Nhy Star - Bochum, Brüderstraße

Brüderstraße 5, 44787 Bochum

Avoinna nyt · asti 22:00

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Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 20. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 20. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Suppen

1. Súp Rau (Gemüsesuppe)vegetarian

4.50

Vegetable Soup — Chinakohl, Pilze, Zucchini, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander

arvio≈ 85 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

2. Miến Gà (Hühnersuppe)

4.90

Chicken Soup — Hühnerfleisch, Chinakohl, Pilze, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander

arvio≈ 160 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82

3. Súp Tôm (Garnelensuppe)

5.50

Shrimp Soup — Garnelen, Chinakohl, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander

arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82

4. Canh Chua (Sauer-Scharf Suppe)

5.90

Canh Chua (Sour and Spicy Soup) — Lachs, Tamarinde, Tomaten, Ananas, Lauchzwiebeln, Chili und Dill

arvio≈ 190 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

5. Canh Đậu phụ (Tofu Suppe)

5.50

Tofu Soup — Frischer Tofu, Garnelen-Bällchen, Tomaten, Lauchzwiebeln und Koriander

arvio≈ 170 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

6. NhyStar Súp

6.50

NhyStar Soup — Scharfe Suppe mit Garnelen, Reisnudeln, Chili und Koriander

arvio≈ 240 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

Salate

Mixsalat (vegetarisch/vegetarian)vegetarian

7.90

Mixed Salad — mit Mais, Avocado, Gurken, Cherry-Tomaten und hausgemachtem Nhy Star Dressing

arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Mixsalat - mit gegrilltem Hühnerfleisch

8.90

Mixed Salad with Grilled Chicken

arvio≈ 410 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72

Mixsalat - mit gegrilltem Rindfleisch

9.90

Mixed Salad with Grilled Beef

arvio≈ 430 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Mixsalat - mit gegrilltem Lachs

11.90

Mixed Salad with Grilled Salmon

arvio≈ 460 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Mixsalat - mit gegrillten Garnelen

11.90

Mixed Salad with Grilled Shrimp

arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

15. Gỏi Đu Đủ - mit Tofuvegan

8.90

Papaya Salad with Tofu — Papaya-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili

arvio≈ 280 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

15. Gỏi Đu Đủ - mit gegrilltem Hühnerfleisch

9.90

Papaya Salad with Grilled Chicken — Papaya-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili

arvio≈ 360 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 80

15. Gỏi Đu Đủ - mit gegrilltem Rindfleisch

10.90

Papaya Salad with Grilled Beef — Papaya-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili

arvio≈ 380 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

15. Gỏi Đu Đủ - mit gegrilltem Lachs

12.90

Papaya Salad with Grilled Salmon — Papaya-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili

arvio≈ 410 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72

15. Gỏi Đu Đủ - mit gegrillten Garnelen

12.90

Papaya Salad with Grilled Shrimp — Papaya-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili

arvio≈ 370 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

16. Gỏi Xoài - mit Tofuvegan

6.90

Mango Salad with Tofu — Fruchtiger Mango-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili

arvio≈ 260 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 68

16. Gỏi Xoài - mit gegrilltem Hühnerfleisch

7.90

Mango Salad with Grilled Chicken — Fruchtiger Mango-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili

arvio≈ 340 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 78

16. Gỏi Xoài - mit gegrilltem Rindfleisch

8.90

Mango Salad with Grilled Beef — Fruchtiger Mango-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili

arvio≈ 360 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 72

16. Gỏi Xoài - mit gegrilltem Lachs

11.90

Mango Salad with Grilled Salmon — Fruchtiger Mango-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili

arvio≈ 390 kcal28 g hiilihydraatteja

16. Gỏi Xoài - mit gegrillten Garnelen

11.90

Mango Salad with Grilled Shrimp — Fruchtiger Mango-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili

arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 78

17. Gỏi Miến - mit Tofuvegan

8.90

Glass Noodle Salad with Tofu — Glasnudel-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili

arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 80

17. Gỏi Miến - mit gegrilltem Hühnerfleisch

9.90

Glass Noodle Salad with Grilled Chicken — Glasnudel-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili

arvio≈ 390 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 79

17. Gỏi Miến - mit gegrilltem Rindfleisch

10.90

Glass Noodle Salad with Grilled Beef — Glasnudel-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili

arvio≈ 410 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 79

17. Gỏi Miến - mit gegrilltem Lachs

12.90

Glass Noodle Salad with Grilled Salmon — Glasnudel-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili

arvio≈ 430 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 78

17. Gỏi Miến - mit gegrillten Garnelen

12.90

Glass Noodle Salad with Grilled Shrimp — Glasnudel-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili

arvio≈ 390 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 79

Vorspeisen – Appetizers

21. Gà Xiên Sa Tế (2 Stk.)

5.00

Grilled Chicken Skewers — Gegrillter Hühnerspieß mit Erdnusssauce

arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

22. Tôm Cuốn Khoai Tây (4 Stk.)

5.90

Shrimp in Potato Wrap — Garnelen im Kartoffelmantel, dazu Pflaumensauce

arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraatteja

23. Nem Hà Nội (2 Stk.)

5.50

Hanoi Spring Rolls — Vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinefleisch- oder Gemüsefüllung

arvio≈ 240 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

24. Tôm Chiên Cốm (2 Stk.)

5.90

Crispy Shrimp with Green Rice — Knusprig gebackene Großgarnelen im grünen Reisflockenmantel

arvio≈ 260 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68

25. Gyoza (5 Stk.)

6.50

Gyoza — Frittierte Teigtaschen mit Hühnerfleisch- oder Gemüsefüllung

arvio≈ 300 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Gỏi Cuốn – Sommerrollen

30. - mit gegrilltem Lachs

6.00

Summer Roll with Grilled Salmon — mit frischer Minze, Koriander, Eier, Salat, Gurken und Reisnudeln in Reispapier gewickelt, dazu Hoisin Sauce oder Fischsauce

arvio≈ 210 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

31. - mit gegrillten Garnelen

5.90

Summer Roll with Grilled Shrimp — mit frischer Minze, Koriander, Eier, Salat, Gurken und Reisnudeln in Reispapier gewickelt, dazu Hoisin Sauce oder Fischsauce

arvio≈ 200 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

32. - mit gegrilletem Rindfleisch

5.50

Summer Roll with Grilled Beef — mit frischer Minze, Koriander, Eier, Salat, Gurken und Reisnudeln in Reispapier gewickelt, dazu Hoisin Sauce oder Fischsauce

arvio≈ 210 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

33. - mit gegrilltem Schweinefleisch

5.50

Summer Roll with Grilled Pork — mit frischer Minze, Koriander, Eier, Salat, Gurken und Reisnudeln in Reispapier gewickelt, dazu Hoisin Sauce oder Fischsauce

arvio≈ 220 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

34. - mit Tofu (vegetarisch)vegetarian

5.50

Summer Roll with Tofu — mit frischer Minze, Koriander, Eier, Salat, Gurken und Reisnudeln in Reispapier gewickelt, dazu Hoisin Sauce oder Fischsauce

arvio≈ 190 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

35. - mit gegrilltem Hühnerfleisch

5.50

Summer Roll with Grilled Chicken — mit frischer Minze, Koriander, Eier, Salat, Gurken und Reisnudeln in Reispapier gewickelt, dazu Hoisin Sauce oder Fischsauce

arvio≈ 200 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

36. Nhy Star Mixteller

7.90

Nhy Star Mixed Plate — mit 3 Stück Ihrer Wahl

arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 70

Cơm Tô – Reis Bowls

37. mit Garnelen

20.50

Rice Bowl with Shrimp — Eine große Schale Reis mit Mango, Avocado, Cherry Tomaten, Gurken, Mais, Edamame, Lauchzwiebeln, Sesam und hausgemachter Teriyaki Sauce

arvio≈ 780 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

38. mit Lachs

20.50

Rice Bowl with Salmon — Eine große Schale Reis mit Mango, Avocado, Cherry Tomaten, Gurken, Mais, Edamame, Lauchzwiebeln, Sesam und hausgemachter Teriyaki Sauce

arvio≈ 820 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

39. mit Tofuvegan

16.90

Rice Bowl with Tofu — Eine große Schale Reis mit Mango, Avocado, Cherry Tomaten, Gurken, Mais, Edamame, Lauchzwiebeln, Sesam und hausgemachter Teriyaki Sauce

arvio≈ 720 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 70

Phở- Reisbandnudelsuppe

41. Phở Gà

14.90

Phở Gà (Chicken Pho) — mit Hühnerfleisch

arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 81

42. Phở Bò

15.90

Phở Bò (Beef Pho) — mit Rindfleisch

arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 81

43. Phở Bò Áp Chảo

15.90

Phở Bò Áp Chảo (Grilled Beef Pho) — mit gegrilltem Rindfleisch

arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 81

44. Phở Bò Gà

15.90

Phở Bò Gà (Beef and Chicken Pho) — mit Rind- und Hühnerfleisch

arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 81

45. Phở Đậu Phụvegetarian

14.90

Phở Đậu Phụ (Tofu Pho) — mit Tofu

arvio≈ 410 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

46. Phở Tôm nướng

17.90

Phở Tôm nướng (Grilled Shrimp Pho) — mit gegrillten Garnelen

arvio≈ 440 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 81

Bún – Reisnudeln

50. Bún Hải Sản

22.00

Bún Hải Sản (Seafood Rice Noodles) — mit gegrilltem Lachs, Garnelen, Tintenfisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nhy Star Sauce

arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 85

51. Bún Nem Hà Nội

15.50

Bún Nem Hà Nội (Spring Roll Rice Noodles) — mit vietnamesischen Frühlingsrollen (mit Schweinefleisch- oder Gemüsefüllung), Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm

arvio≈ 580 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 81

52. Bún Chả

14.90

Bún Chả (Grilled Pork Rice Noodles) — mit gegrilltem Schweinefleisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm

arvio≈ 610 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 85

53. Bún Bò Nam Bộ

15.50

Bún Bò Nam Bộ — mit gegrilltem Rindfleisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm

arvio≈ 590 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 85

54. Bún Cá Nướng

18.90

Bún Cá Nướng — mit gegrilltem Lachs, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm

arvio≈ 630 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 85

55. Bún Đậu Phụ (vegetarisch / vegetarian)vegetarian

14.90

Bún Đậu Phụ — mit Tofu, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm

arvio≈ 510 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 86

56. Bún Tôm Nướng

18.90

Bún Tôm Nướng — mit gegrillten Garnelen, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm

arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 85

57. Bún Thập Cẩm

17.50

Bún Thập Cẩm — mit gegrillten Garnelen, gegrilltem Schweinefleisch, Frühlingsrollen, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm

arvio≈ 680 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 79

58. Bún Bò Huế (scharfe Suppe)

16.50

Bún Bò Huế — Scharfe Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, Chili, Zitronengras, Ananas und frischen Kräutern

arvio≈ 460 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 85

Cà ri- Curry

60. Bò Cà-ri

15.90

Beef Curry — mit Rindfleisch

arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

61. Gà Cà-ri

14.90

Chicken Curry — mit Hühnerfleisch

arvio≈ 610 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

62. Vịt Cà-ri

17.90

Duck Curry — mit gegrillter Ente

arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

63. Đậu Phụ Cà-ri (vegetarisch)vegetarian

14.90

Tofu Curry — mit Tofu

arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

64. Tôm Cà-ri

18.90

Shrimp Curry — mit Garnelen

arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

65. Mực Cà-ri

16.90

Squid Curry — mit Tintenfisch

arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Món xào sả ớt

66. Bò Xào Sả Ớt

15.90

Bò Xào Sả Ớt — Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam

arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

67. Gà Xào Sả Ớt

14.90

Gà Xào Sả Ớt — Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam

arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

68. Đậu Phụ Xào Sả Ớt

14.90

Tofu Sauté with Lemongrass and Chili — Gebratener Tofu mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam

arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

69. Tôm Xào Sả Ớt

18.90

Tôm Xào Sả Ớt — Gebratene Garnelen mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam

arvio≈ 460 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

70. Mực Xào Sả Ớt

16.90

Squid Sauté with Lemongrass and Chili — Gebratener Tintenfisch mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam

arvio≈ 440 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Nhy Star Empfehlungen

71. Cá hồi Nướng

22.00

Grilled Salmon — Gegrillter Lachs mit gegrilltem Gemüse in einer Tomatensauce aus Tomaten, Ananas, Lauchzwiebeln und Dill, dazu Reis

arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

72. Cơm Gà Xiên Sa Tế

16.90

Grilled Chicken Skewers — Gegrillte Hühnerfleischspieße mit gegrilltem Gemüse, Sesam, Erdnusssauce und Reis

arvio≈ 750 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

73. Vit Nướng

19.90

Grilled Duck — Gegrillte Ente mit gegrilltem Gemüse, dazu Nhy Star Sauce und Reis

arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja

74. Tôm Nướng

22.50

Grilled Giant Prawns — Gegrillte Riesengarnelen nach vietnamesischer Art mit Salat und Chili, dazu Tamarindensauce und Reis

arvio≈ 710 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

75. Cơm Thịt Sườn Nướng

16.90

Grilled Pork Neck Steak — Gegrilltes Nackensteak mit Salat und Chili, dazu Reis

arvio≈ 820 kcal65 g hiilihydraatteja

76. Đồ Biển Nướng

22.00

Grilled Seafood Platter — Gegrillter Lachs, Garnelen, Tintenfisch mit Gemüse und Austernsauce, dazu Reis

arvio≈ 740 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

77. Miến Xào - mit Tofu

16.90

Fried Glass Noodles with Tofu — Gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Koriander und Chili

arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 74

77. Miến Xào - mit Hühnerfleisch

16.90

Fried Glass Noodles with Chicken — Gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Koriander und Chili

arvio≈ 560 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 84

77. Miến Xào - mit Rindfleisch

17.90

Fried Glass Noodles with Beef — Gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Koriander und Chili

arvio≈ 590 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 84

77. Miến Xào - mit Garnelen

18.90

Fried Glass Noodles with Shrimp — Gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Koriander und Chili

arvio≈ 570 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 84

78. Cơm Quê

24.00

Cơm Quê — Geschmorter Lachs mit hausgemachter Sauce und gekochtem Gemüse, Sesam, dazu Reis

arvio≈ 730 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

79. Bò Lúc Lắc

25.00

Bò Lúc Lắc — 250g Entrecôte Würfel im Wok geschwenkt mit hausgemachter Sauce, dazu Süßkartoffelpommes oder Reis

arvio≈ 850 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 66

Mì Xào Giòn – Knusprige Nudeln

80. - mit Rindfleisch

16.90

Crispy Noodles with Beef — Knusprige Nudeln mit Saisongemüse, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili, Koriander, Röstzwiebeln und hausgemachter Austernsauce

arvio≈ 680 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

81. - mit Hühnerfleisch

15.90

Crispy Noodles with Chicken — Knusprige Nudeln mit Saisongemüse, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili, Koriander, Röstzwiebeln und hausgemachter Austernsauce

arvio≈ 850 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

82. - mit Garnelen

18.90

Crispy Noodles with Shrimp — Knusprige Nudeln mit Saisongemüse, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili, Koriander, Röstzwiebeln und hausgemachter Austernsauce

arvio≈ 820 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 68

83. - mit Tofu (vegetarisch)vegetarian

15.90

Crispy Noodles with Tofu — Knusprige Nudeln mit Saisongemüse, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili, Koriander, Röstzwiebeln und hausgemachter Austernsauce

arvio≈ 780 kcal88 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

84. - mit Gemüsevegetarian

13.90

Crispy Noodles with Vegetables — Knusprige Nudeln mit Saisongemüse, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili, Koriander, Röstzwiebeln und hausgemachter Austernsauce

arvio≈ 720 kcal90 g hiilihydraattejatasapainoinen 72

85. - mit gegrillter Ente

19.90

Crispy Noodles with Grilled Duck — Knusprige Nudeln mit Saisongemüse, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili, Koriander, Röstzwiebeln und hausgemachter Austernsauce

arvio≈ 920 kcal85 g hiilihydraatteja

Cơm Rang

90. - mit Rindfleisch

10.90

Fried Rice with Beef — Gebratener Reis mit Eiern, Erbsen, Mais und Lauchzwiebeln

arvio≈ 750 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

91. - mit Hühnerfleisch

9.90

Fried Rice with Chicken — Gebratener Reis mit Eiern, Erbsen, Mais und Lauchzwiebeln

