Brasserie Jean-Baptiste
1 Rond-Point Rhin et Danube 1, 92100 Boulogne-Billancourt
Avoinna nyt · asti 22:30
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 16. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Envie de Grignoter
PANIER VAPEUR DE RAVIOLIS AUX CREVETTES
11.00
Shrimp Dumplings — (6 pièces)
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
NEMS AU POULET
11.00
Chicken Spring Rolls — (4 pièces)
arvio≈ 360 kcal28 g hiilihydraatteja
GRANDES TARTINES POILÂNE TOASTÉES : au Saumon fumé
10.00
Smoked Salmon Toast
arvio≈ 320 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
GRANDES TARTINES POILÂNE TOASTÉES : au Jambon de Serrano
10.00
Serrano Ham Toast
arvio≈ 310 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
GRANDES TARTINES POILÂNE TOASTÉES : au Foie Gras frais
16.00
Foie Gras Toast
arvio≈ 450 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
AMUSE-BOUCHE DE CROQUE POILÂNE AU JAMBON
10.00
Ham Croque Monsieur
arvio≈ 380 kcal26 g hiilihydraatteja
PLANCHE DE FROMAGESvegetarian
20.00
Cheese Board
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Les Planches de Charcuterie
JAMBON CRU, SAUCISSE SÈCHE, SAUCISSON ET PÂTÉ CAMPAGNE
13.00
Charcuterie Board — Charcuterie artisanale d’Auvergne de la maison MAS
arvio≈ 480 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
JAMBON CRU, SAUCISSE SÈCHE, SAUCISSON ET PÂTÉ CAMPAGNE
20.00
Charcuterie Board — Charcuterie artisanale d’Auvergne de la maison MAS
arvio≈ 720 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Version Mixte (Charcuterie & fromages)
18.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie artisanale d’Auvergne de la maison MAS
arvio≈ 600 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Les Entrées & Les Salades
Haricots verts en salade, œuf mimosa et pignons de pinvegetarian
12.00
Green Bean Salad with Mimosa Egg
arvio≈ 240 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Traditionnel « œuf mayo »vegetarian
8.00
Egg Mayonnaise
arvio≈ 220 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Poireaux tièdes à la vinaigrette, œuf mimosavegetarian
11.00
Warm Leeks with Mimosa Egg
arvio≈ 210 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Poêlon d’escargots de Bourgogne au beurre d’ail
9.00
Escargots with Garlic Butter
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tartare d’Avocat aux crevettes marinées et mousseline d’avocat
11.00
Avocado and Shrimp Tartare
arvio≈ 260 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Crottin de chèvre doré au four, mesclun et herbes fraîchesvegetarian
11.00
Baked Goat Cheese with Salad
arvio≈ 310 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Tartare de saumon cru au citron vert et au gingembre
12.00
Salmon Tartare with Lime and Ginger
arvio≈ 230 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Pâté en croûte au foie gras préparé par notre chef FRED
12.00
Pâté en Croûte with Foie Gras
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Planche de charcuterie d’Auvergne
15.00
Auvergne Charcuterie Board — Jambon cru, saucisson sec, saucisse sèche maigre, pâté de Campagne
arvio≈ 420 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade de lentilles du Puy et œuf pochévegetarian
11.00
Lentil Salad with Poached Egg
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Endives croquantes au Roquefort et aux noixvegetarian
12.00
Endive Salad with Roquefort and Walnuts
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Frisée aux lardons, œuf poché
12.00
Frisée Salad with Bacon and Poached Egg
arvio≈ 380 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Saumon fumé sur place, pain grillé et crème à la ciboulette
14.00
Smoked Salmon with Chive Cream
arvio≈ 350 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Œufs pochés sauce Meurette
12.00
Poached Eggs Meurette — oignons grelots, petits lardons, sauce vin rouge
arvio≈ 420 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nems au poulet, salade et menthe fraîche
11.00
Chicken Spring Rolls with Salad
arvio≈ 310 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Huîtres Fines de Claire n°2 Marennes d’Oléron
18.00
Oysters Fines de Claire
arvio≈ 120 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Foie gras frais de canard et ses toasts de pain grillé
18.00
Fresh Duck Foie Gras
arvio≈ 480 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pâtes & Risotto
Pennes aux morillesvegetarian
19.00
Penne with Morel Mushrooms
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Pennes à la Carbonara
17.00
Penne Carbonara
arvio≈ 780 kcal68 g hiilihydraatteja
Risotto crémeux aux gambas
23.00
Creamy Prawn Risotto
arvio≈ 620 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Les Poissons
Noix de St-Jacques et gambas décortiquées
28.00
