Huitrerie des Frères Besson
51 Av. Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt
aukioloajat eivät tiedossa
Frenchseafood restaurant€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
NOTRE SELECTION DE LA MER
Crevettes XL (3 pces)
6.50
XL shrimp
arvio≈ 120 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Crevette Grise (150gr)
10.50
grey shrimp
arvio≈ 110 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Bulots préparés et cuisinés maison (12 pces)
11.50
whelks
arvio≈ 130 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Tarama corail d'oursin avec blinis
9.00
sea urchin tarama with blinis
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraatteja
Tarama à la truffe d'été avec blinis
10.00
truffle tarama with blinis
arvio≈ 230 kcal18 g hiilihydraatteja
Soupe de poisson artisanale, langoustines ou crabes
12.00
fish soup with langoustines or crab — croûtons à l'ail, comté râpé, rouille
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Saumon fumé à la ficelle d'Ecosse 100 gr, blinis, crème
13.50
smoked salmon with blinis
arvio≈ 260 kcal15 g hiilihydraatteja
Tourteau européen demi
14.50
European crab half
arvio≈ 180 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Tourteau européen entier
25.50
European crab whole
arvio≈ 360 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Langoustine A.N.E (6pcs)
20.00
langoustines
arvio≈ 210 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
NOS HUÎTRES
Fines de claire Marennes-Oléron N°4
12.00
Marennes-Oléron oysters n°4
arvio≈ 80 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Fines de claire Marennes-Oléron N°4
22.00
Marennes-Oléron oysters n°4
arvio≈ 160 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Fines de claire Marennes-Oléron N°3
13.00
Marennes-Oléron oysters n°3
arvio≈ 100 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Fines de claire Marennes-Oléron N°3
25.50
Marennes-Oléron oysters n°3
arvio≈ 200 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Fines de claire Marennes-Oléron N°2
15.00
Marennes-Oléron oysters n°2
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Fines de claire Marennes-Oléron N°2
30.50
Marennes-Oléron oysters n°2
arvio≈ 240 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°4
14.00
Besson oysters n°4
arvio≈ 80 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°4
25.00
Besson oysters n°4
arvio≈ 160 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°3
16.00
Besson oysters n°3
arvio≈ 100 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°3
31.00
Besson oysters n°3
arvio≈ 200 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°2
18.00
Besson oysters n°2
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°2
36.50
Besson oysters n°2
arvio≈ 240 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
FORMULES
FORMULE HUÎTRES DU MIDI
22.90
Midday Oyster Formula — 1 Verre de blanc Sauvignon, 6 fines de claire Marennes-Oléron N°3, 2 crevettes XL, 6 bulots (maison)
arvio≈ 480 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
MENU DEGUSTATION* (MIDI & SOIR)
30.90
Tasting Menu — 6 fines de claire Marennes-Oléron N°3, 6 super spéciales Besson n°4, 2 crevettes XL, 6 bulots (cuits maison)
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
FORMULE HOMARD (MIDI & SOIR)
39.00
Lobster Formula — 1/2 Homard, 6 super spéciales Besson n°4, 2 crevettes XL, 6 bulots (cuits maison)
arvio≈ 650 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
FORMULE PLEINE MER (pour 2 personnes)
99.00
Full Sea Formula for two — 9 Fines de claire Marennes-Oléron n°3, 9 super spéciales Besson n°4, 6 crevettes XL, 6 langoustines, 12 bulots (cuits maison), 1 tourteau coupé en 2
arvio≈ 1800 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 36
TAPAS & ENTRÉES
Rillettes maison de thon, pain grillé
7.00
tuna rillettes
arvio≈ 280 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
3 crevettes XL
6.50
XL shrimp with butter — beurre, mayonnaise et citron
arvio≈ 220 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
3 huîtres 'Fine de Claire' Mareennes d'Oléron n°3
6.50
Marennes-Oléron oysters n°3
arvio≈ 60 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Bulots (préparation et cuisson maison) (12pcs)
11.50
whelks with mayonnaise — mayonnaise et citron
arvio≈ 250 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Soupe de poisson artisanale
10.00
fish soup — croûtons, comté rapé, rouille
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Apéro crème : galette jambon de Paris & comté coupée en bouchée
13.50
ham and comté appetizer
arvio≈ 350 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ventreche de thon ou sardines sans pan sea sans arêtes
14.00
tuna belly or sardines — beurre et pain grillé
arvio≈ 380 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade King Crab
14.00
king crab salad — salade, avocat & tomates
arvio≈ 240 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
A PARTAGER
Déclinaison de 4 variétés de fromages affinés et fermiers ou Déclinaison de poissons fumés: saumon, thon, hareng et maquereau et rillettes de thon
19.50
cheese or smoked fish platter — crème de ciboulette, citron, pain & beurre
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
PLATS
Moules marinières & Frites maison
16.00
mussels and fries
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Fish and Chips
17.00
cabillaud mariné et panure japonaise
arvio≈ 920 kcal85 g hiilihydraatteja
Filet de daurade royale avec accompagnements du jour
16.00
royal bream fillet — Mesclun · Frites
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
GALETTES BRETONNES
la traditionnelle (Jambon blanc, comté)
14.00
traditional buckwheat galette — GALETTE DE SARRASIN (blé noir français) servi avec son mesclun
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
la complète (jambon blanc, comté, oeuf bio)
15.00
complete buckwheat galette — GALETTE DE SARRASIN (blé noir français) servi avec son mesclun
arvio≈ 660 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
la nordique (Saumon fumé d'écosse, crème fraîche d'Isigny, Aneth, Zeste de citron)
18.00
nordic buckwheat galette — GALETTE DE SARRASIN (blé noir français) servi avec son mesclun
arvio≈ 620 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
la fermière (4 fromages) salade
16.00
farmer buckwheat galette — GALETTE DE SARRASIN (blé noir français) servi avec son mesclun
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
DESSERTS
Baba très rhum
12.00
rhum baba
arvio≈ 450 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 28
Tarte Tatin et sa crème d'Isigny
11.00
tarte tatin
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 31
Fondant chocolat avec sa boule de glace vanille
10.00
chocolate fondant
arvio≈ 680 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 25
Coupe colone l
12.00
lime and vodka sorbet — sorbet citron vert & Vodka
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 39
Crêpe beurre salé & sucre
7.00
salted butter crepe
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraatteja
Crêpe chocolat
8.00
Chocolate crepe
arvio≈ 510 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 38
Crêpes Confitures La Cour d'Orgère
8.00
Jam crepes — abricot du Roussillon, fraise de Plougastel, Coeur de Breizh, Passionnément mangue/passion
arvio≈ 480 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 37
Coupe de glace artisanale (2 boules aux choix)
8.00
Artisan ice cream — Vanille, Citron Vert, Absolument Fraise, Absolument Abricot
arvio≈ 320 kcal40 g hiilihydraatteja
Formules midi
Entrée + plat
15.90
Lunch set: starter and main
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
plat+ dessert
15.90
Lunch set: main and dessert
arvio≈ 1100 kcal100 g hiilihydraatteja
Entrée + plat + dessert
19.90
Lunch set: starter, main and dessert
arvio≈ 1250 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 41
Menu enfant
Menu enfant
13.00
Kids menu — Galette jambon fromage ou Fish & chips +++ Crêpe beurre sucre ou 2 boules de glace Vanille
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- 51 Av. Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33954510000
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), huitrerie-besson.com/