Garg'Antoine Bordeaux

Esplanade de Pontac 10, 33300 BORDEAUX

Suljettu nyt · avataan 09:00

French€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Délices Provençaux à tartiner

Caviar d’artichautvegan, vegetarian

4.20

artichoke caviar — 80g

arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Caviar d’auberginevegan, vegetarian

4.20

eggplant caviar — 80g

arvio≈ 110 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Chèvre tomate artichautvegetarian

4.20

goat cheese, tomato and artichoke spread — 80g

arvio≈ 160 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Crème d’asperges vertesvegetarian

4.20

green asparagus cream — 80g

arvio≈ 130 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Crème de poivrons rougesvegetarian

4.20

red pepper cream — 80g

arvio≈ 140 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Délice de roquefort et noixvegetarian

4.20

roquefort and walnut spread — 80g

arvio≈ 210 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Olivade verte au pastis de Provencevegan, vegetarian

4.20

green olive spread with pastis — 80g

arvio≈ 150 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Olivade verte aux amandesvegan, vegetarian

4.20

green olive spread with almonds — 80g

arvio≈ 170 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Tapenade noirevegan, vegetarian

4.20

black tapenade — 80g

arvio≈ 140 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Tomates séchéesvegan, vegetarian

4.20

sun-dried tomatoes — 80g

arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Lot de 3 délices provençaux 80g au choix (à cocher dans la liste)

10.90

provençal spread assortment

arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75

CHIPS ET BISCUITS

Biscuits apéritifs, tomate, basilicvegetarian

2.90

tomato and basil appetizer biscuits — boêtion, 100g

arvio≈ 460 kcal65 g hiilihydraatteja

Biscuits apéritifs, oignonvegetarian

2.90

onion appetizer biscuits — boêtion, 100g

arvio≈ 460 kcal65 g hiilihydraatteja

Biscuits apéritifs, Comtévegetarian

2.90

Comté appetizer biscuits — boêtion, 100g

arvio≈ 480 kcal62 g hiilihydraatteja

Biscuits apéritifs, sésame, norivegetarian

2.90

sesame and nori appetizer biscuits — boêtion, 100g

arvio≈ 470 kcal64 g hiilihydraatteja

Chips de pomme de terre finement saléesvegan, vegetarian

2.70

salted potato chips — 100g (AB*)

arvio≈ 530 kcal53 g hiilihydraatteja

Chips de pomme de terre au poivrevegan, vegetarian

2.90

pepper potato chips — 100g (AB*)

arvio≈ 530 kcal53 g hiilihydraatteja

Chips de pomme de terre au vinaigrevegan, vegetarian

2.90

vinegar potato chips — 100g (AB*)

arvio≈ 530 kcal53 g hiilihydraatteja

LES CONDIMENTS «SUD-OUEST»

Confit de figuesvegan, vegetarian

4.00

fig confit — bocal, 90g

arvio≈ 210 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35

Confit d’oignonsvegan, vegetarian

4.00

onion confit — bocal, 90g

arvio≈ 160 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Guindillasvegan, vegetarian

8.00

guindillas peppers — bocal, 345g

arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Poudre de piment d’Espelettevegan, vegetarian

7.50

Espelette pepper powder — bocal, 40g

arvio≈ 140 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 87

Gelée de piment d’Espelettevegan, vegetarian

5.50

Espelette pepper jelly — bocal, 120g

arvio≈ 320 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 32

Moutarde piment d’Espelettevegan, vegetarian

5.50

Espelette pepper mustard — bocal, 90g

arvio≈ 150 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Sel au piment d’Espelettevegan, vegetarian

5.00

Espelette pepper salt — bocal, 90g

arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75

Sauce Goxoki (marinade basque)

8.50

Goxoki sauce — bouteille, 37,5cl

arvio≈ 110 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Huile d’olive au piment d’Espelettevegan, vegetarian

