Mam Mam Restaurant
Königstraße 76, 53115 Bonn
Avoinna nyt · asti 22:00
Vietnamese€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Special Menu - Vorspeise / Starters
80. Rindfleisch in vietnam. Betelblatt
8.50
Beef in Betel Leaf — Rinderhack im Betelblatt, gegrillt, aromatisch gewürzt.
arvio≈ 180 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
81. Tofu in vietnam. Pfefferblattvegan, vegetarian
6.90
Tofu in Betel Leaf — Tofu im Betelblatt, gegrillt, aromatisch gewürzt.
arvio≈ 150 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
82. Sommerrollen mit Lachsfilet
8.50
Salmon Summer Rolls — Lachs, Reisnudeln, knackiges Gemüsse und Kräuter im Reispapier.
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Special Menu - Hauptgericht / Main Dishes
83. Mam-Mam Erdnuss-Curry Sauce mit Chicken Tempura
16.90
Chicken Tempura Peanut Curry — Wok-Gemüsse in einer cremigen Curry-Sauce. Serviert mit Reis und frischen Kräutern.
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
84. Mam-Mam Erdnuss-Curry Sauce mit Tofuvegan, vegetarian
15.90
Tofu Peanut Curry — Wok-Gemüsse in einer cremigen Curry-Sauce. Serviert mit Reis und frischen Kräutern.
arvio≈ 720 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
85. Reisnudelsalat mit Bò Lá Lôt
17.90
Bò Lá Lôt Rice Noodle Salad — Reisnudeln mit gegrilltem Rindfleisch im Betelblatt, frischen Kräutern, Gemüsse und Limetten-Fischsauce.
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 85
86. Crunchy Phø mit Rindfleisch
17.90
Crunchy Pho with Beef — Knusprig gebratene Reisbandnudeln mit zartem Rindfleisch und frischem Gemüsse.
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
87. Crunchy Phø mit Tofuvegan, vegetarian
15.90
Crunchy Pho with Tofu — Knusprig gebratene Reisbandnudeln mit Tofu und frischem Gemüsse.
arvio≈ 610 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
88. Udon-Nudeln mit Rindfleisch & Garnelen in Teriyaki Sauce
19.90
Udon Noodles with Beef and Shrimp Teriyaki — Udon-Nudeln mit zartem Rindfleisch, Garnelen und frischem Gemüsse in aromatischer Teriyaki-Sauce.
arvio≈ 750 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
89. Udon-Nudeln im Erdnuss-Curry mit Entenfleisch
19.90
Udon Noodles with Duck Peanut Curry — Udon-Nudeln in cremigem Kokos-Curry und Entenbrust, Gemüsse und frischen Kräutern.
arvio≈ 820 kcal70 g hiilihydraatteja
Vorspeisen
1. Chá giò / Frülingsrolle
6.50
Spring Rolls — knusprige Reisrolle, gefüllt mit Glasnudeln, Ei, Hackfleisch, Zwiebeln, Karotte und Shiitake-Pilzen. Dazu Limetten-Fischsauce (2 Stück).
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja
2. Chá giò chay / veg. Frülingsrollevegan, vegetarian
6.50
Vegetarian Spring Rolls — knusprige Reisrolle, gefüllt mit Glasnudeln, Bohnen, Zwiebeln, Karotten und Shiitake-Pilzen. Dazu Limetten-Sojasauce (2 Stück).
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraatteja
3. Tôm chiên xù / Ebi Fry
6.50
Ebi Fry — 2 knusprig frittierte Garnelen in Tempurapanade. Dazu Mayo-Chili Sauce.
arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gòi cuôn / Sommerrolle mit Garnelen-Tempura / Ebi Fry
7.50
Shrimp Tempura Summer Rolls — frische Reispapierrolle, gefüllt mit Salat, Mango, Karotten, Erdnüssen und frischen Kräutern. Dazu Erdnuss-Hoisin-Sauce (2 Stück).
arvio≈ 310 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Gòi cuôn / Sommerrolle mit Tofuvegan, vegetarian
5.90
Tofu Summer Rolls — frische Reispapierrolle, gefüllt mit Salat, Mango, Karotten, Erdnüssen und frischen Kräutern. Dazu Erdnuss-Hoisin-Sauce (2 Stück).
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Gòi cuôn / Sommerrolle mit Chicken Tempura
6.90
Chicken Tempura Summer Rolls — frische Reispapierrolle, gefüllt mit Salat, Mango, Karotten, Erdnüssen und frischen Kräutern. Dazu Erdnuss-Hoisin-Sauce (2 Stück).
arvio≈ 330 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Gòi xoái / Mangosalat mit Garnelen-Tempura / Ebi Fry
8.50
Mango Salad with Shrimp Tempura — Mangostreifen mit Salat, Karotten, Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen Kräutern. Dazu ein Chili-Limetten-Dressing.
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Gòi xoái / Mangosalat mit Tofuvegan, vegetarian
6.90
Mango Salad with Tofu — Mangostreifen mit Salat, Karotten, Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen Kräutern. Dazu ein Chili-Limetten-Dressing.
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Gòi xoái / Mangosalat mit Hühnerfleisch / Chicken
7.50
Mango Salad with Chicken — Mangostreifen mit Salat, Karotten, Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen Kräutern. Dazu ein Chili-Limetten-Dressing.
arvio≈ 300 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
10. Süsüskartoffel-Pommes / Sweet Potato Friesvegetarian
6.50
Sweet Potato Fries — dazu mit Mayo-Chili Sauce.
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraatteja
11. Eine kleine Reise durch Mäm-Mäm
19.90
Appetizer Platter — Unsere spezielle Vorspeisenvariation
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
12. Veggie Reise durch Mäm-Mämvegetarian
19.90
Veggie Appetizer Platter — Unsere spezielle Vorspeisenvariation
arvio≈ 550 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Mäm-Mäm Signature Curry
41. Tofuvegan, vegetarian
14.90
Tofu Coconut Curry — gebr. Gemüsse-Mix in cremiger Mäm-Mäm Kokos-Curry Sauce. Serviert mit Reis sowie frischen Kräutern.
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraatteja
42. Knuspr. Hähnchen Tempura / Chicken Tempura
15.90
Chicken Tempura Coconut Curry — gebr. Gemüsse-Mix in cremiger Mäm-Mäm Kokos-Curry Sauce. Serviert mit Reis sowie frischen Kräutern.
arvio≈ 850 kcal68 g hiilihydraatteja
45. knusprige gebr. Entenbrust / Crispy Duck Breast
17.90
Crispy Duck Breast Coconut Curry — gebr. Gemüsse-Mix in cremiger Mäm-Mäm Kokos-Curry Sauce. Serviert mit Reis sowie frischen Kräutern.