Scallops and Prawns
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Dos de saumon rôti béarnaise
23.00
Roasted Salmon with Béarnaise
arvio≈ 580 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Filet de bar rôti à la plancha : sauce vierge
23.00
Grilled Sea Bass with Vierge Sauce
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tartare de saumon cru au citron vert, frites et salade
23.00
Salmon Tartare with Fries
arvio≈ 720 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Les Viandes
Tartare de bœuf Charolais (France) assaisonné par nos soins
21.00
Beef Tartare
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Bavette Angus poêlée à l’échalote confite
23.00
Flank Steak with Confited Shallots
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Noix d’entrecôte d’Argentine 220g au grill, sauce Béarnaise
26.00
Grilled Ribeye with Béarnaise
arvio≈ 750 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Foie de veau Français poêlé
24.00
Pan-fried Veal Liver
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Blanc de Poulet, pennes aux morilles
23.00
Chicken Breast with Morel Penne
arvio≈ 680 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Filet de canette au poivre vert
23.00
Duck Fillet with Green Pepper
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Faux-filet Black Angus d’Argentine (300 g)
32.00
Sirloin Steak
arvio≈ 750 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Les Burgers
JB Cheeseburger
21.00
pain artisanal, bœuf du limousin (France), tomate, cheddar, cornichon
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
Burger au St Nectaire
22.00
St Nectaire Burger — pain artisanal, bœuf du limousin (France), tomate, cornichon, St Nectaire
arvio≈ 880 kcal45 g hiilihydraatteja
Les Desserts
Faisselle de fromage blanc au coulis de fruits rougesvegetarian
9.00
Fromage Blanc with Red Fruit Coulis
arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraatteja
Moelleux fondant au chocolat amer et sa glace vanillevegetarian
9.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 26
Tiramisu traité par nos soinsvegetarian
9.00
Tiramisu
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 38
Baba au rhumvegetarian
9.00
Rum Baba
arvio≈ 400 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 37
Crème brûlée à la vanillevegetarian
9.00
Vanilla Crème Brûlée
arvio≈ 350 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42
Mousse au chocolat maisonvegetarian
9.00
Chocolate Mousse
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraatteja
Panna cotta au coulis de fruits rougesvegetarian
9.00
Panna Cotta with Red Fruit Coulis
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Véritables griottines au kirsch, glace vanille
9.00
Cherries with kirsch and vanilla ice cream
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 41
Salade de pamplemousse et d’orange à la menthe fraîchevegan, vegetarian
10.50
Grapefruit and orange salad with fresh mint
arvio≈ 120 kcal25 g hiilihydraatteja
Tuile en mille feuilles aux fraises, crème fouettée à la pistache
10.00
Strawberry mille-feuille with pistachio whipped cream
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Café gourmand
10.00
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Thé gourmand
10.00
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Assiette gourmande
9.00
Gourmet platter (chocolate mousse, panna cotta, pastry) — mousse chocolat, panna cotta, pâtisserie du moment
arvio≈ 500 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 29
Glaces ou Sorbets (3 boules)
9.00
Ice cream or sorbet (3 scoops) — au choix : café, vanille, chocolat, citron, fruits rouges ou mangue
arvio≈ 420 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 36
Café Liégeois, Chocolat Liégeois
10.00
Café or Chocolate Liégeois
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Coupe Colonel (Sorbet citron, Vodka)
10.00
Coupe Colonel (lemon sorbet, vodka)
arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 39
Menus
Le Menu Restaurant
34.00
Restaurant Menu
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 25
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
80dia
scorearvio
scorearvio
Ranskia ruokaa vähillä hiilihydraateilla
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia pääruokia ja vähähiilihydraattisia alkupaloja. Liha- ja kalavalikoima on laaja.
33 diabetesystävällistä · 60 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- 1 Rond-Point Rhin et Danube 1, 92100 Boulogne-Billancourt
- Aukioloajat
- ma08:00–22:30ti08:00–22:30ke08:00–22:30to08:00–22:30pe08:00–22:30la08:00–22:30su08:00–22:30service continu
- Yhteystiedot
- +33148255800
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jeanbaptiste-restaurant.com/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %