschnitten in Rahmsauce, dazu Kartoffelpüree und bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
arvio≈ 780 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
gefüllte Schweinelachse mit Mett in Pfeffersauce
stuffed pork loin with minced pork in pepper sauce — dazu Kartoffelpüree und bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
arvio≈ 820 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Schnitzeltaschen
pork schnitzel pockets — auf Schmorpilzen, dazu Reis mit jungen Erbsen und Pilz-Kartoffelgratin
arvio≈ 920 kcal55 g hiilihydraatteja
Rahmgeschnetzeltes vom Schwein
creamy pork strips — mit frischen Champignons, dazu Kartoffelgratin und Salatplatte mit Dressing
arvio≈ 760 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Schweinefilet-Geschnetzeltes
pork tenderloin strips — mit frischen Champignons, dazu Spätzle und Salatplatte mit Dressing
arvio≈ 740 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Schweinemedaillons mit Broccoli-Häubchen
pork medallions with broccoli — auf gebratenem Gemüse dazu Sahnesauce und Kartoffelgratin
arvio≈ 720 kcal34 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Vom Rind
Rinderbraten in Cognacsauce
roast beef in cognac sauce — dazu Salzkartoffeln und bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
arvio≈ 680 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Rinder-Rouladen (2 Stück)
beef roulades — dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Zwiebelbraten in Zwiebelsauce
onion roast beef — dazu Salzkartoffeln, bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise und gegrillten Tomaten
arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Rheinischer Sauerbraten
Rhenish Sauerbraten — dazu Apfelrotkohl und Klöße
arvio≈ 710 kcal48 g hiilihydraatteja
Rinderfilet mit Balsamicosauce
beef fillet with balsamic sauce — dazu Kartoffelgratin und bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
arvio≈ 740 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Vom Lamm
Lammkeule mit Senfkruste
leg of lamb with mustard crust — dazu Ofenkartoffeln und grüne Bohnen
arvio≈ 640 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Vom Wild
Hirschgulasch
venison goulash — azu Kartoffelklöße und Rotkohl
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraatteja
Jägertopf (vom Wildschein)
wild boar hunter's pot — mit frischen Pilzen, dazu Butterspätzle, Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja
Geschmorte Rehschulter
braised venison shoulder — dazu Schupfnudeln und Salatplatte mit Dressing
arvio≈ 680 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Hirschkeule
venison leg — mit gedünstetem Gemüse, dazu Bandnudeln
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Geflügel
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
grilled chicken breast — auf Ratatouille-Gemüse, dazu Basmati-Reis und Salatplatte mit Dressing
arvio≈ 620 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 82
Hähnchenbrustfilet mit Blattspinat
chicken breast with spinach — dazu Kartoffelgratin, Geflügelrahmsauce
arvio≈ 780 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Hähnchengeschnetzeltes „Bombay“
chicken Bombay — Pikant mit grünem Pfeffer und Peperoni, dazu Basmati Reis und frische Salatplatte mit Dressing
arvio≈ 680 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Putengeschnetzeltes mit frischen Champignons
turkey strips with mushrooms — dazu Basmati-Reis oder grüne Bandnudeln, frische Salatplatte mit Dressing
arvio≈ 640 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Putengeschnetzeltes mit Früchten im Reisbett
turkey strips with fruit — frische Salatplatte mit Dressing
arvio≈ 610 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Putenoberkeule knusprig gebacken
baked turkey leg — dazu Apfelrotkohl und Butterkartoffeln
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Putenrollbraten in feiner Geflügelrahmsauce
turkey roast — dazu Spinat-Kartoffel-Gratin und Baguette
arvio≈ 820 kcal52 g hiilihydraatteja
Hähnchenbrustfilet in Tomaten-Basilikum-Sauce
chicken breast in tomato basil sauce — dazu bunte Nudeln und Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
arvio≈ 790 kcal60 g hiilihydraatteja
Gänsekeule mit Maronen-Sauce
goose leg with chestnut sauce — dazu Apfelrotkohl und Klöße
arvio≈ 880 kcal55 g hiilihydraatteja
Gänsebrust mit Sauce
goose breast — dazu Apfelrotkohl und Semmelknödel
arvio≈ 840 kcal50 g hiilihydraatteja