arvio≈ 720 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

92. - mit Garnelen

13.90

Fried Rice with Shrimp — Gebratener Reis mit Eiern, Erbsen, Mais und Lauchzwiebeln

arvio≈ 740 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

93. - mit Tofu (vegetarisch)vegetarian

9.50

Fried Rice with Tofu — Gebratener Reis mit Eiern, Erbsen, Mais und Lauchzwiebeln

arvio≈ 680 kcal98 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

94. - mit gegrillter Ente

15.90

Fried Rice with Grilled Duck — Gebratener Reis mit Eiern, Erbsen, Mais und Lauchzwiebeln

arvio≈ 850 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

95. - mit Rindfleisch, Hühnerfleisch und Garnelen

17.90

Fried Rice Mixed — Gebratener Reis mit Eiern, Erbsen, Mais und Lauchzwiebeln

arvio≈ 820 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 74

Extra Beilagen

kleine Schale Reis

3.00

Steamed Rice

arvio≈ 200 kcal45 g hiilihydraatteja

eine Schale Reisbandnudeln

3.50

Rice Noodles

arvio≈ 220 kcal50 g hiilihydraatteja

eine Schale gebratener Reis

6.50

Fried Rice

arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraatteja

eine Schale gebratene Nudeln

6.50

Fried Noodles

arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraatteja

Süßkartoffelpommes

6.50

Sweet Potato Fries

arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja

Dessert

831. Bánh Chuối Nướng

5.90

Bánh Chuối Nướng — Gegrillte Banane im Klebreismantel mit Kokosmilch und Sesam

arvio≈ 450 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 38

833. Bánh Bọc Dừa

5.90

Bánh Bọc Dừa — 2 Stk. Klebreiskugeln mit Pandanusaroma, Kokosraspeln, Kokosmilch und Sesam

arvio≈ 400 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 40

834. Bánh Bọc Vừng

5.90

Bánh Bọc Vừng — 3 Stk. Sesambällchen gefüllt mit schwarzer Bohnenpaste und Honig

arvio≈ 380 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 41

835. Grün Tee Mochi Eis

8.50

Green Tea Mochi Ice Cream — 3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Grüntee-Eis

arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraatteja

836. Kokosnuss Mochi Eis

8.50

Coconut Mochi Ice Cream — 3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Kokosnuss-Eis

arvio≈ 360 kcal48 g hiilihydraatteja

837. Mango Mochi Eis

8.50

Mango Mochi Ice Cream — 3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Mango-Eis

arvio≈ 360 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 39

838. Maracuja Mochi Eis

8.50

Passion Fruit Mochi Ice Cream — 3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Maracuja-Eis

arvio≈ 360 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 39

Mittagskarte

M01. GÀ XÀO RAU

13.50

Stir-fried Chicken with Vegetables — gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Saisongemüse dazu Reis

arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

M02. BÒ XÀO RAU

14.90

Stir-fried Beef with Vegetables — Gebratenes Rinderfilet mit frischem Saisongemüse, dazu Reis

arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

M03. GÀ CÀRY (SCHARF/Hot)

13.90

Chicken Curry — Hühnerfleisch mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili, dazu Reis

arvio≈ 720 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

M04. Bò Càry (scharf/hot)

14.90

Beef Curry — Rinderfilet mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili, dazu Reis

arvio≈ 750 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

M05. Gà Xào Sả Ớt (scharf/hot)

13.90

Stir-fried Chicken with Lemongrass and Chili — Gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Zwiebeln und Sesam, dazu Reis

arvio≈ 640 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

M06. Bò Xào Sả Ớt (scharf/hot)

