Le Boss

route de Paris 47, 76520 Boos

Avoinna nyt · asti 16:00

French€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

NOS FROMAGES

1 partvegetarian

4.00

cheese platter

arvio≈ 120 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

2 partsvegetarian

5.00

cheese platter

arvio≈ 240 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

3 partsvegetarian

6.00

cheese platter

arvio≈ 360 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Fromage gourmandvegetarian

8.50

cheese platter with wine — 3 fromages + 1 verre de Bordeaux supérieur

arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

NOS DESSERTS MAISON

Crème brulée au parfum du moment

7.20

crème brûlée

arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42

Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanillevegetarian

7.20

apple tart with vanilla ice cream

arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 40

Nougat glacé

7.20

iced nougat

arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 41

Profiterolesvegetarian

7.20

arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 28

Profiteroles estivalesvegetarian

7.20

summer profiteroles

arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 33

Crumble aux pommes et fruits rouges et sa boule de glacevegetarian

7.20

apple and red fruit crumble with ice cream

arvio≈ 480 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 33

Pain perdu et sa boule de glace caramel au beurre salévegetarian

7.20

french toast with salted caramel ice cream

arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 32

Café gourmandvegetarian

7.90

arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42

Thé gourmandvegetarian

8.50

arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42

Nos coupes glacées (voir carte des desserts)vegetarian

7.20

ice cream sundae

arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 38

Nos coupes glacées alcoolisées (voir carte des desserts)vegetarian

8.50

alcoholic ice cream sundae

arvio≈ 500 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 35

MENU ENFANT

Jambon, steak haché, saucisses, nuggets, 1 boule de glace ou compote + 1 boisson au verre (coca-cola, jus d'orange, jus d'ananas, sirop à l'eau ou diabolo)

7.90

kids menu

arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraatteja

PLAT DU BISTROT

FORMULE DU BISTROT : Plat du Bistrot + entrée du Boss + dessert du Boss

8.50

bistro set menu

arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 36

NOS SPÉCIALITÉS

Petit salé braisé

15.90

braised salt pork with mayonnaise — mayonnaise maison

arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Welsh du Bossvegetarian

16.90

Welsh rarebit — Spécialité du nord à base de cheddar

arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Fish'n chips et sa sauce tartare

16.90

fish and chips

arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja

Demi magret de canard au miel

17.50

honey duck breast

arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Andouillette AAAAA sauce moutarde à l'ancienne

17.50

andouillette with mustard sauce

arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

La flammekueche du Chef (Sauf Dimanches et jours fériés)

14.50

flammekueche with eggs and potatoes — Crème, oignons, lardons, pommes de terre, tranchette de cheddar, œuf, roquette, frites

arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja

Burger italien B

16.50

Italian burger — Pain rustique gratiné à la sauce barbecue, jambon de pays, mozzarella di bufala, steak haché frais, tomates, cornichons sucrés

arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja

Burger rossini B

20.50

Rossini burger — Pain rustique gratiné à la sauce béarnaise, oignons, foie gras maison, steak haché frais, tomates, cornichons sucrés

arvio≈ 1100 kcal50 g hiilihydraatteja

NOS BURGERS

Burger du Boss

15.90

Boss burger — Pain rustique gratiné à la sauce béarnaise, cheddar, steak haché frais, tomates, cornichons sucrés

arvio≈ 900 kcal50 g hiilihydraatteja

Burger BBQ

16.50

BBQ burger — Pain rustique gratiné à la sauce barbecue, cheddar, bacon, steak haché frais, tomates, cornichons sucrés

arvio≈ 980 kcal52 g hiilihydraatteja

Burger normand

16.50

Normand burger — Pain rustique gratiné à la sauce béarnaise, camembert, steak haché frais tomates, cornichons sucrés

arvio≈ 950 kcal50 g hiilihydraatteja

Burger savoyard

16.50

Savoyard burger — Pain rustique gratiné à la sauce béarnaise, fromage à raclette, steak haché frais, tomates, cornichons sucrés

arvio≈ 980 kcal50 g hiilihydraatteja

Burger chèvre

16.50

Goat cheese burger — Pain rustique gratiné à la sauce béarnaise, fromage de chèvre, steak haché frais, tomates, cornichons sucrés

arvio≈ 920 kcal50 g hiilihydraatteja

Fish burger

17.50

Pain rustique gratiné à la sauce béarnaise, sauce tartare, fish'n chips, tomates, cornichons sucrés

arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja

NOS ENTRÉES MAISON

Foie gras mi-cult

11.90

foie gras

arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Salade de chèvre chaud au mielvegetarian

7.50

warm goat cheese salad

arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Salade de gésiers

7.50

gizzard salad

arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Salade normande

7.50

Normande salad

arvio≈ 300 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Tomates mozzarella di Bufala au pestovegetarian

7.50

tomato mozzarella with pesto

arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

NOS FLAMMEKUECHES

Montagnarde

10.90

Montagnarde flammekueche — Crème, oignons, lardons, pommes de terre, fromage rapé, roquette

arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraatteja

Fromagèrevegetarian

10.90

Cheese flammekueche — Crème oignons, fromage à raclette, chèvre, emmental rapé, roquette

arvio≈ 800 kcal45 g hiilihydraatteja

Espagnole

10.90

Spanish flammekueche — Crème, oignons, chorizo, poivrons rouges et verts, fromage rapé, olives, roquette

arvio≈ 720 kcal50 g hiilihydraatteja

Boss

10.90

Boss flammekueche — Crème, oignons, lardons, emmental rapé, œuf, roquette

arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja

Italienne

10.90

Italian flammekueche — Crème, oignons, jambon de pays, mozzarella di bufala, tomates, olives, pesto, roquette

arvio≈ 780 kcal62 g hiilihydraatteja

Savoyarde

10.90

Savoyarde flammekueche — Crème, oignons, pommes de terre, jambon de pays, fromage à raclette, roquette

arvio≈ 920 kcal75 g hiilihydraatteja

Végétariennevegetarian

10.90

Vegetarian flammekueche — Crème, oignons, tomates, poivrons rouges et verts, champignons, olives, origan, roquette

arvio≈ 680 kcal60 g hiilihydraatteja

Océane

10.90

Ocean flammekueche — Crème, oignons, tomates, poivrons rouges et verts, champignons, poisson du moment, roquette

arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

MENU DU CHEF

100% Fait Maison (Voir l'ardoise)

25.50

Chef's menu

arvio≈ 750 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

FORMULE EXPRESS

Plat du Boss ou Flammekueche + Café

11.00

Express formula

arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja

Plat du Boss ou Flammekueche + Café gourmand

16.50

Express gourmet formula

arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 43

FORMULE DU BOSS

Entrée du Boss + Plat du Boss ou Plat du Boss + Dessert du Boss

15.00

Boss formula

arvio≈ 900 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Entrée du Boss + Plat du Boss + Dessert du Boss

17.00

Boss full formula

arvio≈ 1100 kcal75 g hiilihydraatteja

ENTRÉES DU BOSS

Assiette de cruditésvegetarian

crudités platter

arvio≈ 150 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Assiette de charcuterie

charcuterie board

arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Terrine maison

homemade terrine

arvio≈ 300 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Cornet de jambon (Œufs mimosa)

ham cone with mimosa eggs

arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

PLATS DU BOSS

Émincé de volaille

sliced poultry

arvio≈ 600 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Salade du Boss

Boss salad

arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83

Plat du jour

dish of the day

arvio≈ 700 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Nos flammekueches

flammekueche

arvio≈ 800 kcal65 g hiilihydraatteja

DESSERTS DU BOSS

Riz au lait au caramel beurre salé

rice pudding with salted butter caramel

arvio≈ 450 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 35

Mousse au chocolat

chocolate mousse

arvio≈ 400 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 40

Fromage blanc au coulis de fruits rougesvegetarian

fromage blanc with red fruit coulis

arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraatteja

Cheesecake et son coulisvegetarian

cheesecake with coulis

arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 38

Salade de fruits (selon la saison)vegan, vegetarian

fruit salad

arvio≈ 120 kcal28 g hiilihydraatteja

2 boules de glace au choixvegetarian

ice cream

arvio≈ 300 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 35

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

63veggie
scorearvio

Ranskalainen bistro kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Voit tilata kasvissyöntöisen flammekuechen tai cheddar-juustolla tehdyn Welshin. Alkuruokana on saatavilla lämmintä vuohijuustoa tai tomaatti-mozzarella-salaattia.

24 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 64:sta

64dia
scorearvio

Hiilihydraattitietoisia ranskalaisia annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia ja alkupaloja. Valikoimasta löytyy runsaasti juustoja ja liha-annoksia, joissa on vähän hiilihydraatteja.

19 diabetesystävällistä · 64 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: route de Paris 47, 76520 Boos
Aukioloajat: ma08:00–16:00
ti08:00–16:00
ke08:00–16:00
to08:00–16:00
pe08:00–16:00, 18:00–23:00
la08:00–16:00, 18:00–23:00
su09:00–16:00
Soirs de semaine et dimanche soir pour les groupes sur réservation
Yhteystiedot: +33235802870
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-boss1.jimdoweb.com/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Le Boss? Rekisteröi paikkasi.