Delfter Stuben Arsim Haxhiu

Bismarckstraße 6, 26757 Borkum

aukioloajat eivät tiedossa

seafood restaurant

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Suppen

Friesische Kartoffelsuppe mit Speck

Frisian potato soup with bacon

arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja

Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen und Croutons

Tomato cream soup

arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Krabbenrahmsuppe mit frischen Nordseekrabben

Shrimp cream soup

arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Borkumer Fischsuppe mit frischen Kräutern, Gemüse und Knoblauchbaquette

Borkum fish soup

arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraatteja

Tagessuppe

Soup of the day

arvio≈ 250 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Fleischgerichte

Schweineschnitzel “Wiener Art”

Wiener Schnitzel — Schnitzel gebacken mit Bratkartoffeln und gemischten Salat

arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja

Putenschnitzel natur gebraten auf grünen Nudel in Rahmsauce mit frischen Gemüse

Turkey schnitzel

arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Schweinefilet vom Grill auf Gemüsnudeln in Basilikumsahnesauce, mit frischen Tomatenscheiben und Käse überbacken

Grilled pork fillet

arvio≈ 720 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Schweinefilet in Parmaschinken gebraten auf grünen Nudeln mit Thymiansahnesauce und gemischten Salat

Pork fillet with Parma ham

arvio≈ 750 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Schweinerückensteak vom Grill mit Birne und Gorgonzolakäse überbacken, serviert mit Kartoffelkroketten

Grilled pork loin steak

arvio≈ 820 kcal45 g hiilihydraatteja

“Boeuf Stroganoff”

Boeuf Stroganoff — Geschnetzeltes vom Rind aus der Keule geschnitten mit Champignons, Gewürzgurke und Zwiebeln in Wodkarahmsauce mit Gemüsnudeln

arvio≈ 780 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72

Wiener Tafelspitz gekocht auf Rahmspinat mit Gemüsestreifen, Sahnemeerrettich und Petersilienkartoffeln

Wiener Tafelspitz

arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

Rumpsteak “Hofmeister”

Rump steak Hofmeister — Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes frites und gemischten Salat

arvio≈ 920 kcal55 g hiilihydraatteja

Pfefferrumpsteak vom Grill mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln

Pepper rump steak

arvio≈ 780 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 77

Fischgerichte

Spaghetti in Cognacrahmsauce mit Knoblauch Kräutergarnelen und gemischten Salat

Spaghetti with garlic shrimp

arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Muschelpfanne “Portugiesisch” pikant gewürzt mit Baquette und gemischten Salat

Portuguese mussel pan

arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Gebackene Tintenfischringe mit Knoblauchdipp, Kräuterbutterbaquette und gemischten Salat

Fried calamari rings

arvio≈ 780 kcal48 g hiilihydraatteja

Zanderfilet in Mandelbutter gebraten mit Salzkartoffeln und gemischten Salat

Zander fillet in almond butter

arvio≈ 610 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Seemannspfanne von Filets wie Lachs, Seelachs und Rotbarsch gebraten, mit deftiger Senfsauce, Bratkartoffeln und gemischten Salat

Sailor's fish pan

arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Bratfischteller von Butterfischfilet, Heilbuttfilet und Schollenfilet, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und gemischten Salat

Fried fish platter

arvio≈ 880 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68

Seelachsfilet gebraten mit Cafe de Parisbutter überbacken Petersilienkartoffeln und gemischten Salat

Fried pollock fillet

arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Seelachsfilet gedünstet auf Rahmspinat mit Gemüsestreifen und Salzkartoffel

Steamed pollock fillet

arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84

Lachsfilet gedünstet auf Gemüsestreifen mit Creme Frâchesauce und Gemüsnudeln

Steamed salmon fillet

arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Steuermannspieß vom Butterfischfilet – Seelachsfilet und Speckscheiben auf Senfsauce Bratkartoffeln und bunten Blattsalat

Steuermann's fish skewer

arvio≈ 780 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68

Seelachsfilet gebraten auf Tomatenspaghetti, überbacken mit Parmesanbutter, serviert mit bunten Frischgemüs

