takaisin hakuun

La Brasserie des Chartrons

Quai de Bacalan 8, 33300 Bordeaux

Suljettu nyt · avataan 12:00

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Lunch Menu
Lunch Menu
19.90
Piece of beef, fries and salad ou Dish of the day; Chocolate mousse, whipped cream and flaked almonds ou Dessert of the day
arvio≈ 1100 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 43
Chatrons Menu
Chatrons Menu
35.00
Entrée: Sheep's cheese "gougeres" with espelette pepper, prawn filling and bisque ou "œuf parfait", black garlic foam, mushrooms, and bread chips; Plat: Whole roasted coquelet, marinated with aji-panca, fries and salad ou Skate wing gently poached, with vegetables in butter and samphire; Dessert: Orange blossom "crème brûlée" ou Lemon "souffle" with white chocolate "mendiant" and light cream ou Tarte tatin of black figs, caramel, and amaretto ice cream
arvio≈ 950 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Kid's Menu
Kid's Menu
12.00
Dish: Steak or fish fillet ou Fries or vegetables; Dessert: One scoop of ice cream
arvio≈ 750 kcal50 g hiilihydraatteja
To share
Selection of artisanal charcuterie
9.00
Artisanal Charcuterie
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Charcuterie and cheese board
18.00
arvio≈ 650 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Oysters No. 3 from “Les Parcs de l’Impératrice”
14.00
Oysters — x6 or x12
arvio≈ 300 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Pink shrimps, aioli
9.50
Pink Shrimps with Aioli
arvio≈ 250 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
To Start
Sheep’s cheese “gougères” with Espelette pepper, prawn filling and bisque
11.00
Sheep's Cheese Gougères with Prawns
arvio≈ 350 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
“Øuf parfait”, black garlic foam, mushrooms, and bread chips
10.00
Oeuf Parfait with Mushrooms
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bone marrow with garlic-rubbed bread
16.00
Bone Marrow
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Seafood platter
16.00
5 oysters No. 3, pink prawns, aioli
arvio≈ 300 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Semi-cooked foie gras, onion jam and brioche
19.00
Foie Gras with Brioche
arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraatteja
Main dish
Breaded eggplant Milanese style, tomato sauce with cognac, feta cheese and sprout saladvegetarian
18.00
Eggplant Milanese
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Whole roasted coquelet, marinated with Aji-Panca, fries and salad
20.00
Roasted Coquelet
arvio≈ 850 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Skate wing gently poached, with vegetables in butter and samphire
20.00
Poached Skate Wing
arvio≈ 550 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Cabbage stuffed with pork and foie gras, rich meat jus, and red onion pickles
21.00
Stuffed Cabbage with Pork and Foie Gras
arvio≈ 700 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Grilled octopus with parsley and garlic, roasted vegetables
25.00
Grilled Octopus
arvio≈ 500 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Dordogne duck fillet and its jus with Port and black garlic
25.00
Dordogne Duck Fillet
arvio≈ 600 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Beef entrecôte
28.00
around 300 grams with « Maîtra d’Hôtel » butter, fries and salad
arvio≈ 1100 kcal55 g hiilihydraatteja
Veal sweetbreads with brown butter and rich meat jus, spinach and mushrooms
32.00
Veal Sweetbreads
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Beef rib for two
69.00
Beef Rib — around 950 grams, fries and salad
arvio≈ 2800 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 36
Extra side dish
French fries or seasonal vegetables or salad
4.90
Side Dish
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
Pot of homemade aioli
0.50
Aioli
arvio≈ 120 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Cheese
Selection of aged cheesesvegetarian
10.00
Aged Cheese Selection
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Dessert
Chocolate mousse, whipped cream and flaked almonds
7.00
Chocolate Mousse
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 37
Colonel
8.00
lime sorbet, vodka
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 39
Orange blossom “crème brûlée”
9.00
Orange Blossom Crème Brûlée
arvio≈ 400 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 40
Lemon “soufflé” with white chocolate “mendiant” and light cream
10.00
Lemon Soufflé
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 30
Tarte tatin of black figs, caramel, and amaretto ice cream
10.00
Tarte Tatin of Black Figs
arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 27
Givré Antillais
10.00
rum and raisin ice cream, aged rum, whipped cream
arvio≈ 500 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 36
One scoop of ice cream
2.50
Ice Cream
arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraatteja
Group Menu 29€
Group Menu 29€
29.00
Entrees: Mushroom « æuf parfait » with toast ou Fish rillette with ricotta; Main dishes: Fish, « beurre blanc » sauce with lime ou Chicken supreme, « marchand de vin » sauce; Desserts: Chocolate mousse with whipped cream ou Caramel apple pie with vanilla ice cream
arvio≈ 950 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Group Menu 39€
Group Menu 39€
39.00
Entrees: Truffle ham « mille-feuille » and burrata ou Gravlax salmon & vegetable pickles; Main dishes: Duck fillet, « bordelaise » sauce ou Half-cooked tuna steak, « vierge » sauce; Desserts: Crème brûlée of the day ou Fruit pavlova
arvio≈ 1100 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

30veggie
scorearvio

Rajoitettu valikoima kasvisruokia

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Tarjolla on feta- ja idunsalaatilla höystetty aubergine Milanese. Voit myös tilata valikoiman kypsytettyjä juustoja. Listalla on paljon liha- ja kalaruokia.

2 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 33:sta

77dia
scorearvio

Ranskalaisia proteiinipitoisia annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on useita proteiinipitoisia pääruokia kasvistensa kera. Lisukkeeksi voi valita ranskanperunoiden sijaan kasviksia tai salaatin.

18 diabetesystävällistä · 33 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Quai de Bacalan 8, 33300 Bordeaux
Aukioloajat
ma12:00–13:45, 19:30–21:45
ti12:00–13:45, 19:30–21:45
ke12:00–13:45, 19:30–21:45
to12:00–13:45, 19:30–21:45
pe12:00–13:45, 19:30–21:45
la12:00–13:45, 19:30–21:45
susuljettu
Yhteystiedot
+33557025392
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-des-chartrons-restaurant-bordeaux.fr
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko La Brasserie des Chartrons? Rekisteröi paikkasi.