Entenbrust mit Sauce
duck breast — dazu Kartoffelgratin und Salatplatte mit Dressing
arvio≈ 760 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Entenbrust mit Apfel-Maronen-Sauce
duck breast with apple chestnut sauce — dazu Butterspätzle und Rotkohl
arvio≈ 810 kcal58 g hiilihydraatteja
Vom Spanferkel
Spanferkelrücken auf Zwiebel und Gemüseplatte
suckling pig back — dazu Kartoffelpüree und Speckbohnen oder Sauerkraut
arvio≈ 720 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Spanferkel-Rollbraten
suckling pig roast — dazu Apfelrotkohl und Bratkartoffeln
arvio≈ 820 kcal42 g hiilihydraatteja
Marinierte Spanferkelkeule
marinated suckling pig leg — dazu Bratkartoffeln und Sauerkraut
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Spanferkelkeule (gepökelt)
cured suckling pig leg — dazu Apfelrotkohl und Klöße
arvio≈ 760 kcal52 g hiilihydraatteja
Vom Kalb
Kalbsgeschnetzeltes „Züricher Art“
Zurich style veal strips — in Pilz-Kräuter-Sahnesauce, dazu Butterspätzle
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Kalbsrahmbraten
creamy roast veal — dazu grüne Bandnudeln und Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
arvio≈ 820 kcal60 g hiilihydraatteja
Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken, dazu Rosmarin-Kartoffeln und frische Salatplatte mit Dressing
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Fisch
Lachspfanne mit Bandnudeln
salmon pan with noodles — mit Möhren, Zucchini, Lauch und Zwiebeln in Sahnesauce
arvio≈ 780 kcal50 g hiilihydraatteja
Victoriabarschfilet mit Gemüsekruste in Dillsauce
perch fillet with vegetable crust — dazu Basmati-Reis Und Salatplatte mit Dressing
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Gegrilltes Lachssteak auf Blattspinat
grilled salmon steak — dazu Basmati-Reis und Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
arvio≈ 880 kcal42 g hiilihydraatteja
Riesengarnelen im Gemüsebett
king prawns on vegetable bed — dazu Kartoffelgratin und Salatplatte mit Dressing
arvio≈ 750 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Zanderfilet mit Steinpilzen in Senf-Sahnesauce
zander fillet with porcini mushrooms — dazu Kartoffelgratin und Salatplatte mit Dressing
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraatteja
Dessert
Vanillecreme mit Kirschsauce
vanilla cream with cherry sauce
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 41
Rote Grütze mit Vanillesauce
red berry compote with vanilla sauce
arvio≈ 280 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 35
Götterspeise mit Vanillesauce
gelatin dessert with vanilla sauce
arvio≈ 250 kcal35 g hiilihydraatteja
Joghurt-Mousse
yogurt mousse — Limone, Vanille oder Orange
arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraattejaraskas 42
Rotwein-Creme
red wine cream
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Weißwein-Creme
white wine cream
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Mousse au chocolat
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 38
Weiße Mousse
white mousse
arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 39
Obstsalat mit Sahne (100 % frisch)
fruit salad with cream
arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraatteja
Rote Grütze mit Vanilleeis
red berry compote with vanilla ice cream
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraatteja
Tiramisu
nur ab 10 Personen
arvio≈ 500 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 36
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
35veggie
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Rajoitetut kasvisvaihtoehdot
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikoimasta löytyy Gemüse Schnitzel. Lisäksi tarjolla on Pommes, Gurkensalat ja Krautsalat.
38 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 299:sta
74dia
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Lihatuotteita ja leivitettyjä leikkeitä
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Valikoimassa on runsaasti grillattuja makkaroita ja liharuokia. Useimmat leikkeet ovat leivitettyjä, mutta proteiinipitoisia vaihtoehtoja on paljon.
191 diabetesystävällistä · 299 annosta
Arvostelut
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Velsstr. 109, 44803 Bochum
- Aukioloajat
- ma—ti—ke—to—pe11:00–20:00la—su—
- Yhteystiedot
- +492345166776
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schnitzel-fritten-werkstatt.de/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 78 %