Fried pollock fillet with spaghetti

arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Pott au feu (Französischer Fischeintopf)

Fish Pott au feu — Filetstücke vom Lachs, Butterfisch, Seelachs und Seehecht im Weißweinsud mit Gemüs gedünstet, gewürzt mit Kräutern und Knoblauch, serviert mit Baguette

arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85

“Matrosenpfanne”

Matrosenpfanne — Seelachsfilet gebraten auf Labskaus mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Gewürzgurke

arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

“Nordseeteller”

North Sea platter — Gebackenes Schollenfilet gefüllt mit Garnelen, Sauce Hollandaise, bunten Gemüs und Kartoffelgratin

arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

“Helgoländer Pfanne”

Helgoland pan — Gebratenes Rotbarschfilet auf Blattspinat mit Hummersauce, Nordseekrabben und Salzkartoffeln

arvio≈ 580 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Seezungenfilet gebraten auf Basilikumspaghetti mit Tomatencremesauce und gehobelten Parmesan

Sole fillet with basil spaghetti

arvio≈ 620 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

Kutterteller von verschiedenen Fischfilets mit gebratenen Garnelen, zweierlei Sauce und Petersilienkartoffeln

Cutter platter

arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Borkumer Spezialitäten und sonstige Leckereien

Borkumer Heringsstipp mit Salzkartoffeln

Borkum herring dip

arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Brathering nach Friesen Art mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

Fried herring Frisian style

arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Matjesfilet nach Hausfrauen Art mit Zweibel-Apfel-Gurkendipp und Salzkartoffeln

Matjes fillet housewife style

arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84

Matjesfilet “Borkum” mit Zwiebeln, Speckstippen, Butterbohnen und Bratkartoffeln

Matjes fillet Borkum style

arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Sherrymatjes “Holländer Art” garniert mit Tomaten, frischer Gurke, Zwiebeln und Bratkartoffeln

Sherry matjes Dutch style

arvio≈ 640 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Kräutermatjes mit Zwiebelringen und Speckstreifen mit Bratkartoffeln

Herb matjes

arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Variation vom Sherrymatjes, Kräutermatjes und Matjes garniert mit Hausfrauensauce, Zwiebel und Speckstreifen, Tomaten Gurken und Bratkartoffeln

Matjes variation

arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Rühelei mit frischen Nordseekrabben, Bratkartoffeln und gemischten Salat

Scrambled eggs with North Sea shrimp

arvio≈ 680 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Borkumer Labskaus mit Matjesfilet, Spiegelei und Gewürzgurke

Borkum Labskaus

arvio≈ 780 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72

“Strammer Borkumer”

Strammer Borkumer — frische Nordseekrabben auf gebutterten Schwarzbrot mit Spiegelei

arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Dessert

Apfelkücherl in Zimtzucker mit Vanilleeis

Apple fritters with vanilla ice cream

arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 26

Rote Grütze mit flüssiger Sahne oder Vanilleeis

Red berry pudding

arvio≈ 320 kcal40 g hiilihydraatteja

Palatschinken gefüllt mit Vanilleeis und Schokoladensauce

Palatschinken with ice cream

arvio≈ 720 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 20

Gemischtes Eis mit Sahne

Mixed ice cream with cream

arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 31

Tagesdessert

Dessert of the day

arvio≈ 400 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 36

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

0veggie
scorearvio

Vain jälkiruokia ja tomaattikeitto

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ruokalistalla ei ole kasvispääruokia. Tarjolla on Tomatencremesuppe sekä jälkiruokia, kuten Rote Grütze.

0 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 46:sta

82dia
scorearvio

Runsaasti proteiinipitoisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita vähähiilihydraattisia proteiinivaihtoehtoja. Monet kala- ja liharuoat sopivat hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon.

30 diabetesystävällistä · 46 annosta

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Käytännön tiedot

Osoite: Bismarckstraße 6, 26757 Borkum
Aukioloajat: ei tiedossa
Yhteystiedot: +3249229140 info@hotelatlantik.de
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelatlantik.de/restaurant-delfter-stuben/
Tiedot: täydellisyys 50 %, luotettavuus 94 %

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