8.50

Espelette pepper olive oil — bouteille, 25cl

arvio≈ 120 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

AUTOUR DU CANARD

Figues farcies au foie gras

13.90

foie gras stuffed figs — paquet de 3 figues, 150g env.

arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraatteja

Tortillade de magret fumé au foie gras

14.50

smoked duck breast and foie gras tortillade — 120g env.

arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Foie gras mi-cuit sous vide

24.80

mi-cuit foie gras — demi-lobe, 200g env.

arvio≈ 660 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Foie gras de canard entier cuit

20.00

cooked duck foie gras — bocal, 130g

arvio≈ 430 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Foie gras de canard entier cuit

26.00

cooked duck foie gras — bocal, 180g

arvio≈ 590 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Magret de canard séché

7.80

dried duck breast — demi pièce, 160g env.

arvio≈ 320 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Saucisse sèche de magret de canard

11.50

dried duck breast sausage — pièce, 220g env.

arvio≈ 620 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

CAVIAR D’AQUITAINE & BOUTARGUE

Boutargue (oeufs de mulet)pescatarian

26.00

bottarga — avec cire, pièce, 180g env.

arvio≈ 580 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Boutargue, (oeufs de mulet)pescatarian

25.00

bottarga — sans cire, pièce, 150g env.

arvio≈ 480 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Caviar de France, Caviar du Bassinpescatarian

24.00

French caviar — bo®eite, 10g

arvio≈ 25 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Sturia, Vintage (baerii)pescatarian

34.50

Sturia Vintage caviar — bo®eite, 15g

arvio≈ 38 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Sturia, Vintage (baerii)pescatarian

69.00

Sturia Vintage caviar — bo®eite, 30g

arvio≈ 75 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Sturia, Oscietrapescatarian

42.00

Sturia Oscietra caviar — bo®eite, 15g

arvio≈ 38 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Sturia, Oscietrapescatarian

84.00

Sturia Oscietra caviar — bo®eite, 30g

arvio≈ 130 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Sturia, Osciètre Prestigepescatarian

48.00

Sturia Oscietra Prestige caviar — bo®eite, 15g

arvio≈ 65 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Sturia, Osciètre Prestigepescatarian

96.00

Sturia Oscietra Prestige caviar — bo®eite, 30g

arvio≈ 130 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Tarama au caviarpescatarian

13.00

caviar tarama — bocal, 90g (uniquement disponible fin décembre)

arvio≈ 220 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

NOS CONSERVES - Pâtés et terrines

Rillettes de canard

4.40

duck rillettes — bo®eite, 190g

arvio≈ 650 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Pâté de campagne

3.70

country pâté — bo®eite, 190g

arvio≈ 580 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Pâté basque piquant

3.70

spicy Basque pâté — bo®eite, 190g

arvio≈ 580 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Boudin pur porc

3.70

pork blood sausage — bo®eite, 190g

arvio≈ 520 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Graisserons

3.70

bo®eite, 190g

arvio≈ 700 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Pâté aux piquillos

4.50

piquillo pepper pâté — bocal, 180g

arvio≈ 540 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Pâté au piment d’Espelette

5.80

Espelette pepper pâté — bocal, 180g

arvio≈ 540 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Pâté de cochon et foie gras

9.50

Pork and foie gras pâté — bocal, 180g

arvio≈ 620 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Terrine cochon - lard - échalotes

7.80

Pork, bacon and shallot terrine — bocal, 200g

arvio≈ 600 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Terrine lapin - chorizo - coriandre

7.80

Rabbit, chorizo and coriander terrine — bocal, 200g

arvio≈ 580 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Terrine sanglier à l’ivrogne

7.80

Wild boar terrine — bocal, 200g

arvio≈ 560 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Terrine canard - miel - agrumes

7.80

Duck, honey and citrus terrine — bocal, 200g

arvio≈ 610 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Jambonneau cuit au bouillon

