takaisin hakuun

Brasserie Liber

Rue Georges Bonnac 127, 33000 Bordeaux

Suljettu nyt · avataan pe 12:00

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Déjeuner
Menu du Marché Entrée/ Plat/ Dessert
24.00
Market Menu (Starter, Main, Dessert)
arvio≈ 1600 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 25
Menu du Marché Entrée/ Plat ou Plat/ Dessert
20.00
Market Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
arvio≈ 1100 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 36
ENTREES
Œufs Mimosavegetarian
7.00
Mimosa Eggs
arvio≈ 250 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Couteaux persilladepescatarian
9.00
Razor Clams with Parsley
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Assiettes de charcuteries Ibériques
8.00
Iberian Charcuterie Platter
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Soupe de saison, croûtons & fromagevegetarian
6.00
Seasonal Soup with Croutons and Cheese
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Terrine de campagne maison Liber & pickles
9.00
Country Terrine with Pickles
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Foie gras mi-cuit, chutney pomme/butternut
13.00
Foie Gras with Apple and Butternut Chutney
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PLATS
Poulet Jaune et carottes des Landes, jus truffé
24.00
Yellow Chicken with Carrots and Truffle Jus
arvio≈ 650 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Mac’n cheese, boeuf confit
19.00
Mac and Cheese with Pulled Beef
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Echine de cochon braisé croustillante
22.00
Crispy Braised Pork Neck
arvio≈ 720 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Cuisse de canard confite, frites maison
24.00
Duck Confit with Fries
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja
Pêche du jour, légumes d'un pot au feupescatarian
23.00
Catch of the Day with Pot-au-feu Vegetables
arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Blanquette de veau servie en cocotte
22.00
Veal Blanquette
arvio≈ 680 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
DESSERTS
Brie de Meaux farci aux abricots, servi tièdevegetarian
9.00
Brie de Meaux with Apricots
arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraatteja
Biscuit cacao, ganache choco, poiresvegetarian
9.00
Cocoa Biscuit with Chocolate Ganache and Pears
arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 35
Churros de LIBERvegetarian
9.00
Churros
arvio≈ 400 kcal50 g hiilihydraatteja
Tiramisuvegetarian
9.00
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 30
Profiterolevegetarian
9.00
arvio≈ 550 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 30

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

59veggie
scorearvio

Ranskalainen ravintola vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Alkumalaistoksi on saatavilla Œufs Mimosa tai kausikeitto. Pääruokia ei ole kasvisvaihtoehtoina, mutta jälkiruoaksi voi valita Tiramisun tai Churrosit.

7 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 19:sta

75dia
scorearvio

Ranskalaisia annoksia vähillä hiilihydraateilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistolla on useita proteiinipitoisia pääruokia, joilla on alhainen glykeeminen indeksi. Alku- ja pääruoista löytyy hyviä vaihtoehtoja.

10 diabetesystävällistä · 19 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Rue Georges Bonnac 127, 33000 Bordeaux
Aukioloajat
ma—
ti—
ke—
to—
pe12:00–14:00, 19:30–22:00
la—
susuljettu
Yhteystiedot
+33983485381
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieliber.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Brasserie Liber? Rekisteröi paikkasi.