14.90

Stir-fried Beef with Lemongrass and Chili — Gebratenes Rinderfilet mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Zwiebeln und Sesam, dazu Reis

arvio≈ 670 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

M07. Đậu Phụ Xào Rauvegetarian, vegan

13.90

Stir-fried Tofu with Vegetables — Gebratener Tofu mit frischem Saisongemüse, Reis

arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 78

M08. ĐẬU PHỤ CÀRY (SCHARF/HOT)vegetarian, vegan

13.90

Tofu Curry — Gebratener Tofu mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili, Reis

arvio≈ 660 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 72

M09. ĐẬU PHỤ XÀO SẢ ỚT (SCHARF/HOT)vegetarian, vegan

13.90

Stir-fried Tofu with Lemongrass and Chili — Gebratener Tofu mit Zitronengrass, Chili, Gemüse, Zwiebeln, dazu Reis

arvio≈ 600 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 78

M10. CƠM RANG GÀ

13.90

Fried Rice with Chicken — Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Eier, Erbsen, Mais, weiße Röstzwiebeln

arvio≈ 780 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 76

M11. CƠM RANG BÒ

14.90

Fried Rice with Beef — Gebratener Reis mit Rindfleisch, Eier, Erbsen, Mais, weiße Röstzwiebeln

arvio≈ 810 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 75

M12. MÌ XÀO GÀ

13.50

Fried Noodles with Chicken — Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Eier, Gemüse, weiße Röstzwiebeln

arvio≈ 750 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

M13. MÌ XÀO BÒ

14.90

Fried Noodles with Beef — Gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Eier, Gemüse, weiße Röstzwiebeln

arvio≈ 780 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 76

M14. PHỞ XÀO

19.90

Stir-fried Pho Noodles with Shrimp — Gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen, Gemüse, Koriander, weiße Röstzwiebeln

arvio≈ 820 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 68

M15. MỰC XÀO DỨA

17.50

Stir-fried Squid with Pineapple — Gebratener Tintenfisch mit Ananas, Tomaten, Chili und Koriander, dazu Reis

arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

M16. CÁ NƯỚNGpescatarian

19.90

Grilled Salmon — Gegrilltes Lachsfilet mit gegrilltem Gemüse, Chili und Austernsauce, dazu Reis

arvio≈ 550 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 86

MENÜ 1vegetarian, vegan

14.90

Tofu Summer Roll and Pho Set — 2 Stück Sommerrolle mit Tofu und 1 kleine Phở mit Tofu

arvio≈ 620 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

MENÜ 2pescatarian

18.90

Salmon and Shrimp Pho Set — 2 Stück Sommerrolle mit gegrilltem Lachs und 1 kleinen Phở mit gegrillten Garnelen

arvio≈ 680 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 85

MENÜ 3

16.90

Beef Summer Roll and Pho Set — 2 Stück Sommerrolle mit gegrilltem Rinderfilet und 1 kleinen Phở mit Rinderfilet

arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 85

MENÜ 4

15.90

Chicken Summer Roll and Pho Set — 2 Stück Sommerrolle mit gegrilltem Hühnerfleisch und 1 kleinen Phở mit Hühnerfleisch

arvio≈ 620 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 85

MENÜ 5

14.90

Mixed Summer Roll and Beef Pho Set — 3 Stück Sommerrolle Ihrer Wahl und 1 kleinen Phở mit gegrilltem Rind

arvio≈ 710 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 85

MENÜ 6

18.50

Mixed Summer Roll and Beef Pho Set — 3 Stück Sommerrolle Ihrer Wahl und 1 kleinen Phở mit gegrilltem Rindfleisch

arvio≈ 710 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 85

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

71veggie
scorearvio

Vietnamilaista ruokaa kasvissyöjille

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikoimassa on annoksia kuten Súp Rau ja Bún Đậu Phụ. Tarjolla on myös vegaanisia tofu-salaatteja, kuten Gỏi Đu Đủ.

17 kasvis- ja 8 vegaanista annosta 125:sta

67dia
scorearvio

Proteiinipitoisia vietnamilaisia annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita hyviä vähähiiliäisvaihtoehtoja. Valitse erilaisista wok-annoksista ja keitoista.

36 diabetesystävällistä · 124 annosta

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Käytännön tiedot

Osoite: Brüderstraße 5, 44787 Bochum
Aukioloajat: ma12:00–22:00
ti12:00–22:00
ke12:00–22:00
to12:00–22:00
pe12:00–23:00
la12:00–23:00
su13:00–22:00
So. + Ftg. 13.00 – 22.00 Uhr
Yhteystiedot: +023492330733 info@nhystar.de
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nhystar.de/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %

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