9.50

Cooked pork knuckle — bocal, 380g

arvio≈ 850 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

NOS CONSERVES - Rillettes de poisson

Rillettes de dorade

5.50

Sea bream rillettes with shrimp — crevettes, citron vert, bocal, 90g

arvio≈ 210 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Rillettes de limande

5.50

Dab rillettes — citron, poivre de Malabar, bocal, 90g

arvio≈ 200 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Rillettes de merlu

5.50

Hake rillettes with coconut milk — lait de coco, poivre, bocal, 90g

arvio≈ 230 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Rillettes de rouget barbet

5.50

Red mullet rillettes — piment d’Espelette, bocal, 90g

arvio≈ 210 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Rillettes de saint jacques au lard fumé

5.50

Scallop rillettes with smoked bacon — bocal, 90g

arvio≈ 230 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Rillettes de sardines

5.50

Sardine rillettes — tomates confites, bocal, 90g

arvio≈ 220 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Rillettes de saumon

5.50

Salmon rillettes — algues, bocal, 90g

arvio≈ 215 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Rillettes de thon

5.50

Tuna rillettes — coriandre, citron vert, bocal, 90g

arvio≈ 210 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Rillettes d’esturgeon au caviar

8.00

Sturgeon rillettes with caviar — bocal, 90g

arvio≈ 230 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Rillettes d’esturgeon au yuzu

7.00

Sturgeon rillettes with yuzu — bocal, 90g

arvio≈ 210 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Lot de 3 rillettes de poisson au choix, hors esturgeon

15.00

Assorted fish rillettes — à cocher dans la liste

arvio≈ 630 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

nos SALAISONS

Jambon de Bayonne affiné 12 mois

6.40

Bayonne ham — 5/6 tranches, 180g env.

arvio≈ 310 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

1/4 de Jambon de Bayonne affiné 12 mois

29.80

Bayonne ham (quarter piece) — pièce, 1,1kg env.

arvio≈ 1880 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37

Jambon de Bayonne entier désossé

129.00

Bayonne ham (whole) — affiné 12 mois, pièce, 5,3kg env.

arvio≈ 3500 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37

Jambon de coche - Béarn

9.00

Béarn pork ham — affiné 24 mois, tranches fines, 200g env.

arvio≈ 360 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Jambon Ibaïama - Pays Basque

12.60

Ibaïama Basque ham — affiné 20 mois, tranches fines, 150g env.

arvio≈ 270 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Saucisson maigre, bridé

9.90

Lean saucisson — pièce, 290g env.

arvio≈ 780 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Gros saucisson maigre, bridé

32.90

Large lean saucisson — pièce, 1kg env.

arvio≈ 2680 kcal17 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 40

Saucisson "béret" au piment d’Espelette

9.80

Espelette pepper saucisson — pièce, 240g env.

arvio≈ 820 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Saucisson au Beaufort

7.90

Beaufort cheese saucisson — pièce, 240g env.

arvio≈ 850 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Saucisson aux noisettes

7.90

Hazelnut saucisson — pièce, 240g env.

arvio≈ 880 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Saucisse sèche extra maigre

8.90

Extra lean dry sausage — tronçon, 250g env.

arvio≈ 650 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Saucisse sèche de foie

6.90

Liver dry sausage — pièce, 230g env.

arvio≈ 720 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Chorizo

7.30

aromatique et peu piquant, tronçon, 250g env.

arvio≈ 750 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Lot de 3 fuets façon chorizo

5.90

Chorizo-style fuets — 200g env.

arvio≈ 620 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Lot de 3 fuets natures

5.90

Plain fuets — 200g env.

arvio≈ 600 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Lot de 3 p’tites saucisses sèches au piment d’Espelette

6.70

Espelette pepper dry sausages — 230g env.

arvio≈ 700 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Coppa bridée à la main

6.30

Coppa — tranches fines, 150g env.

arvio≈ 350 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Lomo séché de porc Ibaïama

9.50

Lomo pork — tranches fines, 150g env.

arvio≈ 280 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Lard fumé

7.80

Smoked bacon — 6 tranches épaisses (pour lardons), 300g env.

arvio≈ 1100 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Ventrèche roulée séchée

3.80

Dried rolled pork belly — tranches moyennes, 200g env.

arvio≈ 650 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

nos charcuteries

Jambon blanc à l’ancienne

5.90

Old-fashioned cooked ham — 4 tranches moyennes, 250g env.

arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Jambon persillé

6.30

Parsley ham — tranche, 250g env.

arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Pâté de campagne ardechois

4.80

Country pâté — tranche, 250g env.

arvio≈ 650 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Mini pâté croúte canard / pistaches

9.90

Mini duck and pistachio pâté en croûte — pièce, 460g env.

arvio≈ 1400 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 37

Mini pâté croúte poulet / moutarde

9.90

Mini chicken and mustard pâté en croûte — pièce, 460g env.

arvio≈ 1300 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 41

Pâté croúte canard / pistaches

9.70

Duck and pistachio pâté en croûte — 2 tranches épaisses, 300g env.

arvio≈ 900 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Pâté croúte poulet / moutarde

9.70

Chicken and mustard pâté en croûte — 2 tranches épaisses, 300g env.

arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Boudin basque à la viande

5.20

Basque meat blood sausage — 2 tranches épaisses, 250g env.

arvio≈ 600 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Saucisson à l’ail fumé

5.30

Smoked garlic saucisson — tronçon, 250g env.

arvio≈ 750 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Saucisses de porc confites

8.70

Confited pork sausages — paquet de 4, 350g env.

arvio≈ 1100 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Saucisses fines (à cuire)

6.50

Fine pork sausages — paquet de 6, 350g env

arvio≈ 900 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Txistoras (à cuire)

4.40

Txistoras — paquet de 4, 235g env.

arvio≈ 700 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

NOTRE SÉLÉCTION DE FROMAGES

Brebis fermier du Béarnvegetarian

13.00

Béarn farmhouse sheep cheese — morceau, 400g env.

arvio≈ 1480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37

Cantal Entre Deuxvegetarian

8.70

Cantal Entre Deux cheese — affinage en tunnel, morceau, 400g env.

arvio≈ 1400 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 39

Comté affiné 18 moisvegetarian

13.90

Comté cheese 18 months — morceau, 400g env.

arvio≈ 1520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37

Morbier au lait cruvegetarian

9.30

Morbier raw milk cheese — morceau, 400g env.

arvio≈ 1360 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 41

Raclette au lait cruvegetarian

8.80

Raclette raw milk cheese — morceau, 400g env.

arvio≈ 1440 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

48veggie
scorearvio

Levitteitä ja juustoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikoimassa on kasvisvaihtoehtoja kuten caviar d'aubergine ja Comté-juustoa. Tarjolla on myös vegaanisia suolattuja perunalastuja. Pöytä on sekalaiseksi, sillä listalla on paljon ankka- ja sianlihatuotteita.

30 kasvis- ja 17 vegaanista annosta 105:sta

66dia
scorearvio

Valikoima leikkeleitä ja juustoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Menu koostuu pääasiassa deli-tuotteista, lihaleikkeistä ja juustoista. Tarjolla on runsaasti vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja.

92 diabetesystävällistä · 105 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Esplanade de Pontac 10, 33300 BORDEAUX
Aukioloajat: masuljettu
ti09:00–14:00, 17:00–21:00
ke09:00–14:00, 17:00–21:00
to09:00–14:00, 17:00–21:00
pe09:00–14:00, 17:00–21:00
la09:00–14:00, 17:00–21:00
su09:00–15:00
Yhteystiedot: +32769177496 aperitif@gargantoine.fr
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gargantoine.fr/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Garg'Antoine Bordeaux? Rekisteröi paikkasi.