arvio≈ 880 kcal65 g hiilihydraatteja
Mäm-Mäm Signature Bowl
61. Tofuvegan, vegetarian
14.90
Tofu Signature Bowl — Roter & brauner Reis | Edamame | Mango | Süszkartoffel | eingelegte Karotten | Erdnüssen | Kräuter
arvio≈ 620 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
62. knuspr. Hähnchen Tempura / Chicken Tempura
16.90
Chicken Tempura Signature Bowl — Roter & brauner Reis | Edamame | Mango | Süszkartoffel | eingelegte Karotten | Erdnüssen | Kräuter
arvio≈ 780 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
64. Garnelen Tempura / Crispy Ebi Fry
17.90
Shrimp Tempura Signature Bowl — Roter & brauner Reis | Edamame | Mango | Süszkartoffel | eingelegte Karotten | Erdnüssen | Kräuter
arvio≈ 750 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
Mäm-Mäm Signature Salad
70. ohne Extras / no extrasvegan, vegetarian
14.90
Signature Salad — Wildkräutersalat | Mango | Avocado | Kirschtomaten | Röstzwiebeln | eingelegte Karotten | Erdnüssen
arvio≈ 420 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
71. Tofuvegan, vegetarian
15.90
Tofu Signature Salad — Wildkräutersalat | Mango | Avocado | Kirschtomaten | Röstzwiebeln | eingelegte Karotten | Erdnüssen
arvio≈ 540 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
72. knuspr. Hähnchen Tempura / Chicken Tempura
16.90
Chicken Tempura Signature Salad — Wildkräutersalat | Mango | Avocado | Kirschtomaten | Röstzwiebeln | eingelegte Karotten | Erdnüssen
arvio≈ 620 kcal38 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
77. Frülingsrollen / Spring Rolls
17.90
Spring Roll Signature Salad — Wildkräutersalat | Mango | Avocado | Kirschtomaten | Röstzwiebeln | eingelegte Karotten | Erdnüssen
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
78. veg. Frülingsrollen / veg. Spring Rollsvegan, vegetarian
17.90
Veggie Spring Roll Signature Salad — Wildkräutersalat | Mango | Avocado | Kirschtomaten | Röstzwiebeln | eingelegte Karotten | Erdnüssen
arvio≈ 610 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Bún / Reisnudelsalat
21. Tofuvegan, vegetarian
13.90
Tofu Rice Noodle Salad — frische Reisnudeln mit Salat, eingelegte Möhren, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen sowie frischen Kräuter.
arvio≈ 520 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 81
22. Hühnerfleisch / Chicken
14.50
Chicken Rice Noodle Salad — frische Reisnudeln mit Salat, eingelegte Möhren, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen sowie frischen Kräuter.
arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 85
23. Rindfleisch / Beef
14.90
Beef Rice Noodle Salad — frische Reisnudeln mit Salat, eingelegte Möhren, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen sowie frischen Kräuter.
arvio≈ 610 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 85
27. Frülingsrollen / Spring Rolls
14.90
Spring Roll Rice Noodle Salad — frische Reisnudeln mit Salat, eingelegte Möhren, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen sowie frischen Kräuter.
arvio≈ 640 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 80
28. veg. Frülingsrollen / veg. Spring Rollsvegan, vegetarian
14.90
Veggie Spring Roll Rice Noodle Salad — frische Reisnudeln mit Salat, eingelegte Möhren, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen sowie frischen Kräuter.
arvio≈ 610 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 82
Phø / Reisbandnudelsuppe
31. Phø chay – Gemüssebrühe | Tofu und Gemüssevegan, vegetarian
14.90
Pho Chay (Vegetarian Pho) — traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Zwiebeln sowie frischen Kräutern.
arvio≈ 450 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
32. Phø gä – Hühnerbrühe | Hühnerfleisch
14.90
Pho Ga (Chicken Pho) — traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Zwiebeln sowie frischen Kräutern.
arvio≈ 520 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 85
33. Phø bò – Rinderbrühe | Rindfleisch
15.90
Pho Bo (Beef Pho) — traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Zwiebeln sowie frischen Kräutern.
arvio≈ 550 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 81
Phø xào / Gebratene Reisbandnudeln
51. Tofuvegan, vegetarian
14.90
Stir-fried Pho with Tofu — gebr. Reisbandnudeln mit Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch, Gemüsse-Mix sowie frischen Kräuter und Röstzwiebeln.
arvio≈ 680 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
52. Knuspr. Hähnchen Tempura / Chicken Tempura
15.90
Stir-fried Pho with Chicken Tempura — gebr. Reisbandnudeln mit Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch, Gemüsse-Mix sowie frischen Kräuter und Röstzwiebeln.
arvio≈ 780 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
53. Rindfleisch / Beef
16.90
Stir-fried Pho with Beef — gebr. Reisbandnudeln mit Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch, Gemüsse-Mix sowie frischen Kräuter und Röstzwiebeln.
