takaisin hakuun

Modjo - Bordeaux, 5 rue des herbes, 74 Cr d'Alsace-et-Lorraine

Cours d’Alsace-et-Lorraine 74, 33000 Bordeaux

Suljettu nyt · avataan 19:30

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

ENTREES
Carpaccio de veau
22.00
Veal Carpaccio — pistaches, fruit de la passion, citron vert et cerfeuil
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Crépinette et tartare d'huîtres
22.00
Oyster Tartare and Crepinette — voile de concombre et kiwi, t'empara d'huîtres et mayonnaise yuzu
arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Petits pois croquantsvegetarian
22.00
Crunchy Peas — yaourt fumé, citron confit, fleurs d'ail et huile de cosses
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Foie gras IGP du Périgord
22.00
Foie Gras — mi cuit au Porto, gelée de fraises et chutney d'oignons
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PLATS
Coquelet fermier
34.00
Cornish Game Hen — farce fine à l'estragon, gnocchis aux herbes, vierge piquillos et jus de volaille
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Calamar grillé
34.00
Grilled Squid — risotto croustillant façon paëlla, infusion coquillages au chorizo
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Tarte à la tomatevegetarian
34.00
Tomato Tart — mozzarella, prunes et ail noir
arvio≈ 620 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Maigre de lignepescatarian
34.00
Line-caught Meagre — fenouil rôti au citron confit, sauce vermouth et huile d'aneth
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
DESSERTS
Abricots crus et cuitsvegetarian
17.00
Apricots with Almond Crumble — crumble amandes, mousse fromage blanc, sorbet abricot, pickles de gingembre
arvio≈ 480 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 33
Bavaroise au mielvegetarian
17.00
Honey Bavarian Cream — crème fleurs de sureau, glace à la rose, pollen et faisselle
arvio≈ 410 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 33
Mousse fruits rougesvegetarian
17.00
Red Fruit Mousse — éclats de meringue, fruit frais et sorbet verveine
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 37
FORMULES
ENTRÉE-PLAT-DESSERT
59.00
3-Course Menu
arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 31
ENTRÉE - PLAT
42.00
2-Course Menu
arvio≈ 1000 kcal60 g hiilihydraatteja
PLAT - DESSERT
42.00
2-Course Menu (Main & Dessert)
arvio≈ 1100 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 30
Expériences du soir
Menu Intuition
79.00
Intuition Menu — Expérience culinaire en 4 temps
arvio≈ 1600 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 35
Menu Sixième Sens
95.00
Sixth Sense Menu — Expérience culinaire en 6 temps
arvio≈ 2100 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 29
Menu Signature
115.00
Signature Menu — Expérience culinaire en 9 temps
arvio≈ 2600 kcal200 g hiilihydraattejaraskas 29

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

65dia
scorearvio

Ranskalaisia annoksia vähähiiliarvoilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalta löytyy useita proteiinipitoisia pääruokia. Maigre de ligne sisältää noin 15 g hiilihydraatteja.

7 diabetesystävällistä · 17 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Cours d’Alsace-et-Lorraine 74, 33000 Bordeaux
Aukioloajat
ma11:30–13:30, 19:30–21:30
ti19:30–21:30
ke19:30–21:30
to19:30–21:30
pe11:30–13:30, 19:30–21:30
la11:30–14:00, 19:30–21:30
su11:30–14:00, 19:30–21:30
Yhteystiedot
+32525450335 contact@modjorestaurant.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), modjorestaurant.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Modjo - Bordeaux, 5 rue des herbes, 74 Cr d'Alsace-et-Lorraine? Rekisteröi paikkasi.