arvio≈ 720 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
54. Garnelen Tempura / Crispy Ebi Fry
17.90
Stir-fried Pho with Shrimp Tempura — gebr. Reisbandnudeln mit Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch, Gemüsse-Mix sowie frischen Kräuter und Röstzwiebeln.
arvio≈ 760 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
55. knusprige gebr. Entenbrust / Crispy Duck Breast
17.90
Stir-fried Pho with Crispy Duck Breast — gebr. Reisbandnudeln mit Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch, Gemüsse-Mix sowie frischen Kräuter und Röstzwiebeln.
arvio≈ 820 kcal75 g hiilihydraatteja
Empfehlungen aus der Küche
57. Ví t Xôt Me / Entenbrust auf Tamarinde-Sauce
17.90
Duck Breast with Tamarind Sauce — knusprige gebr. Entenbrust in süss-saure Tamarinde-Pflaumen Sauce. Dazu Gemüsse & Pakchoi und Reis sowie frischen Kräutern.
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraatteja
58. Ví t Xôt Xoái Cà Ri / Entenbrust auf Mango-Kokos-Curry-Sauce
17.90
Duck Breast with Mango Coconut Curry — knusprige gebr. Entenbrust in Mango-Kokos-Curry-Sauce. Dazu Kirschtomaten, Mango und Süszkartelpüree sowie frischen Kräutern.
arvio≈ 720 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
59. Cà Ri Bò
17.90
Beef Curry (Ca Ri Bo) — Zartes Rinderragout mit Ingwer, Süszkartoffeln, Kürbis grüne Erbsen in würzigen cremigen Chili-Curry-Kokos-Sauce. Serviert mit Reis und frischen Kräutern.
arvio≈ 680 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
Kids
13. Chicken Tempura mit Süszkartoffel-Pommes oder Reis
8.90
Kids Chicken Tempura
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraatteja
14. Garnelen Tempura mit Süszkartoffel-Pommes oder Reis
8.90
Shrimp Tempura with Sweet Potato Fries or Rice
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraatteja
Desserts
16. Kokosmilchreis / Coconut milk rice
5.90
Coconut Milk Rice
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraatteja
17. Sesambällchen / Sesame balls
5.90
Sesame Balls
arvio≈ 320 kcal40 g hiilihydraatteja
18. Mochi Eis / Mochi ice
7.50
Mochi Ice Cream
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraatteja
19. Brownies mit Vanille Eis / Brownies with mochi ice
7.50
Brownies with Vanilla Ice Cream
arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 29
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
87veggie
scorearvio
scorearvio
Vietnamilaista ruokaa monilla vaihtoehdoilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalta löytyy runsaasti vegaanisia annoksia, kuten Phø chay ja tofu betel-lehdissä. Tarjolla on myös tofu-maapähkinäcurryä ja vegaanisia kevätkääryleitä. Sekaseurueet pärjäävät hyvin.
17 kasvis- ja 15 vegaanista annosta 55:sta
20dia
scorearvio
scorearvio
Rajoitetusti hiilihydraattivaihtoehtoja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Suurin osa annoksista sisältää paljon hiilihydraatteja riisin ja nuudeleiden vuoksi. Parhaat vaihtoehdot löytyvät alkunapoista ja matalan glykemia-indeksin signatuurisalaateista.
4 diabetesystävällistä · 55 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Königstraße 76, 53115 Bonn
- Aukioloajat
- ma12:00–15:00, 17:00–22:00ti12:00–15:00, 17:00–22:00ke12:00–15:00, 17:00–22:00to12:00–15:00, 17:00–22:00pe12:00–15:00, 17:00–22:00la14:00–22:00su14:00–22:00Küche bis 21:00 Uhr. geschlossen am Rosenmontag, 16.02.2026
- Yhteystiedot
- +4922852269512 reservierung@mam-mam-bonn.de
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mam-mam-bonn.de/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %